健康人生,应多食素。食素是*自然的长寿之道,素食是*有效的保养圣品,也是*好的减肥良药。它能有效减少疾病发生的几率,使人身体健康、精力充沛。本书精选四季健康素食,网罗*受欢迎、*为丰富的素食食谱,与您分享*健康的美食主张,带您亲身实践*环保的素食生活理念,教您做出有滋有味的营养素食佳肴犒赏家人。 更多精彩好书点击这里: 家常汤粥主食一本就够(日常保健,只需一碗靓汤、好粥、香饭,就能轻松补养全家) 养生粥美味饺这样做**吃(214道养生粥大馅饺,甜粥咸粥广东粥,水饺蒸饺炸饺和煎饺,同样食材也能做出变化多端的美味!) 一人食汤粥饭(101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护) 元气蔬菜汤的196种做法(低热量、高纤维,好喝美味清肠道,196 款元气蔬菜汤,让餐
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跟着大厨学炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍……将简单的青菜炒出大厨的手艺,你也可以!) 135 种快炒蔬菜,将田野的缤纷搬到餐桌上来!
总是会有人疑惑,怎么同样的菜,餐厅炒出来就格外好吃些,家里就差些呢?有人说是餐厅的炉具火力大的缘故。显然不是这个原因,别看一盘简单的青菜,炒起来也是有其秘诀的,怎样保持其脆嫩的绿色,怎样让容易出水的蔬菜保持其爽脆的口感,这些都有学问在当中。想炒出一盘好吃的青菜?跟着大厨好好学学吧! 更多精彩好书点击这里: 鸡汤的122种做法 家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤) 家常酱料一本就够(200 多种美味酱料大集合,为菜肴加分, 酱 出百变美滋味!) 川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!) 267碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!)
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打破素食寡淡乏味的刻板印象,让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。 追随四季的律动,选择国内常见的应季新鲜食材制作全植物料理,开启与自然万物的连接。 多样化搭配蔬果、豆类、谷物、坚果、种子,采用适度、少加工的烹饪方式,满足人体日常所需,保证营养全面。 除了营养丰富的全植物料理碗,各种沙拉、面条、饭团、甜点、饮品一应俱全。 建立食材库、自制基本食材和日常食材收纳方法让制作全植物料理更轻松。 诱人的色彩搭配,精致的摆盘设计,让每一餐都是视觉和味觉的双重享受。
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豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!)
风味百变的松软豆腐,有嚼劲好下饭的可口豆干,好喝又养颜的花式豆浆。黄豆、绿豆、红豆、黑豆,豆类家族成员多。 想要饮食变得丰盛,又营养全面,中国特色食品 豆腐,必不可少。335道豆制品,让餐桌上的豆腐菜肴天天变换新花样,胃口好好,身体棒棒! 更多精彩好书点击这里: 美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮 各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!) 跟着大厨学做宴客菜 卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴) 经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生) 大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
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极简全蔬食 菜谱版 101道低脂纯素食谱,无蛋奶无五辛无糖少油无油全食物,厨房小白秒变厨神,彻底扫荡文明病与富贵病
李开复曾说:好吃的,不健康;健康的,不好吃。 但素愫仙厨找到了第三条路:既健康,又好吃。 ☆ 万众期待:健康饮食类畅销书《非药而愈》配套食谱书,人气公众号 素愫的厨房 出品。 健康饮食怎么吃?一书在手,答案全有。 ☆ 理念前沿: 这不是一本普通的菜谱书,她实现了 全蔬食 健康理念:低脂、纯素、无添加、全食物。 ☆ 名家推荐:美国责任医师协会营养学专家、畅销书《非药而愈》作者徐嘉博士鼎力推荐。 ☆ 干货满满:本书分为蒸、煮、煎/炒、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖甜点8个部分,共101款,已获得专家及大量粉丝的点赞与追捧。 ☆ 故事精彩:作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文 美食同享。
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全植物纯素食 全球累计销售300,000册,《纽约时报》评选的畅销书,109道素食让你拥有健康和好气色。
★ 全球累计销售300,000册 ★ 美国亚马逊评选的五星图书 ★《纽约时报》评选的畅销书 ★ 英国、加拿大、法国、德国、意大利同期热销 《全植物纯素食》打破素食是稀奇古怪、选择有限或乏味无趣的刻板印象。取全天然植物食材、素食种类丰富、色相俱佳、充满活力。109道素食,让你拥有健康和好气色,由内而外焕发光彩。
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轻素食(萨巴厨房) 拒绝“油腻”,拥抱健康!做法简单、美味多样的轻身素食献给你。
1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 解开蔬果的颜色之谜,吃出完美好气色! 捉住时光的味道,教你为应季食材买单 低热量,无负担,健康轻身多吃素! 适合做便当 的素食,让上班族也能随时享 瘦 ! 原汁原味的健康素食,简单几步搞定,厨房小白也能轻松学会。 少油无烟,干净的厨房,漂亮的食物,素食解放了身体,心情也跟着美丽!
