【正版】绍兴莱 茅天尧 上海科学技术文献出版社 9787543916319 正版现货,可开发票
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调元:体质食养 匡调元 上海科学技术文献出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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这是系列丛书的其中一本,铁板、干锅、褒仔制作读本。该书收录的都是家常便菜,全书图文并茂,每道菜都配有一张精美的彩色图片,每道菜都色香味俱全,仅看图片一眼,就足以令你垂涎三尺。
¥84.67定价:¥170.34 (4.98折)
中国烹饪有着悠久的历史,在漫长的岁月中,一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化作出了积极的贡献。随着饮食文化的快速发展,人们对饮食提出了越来越高的要求。“民以食为天,食以味为先”,“一个口味卖三年”的时代早已过去,随着人们对个性化的口味要求越来越注重,因而新的口味的调制迫在眉睫。
¥32.83定价:¥66.66 (4.93折)
秀色美餐:花卉食谱与便方——秀色美餐 石四维 编著 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥32.73定价:¥75.46 (4.34折)
绍兴莱 茅天尧 上海科学技术文献出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
绍兴菜之美,美在风味纯朴雅正。它崇尚自然本色,扎根乡土民间。讲究物料的鲜,要求物料的活,喜欢现摘、现割、现杀、现烧、现吃,原汁原味,清鲜时鲜,即使复杂的加工烹饪,也抱定回归自然的宗旨。
¥80.70定价:¥171.40 (4.71折)
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宁波莱 虹桥宾馆 编 上海科学技术文献出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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野味珍禽菜谱 王春林,何正芳 编著 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食俗趣话 薜理勇 著 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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调元:体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 上海调元体质食疗研究所 匡调元 上海科学技术文献出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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宁波莱 虹桥宾馆 编 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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上海莱 上海老正兴莱馆 编 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
上海菜的特点即是——浓妆淡抹总相宜。凡成功的上海菜馆,无一不是认清了这一点,站正自己的帮别(位置),努力提高菜肴和服务水平,并有所发展而已。
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绍兴莱 茅天尧 主编 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
绍兴菜之美,美在风味纯朴雅正。它崇尚自然本色,扎根乡土民间。讲究物料的鲜,要求物料的活,喜欢现摘、现割、现杀、现烧、现吃,原汁原味,清鲜时鲜,即使复杂的加工烹饪,也抱定回归自然的宗旨。
¥80.70定价:¥171.40 (4.71折)
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美味淡水鱼烹调600例 王振宇,张仁庆 主编 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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苏州菜馆--苏州家常菜300例 蒋维利 上海科学技术文献出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
苏州菜(苏州风味菜是中国菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支),作为中国名菜的一小部分,席卷全国,在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
¥50.00定价:¥110.00 (4.55折)
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食俗趣话 薜理勇 上海科学技术文献出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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调元:体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 正版现货,可开发票
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绍兴莱 茅天尧 上海科学技术文献出版社 9787543916319 正版现货,可开发票
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苏州菜馆--苏州家常菜300例 蒋维利 编著 上海科学技术文献出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
苏州菜(苏州风味菜是中国菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支),作为中国名菜的一小部分,席卷全国,在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
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调元:体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 正版现货,可开发票
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本书的湘菜以家常菜肴和家常制作方法为基础,无论宴席精品,或是居家小菜,皆讲究食用为先,同时亦致力于形色品质。包括:武陵朝霞;洞庭风光;湘味水晶肉;线油金钱肚等。经过众多湘菜厨师的不断摸索创新,湘菜理论逐渐形成系统,风格日日致明确和完善,据初步统计,湘菜现有品种四千多个,依据时代观念和饮食科学,目前湘菜已向清淡型、保健型和复合型的转变,进而追求使口味而不腻,淡而鲜香、咸辣适宜、口味适中的风格。
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煲菜图谱 锦江集团教育培训中心 编,张宁 主编 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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调元:体质食养 匡调元 著 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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时尚菜肴调味料配方 赵国梁著 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
中国烹饪有着悠久的历史,在漫长的岁月中,一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化作出了积极的贡献。随着饮食文化的快速发展,人们对饮食提出了越来越高的要求。“民以食为天,食以味为先”,“一个口味卖三年”的时代早已过去,随着人们对个性化的口味要求越来越注重,因而新的口味的调制迫在眉睫。
