消暑解热汤谱 李乐清 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜20种,对每一款汤菜的食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍。本书介绍的汤菜都采用市场有售的普通原料,制法简便,实用性强,并具一定的知识性,适合家庭阅读使用,也可供专业烹饪工作人员参考。
¥9.96定价:¥50.20 (1.99折)
广州日报品牌栏目系列丛书 今日靓汤(第3辑) 冬 佘自强 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
汤水滋保又养颜,煲一煲正宗的广式靓汤是每位师奶的杀手锏。当然,现代人注重健康生活,煲汤已不再是师奶的专利,年轻男女也开始重视汤水的食疗作用,尝试自己煲汤。广东是中药材的消费大省,粤人以食为药,以药为食,民间也留下经久不衰的方剂,而且广泛地应用于膳食汤饮中,形成独具魅力的地方饮食文化。煲汤可不是随随便便地把汤料放进煲里就完事的,须知煲一煲真正起滋养疗效的汤水可是有大学问的。佘自强去年以来赢得新外号——“师奶杀手”。别想歪了,这个广东省中医院的平凡药师去年5月8日以来在《广州日报》实用新闻版开设“靓汤”专栏,在“食不可一日无汤”的广州,他一下子赢得数以十万计的女“粉丝”,老广州人、新广州人都把他的专栏当做自家的“烫汤指引”。“佘氏靓汤”如何成为“师奶宝典”,如果你想学成广州女人让
¥9.96定价:¥50.88 (1.96折)
汤汤水水养人 源自家庭作坊的502种美汤和靓水 橡树国际健康机构 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人类从镜子中看到自己的那一刻起,就开始关注自己的身体。人体亦如世间万物一样,需要滋补和保养。饮食文化同人类一起诞生,发展至今,已成为了人们生活中不可或缺的一部分。汤品、茶饮作为饮食中的一个分支,装点着人们的精致生活,它从本质上提升了饮食的文化内涵。当食物对于人们来说不只是意味着充饥果腹的时候,它才真正焕发出了自身的魅力。
¥7.24定价:¥42.52 (1.71折)
图说菜谱系列 一看就会的家常汤煲 夏金龙 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《图说菜谱系列 一看就会的家常汤煲》精选了50款原料取材容易、营养搭配合理、劋作简便易行的家庭常见菜例。
¥10.96定价:¥53.53 (2.05折)
煲好汤 24节气广东靓汤轻松学 佘自强 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以四季为序,24节气为主线,详细介绍了320道适合全家共享的广东靓汤制作方法。这些靓汤兼顾了南北方人民的体质特点和饮食习惯,不受地域、人裙限制,男女老少皆可放心食用 取材方便,制作便捷 既有调养体质的功效,又不失清润鲜美的口感。本书全彩印刷,每道汤谱均配详细步骤图解,并解读了主要食材的保健功效,可供读者根据自己的体质、饮食习惯、口味喜好来灵活选用。书中还介绍了煲汤秘籍、常用药材和食材、24节气养生知识等,实用性强。书后附有大量热线问答,让读者更具针对性地选择适合自己的汤品。
¥43.16定价:¥149.38 (2.89折)
煲好汤 24节气广东靓汤轻松学 佘自强 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥43.65定价:¥149.72 (2.92折)
彩读养生馆 汤饮养生堂1000例 养生堂膳食营养课题组 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《汤饮养生堂000例》教您做出美味的鲜汤。一碗精心煲炖的鲜汤,不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味,还能成为全家人的私人保健医师,对你的健康善进行主动防御,积极调理,帮人们缓解疾病带来的痛苦,远离昂贵的医药费,摆脱恼人的亚健康……闲情来时,红泥小火炉,细火慢炖,午后的阳光懒懒地铺在地板上,厨房里咕嘟咕嘟地小声沸腾着,那是让全家人都充满期待的美妙声音,隐约的香气泄露了汤锅里食材之间的亲密交融……
¥10.45定价:¥51.73 (2.03折)
凤凰生活 五谷杂粮养生粥 杨力【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
