调元:体质食养 匡调元 著 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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苏州菜馆--苏州家常菜300例【正版书籍】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
¥30.99定价:¥112.00 (2.77折)
调元:体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 上海调元体质食疗研究所,匡调元 著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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【正版】绍兴莱 茅天尧 上海科学技术文献出版社 9787543916319 正版现货,可开发票
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食尚百味:营养素菜100样 武创 等主编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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调元:体质食养【放心购买】 [现货速发,可开电子发票,套装书籍请与在线客服核实后下单]
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调元:体质食养 匡调元 著 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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宁波莱【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
宁波菜是我国饮食文化中历史悠久的一脉分支,亦是纷繁灿烂的饮食世界中的一朵奇葩,,我信编纂此书,旨在弘扬宁波菜精华,为继承和推广民族饮食文化的发展作出些努力,为喜爱宁波菜的读者提供了一份的参考。 宁波菜以海鲜为烹饪的主料,在蒸、烧、烤、炖等烹调技法的见长,注重原汁原味,讲究了海嫩香糯软滑,由于爱用雪里蕻咸菜,苔菜作辅料,菜味大多咸里带平鲜,形成了一种鲜咸合一的特色的风味宁波菜品种很多,其中最的有冰糖甲鱼,苔菜拖黄鱼等,用雪里蕻咸菜和新鲜大黄鱼烹制而成的“大汤黄鱼”也是富有宁波特色的传统名菜。
¥109.20定价:¥243.00 (4.5折)
调元:体质食养 匡调元 著 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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调元:体质食养【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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食俗趣话【可开电子发票】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
¥34.50定价:¥86.00 (4.02折)
绍兴莱【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
绍兴菜之美,美在风味纯朴雅正。它崇尚自然本色,扎根乡土民间。讲究物料的鲜,要求物料的活,喜欢现摘、现割、现杀、现烧、现吃,原汁原味,清鲜时鲜,即使复杂的加工烹饪,也抱定回归自然的宗旨。
¥65.80定价:¥146.00 (4.51折)
名店创新菜【正版书籍】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
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调元:体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 上海调元体质食疗研究所,匡调元 著 上海科学技术文献出版社【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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上海家常莱 修订本 程尔曼, 姜润泉 编著 上海科学技术文献出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
上海菜习惯称本帮菜,是从农家便饭菜发展而来,比较朴素产惠,以红烧见长,口味较浓善浓油赤酱,颇有家常风味,自从1843年上海开埠以来,随着工商业的发展,四方商贾云集,饭店酒楼应运而生,到本世纪三四十年代,和种地方菜馆林立。上海地外在江南水乡,水产资源丰富,蔬菜四季常青,位于交能枢纽,采购各地特产方便,这又为上海菜的发展提供了良好的原料、调料。这些条件下,昔日的本帮菜逐渐形成了今日别具一格的上海菜,要说中国的菜,可以讲吃在上海。
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苏州菜馆--苏州家常菜300例 蒋维利 编著 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
苏州菜(苏州风味菜是中国菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支),作为中国名菜的一小部分,席卷全国,在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
¥27.00定价:¥61.00 (4.43折)
食尚百味:经典肉食100样 武创 等 著 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编家常菜谱 灵隽,恒亮 编写 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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苏州菜馆--苏州家常菜300例 蒋维利 编著 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
苏州菜(苏州风味菜是中国菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支),作为中国名菜的一小部分,席卷全国,在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
¥21.00定价:¥61.00 (3.45折)
宁波莱 虹桥宾馆 编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
