¥42.00定价：¥56.00 (7.5折)
这本《前厅服务与管理(理论篇)》由张永华主编，全书共分七个项目，介绍了前厅部的地位、作用、业务以及日常管理等知识，前厅部与其他各部门以及前厅部与客人的沟通与协调等内容。通过本书的学习，可以使学生熟悉饭店前厅部运行与管理的基本程序和方法，具备较熟练的礼宾大厅服务、总台服务、总机服务等各项前厅服务技能，热爱并能胜任饭店的前厅部服务与前厅部基层管理工作。
¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)
众所周知，在中国*先接受公共关系的是旅游业。20世纪80年代初，广州、深圳一些合资饭店率先设置了公共关系部，将公共关系运用到企业的管理中。旅游饭店成功实施公共关系的示范效应，形成了公共关系在中国的燎原之势。
¥14.50定价：¥17.00 (8.53折)
¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)
本书是关于介绍“治安管理教程”的教学用书，具体包括了：治安管理的含义和范围、治安管理的基层组织、治安管理的行政手段、责任区工作与社区警务概述、公共治安秩序管理概述、消防管理、群体性治安事件的成因与预防、治安灾害事故的现场保护等方面的内容。
¥17.60定价：¥20.70 (8.51折)
导游实务（高等职业教育“十二五”规划教材、旅游管理专业教学改革教材）
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》作为指导西餐实践操作的综合教科书，内容丰富生动，知识涵盖面广。 《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》具有模式创新、观念更新、重视知识拓展等特点，坚持理论够用、突出实践应用的原则。 《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》配备大量步骤演示图片，对西式烹饪工艺的实训内容进行了系统的演示。
¥44.80定价：¥59.80 (7.5折)
¥17.10定价：¥25.00 (6.84折)
高职高专"十二五"规划教材 旅游管理类/新编酒水服务与酒吧管理
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
《旅游心理学》适合作为高职学生学习、发展和就业的旅游服务心理学教材。
¥31.10定价：¥40.00 (7.78折)
本书以中国地域为对象，全面介绍了我国旅游资源形成的环境、特点、分布及其发展规律、开发利用前景，本书适合高等院校旅游管理、地理及相关专业学生作为教材，亦可供相关专业工作者和旅游地理爱好者参考。
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
¥11.60定价：¥13.60 (8.53折)
¥20.00定价：¥26.00 (7.7折)
¥14.40定价：¥16.10 (8.95折)
饭店工程管理——（五年制）高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书
本书以具有大专知识水平和相应职业技能的学生为主要读者群，注重系统性和实用性，从工程部和全饭店等不同层面，全面介绍工程部的运行管理内容、要点和相关知识；在侧重讲解管理的同时，兼顾工程技术，对于水、电、空调等各主要机电系统的介绍涉及各系统的主要设备组成和饭店对其的功能要求两方面。
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
¥20.50定价：¥27.00 (7.6折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
旅游沟通技巧(高等职业教育“十二五”旅游及餐饮管理类专业规划教材)
¥23.00定价：¥27.00 (8.52折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥19.30定价：¥28.00 (6.9折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥19.10定价：¥28.00 (6.83折)
插花花艺(高等职业教育园林园艺类“十二五”规划教材) 彩色印刷、电子课件
¥33.80定价：¥48.00 (7.05折)
酒店管理专业综合实训教程(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)
¥25.30定价：¥29.00 (8.73折)
本书作为一本介绍旅行社经营管理知识的教科书，具体、完整地介绍了国内外旅行社行业的**经营管理模式和经验，本书适合作为高职高专院校旅游类专业的教材，也可作为旅游行业从业人员的培训、参考用书。
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
《导游基础--理论实务案例实训(附光盘)》(作者徐可、俞利芳)是“高职高专教育旅游与饭店管理专业精品课程教材新系”之一，可作为高职高专院校导游、旅游管理、景区开发与管理、旅行社经营管理等专业及相关专业的教材或参考书，也可供在职人员培训使用。共分八章，包括中国历史文化、中国民族民俗风情、中国四大宗教、中国旅游地理等内容。
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
旅游学概论(第2版新世纪高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
¥32.70定价：¥32.70
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
《高职高专旅游与酒店管理专业应用型精品规划教材:旅游概论》内容既丰富又浅显易懂，适合高职高专学生的认知规律和学习特点，也可供社会从业人士作为业务参考书及培训用书使用。
¥18.60定价：¥27.00 (6.89折)
餐饮服务与管理（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作为餐饮业的组成部分，无论是社会餐饮还是酒店餐饮，都面临着激烈的市场竞争。而所有的竞争归根结底都是人才的竞争，人才的竞争不仅仅体现在高层管理人员层面的竞争，以往被忽视的餐厅一线服务人员及督导人员层面的人才竞争也逐渐受到餐饮专业人士的重视。李国茹、杨春梅主编的《餐饮服务与管理(第二版)》在内容上，注重实际操作性，同时引入一些新的理论和方法，目的是开拓学生的视野；在形式上，力求通俗易懂，并设计了相关链接、参考案例等，以帮助学生理解与掌握所学知识。
¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)
¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)
¥47.84定价：¥59.80 (8折)
¥32.20定价：¥43.00 (7.49折)
¥22.50定价：¥25.00 (9折)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)
¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)
旅游专业毕业论文写作指导（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)
服务礼仪(汽车运用技术专业用双色版高职高专工学结合课程改革规划教材)
本书是“高职高专工学结合课程改革规划教材”中的一本。与传统同类教材相比，本教材以汽车服务行业工作工程中涉及的礼仪规范为依据设计学习单元，结合高职教育的特点，注重实践教学环节，每个学习单元均设计了实训指导，实现礼仪课程“教、学、练”一体化教学。
¥17.80定价：¥21.00 (8.48折)
¥28.20定价：¥32.80 (8.6折)
本书在撰稿过程中，主要以湖州“农家乐”发展为载体，力求简明与通俗。即一方面较为客观地反映目前“农家乐”的发展现状并充分考虑农民经营者的知识层次；另一方面又结合旅游从业人员的特点及旅游院校人才培养方案中对学生的创新素质要求，力求理论与实际相结合，及时旅游产业发展的新态势和**研究成果。
¥12.80定价：¥17.00 (7.53折)
¥23.40定价：¥34.00 (6.89折)
¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)
¥26.00定价：¥36.00 (7.23折)
本书由湖北黄冈旅游学校陈晓毛老师担任主编，湖北省旅游学校邓玉梅老师、云南省旅游学校谢青老师、湖北黄冈旅游学校陈劭老师担任副主编，负责大纲编写、统稿定稿、总纂修改。全书共分十个项目，内容包括礼仪概述，个人礼仪，社交礼仪，前厅服务礼仪，客房服务礼仪，餐饮服务礼仪，康乐服务礼仪，旅行社服务礼仪，会展服务礼仪，宗教、习俗礼仪。
¥14.10定价：¥18.80 (7.5折)
¥31.40定价：¥46.00 (6.83折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车