
【正版新书】 饭店服务礼仪 丁建庆,唐燕 西南师范大学出版社 9787562167242 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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酒店前厅服务与管理 徐凤增 主编 中央广播电视大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以酒店前厅对客服务与管理活动为主线,借鉴了外的服务管理理论和酒店业的实践,通过分析大量生动、翔实的中外酒店的成功案例,较系统、全面地介绍了酒店前厅服务与管理的理论、方法与实务,强调了前厅服务与管理的系统性和可操作性。全书包括了:前厅服务管理原理与方法、客账管理和宾客离店等内容。
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餐厅服务员岗位培训手册:餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项 李雯 著 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
如果你即将成为一名餐厅服务员,你知道自己的工作职责是什么吗?如果你已经是一名餐厅服务员,你知道该如何提升自己的工作效率吗?而如果你是一名餐厅管理人员,你又知道该如何将人、岗、事密切结合,建立高效的服务团队吗? 为解决这些问题,《餐厅服务员岗位培训手册:餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项(实战图解版)》从餐厅服务员岗位的实际工作出发,系统介绍了餐厅摆台、迎宾接待、点餐服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、餐具酒具撤换、结账送客服务与收台清洁服务9大工作事项和70个工作小项,并对其进行了图解演示与说明,可以帮助餐厅服务员自我培训、自我提高。 《餐厅服务员岗位培训手册:餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项(实战图解版)》是一部关于餐厅服务员岗位培训与管理的
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官方正版 粤港澳大湾区旅游业发展报告(2023)徐红罡 保继刚 主编 9787522831152【正版速发 包邮】 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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旅游融合发展:旅游产业与文化产业杨福泉、邓永进 著;段跃庆 编中国环境出版社9787511126863 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《旅游融合发展:旅游产业与文化产业》一书由云南省社会科学研究院副院长杨福泉研究员、云南大学旅游研究所副所长邓永进教授负责,笔者在阐明旅游产业与文化产业的内涵、边界等概念的基础上,论述了旅游产业与文化产业融合发展的概念、特征和意义,分析了旅游产业与文化产业融合发展的基础、动因与障碍,探索了旅游产业与文化产业融合发展的基本规律,探析了国内外旅游产业与文化产业融合发展的典型模式,重点研究了云南省旅游产业与文化产业融合发展的实践,总结了经验,指出了阃题,探讨了云南省旅游产业与文化产业融合发展的战略与路径,展望了云南省旅游产业与文化产业的融合发展态势,提出了推动云南省旅游产业与文化产业融合发展的对策与措施。
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店长深度训练手册--餐饮店长高级管理实务【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在《店长深度训练手册(餐饮店长高级管理实务)》(作者夏连悦)您将学到国际餐饮企业店长修炼的执掌模式;您将掌握国际餐饮企业店长修炼的管理方法;您将掌握国际餐饮企业店长修炼的管理工具。《店长深度训练手册(餐饮店长高级管理实务)》是指导连锁经营店长实施店铺执掌的工作才旨南,为连锁经营店长实施店铺营运管控提供了管理方法与管理工具。
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中国—东盟旅游教育与人才培养研究报告. 2019F 全新正版,可开发票
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满意的密码:成城石井的创业策略9787547615188 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
曾有一位英国新闻记者说道:“成城石井是超市界的路易威登。”众所周知,路易威登是一个世界的时尚品牌,自1854年成立以来,内部工匠以精湛的技艺将质量上乘的皮质制作成品质的,源源不断地向全世界的顾客提供各式各样种类繁多的商品。同样,在食品行业,当人们提到成城石井,便会想到这是一家“无论何时,店里的东西永远都是那么好吃,*不会辜负顾客信任”的超市。 ;
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本书是展览讲解员国家职业资格培训系列教程中的一本,主要介绍了各级别展览讲解员应掌握的基础知识,涉及职业道德教育和实践、博物馆基础知识、发声知识、普通话语音基础知识、语言表达基础知识、相关法律法规和安全常识等内容。本书适用于对各级别展览讲解员的职业资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是展览讲解员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
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中国乡村旅游发展研究朱姝 著中国经济出版社9787501790807 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
