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本书的目的不仅在于让学生掌握旅游从业人员在不同的工作岗位、社交场合应遵循的约定俗成的行为规范、准则与程序，而且还要帮助学生在掌握一些动作要领的基础上达到一定的实操效果，使学生在实际工作、生活、社交中直接、自然地运用。
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旅游职业礼仪 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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实用旅游语文(高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材) 赠送PPT课件
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众所周知，在中国*先接受公共关系的是旅游业。20世纪80年代初，广州、深圳一些合资饭店率先设置了公共关系部，将公共关系运用到企业的管理中。旅游饭店成功实施公共关系的示范效应，形成了公共关系在中国的燎原之势。
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒店财务管理实务
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中国历史文化(五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)
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旅游公共关系与礼仪(21世纪高职高专旅游与饭店管理专业规划教材)
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前厅服务实训教程(高等职业教育"十一五"规划教材高职高专旅游类教材系列)
本书以实训模块为主线，突出应用和实践，遵循“先进、简明、适用、通俗”的原则，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，并将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入书中，适用于现代高职高专教育技能训I练的教学过程。 实训模块包括前厅预订业务、前厅接待业务、前台收银业务、商务中心业务、总机业务预订、前台其他系列服务与督导层业务等，各模块中又分为不同的实训项目。
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知识系统性，全面梳理学科重点问题 案例典型性，重点培养学生实践能力 理论前沿性，充分展示行业发展成果
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餐厅服务技能实训（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
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21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—酒店人力资源管理
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中国旅游客源地与目的地概况(全国高职高专教育十一五规划教材)
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《高职高专旅游大类十二五规划教材:餐饮服务技能(第2版)》实训教材的编写力求体现职业教学改革的精神，以餐饮消费客人为中心，不仅要求学生掌握餐饮行业的相关专业基础知识，更强调熟练掌握餐饮专业服务技能，以培养能胜任餐饮服务与基层管理的专业技能性人才为根本出发点。在教学过程中，引导学生以客人为中心，以餐饮服务流程为主线，结合中、高级餐厅服务员技能考核要求，采用实训情景模块教学方式，从餐饮服务工作的实际需要出发，设计了七个实训情境模块，共28个工作任务，每个工作任务由任务布置、知识准备、实操训练及任务小结四个部分组成，突出了餐饮服务人员的综合素质与技能的培养，体现了较强的实用性和可操作性。
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饭店前厅客房服务与管理(第2版新世纪高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材)
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《旅游法规教程》：高职模块化教学就是从岗位驱动入手。确定专业的职业能力培养目标，根据该目标将教学课程分解为若干模块，学生可根据自身兴趣精修不同模块，以实现不同的分目标，达到就业需求。 模块的划分是以主题为中心把相关的知识组织到一起，使之更加贴近生活、贴近学生需要，使内容变得更容易操作，有利于学生在活动中由学习，在学习中活动。教材经专业内容岗位为模块。围绕主题拓展，把专业理论和操作技能**地、系统地结合在一起，形成内容体系。同时，注重教学内容的实用性，强化学生的技能下训练，促进学生操作能力的提高。 以学生为中心，惯窃高等教育新理念，发就业为导向，突出职业能力培养，发模块为主题，构建动态教学模式。
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