糖尿病人餐谱一本就够(你的一日三餐专属菜单,热量控制巧搭配,饮食调理好,血糖听话不跳高!) 战胜糖尿病,吃出好身体!
一般观念总认为,糖尿病患者的饮食非常乏味无聊,但其实只要掌握好 少油、低盐、低糖 的饮食原则,控制好每日摄取的胆固醇、热量,糖尿病人也可以吃得很营养很丰富! 更多精彩美食好书请点击这里: 经典家常粤菜一本就够(在家也能烹制的粤式美食) 女性养生药膳食谱263例(爱上药膳,养生、养颜又养心!) 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!) 人气料理分分钟一学就会(一本书满足全家人的营养需求!)
¥20.90定价:¥29.80 (7.02折)
家用咖啡冲煮指南 世界咖啡冠军、行业传奇詹姆斯·霍夫曼,《世界咖啡地图》后全新力作,亲授冠军冲煮技巧,让你在家享受美味咖啡。
1 畅销全球著作《世界咖啡地图》作者、世界咖啡师大赛冠军詹姆斯 霍夫曼全新力作!世界咖啡冠军亲授冲煮技巧,让你在家享受美味咖啡。本书以详尽平易的语言和大众咖啡爱好者的视角,讲述了手冲咖啡、意式浓缩和冰咖啡的制作方法,从基础核心原理到实际操作,以及很多可以立即上手改善你咖啡风味的细节 如何购买最好的咖啡豆、如何选择磨豆机的款式并控制研磨度、如何改善冲煮细节、如何选择并维护每一种咖啡设备、如何以合理的预算满足对咖啡的需求 霍夫曼介绍的方法有着非常好的容错率以及实际可操作性,非常适合在家的生活场景。只要掌握核心原理,就能灵活调整冲煮细节,让你轻松冲煮出品质始终如一的精品咖啡。 2 《世界咖啡地图》是全球产地的百科全书,而《家用咖啡冲煮指南》是日常冲煮的秘籍,二者共同构建完整的咖啡世界版图
¥81.00定价:¥108.00 (7.5折)
267 碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!令人无法抗拒的
面 煮起来也轻松简单又方便,只要一碗就可以满足您的胃,是中国人经常食用的主食之一。它吸引人的地方就在于呈现方式千变万化、毫无限制,不管是热腾腾的汤面,还是淋上酱料当凉面、味道浓郁的干面,其美味都是常人所无法抗拒的。 更多精彩好书点击这里: 跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 将简单的青菜炒出大厨的手艺,你也可以!) 鸡汤的122种做法 家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤) 家常酱料一本就够(200 多种美味酱料大集合,为菜肴加分, 酱 出百变美滋味!) 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!)
¥23.80定价:¥29.80 (7.99折) 电子书:¥9.89
长寿的活法(凤凰生活) 美国科学院院士推荐!教你保持旺盛的体力和脑力直到100岁!
人类长寿研究领域的国际领军人物冯塔纳教授重磅之作 基于流行病学大数据的科学抗衰指南 美国国家科学院院士沃尔特 威利特、诺贝尔奖获得者丹尼尔 科曼联袂推荐 长寿时代已来,活到100岁是大概率事件。 可是普通人40岁左右就精力不济、慢病缠身, 人生下半场,如何保持旺盛的体力和脑力? 如何让生命质量得以有效延长,而不是在虚弱和病痛中虚耗漫长的人生? 冯塔纳教授用流行病学大数据为我们揭开长寿时代的科学生活方式 翻开本书,教你保持旺盛的体力和脑力直到100岁!
¥40.60定价:¥58.00 (7折)
元气蔬菜汤的196种做法(低热量、高纤维,好喝美味清肠道,196 款元气蔬菜汤,让餐桌天天变花样!)
有句俗话,叫 饭前先喝汤,胜过良药方 ,饭后来一碗汤,几乎成为国人的一个饮食习惯。只是现在生活水平提高了,平时大鱼大肉吃得多了,如果再来一碗热量高的汤,难免会营养过盛,这时清淡的汤品就成为*好的选择了。 更多精彩好书点击这里: 一人食汤粥饭(101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护) 养生粥美味饺这样做**吃(214道养生粥大馅饺,甜粥咸粥广东粥,水饺蒸饺炸饺和煎饺,同样食材也能做出变化多端的美味!) 电饭锅煲汤一本就够(一只电饭锅带你遍尝鲜汤。怕麻烦?懒?没时间?只要想喝,这些统统不是问题) 家常汤粥主食一本就够(日常保健,只需一碗靓汤、好粥、香饭,就能轻松补养全家) 素食家常菜一本就够
¥20.90定价:¥29.80 (7.02折)
健康人生,应多食素。食素是*自然的长寿之道,素食是*有效的保养圣品,也是*好的减肥良药。它能有效减少疾病发生的几率,使人身体健康、精力充沛。本书精选四季健康素食,网罗*受欢迎、*为丰富的素食食谱,与您分享*健康的美食主张,带您亲身实践*环保的素食生活理念,教您做出有滋有味的营养素食佳肴犒赏家人。 更多精彩好书点击这里: 家常汤粥主食一本就够(日常保健,只需一碗靓汤、好粥、香饭,就能轻松补养全家) 养生粥美味饺这样做**吃(214道养生粥大馅饺,甜粥咸粥广东粥,水饺蒸饺炸饺和煎饺,同样食材也能做出变化多端的美味!) 一人食汤粥饭(101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护) 元气蔬菜汤的196种做法(低热量、高纤维,好喝美味清肠道,196 款元气蔬菜汤,让餐
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营养早餐分分钟就搞定(274 道美味早餐,每一道都是满满的幸福和爱!) 让幸福的一天,从能量满满的早餐开始!