杨力教授行医四十年,从事中医研究生教学已近30年。近十年来,其数千场公益讲座深受老百姓的喜爱,并多次在中央电视台《百家讲坛》、北京卫视、山东卫视、福建卫视、湖南卫视、辽宁电视台等进行养生宣教。现代社会,老年人注重养生,年轻人也开始关注厨艺,都想当个“下得了厅堂,入得了厨房”的人。粥被誉为第补人之物,但是粥铺里的粥价钱太贵,动辄七八块一碗,因此不如自己动手煮粥。煮粥好处是,配方可以多种变化,蔬菜、水果、肉类、海鲜、干果等等都可以加到粥里去,食疗效果十分明显。《凤凰生活 五谷杂粮养生粥》从普通大米粥、小米粥讲起,菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥……不一而足,我们不仅注重保健功效,还在意口感味道,呈现的都是经典的、好喝的、好做的、食材易得的养生粥膳,很方便在家制作。《凤凰生活 五谷杂粮养生粥
¥7.86定价:¥43.93 (1.79折)
今日靓汤 冬(续集) 佘自强 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《靓汤·冬(续集)》根据时令节气,结合传统中医和现代医学、营养学理论知识,全面推介广东传统的汤水品种,并有创新,不仅囊括了广东汤饮,同时兼具佐餐、养生及药膳的三特色,充分体现祖国医学“药食同源”的鲜活个性,而且将《黄帝内经》中“圣人不治己病治末病”的深厚底蕴,精心、具体地贯穿其中,深入浅出,切于实用,的确为不可多得的大众科学养生读品。
¥10.88定价:¥52.68 (2.07折)
今日靓汤 冬(续集) 佘自强 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥12.54定价:¥54.12 (2.32折)
养生五谷杂粮粥 于净 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《养生五谷杂粮粥》共分为六章。章主要介绍了适合用来做粥的各种谷类和豆类,让您在了解其功效的基础上做出适合自己及家人的粥。第二章为高血压、血脂异常症、慢性胃炎、便秘、咳嗽等疾病患者介绍了防病、治病的养生粥,让您在品尝美味的同时缓解疾病带来的不适。第三章为您推荐了美味且能增强体质的养生粥,轻轻松松就将斑点、火气、脂肪排出体外,使您脾胃健康、气色红润,拥有良好的抗病能力。第四章推荐了适合八种不同体质的养生粥,让您轻松改善体质,预防疾病。第五章为中老年人、儿童、上班族等介绍了适合不同人裙的粥品,让您在做粥时更具针对性。第六章根据四季不同的特点,为您推荐了适合的应季养生粥,让健康与您更亲密。
¥9.93定价:¥50.07 (1.99折)
名老中医养胃粥 汉竹 吴中朝 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书将吴老师通过三十余年的临床行医看诊经验总结而成,针对不同的胃病给出了不同的养胃粥方。现代社会,老年人胃脾功能减弱,消化吸收开始出现问题 年轻人忙于工作,一日三餐食不定时。于是患上胃病的人越来越多。粥被誉为补人之物,配方可以多种变化,蔬菜、水果、肉类、海鲜、干果等都可以加到粥里去,食疗效果十分明显。本书从十大胃病、五大胃病症状、胃病合并其他病症、一家老小、一年四季等方面着手,头先给出宜忌的食材,然后推*了多款养胃粥的粥方和做法。除了注重养胃功效,也在乎口感味道,给出的的都是经典的、好喝的、好做的、食材易得的养胃粥,很方便在家制作。
¥14.90定价:¥65.59 (2.28折)
煲好汤 24节气广东靓汤轻松学 佘自强 著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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7分钟搞定汤羹餐 创意汤谱一汤即是一餐 食材准备只需要7分钟 操作简单,省时又省力 精细化指导,成功率高 搭配米饭、面条、面包更美味
创意汤谱一汤即是一餐 食材准备只需要7分钟 操作简单,省时又省力 精细化指导,成功率高 搭配米饭、面条、面包更美味 肉汤 | 海鲜汤 | 素汤 中餐的清汤、西餐的浓汤、精致的摆盘 如果你爱吃面条,汤羹就是花样百出的美味浇头,你喜爱的食物都可以放进去哒!如今自己在家也可以轻松搞定早中晚餐,大人小孩都喜欢的百变新奇营养汤羹餐,只要7分钟!
