厨艺小窍门系列 做菜好吃的秘密 生活品位辑部 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
做菜好吃的秘密是美食艺术交流协会副理事长骆进汉的私房美味秘诀。该书从食材的挑选、处理到烹调过程,详细点出美味的关键 50道次下厨就上手,大宴小酌超有面子的家常菜,不论是家常肉类、海鲜类、蔬菜类,烹调步骤Stepbystep全公开。该书可供广大烹饪爱好者或从事相关工作的人员作为参考用书使用。
¥16.55定价:¥69.96 (2.37折)
清淡饮食您吃对了吗 科学减糖降血脂饮食注意清淡轻食加餐制作教程 生活食谱减脂家常菜谱营养食疗做菜大全烹饪 正版畅销书籍
¥12.80定价:¥39.80 (3.22折)
精选家常小菜101道 陈绪荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《精选家常小菜0道》精选0道家常小菜。尚锦图书,伴你健康每一天。《精选家常小菜0道》内容包括 炝拌苦瓜、盐水毛丶豆、凉拌黄瓜、三丝芹菜、木耳拌茼蒿、响油豇豆、蜜汁糯米藕、凉拌蕨菜、辣拌莴笋、脆爽三拌等。
¥9.97定价:¥50.47 (1.98折)
经典家常菜 杨跃祥 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经典家常菜》是尚锦文化编写的的一本经典家常菜谱,内容详细,简单易学,供广大食品爱好者参考。《经典家常菜》包括 榨菜炒肉丝、芝麻肉条、南瓜火腿夹、炒合菜、橙汁肉丝、鸳鸯灯盏、胡萝卜烧肉片、珍珠肉圆、扁豆焖排骨、香葱耳片、荷兰豆炒肉片、腊肉炒苋菜、山药皮肚、白煮肉、肉炒榛蘑、炒皮肚、肉末橄榄四季豆、萝卜炖酥腰、土豆炒肉丝等。
¥11.63定价:¥55.32 (2.11折)
如果你是喜欢吃素的朋友,那么本书将为你介绍丰富的素菜食品。有 素狮子头、双冬豆苗、百合鲜豆瓣、素烩腐包、素四蔬、金钩挂玉牌、腐皮香芋卷、柳菇甜豆、三鲜菇塔、味噌洋芹、酱溜豆酥、咕噜素肉、雪笋香干、素排骨、芋艿小油菜、凉抖秋葵、五香干丁、*百合、香芹拌腐竹、香麻素肠、北菇烩山药、豆豉南瓜、鲜菇焖笋、咖喱素角、鲜菇扒苘蒿、红烩冻豆腐、素春卷、木耳烧素肉、桂竹梅香、翡翠百合、香菇卤豆干、干炸笋、起司焗双菇、葡汗焗四蔬、素炒粉丝、什锦炒素面、三色素卷煲、山药清汤、甘笋菜心汤、香菇白菜羹。
¥11.63定价:¥55.23 (2.11折)
我们 爱吃的家常菜 武新胜 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《我们吃的家常菜》精选了53道中国广泛流传的家常菜,按照主料划分为果蔬类、禽蛋类、海鲜类、汤饮类和主食类五个部分。本着原料购买方便、劋作简易的原则,各道美味均能满足中国人居家生活的要求,符合中国大众的饮食习惯,是小康生活的佐餐指南。《我们吃的家常菜》力求突出民族文化特色,配以各类生活小常识、营养常识以及相关的文化典故,让你在品尝民族美食的同时,感受蕴含其中的饮食文化。另外,精美的图片岔图、精致的页面设计更会让你耳目一新,大饱眼福。
¥9.77定价:¥49.55 (1.98折)
新编家常菜1988道 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
日复一日、年复一年的平淡生活中,怎样才能让我们每天每顿的家常菜更营养、更便捷、更美味呢?《新编家常菜988道》为您精挑细选出988余款既经典又创新的家常美味,更贴近现代都市人的生活节奏与健康需求,让亲切的家常菜百吃不大厌!