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中华素食料理[精装大本] 本书以二十四节气为切入点,精选当季食材,创作适时素食菜品。
本书提供一个实用、能启发灵感的工具给每一位在餐厅工作或醉心享受素食美食的人。同时也希望大家了美食的创作过程,以及如何营造恰如其分的用餐体验。 作者与大家分享他的美味世界,以及二十四节气,向大家展现东方美学和素食烹饪的巧妙、有趣的结合。
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素食厨房 素食不单调:上百种食材。素食也美味:数百种食用方法。不同人群正确吃素避坑指南:吃出健康与活力。
刘德华吃素,张学友吃素,黄磊吃素. 王菲吃素,章子怡吃素,孙俪吃素,刘涛吃素。 为什么那么多人吃素? 为什么越来越多的人吃素? 有一些人是爱动物,还有一些人是为了减肥、为了健康。 美国冰激凌大王巴斯金 罗宾斯(Baskin Robbins)健康濒临危险 糖尿病、高血压、高胆固醇、心脏病,他几乎要失明及失去一条腿。他的儿子约翰 罗宾斯用自己倡导的素食生活帮助父亲完全康复,摆脱了胰岛素、糖尿病药物、高血压药物。原来每天需服用十二颗药丸,后来不再需要,药物的副作用也不再困扰他。 美国前总统克林顿以全素食抵御了心脏病对自己生命的威胁。 据北京奥运会餐饮总监估计,有20%的运动员都是素食主义者。拳王泰森在选择完全素食之后,不但依然继续运动生涯,而且性情变得温和,家庭更和睦幸福。 2021年中国人健康大数据显示, 18岁及以
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川菜+湘菜+粤菜3册 菜谱书家常菜大全川菜菜谱大全书籍做法厨师版正版四川湖南经典做菜食谱烹饪教程新手学厨师书家用食谱美食
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蔬菜之神(吃货!出于对蔬菜的爱而产生的奇迹食谱!日本知名专业素食料理家、素怀石料理店“素怀石仙”主厨狩野由美子力作)
《蔬菜之神》是一本由专业素食料理家所写的有关蔬菜与人生感悟的散文集,共收录40篇散文与相应食谱。本书每篇散文皆有一种蔬菜作为主题,基于作者对蔬菜以及生活的热爱而写就。作者认为,要用蔬菜做料理,就要充满对素材的爱与敬意,感受其中“神”的存在,在一个个小故事中展示日常生活的大道理,满溢着幸福与安宁。
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素食菜谱 素食食谱 素食大全 素菜菜谱书 家常菜 饮食营养健康书籍 素食主义者素菜做法方法步骤入门教程书籍素食大全
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全植物纯素食 〔加〕安杰拉·利登 著 北京科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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禅食慢味 (日)藤井宗哲 著,刘雅婷 译 北方文艺出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
宗哲和尚以自身的禅僧日常生活,以及曾为云水僧的饮食生活经验为基础,以说故事般亲切的语调,抒情的文字,在本书中娓娓诉说一道道他认为是天地恩赐的精进料理。不但呈现对于精进料理的切身经验与深刻体悟,也在充满禅味的饮食料理中,展现敬天惜物的精神,更充分展现了慢食的新时代生活味与风格。书中特别推荐了加料乌冬面、香菇排餐、白兰地煮黑豆、纳豆咸稀饭、核桃豆腐、宗哲流的一口鸡排等7道精进料理,食材易得、做法简单,让人享受到食材本身最自然、最丰富的绝妙好滋味。
