《粤厨宝典--厨园篇》 涵盖了粤菜所有的烹饪方法,是目前介绍粤菜烹饪技艺*全面的工具书,让你不用下馆子,回家也能品粤菜。
★《粤厨宝典》系列**是烹饪书中的经典之作 ★目前*专业、*详细、*实用的粤菜烹饪技法工具书 ★透露名 粤厨**特色的各种火候烹饪手法秘诀 ★将“烹饪”使用的各种厨艺的“ DNA ”图谱展现无遗 ★巧附各种火候烹饪历史渊源与厨艺常识
¥46.50定价:¥50.00 (9.3折)
粤厨宝典:候镬篇 潘英俊 岭南美术出版社【放心购买 无忧售后】
《粤厨宝典》以一个大系列集独具特色的配方和制作,为酒楼食肆的厨师、配菜师以及广大的烹饪爱好者提供可资引用的范式。 《侯镬篇》以粤菜厨房侯镬配方为重心,着重罗列适合侯镬制作的酱汁配方、材料发制等相关知识。
¥29.05定价:¥108.15 (2.69折)
厨园篇-粤厨宝典 潘英俊 著 岭南美术出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《粤厨宝典:厨园篇》是由岭南美术出版社出版的。
¥30.10定价:¥68.17 (4.42折)
粤厨宝典:候镬篇 潘英俊 岭南美术出版社【正版】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
《粤厨宝典》以一个大系列集独具特色的配方和制作,为酒楼食肆的厨师、配菜师以及广大的烹饪爱好者提供可资引用的范式。 《侯镬篇》以粤菜厨房侯镬配方为重心,着重罗列适合侯镬制作的酱汁配方、材料发制等相关知识。
¥64.07定价:¥213.21 (3.01折)
厨园篇-粤厨宝典 潘英俊 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
《粤厨宝典:厨园篇》是由岭南美术出版社出版的。
¥30.20定价:¥90.25 (3.35折)
海味制作图解.11 潘英俊 著 著 菜谱生活 正版图书籍 岭南美术出版社
¥40.54定价:¥58.00 (6.99折)
《粤厨宝典:厨园篇》是由岭南美术出版社出版的。
¥47.53定价:¥96.06 (4.95折)
厨园篇-粤厨宝典【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《粤厨宝典:厨园篇》是由岭南美术出版社出版的。
¥49.00定价:¥238.30 (2.06折)
粤厨宝典:候镬篇 潘英俊 岭南美术出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《粤厨宝典》以一个大系列集独具特色的配方和制作,为酒楼食肆的厨师、配菜师以及广大的烹饪爱好者提供可资引用的范式。《侯镬篇》以粤菜厨房侯镬配方为重心,着重罗列适合侯镬制作的酱汁配方、材料发制等相关知识。
¥41.86定价:¥95.72 (4.38折)
正版 粤厨宝典 厨园篇 粤菜广东菜食谱制作方法 水火汽油气烹法 厨艺七十二技法秘方 煎炸煮焖卤炖酱烙蒸焗烩糟灼煨烤熬
¥46.08定价:¥50.00 (9.22折)
厨园篇-粤厨宝典 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《粤厨宝典:厨园篇》是由岭南美术出版社出版的。
¥98.00定价:¥326.10 (3.01折)
厨园篇-粤厨宝典 潘英俊 著 岭南美术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《粤厨宝典:厨园篇》是由岭南美术出版社出版的。
¥30.00定价:¥64.78 (4.64折)
正版包邮 厨房佩方 粤厨宝典姐妹篇作者潘英俊续作新作 厨房肉食制作 食材加工处理烹饪方法特性熬汤卤制腌制配方广东粤菜粤厨 使肉食材料在烹饪后有色香味以外的爽脆嫩滑
¥48.80定价:¥53.33 (9.16折)
海味制作图解.11 潘英俊 著 著 菜谱生活 正版图书籍 岭南美术出版社 正版新书,电子发票,量大优惠,贴心售后,有问题联系在线客服,赠品随机。
¥39.67定价:¥58.00 (6.84折)