¥9.96定价:¥50.04 (2折)
精选家常小炒188道 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《精选家常小炒88道》为尚锦88系列之一,主要介绍各种菜的做法。
¥6.60定价:¥40.49 (1.64折)
一定要学会的汤100道 陈忠明、吴东和 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食?那就请你打尺寸书吧。本书向你介绍了金针肉丝汤,罗宋汤,排骨海带汤,咸肉豆腐汤,栗子羊肉汤,山药炖鸡汤,莲子老鸭汤,雪菜大汤黄鱼,虾皮紫菜汤,五色蔬菜汤,平菇腐竹汤等00道汤类。并且书中材料选用日常很容易买到的原料,同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美观悦目、香气四溢的汤。一定要学会的汤00道,家庭主厨的!
¥6.85定价:¥41.03 (1.67折)
本书中的熏鱼、酱鸭、糟鸭信、手撕鸡、鱼香牛腩、咖喱牛小排、香蒜牛肉、香煎牛小排、果汁牛腩、陈皮牛肉,是属于前菜,可以套用在任何一式菜单中,作为开胃的前奏曲,不但丰富菜肴内容,也可引导宾主享受家宴的好心情,缓冲用餐的情绪。此外,每套菜单之间还可以按不同的口味互调,总之灵活运用是宾主尽欢的法宝,至于分量的多寡同样可以按人数做调整。
¥13.62定价:¥61.04 (2.24折)
厨艺小窍门系列 做菜好吃的秘密 生活品位辑部【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
做菜好吃的秘密是美食艺术交流协会副理事长骆进汉的私房美味秘诀。该书从食材的挑选、处理到烹调过程,详细点出美味的关键 50道次下厨就上手,大宴小酌超有面子的家常菜,不论是家常肉类、海鲜类、蔬菜类,烹调步骤Stepbystep全公开。该书可供广大烹饪爱好者或从事相关工作的人员作为参考用书使用。
¥15.80定价:¥67.60 (2.34折)
四季调养汤 犀文图书 编著 中国纺织出版社【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
宁可食无馔,不可饭无汤 会饮汤、饮好汤.营养又健康。春湿、夏热、秋燥、冬寒,因人、因时进补.喝出四季好身体!忙碌一天之余.最幸福的享受,奠过于一碗美味的热汤。
¥6.26定价:¥39.53 (1.59折)
双休日素菜家宴 邵坚 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是“双休日家庭宴”系列丛书中的一本,详细介绍了部分素菜的营养价值,并按照冷菜、热菜、汤菜、甜点进行分类,介绍了用素菜制作的600余种美味佳肴。所选原料易得,做法简单,营养丰富,均适合家庭制作。愿本书成为生活中烹饪的好帮手。随着人们的生活水平的不断提高,人们的一日三餐,也开始从吃饱到吃好,而且越来越讲究各餐进食的营养塔配和养生疗效,因为素菜在鲜美醇厚之中含有丰富蛋白质和维生素,又有低脂肪、同热量的特点,具有一定食疗作用,尤其是老年人常吃素菜,可有益身心健康,延年益寿。所以素菜越来越受人们的喜爱。本书以冷菜、热菜、汤菜以及用素菜制作的甜点主食分类,介绍了600余种常见素菜的烹制方法。所介绍的菜肴营养丰富,人们根据自己的口味需求,按照书中介绍的方法,就可制作出色香味形俱佳的美味素菜佳
¥7.96定价:¥44.70 (1.79折)
大众菜谱828例(全彩版) 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
想要为你的家人做一桌美味可口的家常菜肴吗丶?《大众菜谱828例(全彩版)》为你带来大众喜爱的828道家常菜,每道菜均列出详细的材料、调料、制作方法,还有贴心的小提示,并配上精美的实物图片,绝对让您一看就想学,一学就精通!《大众菜谱828例(全彩版)》是尚锦00系列之一,主要介绍了大众喜爱的828道家常菜,每道菜均列出详细的材料、调料、制作方法,还有贴心的小提示,并配上精美的实物图片,绝对让您一看就想学,一学就精通!