宁波菜是我国饮食文化中历史悠久的一脉分支,亦是纷繁灿烂的饮食世界中的一朵奇葩,今天,我信编纂此书,旨在弘扬宁波菜精华,为继承和推广民族饮食文化的发展作出些努力,为喜爱宁波菜的读者提供了一份的参考。 宁波菜以海鲜为烹饪的主料,在蒸、烧、烤、炖等烹调技法的见长,注重原汁原味,讲究了海嫩香糯软滑,由于爱用雪里蕻咸菜,苔菜作辅料,菜味大多咸里带平鲜,形成了一种鲜咸合一的特色的风味宁波菜品种很多,其中最的有冰糖甲鱼,苔菜拖黄鱼等,用雪里蕻咸菜和新鲜大黄鱼烹制而成的“大汤黄鱼”也是富有宁波特色的传统名菜。
¥39.00定价:¥87.37 (4.47折)
中国面点 张仁庆 主编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食尚百味:经典肉食100样 武创 等 著 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代家庭厨艺 吴春 著 上海科学技术文献出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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现代家庭厨艺 吴春 著 上海科学技术文献出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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苏州菜馆--苏州家常菜300例【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥50.80定价:¥113.00 (4.5折)
萝卜雕 朱坤鹏 主编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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海鲜河鲜菜分解图谱 应东章 主编 上海科学技术文献出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蟹肴120例 赵国梁 主编 上海科学技术文献出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
蟹肴是饮食文化的一个重要组成部分,它通过手工对食品原料进行制作,塑造了千姿百态的形象以丰富菜肴和席面,使人赏心悦目,获得美食与艺术的享受。
¥31.20定价:¥67.77 (4.61折)
秀色美餐:花卉食谱与便方——秀色美餐 石四维 编著 上海科学技术文献出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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微波炉使用问答及其菜谱320例【 正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥16.50定价:¥144.20 (1.15折)
中华饮食文化丛书:养生保健家常米面食 吴杰 主编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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艺术食雕120例 赵国梁 主编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
食品雕刻是饮食文化的一个重要组成部分,它通过刀技对食品原料进行雕刻,塑造了千姿百态的形象以丰富菜肴和席面,使人赏心悦目,获得美食与艺术的享受。
¥9.00定价:¥23.37 (3.86折)
鸡鸭鱼肉保健康 余茂基 著 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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江南名莱名点图谱.杭州莱 上海银河宾馆 等编 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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古今中外筷箸大观 蓝翔,王剑勤 编著 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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轻松懒人食谱100样—食尚百味 武创 等主编 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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滋阴补肾食疗保健菜点500款 《中国饮食文化丛书》编委会 编 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食俗趣话 薜理勇 著 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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秀色美餐:花卉食谱与便方——秀色美餐【 正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中华饮食文化丛书:养生保健家常水产品类【 正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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苏州菜馆--苏州家常菜300例 蒋维利 编著 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
苏州菜(苏州风味菜是中国菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支),作为中国名菜的一小部分,席卷全国,在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
¥20.00定价:¥107.37 (1.87折)
美味主食与粗粮细作【 正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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精选食用菌菜谱365 刘康乾,白阜 主编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书收集了20多种食用菌品种,700 多咱菜谱,有野生的、人工栽培的,也有近年来从国外引进开发出来的新品种、如蟹味菇、灰树花、杏鲍茹,还有许多稀有品种,如牛肝菌等各种菌类。