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素食配餐与营养食谱 《家庭·生活·健康》 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《素食配餐与营养食谱》共分8个部分 介绍了素食的相关知识 二章到六章分蔬菜、水果、菌豆、蛋类、五谷而讲解,提供了许多素食菜谱 七章介绍了适合不用人裙的素食菜谱 八章介绍了改善三高症状的素食菜谱。
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素说新语 朱振藩著美食素食食蔬茹素蔡澜朱俊林书祎诚挚 团购优惠,咨询在线客服
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素言无忌 性灵文字 讲述日常蔬食的前世今生;妙趣丹青 勾勒朴素生活之隽永真意;作家与画家联袂烹制的一席净心素筵
《素言无忌:日常蔬食小史》:作家与画家联袂烹制的一席净心素筵。1.养眼:内附40多幅原创精美水墨画,画风灵动,颇有丰子恺和老树的特点,妙趣横生;2.养心:文字深得明清小品文真趣,俊雅飘逸,气定神闲,漫谈古今,主题皆为日常生活*平易朴素的蔬食,让人油然而生亲切感,心也变静;3.适合收藏和馈赠:装帧雅致考究。裸背装,全四色印刷,内含40多幅精美原创水墨。
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蔬食圣经 北京科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"我们都知道蔬菜很有营养,但你就是觉得蔬菜料理寡淡蔬菜,不好吃?那就快来看看《蔬食圣经》吧!世界50佳蔬食餐厅的行政主厨10年力作50种常见食材*主厨级料理手法*776个让蔬菜更好吃的关键诀窍一次收藏150道蔬菜料理的绝密配方曾荣获国际烹饪专业协会烹饪书籍大奖。 有了这一本蔬菜烹饪指南,从此以后蔬菜将是你家餐桌上的主角。"
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极简全蔬食: 菜谱版 素愫 江西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
李开复曾说:好吃的,不健康;健康的,不好吃。但素愫仙厨找到了第三条路:既健康,又好吃。☆万众期待:健康饮食类书《非药而愈》配套食谱书,人气公众号“素愫的厨房”出品。健康饮食怎么吃?一书在手,答案全有。☆理念前沿:这不是一本普通的菜谱书,她实现了“全蔬食”健康理念:低脂、纯素、无添加、全食物。☆名家推荐:美国责任医师协会营养学专家、书《非药而愈》作者徐嘉博士鼎力推荐。☆干货满满:本书分为蒸、煮、煎/炒、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖甜点8个部分,共101款,已获得专家及大量粉丝的点赞与追捧。☆故事精彩:作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文&美食同享。
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我们决定多吃菜 素食星球 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
蔬食无聊、无趣、不好吃、没创意?这本书就是为了要消除你大脑中这种对蔬食的刻板印象而诞生的!历经3年沉淀,“素食星球”发掘了*有意思、*会做饭的34位蔬食料理人,书中不但分享了他们和蔬食的有趣故事,更分享了他们*拿手的纯素食谱!边聊人生边学做饭,你不爱上蔬食才怪呢!
