家庭冷荤酱腌泡菜制作 张慧敏 编著 山东科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.00 (3.16折)
受中国人喜爱的色拉 史蒂文·惠勒 著,祝凤英 译 山东科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
书中分别按照淡味配菜沙拉、烹制配菜沙拉、主菜沙拉、特殊场合沙拉、水果沙拉等分类,介绍了200余种国际上流行的美味沙拉的制作加工。书中首先介绍了用于制作沙拉的蔬菜、水果和辅助材料的口味特点和取料方法,然后详尽介绍了每一种沙拉的加工流程和配菜、配料比例等技术细节。
¥13.08定价:¥33.91 (3.86折)
巧做家常面点 张淼,杨春丽 编 山东科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥29.37 (3.07折)
巧做家常面点 张淼,杨春丽 编 山东科学技术出版社,【正版保证】
¥10.00定价:¥37.00 (2.71折)
家常鲁味菜 王忠民 主编 山东科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
家常鲁味菜 王忠民 主编 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥23.00 (2.61折)
巧做家常菜 吕琦 等编著 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)
百姓家常菜谱 王忠民,侯和芬 编 山东科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥4.00定价:¥25.37 (1.58折)
家庭冷荤酱腌泡菜制作 张慧敏 编著 山东科学技术出版社,【正版保证】
¥3.00定价:¥13.00 (2.31折)
受中国人喜爱的色拉 史蒂文·惠勒 著,祝凤英 译 山东科学技术出版社【正版直发】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥12.88定价:¥33.91 (3.8折)
迷宗菜是以中华各种原料为基础,以各种烹调为方法,以各种特色为索引,以各种调味为灵魂,巧妙地汲取众菜系之精华,灵活地融会贯通于一体。她既不从属于某个菜系,但又不离开整个菜系。“无宗无派”为其标,“有宗有派”为其本,做到迷宗而不离宗,故得名“中华迷宗菜”。这一新型菜式的健康发展,向人们昭示出中国厨艺的发展方向 不仅传统的八大菜系要相互借鉴、取长补短,而且要中餐西做,西餐中烹,让传统菜走进现代,让现代菜回归古典,让大众菜、家常菜登上大雅之堂,让宫廷菜、官府菜走进寻常百姓家。中华迷宗菜扎根于中国烹饪文化沃土之中,南料北烹,北料南烹,因时制宜,因地制宜 在变革中求发展,在发展中适应全球饮食文化交流融会的大趋势。现筛选出中华迷宗菜中具有代表性的菜品编辑成书,其目的是向世人展示多姿多彩的中
¥8.54定价:¥47.10 (1.82折)
正版!新调味品及其应用 9787533123574 山东科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
¥10.87定价:¥10.87
受中国人喜爱的色拉 史蒂文·惠勒 著,祝凤英 译 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
书中分别按照淡味配菜沙拉、烹制配菜沙拉、主菜沙拉、特殊场合沙拉、水果沙拉等分类,介绍了200余种国际上流行的美味沙拉的制作加工。书中首先介绍了用于制作沙拉的蔬菜、水果和辅助材料的口味特点和取料方法,然后详尽介绍了每一种沙拉的加工流程和配菜、配料比例等技术细节。
¥11.00定价:¥33.37 (3.3折)
迷宗菜是以中华各种原料为基础,以各种烹调为方法,以各种特色为索引,以各种调味为灵魂,巧妙地汲取众菜系之精华,灵活地融会贯通于一体。她既不从属于某个菜系,但又不离开整个菜系。“无宗无派”为其标,“有宗有派”为其本,做到迷宗而不离宗,故得名“中华迷宗菜”。这一新型菜式的健康发展,向人们昭示出中国厨艺的发展方向 不仅传统的八大菜系要相互借鉴、取长补短,而且要中餐西做,西餐中烹,让传统菜走进现代,让现代菜回归古典,让大众菜、家常菜登上大雅之堂,让宫廷菜、官府菜走进寻常百姓家。中华迷宗菜扎根于中国烹饪文化沃土之中,南料北烹,北料南烹,因时制宜,因地制宜 在变革中求发展,在发展中适应全球饮食文化交流融会的大趋势。现筛选出中华迷宗菜中具有代表性的菜品编辑成书,其目的是向世人展示多姿多彩的中
¥6.25定价:¥42.52 (1.47折)
中华迷宗菜【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
