
休闲旅游的环境与人群研究 魏翔、韩玉玲 著 9787513642033 中国经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
首届“中国休闲与旅游研究峰会”由中国社会科学院财经战略研究院、北京第二外国语学院北京旅游发展研究基地主办,天和城(天津)置业投资有限公司、武清区旅游管理服务中心承办,以“国民休闲和国民旅游:国际视野下的中国探索”为主题,穿插“休闲研究?中美对话”“休闲与旅游的互动和发展”“休闲农业和乡村旅游”“休闲经济与旅游经济”等多个主题学术报告,是国内休闲研究领域重要的对话平台
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餐饮店员服务流程规范 田均平 中国时代经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书所讲的“服务”,不仅仅是与顾客面对面的店员所提供的楼面服务,还包括厨房、后勤部门工作人员所提供的服务(为楼面的作业人员提供服务)。餐饮店只有在后场为前场做好服务,前场才能更好地为顾客服务。本书针对上述“服务”的主题,为餐饮店店员设计一套完善的服务流程,包括厨房厨工的饮食制作及质量控制、原物料采购与保管员的工作、清洁员的清洁卫生服务、楼面作业人员(迎宾员、点菜员、传菜员、收银员及领班等)的服务流程、服务礼仪、顾客投诉处理、前后场之间的沟通协调程序等,从而集全员之力以吸引顾客、感动顾客、留住顾客。通过本书,可以了解到餐饮店各项服务工作的标准规范,不管是餐饮店老板、管理人员和服务员,这本书都很有帮助。
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酒店个性化运作的300个细节 郝祖涛、郝剑秋 编 山东科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 “天下大事,从小事做起”,关注的也是细小之处。 《酒店个性化运作的300个细节》包括对餐饮经营管理中的不同岗位与不同领域的细节管理理论与实践经验的系统介绍,以给餐饮经营管理者提供不同角度、不同层面的在实际细节管理过程中的帮助。
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茶饮店就该这样干 李强著 人民邮电出版社 经济 茶饮店就该这样干
茶饮店行业分析师、一线内行人年经验干结; 讲透茶饮店赚钱的底层逻辑和7个关键点——加盟还是自创品牌、如何选址装修、如何设计菜单和产品、如何做外卖和营销、如何避开快招公司的坑…… 让你一本书算清楚开茶饮店究竟需要多少钱,到底能不能赚钱,怎么算好人工、房租和物料成本; 向行业人士学经验,让你的茶饮店创业之路少一些焦虑,多一些准备、多几分胜算。
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中国医流发展报告 (17)9787504766274 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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开餐馆的滋味:2:我的套路和打法9787536486287 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】 融合·集聚·演化—文化旅游产业创新系统演化理论与实践研究 杨春宇,张洁 科学出版社 9787030761293
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东财社 2019年第三版 导游服务实务 车秀英 “十三五”职业教育规划教材 21世纪高职高专教学改革规划教材 ? 旅游类
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国际货物运输与保险 陈涔,陆长霞主编 上海交通大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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中国星级饭店指南 全国旅游星级饭店评定委员会办公室 主编 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
伴随着中国旅游业的高速发展,自1988年中国实行饭店星级评定制度以来,中国旅游饭店业成为国民经济各行业中发展最快、与国际接轨最早的行业之一。一个投资主体多元、规模档次不同、风格特色多样的星级饭店网络已经形成,并在海内外产生了广泛的社会影响。进入21世纪后,中国成为世界贸易组织成员国,中国星级饭店迎来了前所未有的发展机遇。截至2009年底,我国星级饭店已达1.3万多家。 为加强我国星级饭店的市场宣传,树立中国星级饭店的形象,宣传介绍我国星级饭店的设施、服务和特色,国家旅游局、全国旅游星级饭店评定委员会从20世纪90年代开始编辑出版《中国星级饭店指南》一书。该书每两年修订一次,资料翔实,已成为全面了解我国星级饭店行业的重要参考书与工具书。 本书共收录了13507家星级饭店的资料,其中五星级饭店475家,四
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乡村旅游发展导论 正版新书,电子发票,联系客服领取,有问题联系在线客服,赠品随机。
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匠心铸就梦想技能成就人生--全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示(2023)
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大型都市综合体开发研究与实践德思勤地产系列丛书 正版图书,下单速发,可开发票
都市综合体是近年来伴随着城市中心区开发进程不断深入而逐渐发展起来的一种建筑形式。本书围绕都市综合体的规划、设计、定位、开发、服务、管理和融资进行了系统的归纳、提炼和分析,并精选了国内外众多的经典案例,包括德思勤的成功项目。 本书的价值就在于它并不仅仅局限在提供单一商业价值的思考方式,而是从社会价值,从如何对资源进行高效利用的综合角度出发,更为全面地研讨商业解决方案。可以说,这种思考方法和解决问题的模式是成熟的,也适应未来发展的态势,本书的前瞻意义也在于此。 这是一本都市综合体开发建设和经营管理的百科全书,以客观地反映当前都市综合体的整体状况和发展脉络。
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公司+农户 组织模式的合作机制研究【达额立减】 [正版现货,古旧书籍,下单前请联系客服查询书籍库存]
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旅游感知与旅游可持续发展(基于防城港市滨海旅游的研究)/旅游产业创新与发展丛书