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调元:体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 上海调元体质食疗研究所,匡调元 上海科学技术文献出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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民以食为天 廖侃 上海科学技术文献出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥42.90定价:¥88.00 (4.88折)
上海菜的特点即是——浓妆淡抹总相宜。凡成功的上海菜馆,无一不是认清了这一点,站正自己的帮别(位置),努力提高菜肴和服务水平,并有所发展而已。
¥47.53定价:¥96.06 (4.95折)
苏州菜馆--苏州家常菜300例 蒋维利 编著 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
苏州菜(苏州风味菜是中国菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支),作为中国名菜的一小部分,席卷全国,在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
¥50.00定价:¥110.00 (4.55折)
湘菜图谱 上海三湘大厦编 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书的湘菜以家常菜肴和家常制作方法为基础,无论宴席精品,或是居家小菜,皆讲究食用为先,同时亦致力于形色品质。包括:武陵朝霞;洞庭风光;湘味水晶肉;线油金钱肚等。经过众多湘菜厨师的不断摸索创新,湘菜理论逐渐形成系统,风格日日致明确和完善,据初步统计,湘菜现有品种四千多个,依据时代观念和饮食科学,目前湘菜已向清淡型、保健型和复合型的转变,进而追求使口味而不腻,淡而鲜香、咸辣适宜、口味适中的风格。
¥29.09定价:¥68.18 (4.27折)
宁波菜是我国饮食文化中历史悠久的一脉分支,亦是纷繁灿烂的饮食世界中的一朵奇葩,今天,我信编纂此书,旨在弘扬宁波菜精华,为继承和推广民族饮食文化的发展作出些努力,为喜爱宁波菜的读者提供了一份的参考。 宁波菜以海鲜为烹饪的主料,在蒸、烧、烤、炖等烹调技法的见长,注重原汁原味,讲究了海嫩香糯软滑,由于爱用雪里蕻咸菜,苔菜作辅料,菜味大多咸里带平鲜,形成了一种鲜咸合一的特色的风味宁波菜品种很多,其中最的有冰糖甲鱼,苔菜拖黄鱼等,用雪里蕻咸菜和新鲜大黄鱼烹制而成的“大汤黄鱼”也是富有宁波特色的传统名菜。
¥73.60定价:¥148.20 (4.97折)
上海菜习惯称本帮菜,是从农家便饭菜发展而来,比较朴素产惠,以红烧见长,口味较浓善浓油赤酱,颇有家常风味,自从1843年上海开埠以来,随着工商业的发展,四方商贾云集,饭店酒楼应运而生,到本世纪三四十年代,和种地方菜馆林立。上海地外在江南水乡,水产资源丰富,蔬菜四季常青,位于交能枢纽,采购各地特产方便,这又为上海菜的发展提供了良好的原料、调料。这些条件下,昔日的本帮菜逐渐形成了今日别具一格的上海菜,要说中国的菜,可以讲吃在上海。
¥29.39定价:¥59.78 (4.92折)
蟹肴120例 赵国梁 主编 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
蟹肴是饮食文化的一个重要组成部分,它通过手工对食品原料进行制作,塑造了千姿百态的形象以丰富菜肴和席面,使人赏心悦目,获得美食与艺术的享受。
¥44.46定价:¥98.92 (4.5折)
调元:体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 上海调元体质食疗研究所,匡调元 著 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《饮食计划:健康方案的糖指数》意在增加我们的健康饮食选择,告诉读者怎样将这一切研究成果引入到实际生活中。本书的7日食谱计期希望能适用于所有年龄和生活方式的读者。书中的50种绝妙食谱则向读者献上了美味、多样、振奋人心又易于烹饪的菜肴。该书将当今所有的健康饮食信息交到了每一位读者手中。
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宁波莱 虹桥宾馆 编 上海科学技术文献出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥73.68定价:¥157.36 (4.69折)
苏州菜(苏州风味菜是中国菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支),作为中国名菜的一小部分,席卷全国,在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
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¥171.19定价:¥352.38 (4.86折)
苏州菜馆--苏州家常菜300例【放心购买】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
¥30.99定价:¥112.00 (2.77折)
调元:体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 上海调元体质食疗研究所,匡调元 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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绍兴菜之美,美在风味纯朴雅正。它崇尚自然本色,扎根乡土民间。讲究物料的鲜,要求物料的活,喜欢现摘、现割、现杀、现烧、现吃,原汁原味,清鲜时鲜,即使复杂的加工烹饪,也抱定回归自然的宗旨。
¥73.99定价:¥150.00 (4.94折)
食尚百味:营养素菜100样 武创 等主编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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绍兴莱【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
绍兴菜之美,美在风味纯朴雅正。它崇尚自然本色,扎根乡土民间。讲究物料的鲜,要求物料的活,喜欢现摘、现割、现杀、现烧、现吃,原汁原味,清鲜时鲜,即使复杂的加工烹饪,也抱定回归自然的宗旨。
¥81.90定价:¥294.90 (2.78折)
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宁波菜是我国饮食文化中历史悠久的一脉分支,亦是纷繁灿烂的饮食世界中的一朵奇葩,,我信编纂此书,旨在弘扬宁波菜精华,为继承和推广民族饮食文化的发展作出些努力,为喜爱宁波菜的读者提供了一份的参考。 宁波菜以海鲜为烹饪的主料,在蒸、烧、烤、炖等烹调技法的见长,注重原汁原味,讲究了海嫩香糯软滑,由于爱用雪里蕻咸菜,苔菜作辅料,菜味大多咸里带平鲜,形成了一种鲜咸合一的特色的风味宁波菜品种很多,其中最的有冰糖甲鱼,苔菜拖黄鱼等,用雪里蕻咸菜和新鲜大黄鱼烹制而成的“大汤黄鱼”也是富有宁波特色的传统名菜。
¥109.10定价:¥243.00 (4.49折)
调元:体质食养【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥157.50定价:¥435.20 (3.62折)
调元:体质食养——21世纪人类饮食文化新概念【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥166.10定价:¥452.40 (3.68折)
中国面点 张仁庆 主编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥18.00定价:¥43.37 (4.16折)
苏州菜馆--苏州家常菜300例 蒋维利 编著 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
苏州菜(苏州风味菜是中国菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支),作为中国名菜的一小部分,席卷全国,在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
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