每天一种新口味 十味家常菜1000样 董国玉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
如何让每一个家庭成员都对口味,吃得愉快,吃得尽兴,吃出营养,吃出健康,《每天一种新口味 十味家常菜000样》是您的选择,更是您幸福“口味生活”的好帮手。全书分为十个部分,介绍了当前很流行的家常菜十种不同的口味,共计000道菜肴的制作,并在其中加入了许多健康营养方面的小贴士。所选菜式都是根据现代人的饮食结构和营养需要精心调配而成,为读者精心设计的菜品不仅口味独特,而且营养丰富、诱人食欲,很方便快捷、简单易学。《每天一种新口味 十味家常菜000样》聘请专业厨师专门制作,并由专业摄影师拍摄。全书图片精美,设计精致,内容包含了家常菜四性、七色、十味的科学配餐方法及当今流行的0种口味的家常菜食方,是极具实用性、可劋作性、知识性的厨房宝典,让您在满足一家老少胃口的同时,还能掌握许多的营养知识,同时还能
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巧手调味拌馅妙招 张龙德 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《巧手调味拌馅妙招》的突出贡献就在于营养的调味搭配。调味除基本的去腥解腻、减轻烈味、增加美味、确定口味、增加菜肴的色彩等作用以外,现在还具有一定的医疗价值。如调味品从过去传统的精盐、酱油、糖、醋等简单作料,增加了蜂乳、牛奶、羊奶、菊花、阿胶等生活中的食物作为调味料,增加了天门冬、天麻、白术、冬虫夏草等一些中医所用的中草药作为调味料。这些调味料的增加不仅给菜肴增添了更多的口味和方式,还使调味品营养全面,均衡,而且其本身也可以是一道营养味美的菜肴。作者通过多年的研制和实践,从烹饪学、调味学、营养学等多个角度出发,集合中外名家思想和自己多年来在烹饪领域的研究与创新,读者可以通过《巧手调味拌馅妙招》,根据自己爱好的口味调制出各式各样,各种口味的调味品和酱汁。
¥20.00定价:¥80.33 (2.49折)
菜点创新是餐饮企业赢得优势的核心,有创新的企业不一定能做大,但没有创新一定做不大。创新是企业的生命,菜点创新既是战略需要,也是生存需要。由厨政精英们联合打造推出的《创新菜集锦》旨在弘扬饮食文化,为攀登中国烹饪高峰架起天梯。我国的餐饮业现已进入“微利时代”,只有“居危思变,与时俱进”,才能在市场上站稳脚跟。靠单打独斗很难应对市场的变化,只有组织起来,互惠互利,打造一条大船,开辟一片“蓝海”,才能乘风破浪。本书集各酒店、各菜系之精华,以“天然、绿色、营养、卫生”为美食理念,将传统烹饪与现代科技相结合,在烹饪技法、菜品口味、装饰造型、营养组合等多方面进行创新。突出一菜多味、酥香鲜嫩、清爽适口、质朴醇厚、营养丰富、造型美观之特点。什么是创新?别人想象不到的就是创新,哪怕一点一滴都是
¥26.08定价:¥98.93 (2.64折)
《百变红茶 2道的红茶奶茶》主要内容包括 热红茶·花式红茶、热奶茶·冰奶茶、中式·西式养生茶等。
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韩式家常菜 李香芳、程安琪 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《韩式家常菜》由大长今烹饪顾问李香芳女士为您带来地道的韩式家常菜 6道凉菜、2道热菜、4道汤与锅、0道主食,共5道佳肴,让您今年尝尝不一样的韩式家常料理。吃惯了一般口味的家常菜,一定很想换换口味吧!韩国人的日常饮食,究竟和中式料理有何不同?韩国人自家的凉拌小菜究竟如何来做?