一日之计在于晨,当我们经过大约8个小时的睡眠后,吃上一顿丰盛的早餐,会感到特别的精神,因而能够大大提高上午的工作、学习效率。本书所选早餐都列有完整的材料、调料、腌料以及详细的做法,来帮助您更好地完成一道道丰盛的早餐。此外,每一道早餐都配有高清大图,让您忍不住想马上试一试自己亲手做的美味早餐! 更多精彩美食好书请点击这里: 饺子饼类这样做**吃(一学就会的面食大收录!) 人气好汤的257种做法(257种美味汤,一本就够!) *有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点) *有妈妈味的家常面(面条、汤底、拌酱,就要吃对味!)
¥23.80定价:¥29.80 (7.99折)
爱吃鱼的人福利来了! 炒炸煎烧蒸烤拌煮,百变烹鱼技巧, 炒锅、电锅、微波炉齐上阵, 从准备到上桌全程烹饪指导,实用TIPS一点就通! 192道精选鱼类美食,尽如你所爱, 让你一次吃到HIGH! 更多精彩好书点击这里: 家常酱料一本就够(200 多种美味酱料大集合,为菜肴加分, 酱 出百变美滋味!) 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!) 鸡汤的122种做法 跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 将简单的青菜炒出大厨的手艺,你也可以!) 267碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!)
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卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴)
以卤炖方式烹饪出的猪肉美食,其营养价值较其他烹饪法要高。卤肉、炖肉除了能满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还有开胃、增强食欲的作用。卤炖猪肉,不但能滋补养生,还具有突出于其他烹饪法的优势。拥有了这样一本教您怎样卤肉、炖肉的菜谱书,想要在家做出色香味俱全的卤肉食品,不再是一件困难的事。 更多精彩好书点击这里: 跟着大厨学做宴客菜 美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮 各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!) 豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!) 经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生) 大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
¥20.90定价:¥29.80 (7.02折)
把饭做成画(高颜值创意美食,将艺术端上餐桌) 艺术美食系列图书,食物除了用味来抚慰胃,也会用型来治愈心。
食物除了用味来抚慰胃,也会用型来治愈心。在这本书里,我们无关厨艺,而是去享受把自己遁在下厨的过程里,把简单随处可见的食物做出更有趣的视觉呈现,去玩,去造作,去放空,去给生活制造多点生趣。
¥47.30定价:¥49.80 (9.5折) 电子书:¥24.00
无论你选择哪种炒法,家常菜追求的是鲜香和健康,本书就是要手把手地教你学会制作健康美味的家常菜。每一道菜肴还附有小贴士及制作提示,涉及如何挑选新鲜食材、所选食材的功效、如何让菜品更美味等内容,还标明了菜品的口味、适宜人群和功效,让您可以快速检索出适合自己和家人的小炒来。 更多精彩好书请点击这里: 营养排毒家常菜275例 家常肉菜一本就够 *下饭的美味川菜 绝味家常湘菜一本就够
¥23.80定价:¥29.80 (7.99折) 电子书:¥6.75
治愈系早餐(用我的早餐治愈更多朋友) 艺术美食系列图书,它是一本可以欣赏,也可以实际操作的美食图书,真正做到一书多得。
它是一本可以欣赏,也可以实际操作的美食图书,真正做到一书多得。因此必然对很多喜欢精致生活的读者产生较大的影响。本书图片精美、菜品精致,十分适合年轻人及美食爱好者学习、阅读。
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微波炉家常菜分分钟就搞定 近300道家常菜,拧开微波炉分分钟就搞定!