乡村旅游处于旅游业与农业的交叉领域,是现代旅游业发展到一定阶段的产物,它是人民生活水平的不断提高,旅游需求不断提升的结果。乡村旅游的发展就是一种在市场经济条件下自发形成的旅游形式,它很好的适应了都市人群在快节奏、高压力以及高污染环境生活下衍生出的一种对自然和恬淡生活的向往,对乡村怀旧的一种精神需求。《中国乡村旅游发展研究》全书共分5个章节,主要对中国乡村旅游的发展作了介绍,具体内容包括发展背景、发展分析、体系化建设、体系化建设、可持续发展等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材:现代酒店管理与服务案例 邢夫敏 著 北京大学出【达额立减】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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旅游产业与文化产业融合发展研究/吉首大学研究生“十三五”规划教材 尹华光、姚云贵、熊隆友 著 中国书籍 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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大旅游时代:中国旅游战略大变局 房晓 著 九州出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![餐饮经营管理[美]奈米尔 著;庞卫权、李双双、初英娜 译中国旅游出版社9787503250279](images/model/guan/url_none.png)
餐饮经营管理[美]奈米尔 著;庞卫权、李双双、初英娜 译中国旅游出版社9787503250279 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书为AHLA项目的一本,内容包括食品服务行业;食品服务业的组织结构;管理学基础;食品服务业的市场营销;营养学;菜单;成本与价格策略的标准化;食品加工的准备;食品加工;餐饮的服务;食品卫生与安全;餐厅的设计及设备;餐饮服务的财务管理。本书理论与实践结合,具有很强的实用性。
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酒店服务质量管理体系 洪生伟 主编 9787502617660 中国质检出版社(原中国计量出版社) 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书依据2000版ISO 9000族国际标准,并结合我国酒店业服务质量管理工作的现状和特点,就如何建立和实施服务质量管理体系进行了系统地阐述。其主要内容包括:质量管理体系国际标准概述;加入WTO对我国酒店业的影响;酒店服务质量管理体系的策划;酒店服务质量管理体系文件;酒店服务质量管理体系的建立和运行、测评和改进以及酒店服务质量管理体系认证等。 本书在进行理论阐述的同时附有实例介绍,便于企业在建立和实施服务质量管理体系时参
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新时期中国旅游业发展战略研究报告 国务院研究课题组 编 9787503238826 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当今世界,大众化和全球化旅游时代已经到来,旅游日益成为现代社会重要的生产生活方式 和社会经济活动,旅游业已经成为全球规模最大和发展势头最强劲的战略性产业。我国旅游业近 些年来一直保持快速发展的态势,国际旅游专家预测21世纪的中国将成为世界重要的旅游中心。21世纪前20年,是我国经济社会发展的重要战略机遇期,也是旅游业发展的重要战略机遇期,将 实现从“世界旅游大国”向“世界旅游强国”的历史性转变。
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乡村旅游转型升级的影响因素及实现路径研究 周杨 著 各部门经济社科 正版图书籍 经济管理出版社【春日喧和专营店】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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【正版】中国旅行服务业发展报告(2025)中国旅游出版社9787503275265中国旅游研究院编著旅游市场与开发 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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重构持续竞争优势:面向现代服务性企业的内创业研究 郭会斌 著 中国经济出版社【可开电子发票】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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基于顾客价值的在线旅游企业差异化战略研究 李东娟 著 中国社会科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《基于顾客价值的在线旅游企业差异化战略研究》在总结和梳理前人研究成果的基础上,首先分析了在线旅游企业差异化的性质和优势。同时,提出了顾客价值的内涵及其主要内容,并对在线旅游企业顾客价值进行了具体分析,提出了在线旅游企业顾客价值包含产品价值、成本价值、服务价值和情感价值四个方面的观点。在此基础上,从理论上分析了差异化与在线旅游企业经营绩效的内在联系,构建了顾客价值导向的差异化与在线旅游企业经营绩效关系的理论模型。通过借鉴现有的量表,结合在线旅游企业的实际情况,并运用深度访谈法,经过访谈小组反复讨论、修订和补充等严格的过程,形成了《基于顾客价值的在线旅游企业差异化战略研究》最终的测量量表。《基于顾客价值的在线旅游企业差异化战略研究》采用3种数据收集方式,选取北京、上海、南京等
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餐饮经营与管理 吕红环、吕孝虎 编 浙江大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮经营与管理》是杭州市高等院校特色专业课题中的课程建设成果。在编撰过程中,作者吕红环、吕孝虎结合了自己多年的餐饮经营管理课程的教学所得和在餐饮企业经营的体验,吸取了大量国内外酒店、餐饮先进的经营管理经验、理论与方法。因此,本书是旅游管理专业学生、酒店管理专业学生的一本较为实用的教材,也是餐饮经营管理人员的一本有指导意义的参考书。