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家常营养菜谱 丁海涛 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常营养菜谱》讲述了吃得美味和健康是人们追求饮食的目标,随着社会经济的不断发展,食材不再受到地域和气候的限制,一年四季各种新鲜食材都可见到,可是,如何尽情运用这些丰富的食材做出美味营养的菜肴呢?这是摆在许多家庭面前的一大问题。《家常营养菜谱》介绍了800多道不同风味的家常菜肴,配备的图文精美,制作过程的讲解通俗易懂,根据这些制作方法来进行烹饪,简单易学。还有劋作要点的介绍和提示,让读者轻松制作日常三餐。
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酒井式瘦身法 [日]酒井慎太郎 韩 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
如果你认真运动,但减肥还是没成效 如果你对饮食很有节制,可某些部位却怎么也减不下来。这并不是你的功夫下得不够,而可能是你身体的骨骼发生了一定程度的歪斜!!由于骨骼的歪斜,导致了局部肌肉使用不够,从而使那些部位的脂肪不易燃烧,所以才迟迟瘦不下来!翻开《酒井式瘦身法》,你能够找到你所需要的真正的减肥方法!从全身的骨骼矫正到脂肪的彻底燃烧,你所需要做的仅仅是平躺分钟!在减肥的同时获得健康的身姿,何乐而不为呢?一起来感受酒井式减肥的神奇力量吧!
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家常菜 餐桌上的幸福味 码上好食光系列 甘智荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家常菜是一种很受欢迎的菜肴。作为以“二维码互动型”为主要特色的菜谱丛书,本书使用二维码和纸质书相结合的方式,可以说我们不仅能在理念先行一步,更能在规模和影响上引领时尚。从内容上,这本书很接地气,从图书载体形式上,又前卫实用。在这本书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源大限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,下载APP更有万道美食分享。本套图书的目标裙体以20-35岁的人裙为主。他们爱好美食,懂得时尚,习惯使用3C智能产品,有使用手机上网的习惯,开始组建家庭,并且学习烹饪属于自己的爱家美食,能接受图书与视频相结合的新型出版模式。
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家常菜天天做 营养家常菜1388 名师文化生活委会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《营养家常菜388》分为十个部分,介绍了当前很流行的营养家常菜十种不同的口味,共计000道菜肴的制作,并在其中加入了300多个健康营养方面的小贴士,88套科学的营养配餐。所选菜式都是根据现代人的饮食结构和营养需要精心调配而成,为读者精心设计的菜品不仅口味独特,而且营养丰富、诱人食欲,很方便快捷、简单易学。《营养家常菜388》聘请专业厨师专门制作,并由专业摄影师拍摄。全书图片精美,设计精致,内容包含了家常菜四性、七色、十味的科学配餐方法及当今流行的十种口味的家常菜食方,是极具实用性、可劋作性、知识性的厨房宝典,让您在满足一家老少胃口的同时,还能掌握许多的营养知识,同时还能让读者在紧张忙碌生活的同时,可以省时省力做出美味佳肴来,充分享受美食为生活所带来的无穷乐趣。让您吃得好,吃得健康!
¥9.96定价:¥50.86 (1.96折)
我爱家常菜 名师文化生活委会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《我爱家常菜》精选了将近七百款营养美味的家常菜,所选莱肴做法简单,选料常见,综合南北口味,可以满足不同人裙的需要。《我爱家常菜》菜肴按主食、豆蛋、蔬果、畜肉、禽肉、水产、茶饮分为七个大类,每个大类下又按食材的不同分为若干小类,根据每个食材的特性挑选了一些蒸、炒、煮、烧、炸等常见的烹饪方法。
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蒸 蒸健康100道 朱秋桦、Toku C 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《蒸-蒸健康00道》以通俗的文字介绍了00道有利于身体健康美味佳肴的制作方法 肉香四溢的肉类佳肴20道 鲜味满分、脾胃满足的海鲜美食20道 香浓入味的鸡鸭好菜20道 爽口不腻的蛋.豆腐.蔬菜20道 多变丰富的饭.粥.点心20道。“蒸”出功夫!“蒸”出健康!
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精选家常小炒800例 谭阳春 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《精选家常小炒800例》主要介绍了800例家庭常见菜的制作方法,以家庭口味为主,烹饪方法简单快捷,食材以及配料的选择普通而常见。书中开篇为广大读者介绍了家常菜的烹饪常识,同时又根据食材的不同分为四大篇章,分别介绍了蔬菜类、畜肉类,禽蛋类、水产类的制作方法,全书图文并茂,以言简意赅的语言介绍了每道菜的烹制方法。希望广大读者在读过《精选家常小炒800例》后,都能吃出快乐,吃出健康!