¥9.96定价:¥50.07 (1.99折)
家常菜系列 百变禽蛋 犀文图书 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常菜系列 百变禽蛋》收集00道以禽蛋为主料,日常易得的食材搭配,运用蒸、煮、炒、煎炸等烹调方法,制作出美味的菜肴。每道菜还配有营养分析和名厨提示,让我们在选购保存食材,烹调技巧以及营养分析等方面的得心应手。
¥9.97定价:¥50.60 (1.98折)
在我们的日常生活中,饮食是一项重要内容,我们吃进嘴里的每一种食物,都有自己独特的营养成分和药用功效。本书即以此为着眼点,全面讲述了我们日常生活中最常食用的食物所具备的药效、营养以及应该注意的禁忌和食物相克,让你能够根据书中内容,选择适合自己营养需求的食物,达到强身健体的目的。
¥9.97定价:¥50.32 (1.99折)
精选美味家常小炒 周范林、李光远 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《精选美味家常小炒》包括 鱼香肉丝、豆腐皮炒肉丝、番茄酱炒里脊、豆干炒肉丝、肉片炒蘑菇、肉丝炒豆芽、多彩肉丝、肉末炒泡菜、三彩牛肉、肉片炒冬笋、香菇炒里脊片、三丝炒肉、炒桂花蹄筋、嫩豆腐炒肉片等等。
¥9.96定价:¥50.05 (2折)
健康美味素小吃 大爱电视台 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《健康美味素小吃》从小吃的拍档介绍起,分别介绍了特色小吃、主食类小吃、羹汤类小吃、饮品糖水等,皆为特色,全书图文并茂,做法详细,可用性强。
¥11.31定价:¥54.88 (2.07折)
精选美味家常菜 周范林 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
黄瓜烧里脊、清炸香脆肉、腐竹烧五花、肉丝扒豆腐、煎嫩猪排肉、炸香排骨串、酥炸肉番茄、青豆烧三丁、荠菜肉丸子、面筋肉丸子、莲藕焖五花、瘦肉烧筋腐、煎菜包里脊、笋尖煨五花、烧家常豆腐、徽式肉丸子、肉臊烧百叶、鸡腿排骨肉。
¥7.48定价:¥42.89 (1.75折)
新编家常素菜888道 犀文图书 编著 中国纺织出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新编家常素菜888道》为“家常美味888系列”之一。《新编家常素菜888道/家常美味888系列》精心挑选了几百道爽口素菜,图文并茂,做法详细,简单易懂。让您可以轻松做出健康又美味的食物,彻底摆脱油腻,让肠胃轻松没负担。
¥9.48定价:¥48.93 (1.94折)
时常在外品尝佳肴,但还是觉得自己家厨房菜是最有特色的,最美味的。在家做炒菜,营养丰富,有滋有味,即便心烦意躁,没有胃口吃饭,但一回到家,也会食欲大增,心情自然随之舒畅。家常小炒制作简便、亨调巧妙、风味独特,让人吃得放心,而且采用家常应用最广泛的烹饪方法,一般人都能做,但要做得鲜嫩适度、清淡爽口却并不容易。书中信息量大,主食制作精美,是家庭主厨们的好助手。?
¥10.97定价:¥53.37 (2.06折)
¥10.41定价:¥29.80 (3.5折)
让女人快乐的吃 小雨 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
吃既是一种生理需要,也是一门艺术。当吃这种行为挣脱了生理需求的羁绊,不再以果腹为目标时,女性朋友们,你们准备好了吗丶?你们知道如何让自己吃出美味、健康和快乐吗丶?食物对人心情的影响,有三个途径 个途径是通过味觉以及嗅觉系统的体验,给进食者以直观的感觉 味道好,就高兴 味道不好,生气或不高兴。第二个途径是吸收食物中的某些成分,直接刺激大脑神经系统以左右人的心情好坏。这个途径往往被许多人所忽视。第三个途径是食物的吸收影响人的健康和容貌,吃出健康和美丽的身体。心情自然会相对快乐得多。快乐的心情是人人都想要的,但是生活中却有很多人并没有快乐。其实,快乐的心情完全是由自己营造的。利用科学合理的饮食来达到快乐的目的,是一个全新的话题,为我们打开了通往快乐的另一条途径。相信各位渎者在读了本书
¥8.26定价:¥45.26 (1.83折)
经典家常小炒一本通 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经典家常小炒一本通》按原料进行分类,介绍了原料的营养、选购要点、饮食宜忌,并附有具有代表性的小炒,集健康与饮食为一体,实用性强。
¥11.29定价:¥54.32 (2.08折)