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正版书籍 旅游经济学赵福祥中国旅游出版社图书 人天书店书 9787503276026
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江西红色旅游资源及其开发述论 黄细嘉、龚志强、曾群洲 著 江西人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
红色旅游,主要是指以中国共产党领导人民在新民主主义革命、社会主义革命和建设时期建立丰功伟绩所形成的纪念地、标志物为载体,以其所承载的革命历史、革命事迹和革命精神为内涵,组织接待旅游者开展缅怀学习、参观游览的主题性旅游活动。红色旅游是革命传统教育观念和旅游产业与时俱进的结果,是红色革命精神和现代旅游经济的结晶。20世纪90年代以来,红色旅游在中华大地高潮迭起,既成为中国旅游业的闪光点、兴奋点和主要增长点,也成为中国经济社会发展中的热点、焦点。2005年是“中国红色旅游年”,由于中央政府的大力推动、中国旅游业界的积极运作和旅游市场需求的强力拉动,红色旅游欣欣向荣。红色旅游的全面启动和快速发展带来了巨大的社会效益和经济效益。它不仅是一种生动鲜活的思想政治教育形式、积极主动的先进文化传播
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丽江市和迪庆州旅游与文化互动发展研究 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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饭店客房标准操作程序即查即用手册9787563718658侣海岩饭店标准操作程序即查即用手册旅游教育出版社
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旅游体验的性质与结构9787563719693陈才主编旅游学术研究丛书旅游教育出版社【畅享鑫龙专营店】 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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管理科学与工程系列丛书:旅游经济投入产出分析 鄢慧丽、熊浩 著 科学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
旅游业具有促进生产发展、增加政府财税收入、增加就业、增加经济收入、扩大货币回笼等作用,并且随着国内外旅游业的发展,旅游业经济效应将逐渐释放出来。深入研究中国旅游业经济效应,正确评估旅游业对中国经济的影响,显得尤为重要。关于旅游业经济效应的研究多限于定性描述,缺少定量分析。 《管理科学与工程系列丛书:旅游经济投入产出分析》在梳理旅游业经济效应相关研究的基础上,分析旅游业经济效应的相关理论,并以《2002年中国投人产出表》和《2007年中国投入产出表》为基础,从收入效应、就业效应和产业关联及波及效应三个方面入手分析中国旅游业经济效应。 《管理科学与工程系列丛书:旅游经济投入产出分析》适合经管类高年级的研究生,以及学者、政府和相关企业决策人员阅读参考。
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旅游地产开发与经营经典案例 邹统钎、崔海雷 著 9787303102594 北京师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游地产开发与经营经典案例》以各个业态的标杆项目为案例剖析对象,对其成功开发运营经验做了详细的解剖和论述。深度解构了不同业态的旅游地产开发模式,探索了多样化而非单一性、创新型而非传统型的旅游地产开发经营模式。
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![服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 [日]林田正光 9787115166456 人民邮电出版社](images/model/guan/url_none.png)
服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 [日]林田正光 9787115166456 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在产品同质化越来越严重的今天,产品附带的服务成为企业制胜的法宝,本书作者凭借自己在丽嘉酒店等服务行业丰富的从业经验,通过具体事例说明什么是让顾客满意的服务,总结出了既适用于酒店服务行业,也适用于其他服务行业的面对面谈话术、客户满意哲学(CS)、“感动服务六步”和VIP服务精要等。 酒店管理人员、酒店一线服务人员,以及所有从事服务行业的人员都能从本书中学到创造奇迹的服务技巧。
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【文轩】虚拟现实技术与文化旅游产业的融合 邢永康 吉林出版集团股份有限公司 正版书籍 文轩官网【西安名州 正版好书】
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王牌培训书系·连锁王:麦当劳标准化体系 肖晓春 编 广东经济出版社有限公司 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
三流企业卖产品,二流企业卖服务,一流企业卖标准!作为在全球拥有两万多家分店的国际一流企业麦当劳,为何能在竞争激烈的各国快餐业中独占鳌头,多年来一直稳居餐饮连锁王的宝座?其成功的秘诀就在于“克隆成功,复制财富”:确立标准化的核心理念、复制标准化的赢利模式。《王牌培训书系·连锁王:麦当劳标准化体系》独家披露与挖掘麦当劳的品牌标准化、服务标准化、质量标准化、管理标准化、人才培训标准化、特许经营标准化,以及异常状况标准化等整个标准化体系,详尽解剖和总结了麦当劳取得成功的核心关键,对于连锁企业建立标准化体系和内部培训学院具有巨大的借鉴价值!