等到拥有图书馆才肯看书的人,即使有了图书馆也不会看书。这是名家名言。放在做饭上也一样,有装修亮堂的厨房、精美的厨具才肯做饭的人,有了这些,也不会做饭。吃饭,做饭,代表的是一种生活态度,与物质条件本身并没有太大的关系。有心的人,即使只有一个微波炉,一样可以做出美味佳肴,让餐桌变化多端。做个爱生活的人,从现在开始,去选购食材,让生活丰富起来吧! 更多精彩美食好书请点击这里: 幸福晚餐回家做(营养健康兼开胃,省时省力不操心) 好吃到家的保健菜347例(好吃保健菜,就在这一本) 家常卤肉这样做**吃(突破传统卤肉工艺,百变卤肉新手法引领全民开吃!) 招牌家常菜一本就够(四大类精美家常菜)
¥20.90定价:¥29.80 (7.02折)
如今,面包已经成了人们*喜爱的餐食之一,不管是外出游玩,还是午后小点,都离不开面包的影子。这是因为面包不但口感好,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,更是蕴含少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。《一学就会的111种面包》专门为面包爱好者打造,不管你是不是新手,都可以做出口味丰富、口感松软,并且老少皆宜的美味面包。 更多精彩好书点击这里: 一学就会的119 种蛋糕(亲手做美味蛋糕,家庭烘焙的***手册!) 自己在家成功做饼干(您的**本零基础饼干制作宝典!) 一学就会的107 种西点(107种西点做法大公开,新手也能零失败!美味西式点心轻松做!)
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茶经(2021年新版,彩色插图版)带你读懂茶文化 (“茶圣”陆羽的茶道美学,中华雅文化典范之作。通茶史、解茶经、修茶道,走进古人的雅致生活,品出你的格调人生。)
茶圣 陆羽的茶道美学 走进古人的雅致生活,品出你的格调人生 通茶史、解茶经、修茶道的 茶叶百科全书 忠于原著,原汁原味,经典注解,权威解读 实用性和趣味性融为一体,茶具、煮茶、品茶、茶膳 尽包其中 名人故事娓娓道来,茶事、茶图、茶略 比比皆是,感受茶文化魅力
¥34.90定价:¥49.80 (7.01折)
吃茶趣:中国名茶录 (“多聊茶”创始人杨多杰,遍访各大茶区,梳理茶学文献,趣话名茶浮沉。赵珩、穆祥桐推荐)
这样讲茶,新鲜、特别;解析40余款名茶身世,呈献60余件怀旧藏品;爱茶人的名茶录
¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)
私人定制时代,请客到家里吃饭才是情谊的**体现。在家宴客,不仅节约成本,更能增进朋友、同事之间的友情。可是,节省成本可以,味道不能省。如何在家里也能做出高档酒店一样的大餐来,这可是很考验厨艺的?这里有:25 道清爽开胃前菜,50 道美味宴客主菜,25 道香浓鲜美汤品,宴客常用高级食材的选购秘诀、宴客菜的美味秘诀!在家宴客会遇到的问题,作者全都想到了。即便是厨艺平平,也一样可以做出一桌美味大餐。 更多精彩好书点击这里: 美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮 各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!) 豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!) 卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴) 经典卤味的164种做法(经典配方,简单
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追剧小零食(高颜值、低热量、无负担、超健康,“喂饱”追剧美好时光!) 艺术美食系列图书,零基础零失败,62款健康小零食,美食博主的“拿手好菜”!
人气美食博主的 拿手好菜 作者均为小红书、微博等平台人气美食博主,粉丝量高达300万,作品均为主页高点击top款。 6大主题,62款小零食,轻松满足挑剔的味蕾 中式茶点、甜美蛋糕、 网红 零食 香酥 磨牙神器 、麻辣 爽食 、高颜值饮品 超级简单,厨房小白也能做 几乎所有小零食都可以在10步内完成,偶尔穿插高阶教程。用料、步骤、小贴士详细明确,保证一学就会。
¥47.30定价:¥49.80 (9.5折)
家常酱料一本就够(200 多种美味酱料大集合,为菜肴加分,“酱”出百变美滋味!) 用对酱料, 轻松做出美味家常菜!
只要酱料调得对味,就能轻松做出美味佳肴! 收录了热炒酱。清蒸酱。淋拌酱、蘸酱、腌酱,多种酱料搭配,步骤详细,手把手教你如何把好菜轻轻松松端上桌。 更多精彩好书点击这里: 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!) 家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤) 鸡汤的122种做法 跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 将简单的青菜炒出大厨的手艺,你也可以!) 267碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!)
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排骨的158种做法(158 道排骨做法秘诀,让您成为排骨料理高手!)
排骨是家常的食材,既美味又方便运用。不论是香酥的炸排骨,还是酸甜下饭的糖醋排骨,又或是吮指回味的烤肋排,还有清爽香醇的排骨汤,都是令人回味无穷的家常菜。 更多精彩好书请点击这里: 好评餐厅菜在家也能做(200 多道爆红餐厅菜,换着花样地享受美味!) 肉类料理的194种做法(色香味俱全的肉类料理看这本就够了!) 点菜率**的家常快炒(炒给全家人的美食!肉类、海鲜、蔬菜、炒饭、炒面一应俱全,分分钟上菜!) 电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜,主食、甜点、创意食品,全都一锅端。)
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肉类料理的194种做法(色香味俱全的肉类料理看这本就够了!)
