
示范性职业院校精品规划教材·旅游与酒店管理专业:酒店服务综合实训教程金丽娟、游家云 编天津大学出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
新时期中等职业教育注重综合职业能力和综合素质的培养,要解决专业的定向性与未来职业(岗位)的不确定性的矛盾,学生唯有在学习专业知识的基础上,掌握更多技能,增强就业适应能力,才能成为“一专多能”的复合型人才。以制定的《关于全面推进素质教育、深化中等职业教育教学改革的意见》为指导,以中等职业教育“转变教育观念,树立以全面素质为基础”的宗旨,以能力为本位的理念,编者编写了这本“在学中做、在做中学”的实训教材。 正在快速发展的中国旅游业对支撑国民经济发展的旅游产业人才数量和质量提出了更高的要求。根据酒店服务与管理专业“学训交替”的教学模式,《示范性职业院校精品规划教材·旅游与酒店管理专业:酒店服务综合实训教程》按照学习和认知发展的规律进行内容编排。全书共分九个模块:酒店服务综合
¥19.00定价:¥250.00 (0.76折)

旅游融合发展:旅游产业与文化产业杨福泉、邓永进 著;段跃庆 编中国环境出版社9787511126863 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《旅游融合发展:旅游产业与文化产业》一书由云南省社会科学研究院副院长杨福泉研究员、云南大学旅游研究所副所长邓永进教授负责,笔者在阐明旅游产业与文化产业的内涵、边界等概念的基础上,论述了旅游产业与文化产业融合发展的概念、特征和意义,分析了旅游产业与文化产业融合发展的基础、动因与障碍,探索了旅游产业与文化产业融合发展的基本规律,探析了国内外旅游产业与文化产业融合发展的典型模式,重点研究了云南省旅游产业与文化产业融合发展的实践,总结了经验,指出了阃题,探讨了云南省旅游产业与文化产业融合发展的战略与路径,展望了云南省旅游产业与文化产业的融合发展态势,提出了推动云南省旅游产业与文化产业融合发展的对策与措施。
¥12.80定价:¥252.60 (0.51折)