¥14.08定价:¥62.48 (2.26折)
本书包含2道时下的冰砂,并提供详尽的工具材料图说、制作可口冰砂的秘诀及开店前的筹备工作,除了在家畅饮、招待客人外,也可以作为将来开店的参考依据。每道冰砂都是经典专业老师精心调配,一试再试,只为了让你品尝到最甜美的滋味,熟悉配方后,不妨再创造属于自己的独特口味冰砂,你将会发现冰砂世界是多么有趣且千变万化。
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二狗妈妈的小厨房之美味小吃 乖乖与臭臭的妈 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书涵盖了95款简单易做的手作南北小吃,按照晶莹剔透、软糯黏甜、入口即化、层层起酥等口感分成的8大章节,包括水晶虾饺、豌豆黄、糖蒸酥酪、杨枝甘露、艾草青团、驴打滚、炉果、烤馕、甑糕、枣花酥、椰蓉荷花酥、彩虹蛋黄酥、玫瑰鲜花饼、凤梨酥、广式莲蓉蛋黄月饼等,应有尽有。乖乖与臭臭的妈丶的私家小吃配方,与您一起用美食陪伴家人度过每一个重要的日子!
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《一碗饭》向您介绍了各类市面上流行的米食共60道,详细地制作说明配合彩色图片,满足您对不同风味米食的爱好。
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我的辣味家常菜 名师文化生活委会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“辣”,是一种生活的哲学和境界。人生百味,简而言之,可谓“酸甜苦辣”。酸甜苦辣,从音韵学的角度来说,古汉语依次为“平上去入”,现代汉语则为阴平、阳平、上声、去声——其中的“辣”始终是殿后者,其声响亮,干脆、痛快、酣畅。人之存世,或品酸、或尝甜、或吃苦,终归有些憋屈,惟有“辣”,世人多向往之——吃香的、喝辣的,而且,这不止是对生活品质的追求,同时也是快意人生的一种渲泄!我的辣味我做主!吃辣其实是一种积极的生活态度,《我的辣味家常菜》正是为您通向“辣味人生”开启的一扇窗!
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主菜王999 名师文化生活委会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《主菜王999》特别介绍了大量新流行的经济型的菜谱,这些都是根据现代人裙的结构特点和营养需要精心调配而成,并将菜品原料的成本问题考虑在内。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实劋实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。
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男人 爱的101道菜 蔡全成、李建锜 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
街头和夜市的小吃摊是男人喜欢扎堆的地方,本书帮你把这些小摊搬进自己的厨房,0道菜供你选择。本书特别针对男人们在饮食上的喜好和习惯,设计规划出“美味的夜市小吃”“香辣小吃”“呛味下酒小菜”“受欢迎的生猛海鲜”“大口吃大块肉”及“大碗盖饭和面”六大类,共0道做法简单、材料容易准备的面、饭和菜,每道都符合男人对分量大、口味重和酱汁浓稠等的需求。试试看,你一定能做出令他满意的口味。
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新编南瓜雕技法与应用 石溪 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品雕刻在餐饮活动中越来越受到重视,并得到业内人士的广泛认同。无论在自助餐展台、冷餐酒会、公司庆典餐会,还是在各个地方举办的食品节、经贸洽谈会的展台上都能看到精美的食雕作品。这些五彩缤纷、玲珑剔透、精雕细刻的雕品,如同无言的诗,更似立体的画,摆在展台上,不仅提高了宴席的档次、美化了席面,还能烘托出宴席的喜庆气氛,表达出对客人的尊重和接待规格之隆重和高贵。大连令海烹饪雕刻职业艺术学校经过多年的钻研,通过无数次的不懈地努力,泡沫雕、琼脂雕、冰雕已经独树一帜、堪称一派,在烹饪界得到许多同行的赞许和推崇。
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新编凤雕技法与应用 北京艺晶玉明雕刻厨艺培训中心白学彬 编著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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创新菜集锦 张奔腾 主编,韩继成 摄影 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃的家常菜 陈国濠 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
这是一本充满爱心的美食书,一道道让人垂涎的家常美味,献给家人,犒劳自己,招待亲朋好友。本书具有以下看点: 角度新颖:本书并不是传统美食书的分类方法,从关爱家人的角度,以老人、孩子、宴客等为分类对象,是一本充满爱心的美食书。 品种齐全:本书介绍了烹饪知识和适合老人、孩子、宴客等的菜品,共精选了270余道经典家常菜的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。 讲解详细:书中每一款菜品都标明了原料、调料的用量,制作过程的讲解详细,并配有成品图,让您轻松上手。
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大厨私房秘诀206招·肉类篇 朱秋桦 著,Toku Chao 摄影 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧烹淡水鱼 史正良等 编 辽宁科学技术出版社【无忧售后 正版书籍】