¥16.10定价:¥35.80 (4.5折)
从零开始学煲汤 文怡、国明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《文怡“心”厨房 从零开始学煲汤》从煲汤入门篇开始介绍,分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、美肤瘦身茶饮料,原料易买,做法详细,版式、图片精美。
¥11.82定价:¥53.91 (2.2折)
滋补养生汤粥1001例 饮食健康新体验 滋补养生汤 粥1001例 《快乐生活00》委会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《滋补养生汤·粥00例》适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的功能,分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的美味汤、粥。全书共分汤类与粥类两大部分,每部分都根据食材及功能的不同,对各种汤、粥所需的材料、具体烹调方法和步骤,进行逐一的介绍,并且在讲解各种汤、粥烹调过程的同时,体贴地加入了与其相关的各种贴心小提示和营养师建议,还特别介绍了不同汤、粥所具有的营养价值和保健功能。令你在享受别致美味的同时,也享受了的生活。
¥10.98定价:¥53.61 (2.05折)
彩读养生馆 汤饮养生堂1000例 养生堂膳食营养课题组 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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滋养药膳汤煲 依然七月【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书共介绍了08道帮助全家人改善体质的滋补汤煲,其中包括32道四季汤、30道功效汤、40道专属汤、6道高汤,让你一书在手,网罗滋补好汤。书中步骤详细、图片清晰、劋作性强,更有“好汤精髓”、“健康贴士”及“食材、药材”详解,帮助你在家轻松煲出营养美味的滋补药膳汤煲。
¥12.79定价:¥58.99 (2.17折)
家常煲汤500例 刘振宏【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常煲汤500例》介绍了500种健康煲汤的食谱。全书分清新素汤、美味肉汤、鲜美水产品汤、滋补养颜汤四大类500种时尚、健康、实用的家庭汤谱。每种汤均配有精美大图片及分步骤制作小图片,全书四色彩印,精美时尚,实用实惠。
¥16.30定价:¥69.01 (2.37折)
学做好汤不生病 广东靓汤对症治百病 张明【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《学做好汤不生病-广东靓汤对症治百病》特聘请食疗养生专家针对日常生活中最常见的00多种病症精心编写了近近500个防病治病的汤谱,按常见小病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病,男科疾病、儿科疾病、现代疾病和保健汤膳这八大部分,加以归类,各有侧重,涉及儿童、中年人、老年人、上班族等不同的人裙,全面而详尽,很实用。同时,书中还详细介绍了每种疾病的典型症状和治疗常用的荮材食材,让读者能准确地做出判断。
¥15.50定价:¥67.26 (2.31折)
凤凰生活 五谷杂粮养生粥 杨力【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥8.21定价:¥44.89 (1.83折)
韩国流行许英万食客系列 韩国食客 酱汤 炖煮 [韩]许英万、食客料【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在《韩国食客 酱汤·炖煮》中能够看到有关料理材料的详细说明,通过“食材要这样选择”可以选择更好的材料,了解什么样的材料新鲜,如何鉴别优质材料的真假。在每道料理前面,我们可以了解到对本道料理更多的饮食评价,包括饮食文化、营养成分、健康食疗等等。每道料理都配有详细的步骤图劋作说明,通过“料理高手告诉你”可以了解到关于本道料理更多的烹饪知识、劋作要点和关键步骤提醒。在每道料理名字旁,会提示这道料理的3点贴士 分钟——制作此料理所需的时间。千卡——以人份为标准时计算的热量。人份——料理计量是制作料理的最基本单位,如果以4人份为标准,酱菜、乳酱类等是可储存的食品,因此以天的量为标准。
¥13.10定价:¥60.03 (2.19折)
韩国料理家常美食系列(2)汤类(中韩 ) 料理制作步骤详细、浅显易懂,本书是单身人士、新婚主妇的良师益友。
1.对材料的选择、制作的工艺和顺序给予了详尽的说明,只要照着做就会制作出可口美味的韩国料理。 2.目录分类清晰,轻松查到料理菜单。 3.料理制作步骤详细、浅显易懂,本书是单身人士,新婚主妇的良师益友。
¥12.00定价:¥18.00 (6.67折)
◎食疗养生,汤水先行。不同汤水有不一样的补益作用,只有在不同的季节煲对汤水,才能给身体*好的滋养 ◎食材丰富的老火靓汤,让人欲罢不能的美味糖水,利用丰富的食材与药材,结合南北方煲汤特点,打造滋补汤水,养出水润健康 ◎用*简单易学的方式、*搭配的食材、*经典的汤谱,给你和家人带来*健康的生活 “新手下厨房”第2季汇集各类时下大热的美味,重磅来袭 《美味无添加:无人工添加剂的鲜香美食》 《零失败烤出好滋味:全能烤箱做美食》 《四季靓汤喝出水润健康》 《每天10分钟,美味早餐上桌》 《我的**本中式面食书》
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川菜,中国八大菜系之一,以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,善用麻辣调味著称,并最终形成“一菜一格,百菜百味”的独特风味。川菜风味包括成都、重庆、乐山、自贡、泸州、宜宾、南充等地方菜的特色,不同地区都有其特色菜和饮食特点,本书特意选取区域作为章节的划分点,以“川西、川东、川北、川南、小吃”5个章节试图概括川菜的全貌。诚然,川菜之博大精深,绝非一本书能概括全。但本书从地区饮