大众美味肉类烹饪指南 肉食达人的 7 大美味秘诀独家传授 44种猪肉美食,44种牛肉美食,29种羊肉美食; 44种鸡肉美食,18种鸭肉美食,15种内脏类美食; 烤、煮、烧、炸、炒、蒸、煎、卤 让你大开眼界的肉类烹饪绝学! 更多精彩好书请点击这里: 点菜率**的家常快炒(炒给全家人的美食!肉类、海鲜、蔬菜、炒饭、炒面一应俱全,分分钟上菜!) 电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜,主食、甜点、创意食品,全都一锅端。) 好评餐厅菜在家也能做(200 多道爆红餐厅菜,换着花样地享受美味!) 排骨的158种做法(158 道排骨做法秘诀,让您成为排骨料理高手!)
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一学就会的拉花咖啡(咖啡拉花技法与器具使用方法大公开!让您轻松成为制作拉花咖啡的高手,在浓浓的醇香中享受满足!)
数百年来,咖啡用一种*沉默的温柔,孕育出*浓郁的芳香,过滤出*典雅的气质,营造出**雅的格调。在咖啡风靡全球的今天,咖啡已不单单是一种饮料,其深厚的文化与发展背景让其成为人类精神世界的一部分。从咖啡出现的**天起,它就不断启发人类进行思考,其中,拉花咖啡所表现出的神奇而绚丽的技巧更是从一开始就得到了大众的瞩目。
¥20.90定价:¥29.80 (7.02折) 电子书:¥6.75
301道广东靓汤一学就会(精选301 道广东靓汤, 对症滋补,调节体质,清润可口,补养全家) 地道的广东靓汤大全
★ 以食为养 ,喝汤有妙用 人吃五谷杂粮,难免被各种病痛折磨,汤水中的营养更易于人体吸收,因此喝汤对养生大有裨益,只要选择正确,喝汤比吃保健品更有利于健康。 ★广东靓汤,浓香四溢,益口益心 本书按养心润肺、补血养颜、保肝护肾、滋补养生、强身健体、提神醒脑六个方面, 为读者挑选了301 道具有养生保健作用的广东靓汤。 材料、调料、做法面面俱到, 烹饪步骤清晰,详略得当,读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法。 更多精彩好书请点击这里: *有妈妈味的家常菜(充满妈妈味道的精选家常菜,好吃又有爱!) 鸡肉料理一本就够(家庭的鸡肉料理大百科!) 蒸煮炖家常菜一本就够(蒸煮炖,潮流饮食新概念,让营养多样化) 菌类家常菜一学就会(近300道鲜美嫩滑菌类菜,拌炒烧蒸,滋味百变,抗衰防老、防癌抗癌,补
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饺子饼类这样做最好吃(一学就会的面食大收录!) 与众不同的味道就是这么简单哦!
现代人因为生活忙碌,饮食更得营养均衡、制作简单、美味易得,饺子与卷饼就是很好的选择。从润饼、春卷、中式卷饼、越南春卷、墨西哥饼皮卷到日式饭卷,卷饼类的内馅变化多,用米、面等制品将海鲜、肉类、蔬菜等食材卷起来吃很有饱足感,不仅可以在家吃,外出郊游携带卷饼也相当方便,加上各地的特色口味与外形变化也很丰富,能让人一再回味。 更多精彩美食好书请点击这里: *有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点) 营养早餐分分钟就搞定(274 道美味早餐,每一道都是满满的幸福和爱!) 人气好汤的257种做法(257种美味汤,一本就够!) *有妈妈味的家常面(面条、汤底、拌酱,就要吃对味!)