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民族地区乡村旅游人才培育与产业升级研究 张睿 孙雨芹 旅游 乡村 产业 人才培养 研究 乡村旅游可持续发展理论书籍F 9
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北京旅游绿皮书 北京旅游发展报告 9787509776025 社会科学文献出版社
《北京旅游发展报告(2015)》是北京旅游学会组织北京旅游学界、业界编著的《北京旅游绿皮书》年度报告的第四本。《北京旅游发展报告(2015)》将仍然本着它一开始就已明确的目标定位进行它的编撰工作,即:立足北京,加强北京旅游发展的研究,以期能够对北京旅游和旅游的发展有较多的参考价值。
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餐饮品牌营销 黄浏英 编著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书内容有“餐饮市场竞争态势分析”、“餐饮品牌之本:过硬的质量”、“餐饮品牌之尺:合理的价格”、“餐饮品牌之魂:深厚的文化”、“餐饮品牌的保护”等。
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基于空间视角的中国旅游演艺发展研究 毕剑 著 中国经济出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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西藏区域物流网络空间特征、形成机理及优化研究 服务业经济 经济科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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“用专业方法的做专业的事”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 对酒店企业来说,专业管理意味着要从更多的细微处为客人着想,提供优质的个性化服务;意味着要用专业化的工具来做好企业管理,以确保各项工作流程化、规范化;意味着在经营各环节要尽量精益求精,使企业产品质量无缺;意味着要提供有差异性的服务产品,以满足每个客人的不同需求…… 酒店经营者不妨思考一下,自己酒店的特色明显吗?服务有差异吗?流程完善吗?服务还有没有改进余地? 《酒店管理工具大全》针对以上问题,创新性给出酒店管理工具体系设计思路,全方位构建酒店营业服务管理工具体系和职能事项管理工具体系,并提供了酒店管理工作中所涉及的各项工作流程、工作制度、工作方案、文书范例,内容几乎涵盖了酒店服务管理工作的所有问题和细节,酒
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日本文化遗产旅游发展的制度因素分析 正版图书,下单速发,可开发票
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中国乡村旅游发展模式与政策保障研究 正版图书,下单速发,可开发票
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中国旅游文化,中央民族学院出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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中国旅游研究回顾与展望9787563721641计金标编旅游学术研究丛书旅游教育出版社【畅享鑫龙专营店】 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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李云鹏、黄超主编的《北京智慧旅游研究报告》共分为5章:章从文化科技融合的驱动,世界城市和区域旅游一体化的国际化、区域化背景及智慧城市建设热潮方面阐述了北京智慧旅游建设的背景;第2章介绍了北京智慧旅游的实践活动,首先定义并解释了北京智慧旅游的基本内涵,其次从北京传统旅游企业、新兴智慧旅游企业、在线旅游企业、新兴旅游关联企业四个方面梳理企业层面的智慧旅游实践活动,分析智慧旅游需求与供给匹配情况;第3章设计了北京智慧旅游的评价体系,并以此为框架介绍北京16个区的智慧旅游建设情况,分析各个区存在的问题,给出改进意见;第4章介绍了外城市智慧旅游建设的做法,为北京智慧旅游未来发展提供经验借鉴;第5章详细规划北京智慧旅游建设的策略,提出构建以北京为中心的区域智慧旅游运营体系。
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星级酒店活动策划与文书写作范本 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《星级酒店活动策划与文书写作范本》主要包括客房策划活动全案、宴会策划活动全案、会议策划活动全案、康乐策划活动全案、主题策划活动全案、企业文化策划活动全案、假日营销策划活动全案七个部分内容。 《星级酒店活动策划与文书写作范本》内容更加实用,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者参考。
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十四五时期江西旅游强省建设研究/十四五时期江西产业高质量跨越式发展系列研究
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