迷宗菜是以中华各种原料为基础,以各种烹调为方法,以各种特色为索引,以各种调味为灵魂,巧妙地汲取众菜系之精华,灵活地融会贯通于一体。她既不从属于某个菜系,但又不离开整个菜系。“无宗无派”为其标,“有宗有派”为其本,做到迷宗而不离宗,故得名“中华迷宗菜”。这一新型菜式的健康发展,向人们昭示出中国厨艺的发展方向 不仅传统的八大菜系要相互借鉴、取长补短,而且要中餐西做,西餐中烹,让传统菜走进现代,让现代菜回归古典,让大众菜、家常菜登上大雅之堂,让宫廷菜、官府菜走进寻常百姓家。中华迷宗菜扎根于中国烹饪文化沃土之中,南料北烹,北料南烹,因时制宜,因地制宜 在变革中求发展,在发展中适应全球饮食文化交流融会的大趋势。现筛选出中华迷宗菜中具有代表性的菜品编辑成书,其目的是向世人展示多姿多彩的中
¥6.42定价:¥42.86 (1.5折)
家庭冷荤酱腌泡菜制作 张慧敏 编著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥0.90定价:¥7.00 (0折)
新调味品及其应用 (新版 第三版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新调味品及其应用(新版第三版)》自999年出版以来,已重次,深受读者喜爱,书中所有案例均来自生活,在原有调味品的应用上加以改进,增加了更新颖、实用的案例及制作方法。同时增加了部分复合调味品,均附有案例及制作方法。另附彩页精美图片。愿《新调味品及其应用(新版第三版)》能让厨者“擅调”,食者“知味”。
¥5.55定价:¥41.10 (1.36折)
新调味品及其应用 (新版 第三版) 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新调味品及其应用(新版第三版)》自999年出版以来,已重次,深受读者喜爱,书中所有案例均来自生活,在原有调味品的应用上加以改进,增加了更新颖、实用的案例及制作方法。同时增加了部分复合调味品,均附有案例及制作方法。另附彩页精美图片。愿《新调味品及其应用(新版第三版)》能让厨者“擅调”,食者“知味”。
¥5.98定价:¥41.96 (1.43折)
百姓家常菜谱【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥14.89定价:¥150.10 (1折)
¥18.70定价:¥26.00 (7.2折)
百姓家常菜谱 王忠民,侯和芬 编 山东科学技术出版社【正版直发】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥5.01定价:¥13.50 (3.72折)
迷宗菜是以中华各种原料为基础,以各种烹调为方法,以各种特色为索引,以各种调味为灵魂,巧妙地汲取众菜系之精华,灵活地融会贯通于一体。她既不从属于某个菜系,但又不离开整个菜系。“无宗无派”为其标,“有宗有派”为其本,做到迷宗而不离宗,故得名“中华迷宗菜”。这一新型菜式的健康发展,向人们昭示出中国厨艺的发展方向 不仅传统的八大菜系要相互借鉴、取长补短,而且要中餐西做,西餐中烹,让传统菜走进现代,让现代菜回归古典,让大众菜、家常菜登上大雅之堂,让宫廷菜、官府菜走进寻常百姓家。中华迷宗菜扎根于中国烹饪文化沃土之中,南料北烹,北料南烹,因时制宜,因地制宜 在变革中求发展,在发展中适应全球饮食文化交流融会的大趋势。现筛选出中华迷宗菜中具有代表性的菜品编辑成书,其目的是向世人展示多姿多彩的中
¥6.01定价:¥42.04 (1.43折)
¥40.74定价:¥94.50 (4.32折)
迷宗菜是以中华各种原料为基础,以各种烹调为方法,以各种特色为索引,以各种调味为灵魂,巧妙地汲取众菜系之精华,灵活地融会贯通于一体。她既不从属于某个菜系,但又不离开整个菜系。“无宗无派”为其标,“有宗有派”为其本,做到迷宗而不离宗,故得名“中华迷宗菜”。这一新型菜式的健康发展,向人们昭示出中国厨艺的发展方向 不仅传统的八大菜系要相互借鉴、取长补短,而且要中餐西做,西餐中烹,让传统菜走进现代,让现代菜回归古典,让大众菜、家常菜登上大雅之堂,让宫廷菜、官府菜走进寻常百姓家。中华迷宗菜扎根于中国烹饪文化沃土之中,南料北烹,北料南烹,因时制宜,因地制宜 在变革中求发展,在发展中适应全球饮食文化交流融会的大趋势。现筛选出中华迷宗菜中具有代表性的菜品编辑成书,其目的是向世人展示多姿多彩的中
¥6.72定价:¥43.46 (1.55折)
家庭冷荤酱腌泡菜制作 张慧敏 编著 山东科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥8.00定价:¥17.10 (4.68折)
新调味品及其应用 (新版 第三版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新调味品及其应用(新版第三版)》自999年出版以来,已重次,深受读者喜爱,书中所有案例均来自生活,在原有调味品的应用上加以改进,增加了更新颖、实用的案例及制作方法。同时增加了部分复合调味品,均附有案例及制作方法。另附彩页精美图片。愿《新调味品及其应用(新版第三版)》能让厨者“擅调”,食者“知味”。
¥6.10定价:¥42.20 (1.45折)
新调味品及其应用 (新版 第三版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新调味品及其应用(新版第三版)》自999年出版以来,已重次,深受读者喜爱,书中所有案例均来自生活,在原有调味品的应用上加以改进,增加了更新颖、实用的案例及制作方法。同时增加了部分复合调味品,均附有案例及制作方法。另附彩页精美图片。愿《新调味品及其应用(新版第三版)》能让厨者“擅调”,食者“知味”。