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宝贝,开饭了!(用家常食材做出不一样的辅食,把宝宝餐变成童话故事,让宝宝爱上吃饭) 艺术美食系列图书,照片精美,步骤详尽:精美的照片,详细的讲解,开篇还有材料工具介绍,让新手也能成功做出艺术美食。
★菜谱设计独特、有创意:书中设计的宝宝餐独具创意,不同于一般的辅食,每一个都如艺术品一般精致。 ★食物造型独特、可爱,让宝宝爱上吃饭:作者用寻常的食材设计出不同寻常的造型,比如熊猫造型的饭团、福袋形状的饺子,一下子就能激发宝宝的食欲,让宝宝爱上吃饭。 ★兼顾美观与营养:选取安全的食材,采取安全的烹饪方式,在充分保留食物营养的前提下,让每一道食物都有高颜值。 ★照片精美,步骤详尽:精美的照片,详细的讲解,开篇还有材料工具介绍,让新手也能成功做出艺术美食。
¥47.30定价:¥49.80 (9.5折)
这么做饭超好吃 4000万粉丝大V 肥猪猪的超治愈美食手账 肥猪猪的超治愈美食手账
爱是陪伴,爱就要在一起吃很多很多饭! 全网粉丝超4000万的美食博主 肥猪猪的日常 ,带你用食物的美好,化解所有不开心! ★全网粉丝超4000万的美食博主 肥猪猪的日常 ,带你用食物的美好,化解所有不开心! ★全书采用手绘插画 步骤图,超200张手绘插画,超300张步骤图,打造超精美、超治愈的美食手账! ★一人食、两人餐、闺蜜下午茶、聚会食单、减脂餐 玩转五大场景,70个菜谱,想吃什么吃什么! ★封面采用专色设计,内文全彩四色,友好阅读。
¥48.90定价:¥68.00 (7.2折) 电子书:¥34.00
超人气的经典卤味美食一本就够 大锅卤菜自制秘诀首次独家公开 130道风味卤味配方 冰镇卤味22道,加热卤味27道,创意卤味5道; 特色卤味10道,怀旧卤味38道,大锅卤菜28道; 附加34种各具特色的经典卤汁、卤包,助你一次成功! 更多精彩好书点击这里: 卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴) 跟着大厨学做宴客菜 美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮 各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!) 豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!) 大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
¥23.80定价:¥29.80 (7.99折)
美容瘦身是指通过各种方法使身体变得美丽、苗条、性感。有的人通过吃蔬菜来保持自己的体形,有的人通过用药物来美体,有的人则通过运动来改变自己的体态。可见生活中瘦身的方法很多,多种多样的美容瘦身方法会使有美体需要的人很难选择适合自己的方法。而本书推荐的则是一种适合每一个人的既能保证健康又能不知不觉达到瘦身美容目的的食疗法,即 一至七 饮食模式,每天1个水果,两盘蔬菜,4 碗粗饭,5份蛋白质食物,6种调味品,7杯开水、茶水或汤水。本书根据这一模式挑选出288道食谱,分别从菜、汤、羹、果蔬汁四种*有效的美容瘦身膳食入手,让读者通过饮食疗法,就能拥有美丽的容颜、良好的体形和健康的体魄。 更多精彩好书点击这里: 特效养颜蔬果汁280例(清肠道,瘦腰身,喝出好身材!) 一学就会的124种冰淇淋布丁(20 种水果冰
¥20.90定价:¥29.80 (7.02折)
¥22.20定价:¥28.00 (7.93折)
不管是俗话里的 一白遮三丑 还是书里描写的 肌肤胜雪 ,都在告诉我们一个现实:要想做一个真正的美女,美白很重要。虽然选对一套适合自己的美白产品固然重要,但正真的美白应该是从人体的内脏排毒开始,一个人的内脏有多干净,外表就有多漂亮。因此,要想真正的美白养颜,就要从清理内环境开始,每天喝一杯营养健康的蔬果汁,能让你的美白计划事半功倍。 更多精彩好书点击这里: 轻瘦美果蔬菜汤汁288 例(排毒减肥,喝出健康一身轻!) 一学就会的124种冰淇淋布丁
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1.腾讯视频S 年度爆款,陈晓卿领衔《舌尖上的中国》原班人马。 2.鲜活/自在人间 鲜活:只有经历过低谷和种种不如意才更能知道,那些触手可及的日常和平淡竟来得如此珍贵。 自在:所有的勇气力量以及漫长的信约,悲喜与起落,终成万千滋味。 人间:惊喜总是不期而至,无畏的人随遇而安,所到之处都是故乡。 3.神级文案句句入心:人间沧海 大美无言 4.极致海鲜大赏 500张视觉大图、进口特种纸、四色印刷,高清还原美食原色,满足视觉和味蕾的双重诱惑。 裸脊锁线装,180度平铺无障碍阅读。 5.32个渔家人与海洋、海物的故事。 6.著名海报大师黄海操刀设计海报,图书同款呈现。 7.精美藏书票、幸运 上上签 送去无限幸运。