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微型旅宿经营学 黄伟祥Bob著 广东经济出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
美国酒店与住宿协会12类证照持有人、台湾专业旅宿管理顾问黄伟祥,手把手教你在少预算下玩转微型旅宿! ; l;从一条毛巾开始学旅宿 客人竟然因为一条毛巾给你差评?这告诉你碰得到的东西蕞重要!扭转评价的选购经营诀窍大公开! ; l;偷师4类设计旅宿创意秘诀 只靠滑滑梯能大卖?教你如何创造无可取代的设计体验。 ; l;旅宿不只是吸睛好卖——OTA营销大解密 运用大数据将线上订房、线下营销整合,实现同步曝光率! ; l;知己知彼,百战百胜! 了解旅宿竞争环境与市场需求,才能培养实力长远的经营模式。 ; 《微型旅宿经营学》,我们姑且把它当成一本工具书,正在逐梦的旅宿经营者务必熟读。另外,任何一位即将投入微型旅宿的梦想者,建议得要先熟读本书内容后再考虑是否愿意 “沦”为旅宿人喔! ;
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酒店服务质量管理:理论、实践与案例:theorie, practice, cae李彬旅游教育出版社97875637474 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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文化与旅游 张胜男 中国人民大学出版社 9787300330280
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旅游景区开发与管理 郑耀星主编9787563719211 全国旅游管理专业应用型本科规划教材 【佳倪文化】
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乡村旅游高质量发展案例研究 程丛喜,彭雪婷 武汉大学出版社 书籍
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客房服务与管理9787566706010 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; ; 黄莉主编的《客房服务与管理》在选题上,涵盖了旅游管理理论研究领域的前沿和内容,具有广泛,同时也充分关注了高尔夫、海洋旅游、岛屿旅游等旅游业发展中的新现象;在内容上,既揭示了旅游专业的基本原理,行了实务和方法的研究,具有较强的可操作,很适合培养旅游管理复合型、实用型人才;在体例上,采取了目前高职教育较为流行的项目教学、任务驱动、基于工作过程等新思想和新理念。本教材既可以作为高职院校旅游管理专业教材,也可以作为旅游管理机构及旅游企业中管理人员的参考用书,还可以为其他专业人员培训提供参考。 ;
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餐饮服务流程一本通 代义国 著 广东经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮服务流程一本通(图解版)》汇集餐饮业的所有服务流程,包括餐饮待客服务流程、中餐服务流程、西餐及其他服务流程、餐饮岗位服务流程、餐饮厨房服务流程、餐饮服务技能操作流程、餐饮服务突发事件处理流程。将其图解成简单明了的实操步骤,一看就懂,一学就会。
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旅游景区人力资源管理9787563722655沈雁飞主编新编高职高专旅游管理类专业教材旅游教育出版社 【佳倪文化】
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你好.前台-酒店里的那些事儿9787562477587 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
酒店里的杯子到底有多毒?得罪了门童和泊车小弟你会有多惨?酒店里的各种暗码SB、NE、NV代表什么?揭露酒店业黑幕书,传授获得很好客房服务的秘诀。本罗作者——汤姆斯基先生在酒店工作时的各种所见所闻,这些故事如小说般一波三折。这里不仅有众所周知、肮脏不堪的午夜姘宿,还有各种各样的事儿都可能发生在客人身上,书中这样写道:“他们会得到消息,他们爱的人死于交通事故。他们会签一份传真文件,中国的工厂开始投入生产。他们会接到联邦快递,盒子里面装着婚姻之外的所有身外之外。‘他们’在旅馆里求婚、结婚、受孕、离婚、人到中年、一起吸嗑药、谋杀并死于非命。”也正如作者在书中写道的 “有时侯这是人生秩序。”
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旅游精准扶贫机制研究——以广西、云南为例 马泓宇,方世巧,黄灵谋 著 经济理论经管、励志 图书籍
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巴国布衣中餐操作手册.总经理——布衣餐饮丛书 蓝振峰 编 四川大学出版社【放心购买】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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我国遗产地旅游利益相关者系统研究:以丽江为例 陈昕、吕宛青 著 中国旅游出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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5A之路 青岛奥帆海洋文化旅游区创建案例及操作指南 青岛旅游集团 编 中国海洋大学出版社 基础科学 自然科学总论 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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中国-俄罗斯旅游合作论坛文集(2012)9787563724864中国旅游研究院中国旅游教育研究文丛旅游教育出版社 【佳
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旅游者指南9787503242397 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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酒店营销部精细化管理与标准化服务 李雯 著 9787115418722 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