【正版速发】海味制作图解Ⅰ 潘英俊著 岭南美术出版社 正版图书 厨艺任选LNMSHCHBSHQJD 可开发票
¥60.45定价:¥60.45
新版印刷《海味制作图解1》鲍参翅肚鱼龙虾蟹燕窝鲍鱼海参佛跳墙百科知识广东酒楼粤菜烹饪技法图片教程菜谱配方加工处理改刀配菜 如需开发票 请联系当当在线客服
¥62.66定价:¥62.66
正版 厨房佩方 粤厨宝典姐妹篇作者潘英俊续作新作 厨房肉食制作 食材加工处理烹饪方法特性熬汤卤制腌制配方广东粤菜粤厨配方
¥57.88定价:¥57.88
¥60.50定价:¥60.50
粤厨宝典:候镬篇 潘英俊 岭南美术出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《粤厨宝典》以一个大系列集独具特色的配方和制作,为酒楼食肆的厨师、配菜师以及广大的烹饪爱好者提供可资引用的范式。《侯镬篇》以粤菜厨房侯镬配方为重心,着重罗列适合侯镬制作的酱汁配方、材料发制等相关知识。
¥41.86定价:¥95.72 (4.38折)
海味制作图解2 烹饪烘焙岭南美术出版社 正版图书现货【尚居苑 好书】
¥58.28定价:¥58.28
厨房佩方 粤厨宝典姐妹篇作者潘英俊续作新作 厨房肉食制作 食材加工处理烹饪方法特性熬汤卤制腌制配方广东粤菜粤厨配方
¥53.80定价:¥53.80
海味制作图解2 烹饪烘焙岭南美术出版社 正版图书现货 全新正版,可开发票,团购优惠咨询在线客服
¥39.00定价:¥58.00 (6.73折)
¥57.30定价:¥58.00 (9.88折)
¥61.90定价:¥72.76 (8.51折)
¥61.81定价:¥72.76 (8.5折)
正版 厨房佩方 粤厨宝典姐妹篇作者潘英俊续作新作 厨房肉食制作 食材加工处理烹饪方法特性熬汤卤制腌制配方广东粤菜粤厨配方 可开发票 联系在线客服索取
¥58.98定价:¥58.98
¥88.88定价:¥88.88
正版包邮 厨房佩方 粤厨宝典姐妹篇作者潘英俊续作新作 厨房肉食制作 食材加工处理烹饪方法特性熬汤卤制腌制 正版现货,可开发票
¥63.00定价:¥127.00 (4.97折)
新版印刷《海味制作图解2》鲍参翅肚鱼龙虾蟹燕窝鲍鱼海参佛跳墙百科知识广东酒楼粤菜烹饪技法图片教程菜谱配方加工处理改刀配菜 本店支持开发票 请联系客服索取
¥70.20定价:¥70.20
粤厨宝典【海味制作图解2】潘英俊 广东粤菜菜谱百科知识 广东酒楼粤菜烹饪技法程菜谱配方加工 图示讲解精美菜品制作步骤【
¥65.48定价:¥68.85 (9.52折)
¥61.90定价:¥72.76 (8.51折)
粤厨宝典候镬篇 潘英俊 岭南美术出版社【.正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《粤厨宝典》以一个大系列集独具特色的配方和制作,为酒楼食肆的厨师、配菜师以及广大的烹饪爱好者提供可资引用的范式。 《侯镬篇》以粤菜厨房侯镬配方为重心,着重罗列适合侯镬制作的酱汁配方、材料发制等相关知识。
¥74.20定价:¥103.00 (7.21折)
粤厨宝典:候镬篇 潘英俊 岭南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《粤厨宝典》以一个大系列集独具特色的配方和制作,为酒楼食肆的厨师、配菜师以及广大的烹饪爱好者提供可资引用的范式。《侯镬篇》以粤菜厨房侯镬配方为重心,着重罗列适合侯镬制作的酱汁配方、材料发制等相关知识。
¥31.17定价:¥72.54 (4.3折)
正版 厨房佩方 粤厨宝典姐妹篇作者潘英俊续作新作 厨房肉食制作 食材加工处理烹饪方法特性熬汤卤制腌制配方广东粤菜粤厨配方 特殊商品报刊杂志类不支持退换
¥52.80定价:¥54.07 (9.77折)
海味制作图解2 烹饪烘焙岭南美术 正版现货 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠
¥42.00定价:¥58.00 (7.25折)
《粤厨宝典:厨园篇》是由岭南美术出版社出版的。
¥47.98定价:¥96.96 (4.95折)