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我的咖啡生活提案 实用诀窍!12种常用器具,手把手分解实操技艺。视觉知识一看即懂!300幅法式手绘图解,进阶手冲、拉花、精品豆。亲手准备下午茶!17种咖啡食谱+甜点,享受有格调的休闲时光。
1.咖啡入门sheng经!从豆子产区到文化潮流,一杯好咖啡没有秘密。 2.视觉知识一看即懂!300幅法式手绘图解,进阶手冲、拉花、精品豆。 3.独有的实用诀窍!12种常用器具,手把手分解实操技艺。 4.亲手准备下午茶!17种咖啡食谱 甜点,享受有格调的休闲时光。
¥85.30定价:¥108.00 (7.9折) 电子书:¥81.00
三大茶书经典之一,英文版首版于1935年,引起全世界茶叶界重视,各产茶国和消费国均视本书为茶叶书之一。
¥78.20定价:¥99.00 (7.9折)
味即道 ——中华饮食与文化探源 著名学者王学泰、亚洲食学论坛主席赵荣光、美食家赵珩 共同推荐
追溯中餐演进道理,透视饭菜烹调原理 辨明华人赏味机理,旁及民族文化心理 本书跨文化、跨领域、跨体裁,将奇趣随笔与学术考据相结合。 著者探究 饮食之道 已近三十年, 大道至简 理一分殊 , 先前的论著都荟萃在这部晚出的书中。 著者认为,中餐演进历程的漫长曲折,美食现象的光怪陆离, 都可以分析为 因果关系的环环相扣 。 屈原名篇《天问》只提出一百七十多个千古疑谜,中华文化 以 食为天 ,本书中的 天问 数以百计,著者皆给出自圆其说 的解答。
¥53.70定价:¥68.00 (7.9折)
爱吃不如会吃,会吃不如懂吃。 真正的吃货不必猎奇,是要懂得家常中的真味,这本书讲的就是如何做一个真正 讲究 的吃货。 这是一本可饱 眼福 的美食书:全书配有近百幅手绘插画,着眼于美食的各种细节,连筷子都各不相同,深藏着关于美味的幽默表达,与读者一起去寻味。 这是一本戏仿 辞典 的美食书:有词头,略有解释,聊了吃法,还说了掌故,甚至为 吃货 们便于寻味而在书后配上了索引。 这是一本讲究 场合 的美食书:吃食的况味与场合密不可分,本书打破常规,分为 家里吃着舒坦 街边吃得随意 饭店吃个名气 三部分。 这是一本顺应 脾胃 的美食书:词条的排序别有用心, 家里吃 部分考虑了荤素搭配,顺应了四时节令; 街边吃 一部分则大致依照了晨昏次序;而 饭店吃 一部分则仿效了宴席的上菜顺序,大致讲究个冷菜热汤。 这是一本充满了
¥42.60定价:¥59.00 (7.23折)
凡料成珍:烹饪名师谈味随笔 三十年奇特餐饮阅历,细品一百五十种肴馔真趣
一本由资深厨师撰写的独家、新鲜、好看的中华美食休闲读物,干货满满,长知识 三十年奇特餐饮阅历,细品一百五十种肴馔真趣 一窥烹饪大师绝活,记录传统手艺匠心 营养学家赵霖、文化学者王仁兴 作序推荐
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人气好汤的257种做法(257种美味汤,一本就够!) 从零开始学煲汤,一学就会!
不论餐桌上有几道菜,都少不了一道暖呼呼的汤,哪怕酒足饭饱,也要喝上一碗才满足。在中式饮食习惯中,汤通常是餐后或餐间喝,餐后喝汤有去油解腻的作用,而餐间喝些清淡的汤品,也很有益。想要煮一锅好喝的汤其实并不难,只要搭配好食材并控制好时间,就算是利用日常常见的食材,也能轻松变化出令人叫绝的美味汤品来。
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这是一部菜系风味的总述, 也是一部菜系技艺的分享, 更是一部菜系通天地山海、融民俗人文的文化长卷。
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菌类家常菜一学就会(近300道鲜美嫩滑菌类菜,拌炒烧蒸,滋味百变,抗衰防老、防癌抗癌,补充微量元素,提高人体免疫力。) 防癌抗老菌类菜大全
★活色生香的味觉体验,天然健康的营养菜谱 本书精选蛋白质丰富、热量低的营养菌类菜, 超凡的烹饪技艺,让食材原味与营养得以保留,让菌类滋味别具一格! ★近 300 道鲜嫩爽滑的菌类菜,清爽宜人,天天尝新 用不同的烹调方式教您烹饪菌类菜,凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤 菌类菜的经典做法尽在其中,奉送烹饪常识与健康饮食知识, 让您做得更快、吃得更营养。 更多精彩好书点击这里: 蒸煮炖家常菜一本就够(蒸煮炖,潮流饮食新概念,让营养多样化) 鸡肉料理一本就够(家庭的鸡肉料理大百科!) 301道广东靓汤一学就会(精选301 道广东靓汤, 对症滋补,调节体质,清润可口,补养全家) *有妈妈味的家常菜(充满妈妈味道的精选家常菜,好吃又有爱!)