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蔬菜天天吃,如何才能天天不重复?简单技巧搭配新鲜食材,也能做出百变美味。史上最精美的特大型、赏析式美食图典全新上市。320P超大容量+95mm×285mm超大尺寸+28g铜版纸全彩印刷+000幅超高清美食写真图=超精美、超实用蔬菜烹饪宝典。翻开蔬菜,让你和家人天天品尝新鲜的蔬菜滋味。《蔬菜》是你进入蔬菜烹饪世界的选择。大师教你用拌、炒、蒸、煮等技法做出多样化的蔬菜佳肴。3大主题、600多道健康蔬菜、000多张图,涵盖国人吃的各式蔬菜。多样化美食搭配,提供每人每日必需的维生素、矿物质与微量元素。超细致讲解、超精准配料、超完整做法,上手快速,绝不失败,让你超有成就感。超精美的版式,让下厨做菜变得更加赏心悦目,只要翻尺寸书,立马就知道想吃哪一道菜。
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四季蔬 小白素食记录 小白 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《四季蔬 小白素食记录》,详解四十余种常见蔬菜的美味做法,也是小白的私家做法。其制作步骤详细清晰,人人可依此轻松制作出美味素食来。在本书中小白把很常见的当季蔬菜,用简单的方法烹饪出了属于它的原本的味道。不仅如此,小白还充分利用蔬菜的边角余料,做出了令人惊喜也十分美味的食物,有助于读者养成节俭的好习惯。《四季蔬 小白素食记录》四季分别以农历中的立春、立夏、立秋、立冬为开始。立为始,农历自古是用于指导农业生产活动的,我们以此为季节划分。每个地区的应季菜都有所差异,本书中的菜品是以中原地带为基础的。口味上,依据传统习俗,比如夏天多用姜调味,多清淡,烹饪方法也都朴素家常,用最简单的方法突出食物原本的味道。作者小白说,读完《四季蔬 小白素食记录》,如果您能收获一道合口的菜肴,或者心生一刻
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禅食慢味 宗哲和尚的精进料理 [日]藤井宗哲 刘雅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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我爱素食 [韩]郑宰德 韩晓、 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法,使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。全书介绍了63道极*素食,花样繁多,有滋有味,包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量,采用保留原料营养成分的烹饪方法,使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者,还是追求健康体验素食的初学者,都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。
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《我的轻食主张》 孟祥健(Nicole 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着食品安全问题的日益突出,以及人们对健康生活的追求,越来越多的人选择清淡的饮食——轻食。作者身为都市白领、80后美食爱好者,用清新的风格,为读者提供了近60种轻食的制作方法。这些轻食食材广泛、营养丰富,且每种菜肴均劋作简便、容易上手,再加上一目了然的制作过程图,充分体现了现代都市女性健康、创意无限的生活方式。
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一天一碗素食也诱人 [韩]金愥斌 赵春艳 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
提倡素食,绝不是说让你一下子就变成一个彻底的素食主义者。每个人都应该根据自己的个人喜好、口味以及生活习惯来选择适当的方法,逐步减少对动物性食物的摄入,并逐渐增加素食的比重。一天一次,一次一碗,轻松享受素食生活,这样是不是更好?一盘素面,一碗素粥,一个素食饭团,多样化的食材,多样化的素餐Jjoi方式,为我们的身体和心灵带来清净。
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我爱素食 〔韩〕郑宰德 著 北京科学技术出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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高清版家庭营养素菜1688例 犀文图书写 浙江科学技术出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这本《家庭营养素菜688例(高清版)》全面系统地介绍了素菜的做法,按其特点分为花果类、根茎类、叶菜类、菌菇类等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装贞精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,很适合中老年读者参考使用。
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阿拉兔化身素食环保小卫士,从健康、环保的理念出发,向大家介绍65道超简单、一看就会的素食谱。每一道素食,阿拉兔都精雕细琢,严格甄选食材,并将制作过程用手绘的形式完美呈现,极为有爱。不必拘泥于用多少调味料,凭感觉和食物沟通,做出来的便是美味。一餐美味,能让生活美而好起来。
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编著者由资深级中国烹饪大师、高级营养师、高级西式面点师以及菜肴研发员、餐饮业一级评委等组成,作品所选菜谱,兼顾南北特色,考虑传统创新,融合中西口味,能满足各方人士的需求。在菜肴的原料调料、制作方法、食材知识介绍中,还插入烹饪之道、菜肴品鉴、营养知识、文化典故等,故全书既是一本菜谱,亦可当文化读物欣赏。