互联网技术和大数据技术的快速发展,给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店营销部来说,大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员,尤其是酒店营销管理人员不可回避的现实。 为了帮助酒店营销部在新形势下做好转型和精细化管理,提升竞争能力及内外部用户体验,本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发,全面细化了酒店营销部的各大工作事项。全书采用图文并茂的形式,将酒店企划组、旅行社销售组、商务销售组、会议销售组、宴会销售组、预订业务组等部门的岗位设置、岗位职责、岗位绩效考核、工作程序、服务标准等一一展现。同时,为了方便读者开展相关工作,本书还给出了工作执行过程中所需的大量实用文书与表单。 《酒店营销部精细化管理与标准化服务》适合酒店管理人员阅读,也适合作为酒店营销部一线人
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【正版】 山东半岛城市旅游空间结构分析 秦瑞鸿 著 中国社会科学出版社 9787516155486 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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中国工业旅游研究 王明友、李淼焱 著 9787509621943 经济管理出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国工业旅游研究》共11章。首先,界定了工业旅游和工业遗产旅游的含义,划分了工业旅游的特征及类型,分析了中国发展工业旅游的目的及意义,明确了发展工业旅游的理论基础。其次,分析了中国工业旅游开发历程及现状,对中国工业旅游示范点地域的分布密度、工业旅游示范点与客源市场的空间联系等方面进行了定性及定量分析,总结中国工业旅游发展取得的成就,找到存在问题。同时,借鉴了国外工业旅游的发展经验,总结国外工业旅游发展对中国的启示。再次,确定了工业旅游开发的基本原则,分析了中国发展工业旅游的潜力。从四个视角研究工业旅游发展模式:基于工业旅游产品的角度、基于多元化角度、基于不同理论视角和基于工业遗产旅游视角研究中国工业旅游发展的模式,并分析了工业遗产旅游评估标准,提出工业遗产保护与旅游开发
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中国旅游产业政策研究 高舜礼 著 9787503228353 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本从理论和实践上对我国旅游产业政策进行深入研究的旅游学术专著。涉及的主要内容有:旅游强国目标、旅游国际竞争力、旅游产业性质、旅游发展的主导模式、旅游集约化发展、旅游市场战略、加入世界贸易组织的后续效应及新一轮谈判策略、旅游企业跨国经营、城市旅游竞争力,景区经营权转让、旅行社业改革、旅游产业政策等。本书对旅游经济领域某些“公认”的理论进行了大胆思辨,对旅游产业热点、难点问题进行了冷静探讨,对旅游发展实践中代表性问题进行了理论研究,具有较强的探索性,理论性和实践性,适于旅游行政、企业管理、科研院所人士阅读。
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【认准正版 量大优惠】【】河南省全域旅游形象感知研究 本书借助多种研究软件 采用结构化和非结构化相结合的研究方法进行研究 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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旅游景区管理第6版张凌云著2019年出版9787563718597全国旅游专业规划教材 正版全新 现货速发 可开发票
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酒店管理工具箱 易钟 主编 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《管理案头手册:酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准,内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等。
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利益相关者视角下的古村镇旅游发展 宋瑞 中国社会科学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
宋瑞编著的这本《利益相关者视角下的古村镇旅游发展》运用理论分析与案例研究相结合的方法,动态地研究了不同古村镇旅游开发与管理模式下利益相关者之间的关系及其演变。在对古村镇旅游发展一般规律进行分析的基础上,本书着重通过解剖麻雀式的案例分析,对不同古村镇开发中的利益相关者关系进行动态分析,既运用、检验并修正了相关理论,也进一步抽象出具有普遍意义的分析框架。
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示范性职业院校精品规划教材·旅游与酒店管理专业:酒店服务综合实训教程金丽娟、游家云 编天津大学出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
新时期中等职业教育注重综合职业能力和综合素质的培养,要解决专业的定向性与未来职业(岗位)的不确定性的矛盾,学生唯有在学习专业知识的基础上,掌握更多技能,增强就业适应能力,才能成为“一专多能”的复合型人才。以制定的《关于全面推进素质教育、深化中等职业教育教学改革的意见》为指导,以中等职业教育“转变教育观念,树立以全面素质为基础”的宗旨,以能力为本位的理念,编者编写了这本“在学中做、在做中学”的实训教材。 正在快速发展的中国旅游业对支撑国民经济发展的旅游产业人才数量和质量提出了更高的要求。根据酒店服务与管理专业“学训交替”的教学模式,《示范性职业院校精品规划教材·旅游与酒店管理专业:酒店服务综合实训教程》按照学习和认知发展的规律进行内容编排。全书共分九个模块:酒店服务综合
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赠高纲 电子版大纲 自考教材 27129 国 际旅游与客源国概况 中国旅游客源国概况 第2版 陈家刚 南开大学出版社 江
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文旅产业讲稿(三):心旅游——泛户外产业、健康休闲与中国式现代化
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温泉开发的策划与规划:构筑旅游与休闲的温泉世界 王艳平,王捷 编著 东北财经大学出版社有限责任公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】 旅游小城镇旅游资源开发与保护 周建明,张高攀 编著 中国建筑工业出版社 9787112114689 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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