不懂大数据,怎么做餐饮? (日)河野祐治 著;尹娜 译 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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酒店营销部精细化管理与标准化服务/管理实务精品图书系列 团购优惠,咨询在线客服
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酒店业转型升级
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* 从“精细化管理”和“标准化服务”这两个酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手编写。* 迎合当下酒店业转型和互联网+的趋势,加入了之前酒店管理类图书极少涉及的内容* 深入分析大数据时代酒店营销部的运作趋势,并从新形势出发,对酒店营销部的岗位设置、岗位职责、绩效目标、工作程序、关键问题逐一展开论述。* 10大维度,帮您将服务工作落到实处:职责与目标:明确岗位职责,找出绩效目标程序与关键:给出工作程序,指出关键问题标准与规范:制定执行标准,细化操作规范文书与表单:制作工具表单,列出文书示范技巧与方案:提升操作技巧,提供解决方案
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全新正版图书 生产服务业读本 广东省生产服务业促进中心 华南理工大学出版社 9787562357766 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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本书运用 人口普查 作为系统先导案例,将教学内容贯穿于一个大主题,并通过这个主题,将统计学基础教学从*基本的概念到统计分析报告等复杂内容串联起来,使学生能够运用所学的理论知识去解决实际问题。
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展览讲解员(基础知识) 中国就业培训技术指导中心 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书是展览讲解员国家职业资格培训系列教程中的一本,主要介绍了各级别展览讲解员应掌握的基础知识,涉及职业道德教育和实践、博物馆基础知识、发声知识、普通话语音基础知识、语言表达基础知识、相关法律法规和安全常识等内容。本书适用于对各级别展览讲解员的职业资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是展览讲解员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
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乡村文化旅游业态创新研究——基于供给侧改革的视角 乡村文化旅游业态创新研究的新视角。
本书综合运用了产业经济学、社会学及管理学等多学科理论及方法,将实地观察、调研访谈、问卷调查与定量、质性分析方法相结合,从供给侧与文化视角切人,深入探讨乡村文化旅游业态创新与体系构建问题,突破传统的乡村旅游和文化旅游业态研究范式,将会为丰富旅游管理学的理论内涵做微薄贡献。
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中国干旱区域旅游可持续发展的理论探索 韩春鲜 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国干旱区域旅游可持续发展的理论探索 商务印书馆 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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山东旅游业调查分析报告(2020-2021) 团购优惠,咨询在线客服
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旅游管理与规划创新研究--旅游与国土资源学院科研教研论文(第1辑) 可开发票,保证正版
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中国高端旅游市场:定位与开发 9787501788446 中国经济出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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海底捞捞什么 9787113145927 中国铁道出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
徐亚名编著的《海底捞捞什么》“海底捞”没有显赫的背景,没有雄厚的启动资金,从事的也是再普通不过的行业。但是所有这些集合到一个成功企业身上,就让这家企业的成功经验变得不那么普通。看一个成功的企业,我们不仅要看它辉煌的成绩,更应思考成功背后的故事,只有这样去看一家企业,去看一段故事,才能真正看懂别人的历程,真正看到我们自己的路。
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旅游目的地营销与发展9787563722372李宏 旅游研究前沿书系旅游教育出版社
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应用人才针对培养计划 真实前沿案例全面收录 直击酒店服务管理方法
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--旅游大数据分析与可视化【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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乡村旅游规画理论与实践王耀斌旅游理论与实务中国旅游出版社【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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新疆旅游资源冯晓华 编中国环境出版社9787511112392 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《新疆旅游资源》的编写思路主要遵循了国家旅游局2003年颁布的《旅游资源分类、调查与评价》国家标准(简称“国标”)中对旅游资源的分类标准。将该分类标准中新疆所具备的主要基本类型作为重点进行介绍和分析。冯晓华负责全书写作大纲,制定书稿体例和统稿。
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现代酒店管家实务贾天驎 著广东旅游出版社9787805216706 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《现代酒店管家实务》提供了有关实施管家工作的程序与相应的理论知识,使得一位管家主管能掌握卫生与合格的标准。书内略论了需要管家工作服务的各个方面,以及管家工作所需的设备和化工产品,同时还介绍了这些设备和化学用品在各种纺织品和硬纤维上的使用。《现代酒店管家实务》讲述了主管级职员的责任,说明了管家部职工的内部分工。附件还收集了一些职务说明,用以加强《现代酒店管家实务》的内容。后书内还讲解了内部环境与管家职工能够协助控制的噪音、光线、生物侵害、火灾和事故等问题。
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星级酒店财务经理工作指导手册中国酒店规范化管理研究组 编中国纺织出版社9787518008704 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《星级酒店财务经理工作指导手册》是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述,主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等,具有可操作性、指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本,为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读,同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。
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旅游乡村振兴规划研究——基于秦巴山区脱贫转型,覃建雄,中国旅游出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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智绘峰景:智业十年核心技术集(旅游管理、智慧旅游先驱者)9787563724826
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京津冀旅游一体化下北京旅游发展定位与路径研究/经济管理学术文库
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饭店危机服务-从冷漠、抱怨、投诉到诉讼 王伟 著 著作 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
“饭店经理人丛书”涉及战略、品牌、企业文化、质量管理、人力资源、市场营销、财务、法律知识、收益管理、安全管理及创新力等饭店运营中的重大专题,由管理经验丰富的饭店人或研究饭店企业的专家学者执笔,力求用通俗的语言讲述中国饭店经理人自己的探索与实践经验。此丛书以服务现实为出发点,以解决饭店管理中的症结为主线,以靠前上饭店管理的新趋势、新理念为参照,以提升饭店经理人的管理水平为很终目的,以向饭店经理人传输新思想为优选追求。通过对写作专题的严格选择与对写作质量的“苛求”,使得丛书具有“内容靠前,实践有效”的特质。 本书为该系列丛书之一。 危机管理的实质乃是服务,只有以服务精神来化解危机,饭店的经营收益才有保障。
¥20.10定价:¥33.00 (6.1折)

饭店危机服务-从冷漠、抱怨、投诉到诉讼 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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餐馆管人36招 曾郁娟 著作 【文轩网正版图书】餐馆管人36招 曾郁娟 著作
人才管理是餐馆成功的关键,餐饮企业的竞争很终是人才的竞争。餐馆如何管理人才?本书吸取了《孙子兵法》与《三十六计》的智能精华,针对中小型餐饮企业,尤其是私有餐饮企业经营管理的实际情况,总结了一些成功餐饮企业管人的经验和失败餐饮企业的管人教训,归纳出三十六条管人经验,为餐饮企业管理者提供了一整套立竿见影的管人实招。本书既有一般原则,又有实施的具体方法。
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饭店危机服务-从冷漠、抱怨、投诉到诉讼 旅游教育出版社当当自营同款 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国旅行服务业发展报告(2019致敬传统创新未来)/中国旅游发展年度报告书系
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