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我爱素食 [韩]郑宰德 韩晓、【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法,使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。全书介绍了63道极*素食,花样繁多,有滋有味,包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量,采用保留原料营养成分的烹饪方法,使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者,还是追求健康体验素食的初学者,都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。
¥25.83定价:¥98.55 (2.63折)
天天美食系列丛书 在家做蔬菜料理 [韩]郑景志、孙唯辰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《天天美食系列丛书 在家做蔬菜料理》中的素食料理食谱,不涉及肉类,只利用黄豆、蔬菜、谷物、水果等食材,就可以制作出各式各样的美味菜肴。素食料理做法不仅简单,而且菜肴没有任何防腐剂和添加剂,有利于家人的健康。
¥9.97定价:¥50.79 (1.97折)
家庭营养素菜1688例【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭营养素菜688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了500道家庭营养素菜,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松,吃得美味。《秉着营养与》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
¥10.88定价:¥52.78 (2.07折)
美食养生馆 养生素食制作大全(图解养生) 朱太治 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《美食养生馆 养生素食制作大全(图解养生珍藏版)》以养生为核心内容,由营养专家审定,精选42道养生素食美食,包括素菜、素饭、素面、素汤、饮品以及零食,将素食美食全部收录,让你在不使用肉的情况下依然能做出健康的美食。本书详细图解了42道素食美食,花样创新,一看就懂,一学就会。本书精心奉献42个素食心得,亲切的话语、贴心的指导,将作者的素食之感分享。此外,本书还详细讲解了素食的相关知识,能够让你更加深刻地认识素食。本书所选的食材较为常见,制作方法简单,易劋作。
¥16.63定价:¥70.79 (2.35折)
《健康素食》一书集多家火爆餐厅及专业素食店素食20余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习,对当今人们吃出健康吃出品味作出正确引导。
¥14.96定价:¥65.85 (2.28折)
我爱素食 [韩]郑宰德 韩晓、【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法,使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。全书介绍了63道极*素食,花样繁多,有滋有味,包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量,采用保留原料营养成分的烹饪方法,使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者,还是追求健康体验素食的初学者,都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。
¥25.83定价:¥98.08 (2.64折)
薇薇小厨 一天一蔬菜 高瑞珊 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
厨房中特别容易打交道的就是蔬菜了,做起来简单,吃起来好吃又健康,而且还是魅力无穷……比如鱼香茄子的香甜酸辣的浓汁能把你的所有激情全都调动起来,还有好吃得让眉毛丶都能跳舞的鸭蛋黄焗南瓜,男女老少通吃的尖椒土豆丝,喝啤酒必点的拍黄瓜、老虎菜,女孩子们热爱的松仁玉米、西芹百合,任何家宴都不能放弃的虎皮尖椒……其实蔬菜从色彩、口感、味道、营养等方面都绝对不逊色于荤菜,而且蔬菜也是膳食结构中重要的一环。
¥11.63定价:¥55.22 (2.11折)
我爱素食 〔韩〕郑宰德 著 北京科学技术出版社【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法,使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。全书介绍了63道极*素食,花样繁多,有滋有味,包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量,采用保留原料营养成分的烹饪方法,使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者,还是追求健康体验素食的初学者,都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。
¥25.83定价:¥98.54 (2.63折)
什么是禅的滋味?什么样的饮食可以让身心体验平静和谐?《四季禅食》是一本涵融营养师的专业,却又简单易做的禅食食谱。以纯素为出发点,享受不含奶蛋的健康 天然食材为基础,让身体回归最自然的原点。针对四季不同的食材,配合四季节气的变化,规画出身心所需的饮食指南。作者林孝云为专业营养师及马来西亚知名主厨,在禅的修行上也有多年体验。为了让禅修者在修行时能更得力,为了让素食者能有更正确的饮食观,因此精心调配出营养均衡又美味的《四季禅食》。
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中国佛山素食斋菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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四季素写本 吴迪Alina 著 电子工业出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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我们都知道蔬菜很有营养,但你就是觉得蔬菜料理寡淡蔬菜,不好吃?那就快来看看《蔬食圣经》吧! ▲世界50佳蔬食餐厅的行政主厨10年力作 ▲50种常见食材*主厨级料理手法*776个让蔬菜更好吃的关键诀窍 ▲一次收藏150道蔬菜料理的绝密配方 ▲曾荣获国际烹饪专业协会烹饪书籍大奖 有了这一本蔬菜烹饪指南,从此以后蔬菜将是你家餐桌上的主角。
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