经典家常菜一本通 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着人们生活水平的提高,对每天饮食的要求已不仅仅局限于“口腹之欲”,不仅要美味可口,还要兼顾营养,这就对天天下厨的您提出了新的要求。我们餐桌上经常出现的鱼类、肉类都有哪些营养呢?豆腐搭配什么原料,才能既美味又能充分补充蛋白质呢?哪些原料搭配能充分发挥各自的营养呢?这些常见的原料可以变化出别的菜品吗丶?怎样才能使饭菜色、香、味俱全而又营养丰富呢?如果您经常为上述问题而感到困惑,这本《经典家常菜一本通》将会为您一一解答,帮您提升您的厨艺。本书分为三个部分,部分介绍入厨基本知识,从基本刀法到各种烹调技法一一进行演示 第二部分从蔬菜、菌菇、豆制品、畜肉、禽肉、水产、五谷杂粮等几大类,详细介绍了每种食物的四到五种烹饪方法及饮食宜忌 书后附有厨房窍门精选及食物的黄金搭配。不仅于会吃,更让大
¥9.93定价:¥50.36 (1.98折)
实用主题雕刻技法 杜乐 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《实用主题雕刻技法》是尚锦食雕系列之五,教你学习实用主题雕刻技法。包括了姜太公钓鱼、美人鱼、蝴蝶仙女、虎啸龙吟、饕餮吞宝、长眉仙翁、遨游等主题。
¥10.65定价:¥50.51 (2.11折)
经典家常小炒(第3版) 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我国是美食之国,炒,是我国区别于很多国家美食烹饪的一种方式,也是我国人们最常用的烹饪方式。《经典家常小炒(第3版)》延续了前两版的物美价廉、菜品丰富,近800道家常小炒,以不同的主食材分类,查找方便,让你一册在手,选菜无忧。全书图文并茂、做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。
¥9.96定价:¥50.92 (1.96折)
乐享彩书榜 3000万点击学做家常菜 孔瑶 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《乐享彩书榜 3000万点击学做家常菜》精选了3000万网友竞相追捧的25道家常菜,美食厨男倾情出镜,分步详解每一道菜肴的制作过程,评委、烹饪技师吕宏宾精彩点评,揭秘菜肴之家网站创始人的美食心经。
¥9.96定价:¥50.64 (1.97折)
尚锦100系列18 百吃不厌的家常菜100道 吴东和、陈忠明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书教您学会简单实用的家常菜00道!
¥9.96定价:¥50.23 (1.99折)
餐餐好美味系列 精选好吃易做小炒1288例 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐餐好美味系列 精选好吃易做小炒288例》特别收集288例品类丰富、食材全面的家常小炒、制作要点、营养分析、健康贴士,很合适家庭收藏,9.8元的超低价格,给您最实惠、最实用的家庭饮食配搭指导。
¥9.96定价:¥50.39 (1.98折)
《家常菜》是“尚锦王之味”系列中的一本,收录了最常见的家常菜240余款,按照凉菜、小炒、蒸炖烧、煎烤炸、汤羹、主食进行分类,每个大类中又按照畜肉、禽蛋、水产、蔬菜进行排列,简单实用。
¥7.46定价:¥42.69 (1.75折)
美味保健养生菜 现代家庭美厨丛书 阿香 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书从古今典籍中精选了300多个保健养生菜谱,分别适用于亚健康、女性美容养颜、各种常见疾病和老人益寿养生。每个菜谱都没有功效、主料、辅料、制法、用法、特点、适用对象、保健指津等项。全书内容充实,制作便捷,经济实用,是现代家庭保健养生的书。
¥8.52定价:¥44.92 (1.9折)
精选家常小炒101道 陈绪荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《精选家常小炒0道》包括了回锅肉、木耳炒肉丝、鱼香肉丝、银芽里脊丝、尖椒肉丝、干煸苦瓜、奇妙冰苦瓜、木樨肉、茭白炒肉、干煸豆角、黄花菜炒肉丝等内容。
¥9.96定价:¥50.82 (1.96折)
大彩生活读库 怎样做好家常菜有问必答2000例(分步图解版) 吕宏宾 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大彩生活读库 怎样做好家常菜有问必答2000例(分步图解版)》是一本学习家常菜烹饪方法的指导书,几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法,简单易学,即使是对厨房完全陌生的新手,也能轻易上手,快速“成才”。