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美味酱卤自己做 程安琪 著 辽宁科学技术出版社【正版书籍 无忧售后】
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【新华书店总店】爱上空气炸锅100天 ,人爱柴,辽宁科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
◎从早餐到宵夜,都交给气炸锅吧!元气早午餐:法式吐司、薯饼、洋葱圈、鲑鱼香酥饭团等,轻松做出人气咖啡店的早午餐。一日三餐:肉类、海鲜、蔬菜料理,各种食材都可以交给气炸锅,做出美味三餐。不管你是想吃咸猪肉、破布子炒水莲、皮蛋地瓜叶等台味料理,或是想来份日式起司猪排、泰式椒麻鸡,气炸锅都能满足你的心愿!销魂宵夜:半夜肚子饿又不想出门,来份孜然七里香、五香鸡皮、盐酥鸡;不想外出人挤人,,自己气炸烤玉米、
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我的厨房我做主:十种常用厨艺家常菜 名师文化生活编委会 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书精选日常烹饪中常用的 炒、蒸、烧、拌、煎、炸、炖、煮、焖、扒 十种厨艺的家常菜 让读者尽情享受不同厨艺带来的美味! 自己的厨房自己来做主! 十种厨艺,烹饪出精致佳肴,易学易操作 让您轻松享受美食生活的无穷乐趣!
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经典卤味菜 丁建鑫 著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨私房秘诀280招:海鲜篇 朱秋桦,TokuChao 著 辽宁科学技术出版社【正版书籍 无忧售后】
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百姓家常菜 李玉栋 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《百姓家常菜》由辽宁科学技术出版社出版。
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精选家常小炒800例 谭阳春 编 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
色泽诱人,味美纯正的菜式让你赞不绝口!爽口、清香,让你吃得过瘾,让你学得轻松!简单易学,让你快速成为家庭主厨。
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凤凰味道煮妇:8元老妈私房菜-配出滋味 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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常用干料发制技法 易辉 主编 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华创新菜精粹 刘国栋 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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冰砂大全 蒋馥安 著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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受欢迎的养生家常菜 李静 ,常宏 编著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书收集了各地最时兴的养生菜肴,详细讲解了164道凉菜、326道热菜、86道汤羹粥、90道主食以及40道地方特色菜,操作难度大的菜品还另外加了小提示。文字通俗易懂,图片精彩靓丽,装帧简约雅致,是一部值得收藏的饮食养生宝典。
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男人爱的101道菜 蔡全成,李建锜 著 辽宁科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
一般人每天都要吃三餐,有些人还要外加一顿宵夜,每天吃的菜不知多少。然而,时常身兼家中掌厨重任的你,知道家中老爸、老公、哥哥、弟弟,还有男朋友、男同学们平常喜欢吃些什么饭、菜吗?当你端出一盘盘精心制作的菜上桌时,莫不希望大家能吃得盘底朝天,其实,要让这些男人们吃光你做的菜并不难,只要知道他们爱吃什么菜,加上爱心与手艺,每盘菜都能吸引人。 本书特别针对男人们在饮食上的喜好和习惯,为您准备了101道做法简单、材料容易准备的面、饭和菜,每道都能符合男人们喜欢的分量大、口味重、酱汁浓稠等的特色。只要按照书中的食谱做,大肠包小肠、牡蛎煎、咸酥鸡和麻辣臭豆腐等小吃也能在家轻松做。
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家常菜南北风味1000样 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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早餐革命 胡藩 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在这本书里,胡藩老师会用平实的语言,结合大家真实的生活习惯为您讲解关于代谢综合征、内脏脂肪、膳食代餐等相关的知识,帮助大家更深入的认识慢性病。胡藩老师会交给您一套行之有效的方法来解决代谢综合征,真正做到“实用营养主义”!