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对于如何制作一杯好咖啡,其实我们知之甚少。 这不仅是一位普通咖啡人的感慨,也是一位从业十几年的专业咖啡师的感慨。 书店和图书管理堆满了各式各样的咖啡书: 关于各式理论描述的,关于各种风味描述的,关于各种冲泡方式介绍的,还有关于烘焙和豆子产地的,甚至还有关于咖啡鸡尾酒特调的。 这些门类庞杂,信息量巨大的书,都不如这本讲实际操作的咖啡书指南 从研磨到注粉、布粉、饰粉、压粉,再到水温、压力干预,以及不同需求的操作技巧,等等。 它可以实实在在地帮助你在咖啡馆或在家里做出一杯好咖啡。
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全球顶尖寻豆师终极法则 从品种、杯测、出价到鉴别瑕疵与价格虚空的陷阱 蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)产品经理16年产区经验的第一手报告!揭露咖啡产业上游的真实面貌! 咖啡生豆本身,才是一切的根源──咖啡的迷人风味,在烘焙前就决定了一大半! 咖啡界传奇斯科特 拉奥(Scott Rao)企盼5年终于成书 世界咖啡冠军詹姆斯 霍夫曼(James Hoffmann)诚挚推荐 十余年咖啡产区经验,前蓝瓶(Blue Bottle)经理从菜鸟到顶级寻豆师的成长之路 完整揭露经美国知名咖啡品牌成功验证的系统化采购、定价法则
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口福二集:小吃六十品 好评如潮的《口福》“续集”,美食家专写小吃的独此一份
- 好评如潮的《口福》 续集 ,美食家专写小吃的独此一份 美食家品各地小吃,馄饨、包子、打卤面,青团、锅贴、小窝头 从原料到制作到味道,外带掌故逸闻, 读来令人舌底生津,欲罢不能。 - 南北东西,街头巷尾,品小吃,更品人情故往、时代变迁 小吃,最能体现地方饮食文化和民俗特色,最能引动游子乡思和故人的离情别绪。小吃品的是食之美,更是情之切,思之深。 - 汪朗先生作序推荐,赵珩先生断语 小吃不小,小中见大 南北大菜与街边小吃,本无贵贱之分,只要是美味,就值得去探究、去推介,这是美食家的职分,更是一种生活态度。 汪朗、赵珩等美食名家诚挚推荐, 知味 书系再添力作。 - 特邀插画师肖洁绘制水彩插画,精美插画书签随书附赠 全书四色印刷,锁线装订,可完全摊开阅读,提供极佳阅读体验
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养生好粥滋补全家 很全面的喝粥养生滋补大全,学会养生粥,全家享健康!
粥为世间补人之物,而将中药入粥,制成药粥食用,滋补身体、增强体质、延年益寿的效果更佳。本书精心挑选300余款粥品,按养生保健、防病祛病、因人补益、五脏调养等功效分别为你呈现养生粥的美味可口的杂粮养生粥、滋补养人的药食搭配养生粥、以及清新开胃的果蔬粥,并配以精美的食谱图片和制作步骤,让你在家轻松做出美味养生粥,满足一家人的味蕾和健康需求。 更多精彩好书请点击这里: 养生豆浆一本就够 豆浆米糊杂粮粥一学就会 超人气家常滋补靓汤
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宋宴 徐鲤 郑亚胜 卢冉著 《梦华录》历史文化顾问执笔 领略正宗宋文化 中信出版社官方旗舰店 千年前的古人吃些什么?带你穿越时空,和古人同席举杯
《宋宴》的作者经过多年研究,以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食, 将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前,赴一场鲜活生动文化飨宴,发现中国传统生活方式的动人脉络。 文字伴随着那些流传至今的古文、古画,名人轶事,娓娓道来。 宋朝人懂得享受美食,一碗简单的面,能做出六七种形态,八九种配料,十余种风味。 我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。 并且这些美食大都平易近人, 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的 拨霞供 兔肉火锅、 流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包,以及名噪一时的盏蒸羊。 即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及,在自己厨房中便可重现。 在家中举办小型主题宴会时,参考书中精细详实的制作步骤,与朋友们分享这些有故事的古早美食, 办一场有声有色的宋宴,不失为一件好玩的事
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京味儿(增订版) (还原老北京味道,展示正宗北京菜的做法,过程可重复可实现。舌尖上的北京,这是历史的味道,文化的味道)
《京味儿》是写吃的,写老北京生活中平平常常的吃食,什么东西怎么做,怎样吃,只要是崔先生提到的,必定细细描摹;《京味儿》又不仅仅是写吃的,老北京人的讲究在吃上是*充分的体现,却已经上升为生活态度,精神境界,乃至被台湾美食作家叶怡兰称为 行为艺术 也不为过。我们不能否认近些年北京作为首都日新月异的发展,恰恰相反,北京正形成新的文化气质,但老北京很多优秀的文化传统,也有许多值得守护的东西。守护的不一定是什么吃食,而是一种值得留住的生活态度,精神状态。
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养生茶饮大全 正版 茶知识茶艺与茶文化配方中医茶疗偏方养生保健茶谱茶文化书籍减肥茶养颜美容茶 内调简单实用养生茶饮配方饮
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通过 吃 这扇窗口, 真实地触碰那个逝去的年代, 看那个年代的人, 认识我们的广州。
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在不同历史时期制作冰淇淋需要什么材料 ? 没有机械制冷技术的过去 ,人们如何制作冰淇淋 ? 蛋筒冰淇淋是什么时候发明的 ?