¥13.32定价:¥60.97 (2.19折)
新编家常菜 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
干豆角炒腊肉、青蒜慈姑炒成肉、蒜薹炒腊肉、冬笋炒肉丝、酱肉豌豆、荷兰豆炒腰花、腊肠炒油菜、春笋炒腊肉、心心相印、肉片炒西葫芦、香辣肉丝、辣味姜葱炒大肠、雪里蕻炒肉末等。
¥9.96定价:¥50.40 (1.98折)
基本家常菜(肉禽蛋篇) 沿锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
京酱肉丝、鱼香肉丝、榨菜炒肉丝、尖椒肉丝、炒木樨肉、回锅肉、软熘里脊、农家小炒肉、炒腰片、炒猪肝、药芹肚丝、辣味葱姜炒大肠、时蔬炒腊肉、红烧肉、梅菜烧肉、东坡肉、白煮肉、百页结烧肉、红烧狮子头、蟹粉狮子头、珍珠丸子、翡翠肉圆汤、无锡排骨、牛蒡排骨汤、莲藕炖排骨、白果小排汤、百合炖猪蹄等。
¥9.40定价:¥47.39 (1.99折)
爱吃肉100道 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《爱吃肉00道》是一部关于肉菜的实用菜谱,全书分排骨、瘦肉、五花肉、猪蹄、咸肉、其他几个部分,分别介绍了00道色菜味俱全的肉菜的制作技巧,是你居家的好帮手。想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食?那就选择这本全彩色、价格超低的家常菜谱吧。书中菜式选用日常很容易买到的原料,同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美观悦目、香气四溢的菜式。你爱吃肉吗丶?爱吃的话就一定不可错过这《爱吃肉00道》了。
¥9.98定价:¥50.23 (1.99折)
天天小炒365 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《天天小炒365》包含各种菜小炒的做法!
¥9.96定价:¥50.11 (1.99折)
爱的清凉夏季饮品全图解 陈健 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥14.96定价:¥65.01 (2.31折)
大彩生活2 秘不外传的美味私房菜 瑞雅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大彩生活2 秘不外传的美味私房菜》分步图解,同时配备精美的文字说明,即便是新手,也能轻轻松松烹饪出美味佳肴。菜品全面,从简易上手的家常菜到各地风味小吃,再到罕见的异国风味,让您足不出户,也能吃遍全世界。“微讨论”、“关键步骤”、“Tips”,给您带来的不仅是温馨的体验,还见证您的厨艺成长,帮您快速成为厨房高手!
¥11.60定价:¥55.18 (2.11折)
新编家常菜1688例 陈绪荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新编家常菜688例》主要内容包括 吃的营养,吃的健康,亲手打造专属于你的味觉盛宴!蔬菜、水果、禽蛋、水产……不同类别食材的清爽凉菜 炒、爆、焖、烧、蒸、炸……多种烹调手法调理的热菜 蔬果、鲜肉、水产、五谷……各类美味家常的营养汤羹 湖南、四川、江苏、广东……不同经典菜系地方风味菜 咸香、麻辣、酸甜、豉香……独具味觉体验特色口味菜 米饭、面食、香粥、点心……简单易做健康的营养主食 排毒、清肠、塑身、防……多种不同功效时尚蔬果饮 味美、色香、全面、健康……打造优质生活的美食好。
¥9.96定价:¥50.24 (1.99折)
小炒高手 健康美味系列(29) 林清茶 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥9.96定价:¥50.64 (1.97折)
一学就会家常菜2000例 智慧生活委会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一学就会家常菜2000例》集寻常食材、大众菜谱、简易做法于一体,收录了2000例家常菜式,每道菜均列出详细的材料、调料、制作方法,还有贴心的烹饪小贴士,让你轻松烹饪自己喜欢的家常菜肴。
¥9.96定价:¥50.41 (1.98折)
人人爱吃的家常菜1588例 生活彩书堂委会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