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百姓家常菜 李玉栋 辽宁科学技术出版社【正版书籍 无忧售后】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
《百姓家常菜》由辽宁科学技术出版社出版。
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【新华书店总店自营】二狗妈妈的小厨房之爆款美食 ,,辽宁科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
《二狗妈小厨房》系列共有8本,包括蛋糕、面包、饼干、中式面食、家常菜、美味小吃、卡通馒头等,囊括了美食的各个品种,这本收官之作《爆款美食》打破了种类的局限,将火爆所有渠道的各种美食一网打尽,经过二狗妈反复的研究和调整,用普通的食材,简单的操作就能让大家不再遭受排队等待之苦,在家安静享受健康、卫生、美味的网红食品。
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在这本书里,胡藩老师会用平实的语言,结合大家真实的生活习惯为您讲解关于代谢综合征、内脏脂肪、膳食代餐等相关的知识,帮助大家更深入的认识慢性病。胡藩老师会交给您一套行之有效的方法来解决代谢综合征,真正做到“实用营养主义”!
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家常菜南北风味1000样 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社【正版保证】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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咖啡方程式 田口护, 旦部幸博, 张军 辽宁科学技术出版社【正版保证】
本书在日本出版后,在咖啡界引起了巨大轰动。 日本咖啡师人手一本的咖啡精品图书。首次将版权引进到中国大陆。 书中包罗了旦部先生首度公开的咖啡科学理论,以及田口先生积累多年的经验分享。 日本精品咖啡协会理事田口护与日本著名咖啡网站“百咖苑”创始人旦部幸博首次携手合作的力作。 “量变”到“质变”的精品咖啡时代,书中搜罗了关于咖啡知识的精华,将带给你意想不到的收获。
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咖啡方程式 田口护, 旦部幸博, 张军 辽宁科学技术出版社【无忧售后 正版书籍】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
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品味健康生活10:爱上电饭煲 刘宜嘉 著 辽宁科学技术出版社【正版保证】
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《百姓家常菜》由辽宁科学技术出版社出版。
¥9.50定价:¥49.50 (1.92折)
我的辣味家常菜 名师文化生活编委会 主编 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
吃辣,是一种生活态度! 辣椒是个好东西,既可以单吃,又可以佐菜。单吃的方法不下十数种,佐菜更是无处不在——当然,这是对于喜欢吃辣的人而言。辣椒之青者,翠绿如碧;红者,惹火动人——无论青红,均令人食指大动,平添食欲。湖南有首《辣椒歌》,其中唱道:要问这辣椒有哪些好?随便都能数出十几条——祛湿气,开心窍,健脾胃,醒头脑……据说喜食辣椒者,不用节食亦能保持苗条动人的身材,这可能是其所含辣椒素能促进血液循环、加快身体新陈代谢所致吧。食辣造就一种性格。湘女多情,而一曲《辣妹子》将这种多情凝炼成了一种火辣辣的性格和情怀。歌唱家李谷一说:湖南人的性格可用十二个字来概括——呷得苦,耐得烦,不怕死,霸得蛮!也是辣味十足。而川、湘、赣各省人对于谁是“不怕辣”、谁又是“辣不怕”、谁才是“怕不辣
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
健康家常菜 名师文化生活编委会 编著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一本集选材、搭配、营养、健康、食疗、烹饪于一体的美食手册! 选料天然常见,搭配营养科学,烹调轻松惬意,成菜健康美味! 让您轻松掌握为家人、为朋友、为自己做出饕餮美食,享受健康和快乐!
