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¥25.90定价：¥37.00 (7折)
本书是立足于培养相关专业学生涉外导游技能的一本教材，以 实践为主，理论够用 为原则，从准备工作、接团任务、商讨行程、住宿餐饮、游览服务、购物服务、送团服务和特殊问题处理等八个模块分别介绍了导游的具体工作和在工作中需要用到的英语日常会话。书稿具有一定的实用价值。
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥29.30定价：¥34.50 (8.5折)
《中国旅游客源国 地区 概况(第2版)》详细介绍了我国39个主要客源国的概况、旅游知识、民俗特色、重要景点等方面的内容。全书内容覆盖面广，采用**信息资料，注重实用性、操作性，力求使内容紧密结合我国旅游工作的实际需要，使读者能学以致用。黄明亮教授(江西旅游商贸职业学院)负责全书的编写工作。
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
本教材按照旅行社的主要业务和工作流程对教学内容重新进行了梳理和排序，针对旅行社的重点业务设计了操作性强的实训项目，既有企业管理理论又有旅行社操作实务，并且结合各项主要业务安排了丰富的案例和行业热点新闻。本教材主要分为五个模块：模块一，认识旅行社，主要介绍旅行社的发展历史、旅行社的组织机构和旅行社的设立，让学生对旅行社有一个基本的认识；模块二，旅行社的接团业务与管理，模块三，旅行社的发团业务与管理，根据旅行社地接和组团业务的工作流程顺序设置教学内容（需要说明的是，涉及旅行社导游工作的内容，由于有《导游业务》课程专门学习，故本教材省略此部分内容）；模块四，旅行社电子商务，模块五，旅行社企业文化，都是目前旅行社发展的重点和方向。
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
饭店管理基础--高职高专院校酒店管理专业 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！
¥15.10定价：¥22.00 (6.87折)
本书的目的不仅在于让学生掌握旅游从业人员在不同的工作岗位、社交场合应遵循的约定俗成的行为规范、准则与程序，而且还要帮助学生在掌握一些动作要领的基础上达到一定的实操效果，使学生在实际工作、生活、社交中直接、自然地运用。
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
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旅游人际沟通（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)
中国是世界四大文明古国之一，历史悠久，民族民俗文化传统积淀深厚。在选材上，我们既注意到同学们已掌握的历史文化知识，以避免重要复；又注意以培养符合中国旅游事业发展需要的合格人才为中心，侧重介绍旅游业所涉及的广泛意义上的文化事象。在写作风格上，力求适合高职专学生的特点，教学内容突出基础理论知识的应用和实践能力的培养。为方便同学们学习，选用了大量图片，做用图文并茂；为了提高同学们对基础理论知识的应用和实践能力，选用了优秀的导游词。
¥14.40定价：¥18.00 (8折)
吕汝健编著的《景区市场营销实务》运用国内外旅游景区市场营销的理论，吸收国内旅游景区营销实践成果，针对高校景区开发与管理专业师生编写。内容主要包括景区旅游营销环境与消费者购买行为分析、景区旅游营销调查与预测、景区旅游目标市场的选择与市场定位、景区旅游营销战略与营销组合策略、景区旅游产品与定价策略、景区旅游营销渠道与促销策略、旅游营销管理、各类旅游景区的营销策略。涉及旅游市场营销的基本原理、实际操作方法和从实践到理论的发展和创新。
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本书是高职酒店管理专业必修的职业能力核心课程 餐饮服务与管理 的配套教材。全书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求，设计出三大模块：餐饮服务的基本技能模块、餐饮服务与基层管理能力模块、餐饮企业经营与管理能力模块。再将模块内容按照餐饮企业的实际工作过程进行项目化设计。每一模块项目设置知识目标、能力目标、实训任务、知识链接、案例分析等栏目。 全书体例新颖、内容翔实、应用性强。本书既可作为高职高专旅游管理类专业教材，也可作为酒店管理人员的培训教材。
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饭店前厅服务与管理 是酒店管理专业的一门核心专业课程，是培养学生特定职业技能的重要课程之一。为了培养学生良好的专业意识和较强的职业技能，适应未来工作岗位群的需要，体现高职教育 以就业为导向 的指导方针，本教材在编写过程中，以职业性、实用性、先进性、规范性为原则，吸收了国内外有关前厅服务与管理的新知识、新技能，结合编者常年积累的教学经验和深入企业顶岗实践的收获，在理论知识够用的基础上，突出实践性，强调对学生分析问题、解决问题等能力的培养。 本教材具有以下特点： *，教材内容新颖，编排全面系统。以饭店前厅从业人员职业成长规律和学生的认知规律为线索重组教材内容，改变了传统教材以知识为架构的教材编写方式，采用学习领域课程开发理念将课程内容分成三个模块、十个学习情境，内容涉及前厅服务与管理
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餐饮管理实务（高等职业教育“十二五”旅游及餐饮管理类专业规划教材）
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作为教材，本书结构明确，内容翔实，对旅游公共关系基础知识、旅游公共关系运作、危机公关等知识点进行清楚的解释，有助于学生更深入地理解、掌握知识点，并对其进行灵活运用
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本教材从基层服务人员和督导层面人员的培训管理出发，面向酒店管理专业高职高专学生。在教材的内容上，注重教材实际操作性的同时，将一些新的理论和方法引入教材，目的是开拓学生的视野；在教材的形式上，力求通俗易懂，并设计了相关链接、情景练习等，以帮助学生加强理解与掌握所学知识，本教材不仅可作为高职高专酒店管理专业教材，也可作为酒店管理人员的培训教材。
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酒店营销实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
《酒店营销实务》自2008年出版以来，全球酒店业的格局出现了新的变化，酒店业及相关产业发展更为迅猛。为了使读者领略到**的酒店业发展动向和相关的销售技巧提升，第二版更新了酒店集团运营数据，并列举了各酒店集团所管理的酒店具体情况。同时对部分练习做出调整，使读者能更为清晰地掌握酒店营销的精髓。为使读者更有效地检测学习效果，第二版特提供了练习答案以及中英文对照的关键词汇。本书由宿荣江编著。
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统计基础与实务 9787030483140杜树靖科学出版社 杜树靖，于声涛主编
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创新菜肴研发与经营(餐饮管理服务专业)(全国100所高职旅游专业)
本书根据创新菜肴研发的基本规律，以创新菜肴研发活动为中心，以创新思维和方法为主要内容，坚持理论、方法和案例相结合。在阐明菜肴研发创新基本原理的基础上，比较系统地论述了菜肴研发创新的能力培养、思维训练、途径和方法、质量控制、有效运行、生产营销和品牌塑造。 本书具有3个比较突出的特点：一是理论的创新性。餐饮业对创新菜肴研发缺乏理论研究，本书通过综合与提炼，形成了自己的理论观点、概念、原则，体现在各章节的理论阐述中。二是内容的科学性。全书以菜肴研发理论为指导，以菜肴创新过程为主线，将创新菜肴研发与经营内容组织起来，形、成了内容全面、逻辑清楚、层次分明的科学体系。三是操作的实用性。全书各章节在结合实际阐明菜肴研发创新理论观点、原则、方法的基础上，引用了大量的案例和实例，具有现实
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旅游职业服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--景区服务与管理(第二版)
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餐厅服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
本书主要介绍旅游饭店餐饮服务与管理等基本知识，本书既可作为职业教育院校旅游服务与管理专业各层次的教学，也可作为旅游饭店餐饮服务从业者及管理人员的岗位培训教材，还是一本很好的旅游饭店餐饮服务资格考试取证的辅导教材。
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