千年前我们的祖先就已经认识到科学饮食对于身体健康的重要性,并提出“安生之本,必资于食,不知食宜者,不足以存生也。”也就是说,吃是为了生存,而吃得科学、吃得合理才是身体健康的基本。本书根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的家常美食,并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来,是百姓居家烹调的好。
¥9.96定价:¥50.61 (1.97折)
尚锦食雕系列 常用的蔬果雕108例 王宏斌 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《最常用的蔬果雕08例》由王宏斌编写。王宏斌,甘肃正宁人,97年生,美术专业出身,995年到敦煌太阳大酒店工作,由于绘画功底深厚并熟练掌握各种食雕技法,2004年起在该酒店餐饮部专门从事食雕工作。其作品多次在《四川烹饪》、《中国大厨》等杂志上发表,其中《仕女头像》和《琼阁玉宇》分别获得2004年《四川烹饪》食雕大擂台二等奖和奖。2006年2月出版《情趣食雕》一书,在甘肃省餐饮界反响较大,甘肃省电视台曾制作专题节目介绍其作品。2007年参加第三届(景扬楼)中国甘肃第三届美食节.其作品《龙凤呈祥》获“裕盛杯”果蔬雕金奖。
¥9.96定价:¥50.90 (1.96折)
一学就会的酱卤 腊味1688例 胡维勤 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一学就会的酱卤·腊味688例》分为上篇和下篇,上篇介绍酱卤,下篇为腊味篇,每个篇类又根据食材的不同的分为若干小类,精选一些酱卤、腊味的经典食材,详细介绍每种食材的搭配宜忌、选购窍门、处理技巧,更有烹饪大师倾囊相授制作技巧,能让读者在一步一步学习烹调酱卤、腊味的过程中尽可能多地获取有益的信息。
¥13.29定价:¥60.52 (2.2折)
好吃易做的家常菜 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《好吃易做的家常菜》主要介绍了200多道家常凉菜的做法,按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类,方便读者查阅。全书图文并茂,版式精美,菜品的原料、调料、做法详细,并附有TIPS,指引读者需要特别掌握的要点,指导性强。
¥6.72定价:¥38.22 (1.76折)
经典家常小炒分步图解 董国成 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经典家常小炒分步图解》精选200道经典家常小炒,每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含蔬菜篇、菌类豆制品篇、肉食篇和水产篇,品类较为齐全,适合初学者学习。
¥10.22定价:¥48.27 (2.12折)
双休日火锅家宴 邵绮 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书广收博采,分6大类介绍了近300种风味各异、口味不同的火锅菜肴,其中包括药膳火锅。本书对火锅的料量、制法、口味、营养价值、药效及饮食注意事项等都详细地作了介绍。内容丰富,实用性强,对读者提高家庭火锅烹饪技艺确实是一本好的参考书。
¥8.17定价:¥44.77 (1.83折)
大彩生活2 巧厨娘精品家常菜2000例 瑞雅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大彩生活2 巧厨娘精品家常菜2000例》按照蔬菜、水果、豆制品、菌菇、禽蛋、畜肉、水产及其他常见食材来分类,每到食材都介绍了性味归经、常用功效,每p以2个菜品为主,偶尔出现3个菜品,每道菜品都固定介绍制作时间、适宜人裙及以本菜品主要食材为主的食材搭配对对碰。此外,菜品还有一个不固定版块烹饪妙解来补充文字过少或者版面单调的情况。
¥10.79定价:¥53.10 (2.04折)
居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色菜肴,那小日子便多了几分滋润。本书所选野菜佳肴取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。想成为野菜制作高手,那就赶紧翻尺寸书!凉拌、热炒、蒸、煮、烧……各式野菜应有尽有,取材容易、制作简单、视觉与味觉并重,精美的图片加简明的文字,让你快速成为厨房高手!