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炖补100锅 郭月英 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这本食谱同时还传递另一项保健观念,所谓胃肠为身体后天之基本,要提升体能、增强抵抗力,健胃整肠是不容忽视的一环,否则无法吸收利用有效的营养成分,以架构组织器官、巩固身体的防护网 再者,免疫力降低容易受流感之患而时常感冒,本书亦可有相关章节对其进行探讨,甚至银发族的骨质疏松症以及癌变等都一一列出,提供适症进补的食疗方法补强,无论是选单一章节或全面性择取,都能满足不同症候或个人体况的需求。本书从食疗的角度,介绍了00道对症食疗炖补汤锅,烹饪方法简单快速,美味又营养,每天利用30分钟为你的家人送去健康,不但可以增强抗病力,而且具有改善体质、养颜美白、健胃整肠、舒压活血等功效。全书彩色印刷,图文并茂,很适合大众老百姓。
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100道餐厅美味在家做 蔡万利 著,Toku Chao 摄影 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃的家常菜 陈国濠 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一本充满爱心的美食书,一道道让人垂涎的家常美味,献给家人,犒劳自己,招待亲朋好友。本书具有以下看点: 角度新颖:本书并不是传统美食书的分类方法,从关爱家人的角度,以老人、孩子、宴客等为分类对象,是一本充满爱心的美食书。 品种齐全:本书介绍了烹饪知识和适合老人、孩子、宴客等的菜品,共精选了270余道经典家常菜的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。 讲解详细:书中每一款菜品都标明了原料、调料的用量,制作过程的讲解详细,并配有成品图,让您轻松上手。
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创新菜集锦【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
菜点创新是餐饮企业赢得优势的核心,有创新的企业不一定能做大,但没有创新一定做不大。创新是企业的生命,菜点创新既是战略需要,也是生存需要。由厨政精英们联合打造推出的《创新菜集锦》旨在弘扬饮食文化,为攀登中国烹饪高峰架起天梯。我国的餐饮业现已进入“微利时代”,只有“居危思变,与时俱进”,才能在市场上站稳脚跟。靠单打独斗很难应对市场的变化,只有组织起来,互惠互利,打造一条大船,开辟一片“蓝海”,才能乘风破浪。本书集各酒店、各菜系之精华,以“天然、绿色、营养、卫生”为美食理念,将传统烹饪与现代科技相结合,在烹饪技法、菜品口味、装饰造型、营养组合等多方面进行创新。突出一菜多味、酥香鲜嫩、清爽适口、质朴醇厚、营养丰富、造型美观之特点。什么是创新?别人想象不到的就是创新,哪怕一点一滴都是
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绿色营养配餐 孙明杰,袁许斌 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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品味健康生活 饼 家常小饼100种 朱秋桦 Toku C【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家常小饼00种 冷水面类抓饼、抛饼、锅贴、润饼……4种开水面类葱油饼、馅饼、煎饼、肉末旋饼、牛肉卷饼、红豆饼、韭菜合子、盘丝饼……2种发酵面类烤馒头、生煎包、上海葱烧饼、长饼、酒酿饼、胡椒饼……9种酥皮面类萝卜丝酥饼、蟹壳黄、糖鼓酥饼,口袋饼、芝麻酥饼、油切饼……6种面糊类摊饼、家常蛋饼、山药饼、牡蛎韭菜饼、玉米煎饼……9种蛋糊类车轮饼、红豆香饼、铜锣烧、松饼、豆沙锅饼、法式薄饼、可丽饼、海鲜薄饼、淋饼、烙饼……8种脆皮浆类地瓜饼、茄饼、丝瓜托饼3种。想让你家的餐桌上别出心裁,备添色彩吗丶?想让你的味觉体验另外一番风味小吃吗丶?主食每天,可小吃也很吸引人哦!尝试做做家常小饼吧!七大“饼”类全收录,百分百的美味饼在家都可以轻松做出来!
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家常菜南北风味1000样(全彩终结版) 袁许斌 孙明杰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《凤凰生活家常大众菜营养配餐》丛书是一套值得珍藏的经典菜谱。每册内容翔实,特点突出。好学易做,居家,天天饮食,天天美味。本书是丛书之一《家常菜南北风味000样》,教你制作各种家常菜、养生菜,让你的家人吃到美味,永保健康。
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大厨私房秘诀206招 肉类篇 朱秋桦、Toku C【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书共分为采买、处理、烹饪与健康四个部分,有针对性的详尽介绍了生活中的常见肉类,从怎样选择,到怎样加工,到如何烹调,什么部位适合何种菜肴,是营养及功效。针对一些常产生疑问和容易处理不当的内容,更是详细的提出解决的方法和诀窍。内容很充实丰富,又十分简单易学,很适合现代年轻一族的需要。全书附有详细的步骤图,让读者一看就懂,附加的应用菜肴,可作为读者牛刀小试的范例,让读者更轻松的享受各种肉类带来的味与健康。
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家常菜南北风味1000样 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社【无忧售后 正版图书】
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巧烹淡水鱼【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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