¥8.00定价:¥31.37 (2.56折)
精选食用菌菜谱365 刘康乾,白阜 主编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书收集了20多种食用菌品种,700 多咱菜谱,有野生的、人工栽培的,也有近年来从国外引进开发出来的新品种、如蟹味菇、灰树花、杏鲍茹,还有许多稀有品种,如牛肝菌等各种菌类。
¥8.00定价:¥31.37 (2.56折)
热情火锅100样—食尚百味 武创 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)
汤羹图谱 锦江集团教育培训中心 编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编家常菜谱 灵隽,恒亮 编写 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)
健康美食大本营:健儿粥 雷宇 主编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上班族家庭--四季早餐 张宪民,孙红熠 编著 上海科学技术文献出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
我们将每 套早外编排、搭配得比较合理,既考虑到了劳素、咸甜、蒸炸、干温的搭配,又顾及到营养的均衡和各地风味、中西点结合。为使上班族朋友易学会做,本书详细介绍了每道菜肴和点心的原、调料重量和数量以及制作过程和风味特点,并提示要点,本书的特点就是第每道菜我胡和点心的配料都是市场上容易购买的家常原、调料。
¥4.71定价:¥16.89 (2.79折)
宁波莱 虹桥宾馆 编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
宁波菜是我国饮食文化中历史悠久的一脉分支,亦是纷繁灿烂的饮食世界中的一朵奇葩,今天,我信编纂此书,旨在弘扬宁波菜精华,为继承和推广民族饮食文化的发展作出些努力,为喜爱宁波菜的读者提供了一份的参考。 宁波菜以海鲜为烹饪的主料,在蒸、烧、烤、炖等烹调技法的见长,注重原汁原味,讲究了海嫩香糯软滑,由于爱用雪里蕻咸菜,苔菜作辅料,菜味大多咸里带平鲜,形成了一种鲜咸合一的特色的风味宁波菜品种很多,其中最的有冰糖甲鱼,苔菜拖黄鱼等,用雪里蕻咸菜和新鲜大黄鱼烹制而成的“大汤黄鱼”也是富有宁波特色的传统名菜。
¥39.00定价:¥187.37 (2.09折)
调元:体质食养【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥108.30定价:¥372.02 (2.92折)
湘菜图谱 上海三湘大厦编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书的湘菜以家常菜肴和家常制作方法为基础,无论宴席精品,或是居家小菜,皆讲究食用为先,同时亦致力于形色品质。包括:武陵朝霞;洞庭风光;湘味水晶肉;线油金钱肚等。经过众多湘菜厨师的不断摸索创新,湘菜理论逐渐形成系统,风格日日致明确和完善,据初步统计,湘菜现有品种四千多个,依据时代观念和饮食科学,目前湘菜已向清淡型、保健型和复合型的转变,进而追求使口味而不腻,淡而鲜香、咸辣适宜、口味适中的风格。
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)
名店创新菜 新雅粤菜馆 编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
此书是继《食在新雅》、《海派粤菜》之后新雅推出的又一本精作!“新雅”并没有固步自封,而是在传统特色进行拓展与探索的基础上,不断使新雅的品牌效应得以延伸和发展,创新出了一大批脍炙人口的新菜,赢得了市场良好的口碑,使“新雅”年年都能创造出新的、骄人的经营业绩,从而在沪上餐饮业牢牢把握着领先地位。
¥15.00定价:¥55.37 (2.71折)
新编大众点心【正版书籍】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥160.00定价:¥399.00 (4.02折)
天天厨房1上海家常菜 《天天厨房》节目组 编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书的重点与读者们共同探讨如何在家里做出味道可口、成本适中、营养丰富、搭配合理、变化多端、快捷方便的家常菜,两菜一汤相配合。本书还介绍所用原料该如何挑选,它的营养价值、药用价值、美容价值,价格的合理性和在当时的气候食用有什么好处,以及老年人、儿童、孕妇等应该吃些什么等等,同时控制成本和用时。
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)
宁波莱 虹桥宾馆 编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
宁波菜是我国饮食文化中历史悠久的一脉分支,亦是纷繁灿烂的饮食世界中的一朵奇葩,今天,我信编纂此书,旨在弘扬宁波菜精华,为继承和推广民族饮食文化的发展作出些努力,为喜爱宁波菜的读者提供了一份的参考。 宁波菜以海鲜为烹饪的主料,在蒸、烧、烤、炖等烹调技法的见长,注重原汁原味,讲究了海嫩香糯软滑,由于爱用雪里蕻咸菜,苔菜作辅料,菜味大多咸里带平鲜,形成了一种鲜咸合一的特色的风味宁波菜品种很多,其中最的有冰糖甲鱼,苔菜拖黄鱼等,用雪里蕻咸菜和新鲜大黄鱼烹制而成的“大汤黄鱼”也是富有宁波特色的传统名菜。
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苏州菜馆--苏州家常菜300例 蒋维利 编著 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
苏州菜(苏州风味菜是中国菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支),作为中国名菜的一小部分,席卷全国,在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
¥27.00定价:¥61.00 (4.43折)
美味家庭花式菜 封长虎 编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鹿肴120例--创新厨艺丛书 赵国梁 主编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鹿肴是饮食文化的一个重要组成部分,它通过手工对食品原料进行制作,塑造了千姿百态的形象以丰富菜肴和席面,使人赏心悦目,获得美食与艺术的享受。
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食尚百味:靓丽粥品100样 武创 等主编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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