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餐厅点菜率高的家常菜 周范林 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐厅点菜率高的家常菜》讲了我国的烹饪流派有很多,其中具有影响的莫过于川、徽、鲁、粤、闽、浙、苏、湘八省的烹饪流派,即人们常说的“八大菜系”。本系列图书集八大菜系营养、健康、可口、便捷的风味佳肴之大成,精选八大菜系中2400道经典菜品,按不同的烹饪技法分为4册,以家常、易做、营养均衡为特色,带您尝遍神州美食,让您品味中国八大菜系的独特风味。
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文怡心厨房 妈妈宝宝做美食 文怡 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《文怡“心”厨房 妈丶妈丶宝宝做美食》为文怡“心”厨房系列新书,以介绍适合妈丶妈丶宝宝一起做的美食为主,包括沙拉、蛋糕、面包、饼干、塔派、比萨、寿司、布丁等,在带领孩子自己动手做出美味菜品的同时,培养孩子的动手能力及团队合作习惯,一举多得。
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精选超简单家常菜588道 尚锦文化 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《精选超简单家常菜588道》内容包括 畜肉类 香芋焖肉、回锅肉、干煸回锅肉夹馒、南肉春笋、农家小炒肉、白菜卷肉、丝瓜肉片汤、金针肉丝汤、酸辣汤、山药肉片汤、肉丝茭白汤、沙锅白肉汤、花生红枣瘦肉汤、罗宋汤、香辣里脊肉、荷叶粉蒸排骨等。岔图
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好吃家常菜分步图解 随手查系列 瑞雅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
烹饪是一门学问,掌握了这门学问,我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺,却苦于工作繁忙,没有时间、精力去学习。为此,本文特意采用分步图解的方式,将做菜过程细化分步,另配精美步骤图片,让大家轻松学会制作精美菜肴。文中提供了两百多道经典菜肴的烹饪方式,其中包括花样主食、鲜嫩蔬菜、营养菌豆、喷香肉菜、鲜美水产、美味禽蛋六大类,花样繁多,可让大家一饱口福。
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赞不绝口大火快炒 瑞雅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书囊括了鲜蔬、菌豆、禽蛋、畜肉、水产5大类,50种常见食材,230余道家常炒菜的制作方法,还介绍了炒菜的基本技法,食材的功效、挑选方法、拍档、食材处理和宜忌人裙等。
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本书介绍了各种家常菜、地方风味菜30余种,包括水产类菜、禽蛋类菜、畜肉类菜、蔬菜类菜和风味小吃。书中详细介绍了这些菜肴的用料、做法和特点。本书是一本实用性较强的大众性菜谱。根据一般家庭的烹饪条件,书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂,使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。
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馋非罪,反而是胃口好、健康的现象,比食而不知其要好得多。馋,则着重在食物的质,最需要满足的是品味。上天生人,在他嘴里安放一条舌,舌上还有无数的味蕾,教人焉得不馋?馋,基于生理的要求,也可以发展成为近于艺术的趣味。收录了梁实秋谈吃的全部散文93篇,除了《雅舍谈吃》中的57篇外,还找到梁先在其他地方发表的36篇,是目前梁实秋谈吃的最全读本。本书不是食谱,不是教人烹饪,不是解析营养,只是一位文学家不忘乡情,不忘故旧,藉一饮一啄,写其当年的体会。让我们欣赏其文字,体会其心情。在了解中国吃文化的精雅细致外,唇齿留香,物我交融,愉悦陶然。梁实秋与唐鲁孙、邓云乡一起被称为华人三大美食家。如果您也喜欢吃,并且对吃的感受超过吃的本身,就和这位美食家一起去大饱口福吧!保证让您吃得更有趣、更煽情!
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一看就会的小炒一本全 甘智荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一看就会的小炒一本全》开篇先对炒法技艺、关键步骤、调料使用等小炒秘诀做了一一揭示。紧接着为您精心挑选了素菜、畜肉、禽蛋、水产和主食五大类人气小炒,包括材料、调料、做法、烹饪贴士,还配有制作步骤图,更有二维码,扫描即可观看制作视频,星级大厨手把手教您做小炒。
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老杨拿手家常菜 杨萌 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《老杨拿手家常菜》是作者综合味道、外观以及网络点击量排名精挑细选的,深受喜爱的家常菜汇总。按照肉菜、海鲜、蔬菜、主食和自制美味5章,分别介绍了多种深受大众喜爱的菜肴,并加入了作者的创新搭配。每个实例还配有小贴士,让读者在实践时更加得心应手。图文并茂,做法详细。
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