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烘焙星球 阿木的手作烘焙日记 烘焙书 烘焙教程书 面包书籍 甜品书籍
甜品绘卷:打开这本书,仿佛踏入一场与甜品的浪漫约会,每一款藏着一个故事。 新手启航:为烘焙小白贴心指路,轻松驾驭各种美味甜点。 美味瞬间:用相机记录下甜品从生到熟的每一个瞬间,让味蕾与视觉同享盛宴。 手作情怀:在忙碌生活中,为自己留下一片手作的净土,用心感受每一个细节。 友聚时光:与好友围坐,品尝自己制作的甜品,让欢声笑语温暖每一个瞬间。
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【贝页】葡萄酒:一部微醺文化史 一次跨越4000年的文明之旅,一场微醺的葡萄酒文化盛宴
一次跨越4000年的文明之旅,一场微醺的葡萄酒文化盛宴 ☆一部西方葡萄酒文化的百科全书 ☆一次艺术史学家对葡萄酒的倾情告白 ☆一场葡萄酒之 醉 的历史见证 ☆一本葡萄酒爱好者的B读书 ☆32开全彩印刷,100余幅精美插图 ☆《卫报》《独立报》沉醉推荐
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家常菜的制胜一击 陈宇慧(田螺姑娘)全新力作 陈宇慧(田螺姑娘)全新力作,家常菜的制胜之书,详解35种家常风味搭配原理,死抠51道菜品基础细节。
美食作者陈宇慧(田螺姑娘)全新力作; 厨房基础调料的选择和自制、百搭的汤底和调味肉末、不同肉类腌制方式的细节比较,让你轻松掌握家常菜的制胜一击; 温度、火候、入味、勾芡、上色,所有烹饪难点的应用技巧 麻酱风味、咸鲜风味、糖醋风味、鱼香风味、家常豆瓣风味、藤椒风味 详解35种家常风味背后的搭配原理,让你的菜拥有350甚至3500种扩充的可能; 死抠每道菜谱的细节,超详细Tips分享,哪怕你是厨房小白,只要一步一步认真做好细节,也能还原菜谱美味。让你不仅一次做好,每一次都做成功; 51道图文清晰、步骤详细的原创家常菜谱,让你的家庭餐桌丰富起来。
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★葡萄酒控一定要读的经典!有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。 ★日本一流侍酒师,教你喝懂葡萄酒! ★全面解读10种葡萄酒的历史背景、产区、味道和个性,以及酿成后葡萄酒的风味特色。 ★文字理性、专注又不失风趣,穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事,更有量身定制的手绘图。 ★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列,中国大陆首次版权引进!
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长销不衰的沪上美食开山之作。
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半岛:食与自然(自然感悟) 左手山,右手海,一部既有人间烟火气又诗意盎然的自然观察笔记。
*本地人眼中威海半岛的饮食、民情与自然景观 *笔触细致、温情幽默,诗性随意而富含禅意 *从三餐饮食和山水游行中,寻见生活的真谛
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吃相(增补本) 在美食中,提前怀旧 重温昨日风味,趣品百态世相
重温旧时风味,趣品百态世相。 吃相 一语,本义当然是指吃喝时的举止神态。但也时常挪作他用,说某人 吃相难看 ,未必就是说他饭桌上欠斯文,有时是指其为人行事不够淡定,急吼吼缺少风度。再往大里引申,吃相之 相 也可通于世相之 相 ,一个人有一个人的吃相,作为整体,人类有人类的吃相,一个时代则又有一个时代的吃相,在吃上面,也是 此中有人,呼之欲出 的。从吃相能看出的东西委实不少。
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- 选择健康,一本书全方位了解素食! 有科学研究认为,人类就身体结构而言,并非肉食动物,适宜素食。生活中因宗教信仰、个人习惯等原因,长期忌荤茹素者大有人在,却不见忌素而纯粹食肉者,似亦可证 素食确是人的必需之食 。 - 食蔬茹素,一样可以享受绝佳美味! 美食可以不用大鱼大肉,苏轼说 人间有味是清欢 ,五谷杂粮、园中时蔬、花果野菜、豆制料理、笋菇海物,顺应自然之道,辅以精巧之思, 素食原来可以如此美味! - 源远流长,素食之道大矣哉! 食芥末墩迎新春、鼎湖上素尽善矣、佛宝节品阿弥饭 素食有讲究,食素是返璞归真,素食大道是博大精深的素食文化, 《素说新语》讲素食,更要讲透素食文化! - 名家写作,蔡澜、朱俊、林书祎诚挚推荐! 知名美食家朱振藩以 爱吃、能吃、敢吃、懂吃 著称,在《素说新语》中,他写
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开门七件事:柴米油盐酱醋茶。茶,与国人相伴千年,日常中无处不在。古人给茶注入了丰富多样的文化,使其成为传承中华文化的重要载体。 一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。茶即慢生活,专注于茶,让我们忙碌的身心得以放松。 这种源自中国的 平和 饮料,千年之中影响了全世界。它是中国的文化遗产,也是世界的文化遗产。 2022年11月29日, 中国传统制茶技艺及其相关习俗 列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,成为我国第43项非物质文化遗产,也是全球非物质文化遗产中子项目Z多的一项,共44个子项目,涵盖茶生产、加工、饮用等所有的程序及文化。 中国茶文化讲究 茶和天下 ,其 清静和雅 的理念正契合了今日世界的需求。中国茶,连通全世界。 阅读本书,可让更多的人知茶、
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