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正版书籍 山地冰川与旅游可持续发展王世金科学出版社旅游地图冰川旅游业发展研究中国 书 全新正版,可开发票
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中国古近代船检暨相关航政史料汇要 曹凛主编 服务业经济 人民交通出版社股份有限公司 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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完全餐饮店 [日]吉田文和 著;杨玉辉 译 9787506042703 东方出版社
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酒店管理领域的数字化转型与创新发展研究 史万莉 武汉理工大学出版社 正版书籍 书店
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博文概览 见微知著 ——从旅游专业博士论文看旅游研究知识生产与应用
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正版江苏自考教材27127旅游企业投资与管理/旅游投资研究 许南垣 南开大学出版社2008年随园图书
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中国海洋旅游发展 魏小安、陈青光、魏诗华 著 中国经济出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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民族文化旅游发展路径与开发模式研究:以大理、丽江为例 正版图书,下单速发,可开发票
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贵州少数民族村寨生态旅游模式研究 新华正版 团购优惠请咨询客服
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国际货运代理实务 邵苇苇,赵彦军主编 科学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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ITO操作实务9787510304491 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国旅游地理 王丽娟主编 中国经济出版社 历史、地理 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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旅游者行为 马耀峰 著 9787030218117 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游者行为》旨在跟踪近年来中国入境旅游者的行为特征,通过对旅游者行为与市场营销策略的理论论述,对现代旅游者行为特征、时空规律与市场营销策略进行归纳和总结,试图较为系统地揭示出现代旅游者行为的研究现状、市场调查、影响因素、行为模式、决策评估、时空规律、市场细分以及营销策略,从理论上试图初步建立以现代旅游者行为研究为主体的旅游者行为与市场营销策略的理论体系,从方法上尝试理论分析与实际应用相结合,从实用价值上力求为中国旅游机构和旅游企业的管理战略提供一定的科学依据。 《旅游者行为》主要读者对象是旅游、地理、经济学、环境等专业研究生及旅游管理部门从业人员。
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岛是什么:海岛旅游实践探索与创新发展研究 舟山市旅游委员会 编 海洋出版社 旅游 旅游其它
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本书的案例涵盖了经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、 保卫、企业文化等各个方面,尽量展现酒店管理的全貌。书中180个案例是对这些素材进行筛选、提炼,并注入当代管理理念和实务分析精编而成。为与现在我国酒店业的管理水平相适应,本书的案例考虑了时代性,并具有新意和典型示范作用。 读者可针对本酒店、本部门或本岗位的实际情况参考借鉴。
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2018中国特色小镇发展报告国家发展改革委城市和小城镇改革发展中心中国发展出版社9787517704164
《2018中国特色小镇发展报告》由国家发展改革委城市和小城镇改革发展中心组织编写,收入30位作者的20余篇研究性报告或文章,概述了特色小镇、特色小城镇的总体情况; 分析了小镇定位选择、选址要求、产业发展、文化塑造、生态功能培育等重点内容; 也着重研究了若干种典型的特色小(城)镇,如智能科技小镇、文旅小镇、交通枢纽小镇、绿色生态小镇。报告的作者分别来自政府部门、智库机构、规划院所、投资运营企业,一定程度上反映了当前各方面对于小(城)镇的前沿思考。此外,报告还收录了近年来特色小镇、小城镇的部分政策文件。
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餐饮行业职业技能培训教程:酒店创意盘饰设计教程张文祥、黄勇 著中国轻工业出版社9787501983704 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
盘饰点缀是烹饪技术与艺术的结合,是一种实用性、观赏性很强的艺术创作。《餐饮行业职业技能培训教程:酒店创意盘饰设计教程》以中式盘饰点缀手法为基础,结合西式点缀手法,融合时尚流行的元素于盘饰创意,以果酱为主线,通过果酱的挤、描、绘、抹等手法的运用,配合以瓜果、蔬菜、花草、巧克力插片、自制插件等不同装饰插件的运用,形成不同风格的盘饰点缀图例。通过盘饰制作流程图的展示,配以盘饰制作文字说明,图文并茂,形象、系统、集中地展示了盘饰的制作技艺。
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福建旅游蓝皮书:福建省旅游产业发展现状研究 福建省旅游学会 陈敏华 黄福才 社会科学文献出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书由福建省旅游学会组织本省各高校旅游学者、行业专家编撰,从市场、政策、产业、行业、企业发展等层面,研究勾勒2016~2017年福建省旅游产业发展的全貌,剖析旅游产业发展中的焦点、热点和重点问题,分析发展趋势并思考解决问题的对策。全书由总报告、市场发展分析篇、行业发展研究篇,年度焦点问题篇、年度主题分析篇、重点关注专题篇六部分构成。
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智慧旅游时代导游业务教程 李志强 等主编 合肥工业大学出版社 旅游 导游F 9787565066634
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酒店安全管理实务 服务业经济 南京大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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河北蓝皮书:河北旅游发展报告构建新格局 开创新未来 康振海 社会科学文献出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书总报告回顾总结了2021年河北省旅游年度发展情况、梳理了存在的问题;行业新未来篇从旅游景区、旅行社业、旅游酒店业、民宿业四个方面对“十四五”时期河北省旅游行业发展方向及态势进行了预测与分析;发展新格局篇从环京津文旅协同发展先行区建设、长城国家文化公园(河北段)高质量发展、大运河国家文化公园(河北段)文旅深度融合、河北省太行山旅游资源整合与空间结构优化、河北省沿渤海文化和旅游带国际化发展路径、坝上草原文化旅游带绿色发展等六个方面进行了综合研究;业态新融合篇从河北省红色旅游创新发展、乡村旅游与乡村振兴融合发展、研学旅游创新发展、文旅产业数字化转型发展等方面进行了反思和总结;实践新探索篇以京张体育文化旅游带、河北定窑文化研学基地、河北太行红河谷旅游区为例对新时期文旅产业如何创新发展
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服务全球化与服务外包:现状、趋势及理论分析—服务外包与中国服务业发展丛书
《服务全球化与服务外包:现状、趋势及理论分析》总体上看,理论界对服务经济和服务业开放相关问题的研究相对薄弱。这一方面是因为这个研究领域本身有许多难题,包括服务范畴模糊、定义分歧和测度困难、服务贸易和服务外包统计口径特殊和数据缺失等,制约着研究的“生产”和“供给”;另一方面,服务业发展和服务业开放长期相对滞后,对理论研究的“需求”不足。
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《星级酒店管理制度与表格》打破传统思路,首先介绍了酒店管理制度、表格设计的依据和要求,以及如何设计与管理 然后再一一提供各个管理版块前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、营销管理、财务管理、工程管理、安全管理、人力资源、质量管理、节能环保管理等方面规范化的制度与表格范本。《星级酒店管理制度与表格》所收录的制度与表格大部分来源于星级酒店,实用性极强,完全可以拿来即用。
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