【正版全新】 粤厨宝典:厨园篇潘英俊著岭南美术出版社9787536244450 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
¥42.92定价:¥50.00 (8.59折)
海味制作图解2 鲍参翅肚鱼龙虾蟹燕窝鲍鱼海参佛跳墙百科知识广东酒楼粤菜烹饪技法图片教程菜谱配方加工处理改刀配菜
¥47.00定价:¥58.00 (8.11折)
正版 厨房佩方 粤厨宝典姐妹篇作者潘英俊续作新作 厨房肉食制作 食材加工处理烹饪方法特性熬汤卤制腌制配方广东粤菜粤厨配方
¥56.66定价:¥56.66
海味制作图解.11 潘英俊 著 著 菜谱生活 正版图书籍 岭南美术出版社【正版好书】
¥47.06定价:¥77.77 (6.06折)
海味制作图解.11 潘英俊 著 著 菜谱生活 正版图书籍 岭南美术出版社【饮水图书 正版速发】 【全店支持发票 请联系客服】
¥48.00定价:¥77.77 (6.18折)
海味制作图解Ⅰ 潘英俊著 岭南美术出版社 正版图书 现货 厨艺
¥57.30定价:¥58.00 (9.88折)
新版印刷《海味制作图解1》鲍参翅肚鱼龙虾蟹燕窝鲍鱼海参佛跳墙百科知识广东酒楼粤菜烹饪技法图片教程菜谱配方加工处理改刀配菜
¥62.32定价:¥62.32
《粤厨宝典:厨园篇》是由岭南美术出版社出版的。
¥37.56定价:¥133.68 (2.81折)
厨房佩粤厨宝典姐妹篇作者潘英俊续作新厨房肉食制食材加工处理烹饪方法特性熬汤卤制腌制配方广东粤菜粤厨配方
¥81.33定价:¥81.33
粤厨宝典:候镬篇【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
《粤厨宝典》以一个大系列集独具特色的配方和制作,为酒楼食肆的厨师、配菜师以及广大的烹饪爱好者提供可资引用的范式。《侯镬篇》以粤菜厨房侯镬配方为重心,着重罗列适合侯镬制作的酱汁配方、材料发制等相关知识。
¥66.60定价:¥169.00 (3.95折)
¥60.00定价:¥60.75 (9.88折)
海味制作图解2 烹饪烘焙岭南美术出版社 正版图书 正版书籍 放心购买【需要开票的用户 请联系客服或致电】
¥58.89定价:¥58.89
海味制作图解.11 潘英俊 著 著 菜谱生活 正版图书籍 岭南美术出版社
¥40.30定价:¥58.00 (6.95折)
¥61.81定价:¥72.76 (8.5折)
海味制作图解2 烹饪烘焙岭南美术出版社 正版图书现货【西安名州 正版好书】
¥58.89定价:¥58.89
海味制作图解.11 潘英俊 著 著 菜谱生活 正版图书籍 岭南美术出版社
¥48.65定价:¥77.77 (6.26折)
【正版速发】海味制作图解2 烹饪烘焙岭南美术出版社 正版图书任选LNMSHCHBSHQJD 可开发票
¥60.45定价:¥60.45
厨园篇-粤厨宝典 潘英俊 岭南美术出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《粤厨宝典:厨园篇》是由岭南美术出版社出版的。
¥49.00定价:¥110.00 (4.46折)
海味制作图解.11 潘英俊 著 著 菜谱生活 正版图书籍 岭南美术出版社 正版书籍 放心购买【需要开票的用户 请联系客服或致电】
¥39.80定价:¥58.00 (6.87折)
海味制作图解.11 潘英俊 著 著 菜谱生活 正版图书籍 岭南美术出版社
¥41.30定价:¥58.00 (7.13折)
厨园篇-粤厨宝典 潘英俊 著 岭南美术出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《粤厨宝典:厨园篇》是由岭南美术出版社出版的。
¥49.00定价:¥110.00 (4.46折)
¥62.01定价:¥72.76 (8.53折)
《粤厨宝典:厨园篇》是由岭南美术出版社出版的。
¥40.24定价:¥141.72 (2.84折)
新版印刷《海味制作图解1》鲍参翅肚鱼龙虾蟹燕窝鲍鱼海参佛跳墙百科知识广东酒楼粤菜烹饪技法图片教程菜谱配方加工处理改刀配菜
¥58.00定价:¥58.00