¥5.72定价:¥41.46 (1.38折)
新调味品及其应用 (新版 第三版) 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新调味品及其应用(新版第三版)》自999年出版以来,已重次,深受读者喜爱,书中所有案例均来自生活,在原有调味品的应用上加以改进,增加了更新颖、实用的案例及制作方法。同时增加了部分复合调味品,均附有案例及制作方法。另附彩页精美图片。愿《新调味品及其应用(新版第三版)》能让厨者“擅调”,食者“知味”。
¥5.91定价:¥41.82 (1.42折)
家常鲁味菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥38.90定价:¥219.10 (1.78折)
受中国人喜爱的色拉 史蒂文·惠勒 著,祝凤英 译【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
书中分别按照淡味配菜沙拉、烹制配菜沙拉、主菜沙拉、特殊场合沙拉、水果沙拉等分类,介绍了200余种国际上流行的美味沙拉的制作加工。书中首先介绍了用于制作沙拉的蔬菜、水果和辅助材料的口味特点和取料方法,然后详尽介绍了每一种沙拉的加工流程和配菜、配料比例等技术细节。
¥10.00定价:¥85.50 (1.17折)
最新调味品及其应用(第二版)【达额立减】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
¥34.63定价:¥71.28 (4.86折)
【全新正版图书】大厨私房菜 山东科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥26.60定价:¥98.52 (2.7折)
本书自1999年出版以来,已重印多次。本次改版是在第二版的基础上,对原有调味品在常见味型中的运用加以改进,增加了更为新颖、实用的菜例及制作方法,同时增加了部分复合调味品,均附有菜例及制作方法,还增加了150余种香辛调料彩色图片。愿本书能让厨者“擅调”,食得“知味”。
¥14.20定价:¥19.80 (7.18折)
本书自1999年出版以来,已重印多次。本次改版是在第二版的基础上,对原有调味品在常见味型中的运用加以改进,增加了更为新颖、实用的菜例及制作方法,同时增加了部分复合调味品,均附有菜例及制作方法,还增加了150余种香辛调料彩色图片。愿《**调味品及其应用(特惠版)》能让厨者“擅调”,食得“知味”。
¥14.20定价:¥19.80 (7.18折)
新调味品及其应用 (新版 第三版) 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新调味品及其应用(新版第三版)》自999年出版以来,已重次,深受读者喜爱,书中所有案例均来自生活,在原有调味品的应用上加以改进,增加了更新颖、实用的案例及制作方法。同时增加了部分复合调味品,均附有案例及制作方法。另附彩页精美图片。愿《新调味品及其应用(新版第三版)》能让厨者“擅调”,食者“知味”。
¥5.51定价:¥41.02 (1.35折)
迷宗菜是以中华各种原料为基础,以各种烹调为方法,以各种特色为索引,以各种调味为灵魂,巧妙地汲取众菜系之精华,灵活地融会贯通于一体。她既不从属于某个菜系,但又不离开整个菜系。“无宗无派”为其标,“有宗有派”为其本,做到迷宗而不离宗,故得名“中华迷宗菜”。这一新型菜式的健康发展,向人们昭示出中国厨艺的发展方向 不仅传统的八大菜系要相互借鉴、取长补短,而且要中餐西做,西餐中烹,让传统菜走进现代,让现代菜回归古典,让大众菜、家常菜登上大雅之堂,让宫廷菜、官府菜走进寻常百姓家。中华迷宗菜扎根于中国烹饪文化沃土之中,南料北烹,北料南烹,因时制宜,因地制宜 在变革中求发展,在发展中适应全球饮食文化交流融会的大趋势。现筛选出中华迷宗菜中具有代表性的菜品编辑成书,其目的是向世人展示多姿多彩的中
¥6.14定价:¥42.30 (1.46折)
调味品及其应用【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥16.00定价:¥182.30 (0.88折)
新调味品及其应用 (新版 第三版) 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新调味品及其应用(新版第三版)》自999年出版以来,已重次,深受读者喜爱,书中所有案例均来自生活,在原有调味品的应用上加以改进,增加了更新颖、实用的案例及制作方法。同时增加了部分复合调味品,均附有案例及制作方法。另附彩页精美图片。愿《新调味品及其应用(新版第三版)》能让厨者“擅调”,食者“知味”。
¥5.17定价:¥40.36 (1.29折)
家庭冷荤酱腌泡菜制作 9787533119324 山东科学技术出版社【正版图书,可开发票】
¥42.00定价:¥89.00 (4.72折)