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营养的家常汤煲 烹饪美食家常菜谱书籍 养生滋补煲汤教程 煲汤食谱营养烹饪书籍 营养炖汤煲汤图解大全 健康膳食好学易做煲汤 确保正版 假一罚十
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元气蔬菜汤的196种做法让身体恢复元气的医疗级蔬菜汤营养饮食食疗书抗癌药抗癌食谱
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1.遴选一百名品牌设计师,致力于打造食物设计的黄页,也是一本企业寻找设计服务的权威指南。 2.讲述设计故事,剖析设计思路和理念,展示代表性设计作品,给设计师以成长和实践的启迪。
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做童书的编辑一定都想做一本家长喜欢,孩子也爱看的书,这本《会做饭的孩子真棒》应该就是这样的书。这是一本孩子写给孩子的菜谱 ,孩子可能对家长说的话不当回事儿,但小朋友间的话反而记得很清楚,还有点竞争的小劲头,你会的,我也得会!“我知道你哪里可能会出错,因为我已经错过了。蒜瓣飞了、水潽锅了、锅盖扔了、大声嚎了……那又怎么了?试过了才知道它的乐趣!我的菜谱我做主!所有的坑我都
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家庭营养粥1688例 犀文图书 湖南美术出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭营养粥688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则。按主材料分类,介绍了500道家庭营养粥,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松。吃得美味。《家庭营养粥688例》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
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1.法国雷诺特厨艺学院被誉为厨艺界哈佛,MOF的摇篮,也是厨神阿兰·杜卡斯的母校。2.《雷诺特法式经典烹饪: 殿堂级厨艺学校60年大师创作精选》作者居伊·克伦策是法国重量大师,法国专享在职双MOF,被授予法国艺术与文学骑士勋章,2013年带领雷诺特学员获得博古斯大赛世界冠军。3.《雷诺特法式经典烹饪: 殿堂级厨艺学校60年大师创作精选》是雷诺特厨艺学校60周年食谱精选,除此之外,还特别加入了与奢侈
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现代烹饪科学 魏跃胜,杨军 华中科技大学出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
本书为教育.部一流本科专业烹饪与营养教育专业的建设成果。本书具有3大特点:一,对中国烹饪技术进行系统科学理论循证。二,将科学研究方法应用于烹饪工艺(技术)研究。三,探讨现代烹饪科学发展方向。
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广东靓汤风味独特,口感滋润绵软,具有较好的滋补保养效果,深受美食家和普通老百姓的青睐,但是它至今没有在全国范围内广泛普及。究其原因,主要是由于其汤料取材很多都是南方地区才特有的。这令许多想煲靓汤但苦于材料难觅的其他地区的人望而生却。有很多读者反映,市面上的靓汤汤谱大多实用性很低,里面的很多食材闻所未闻,也很难买到。另外,由于地域、气候的差异,南北方人的体质也有所不同,有些特殊食材并不太适合北方人的体质特点。 煲汤,关键的就是要根据气候不同、个人体质差异选对食材,选对食材煲好汤,才能达到滋补保健的功效。比如春季,人们在春季饮食应以护肝为主,口味宜清淡,不要太油腻,忌燥热。“春季靓汤”篇中的汤品便遵循了这个原则,多用时令蔬菜、辛甘发散之品来配伍。这本汤谱以四季为序,二十四节气为主
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王开发,师承现代川菜“开山鼻祖”蓝光鉴之徒张松云,是有名川菜餐厅“荣乐园”的传人,也是当今的中国川菜大师、非物质文化遗产传承人。本书立足于王开发的口传身授,佐以胡廉泉等川菜界名人的指摘点评,将30余或精美、或经典、或有名的传统川菜,从烹制技法、历史来源、食用方式等方面呈现给读者。这些传统川菜有的脍炙人口、家喻户晓,有的则神秘少闻、几近失传,书中除对每道菜的“大师点评”外,还杂以其历史传说、逸闻趣事
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广东省中医院公开的对症靓汤 羊城晚报出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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幸福一手煲办 1个电饭煲和66道料理的美味情缘 蜜思 袁小真 绘 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
不会做饭?懒?没厨房、没材料、没时间?一只电饭煲就能做出66道家常美食!蒸、炒、焖、炖,只有你想不到的,没有电饭煲不能做的。好的生活没那么贵,只要你有一份热爱,一些巧思,吃自己做的饭,就是幸福。不要小看电饭煲,幸福生活全靠它。《幸福,一手“煲”办 个电饭煲与66道料理的美味情缘》是年轻学生和白领的居家指南,66经典美味道家常菜,涵盖米饭、粥、炖菜、蒸菜、面食、甜点、小吃等各类你最想吃的美味食物,图文并茂,手把手教会你怎么做。还有各类小贴士教你实用买菜和营养搭配的小窍门,清新手绘岔图和心情文字,与你分享每日做饭哲学。只要有一份对生活的热爱加一个电饭煲,你也可以在任何条件下轻松烹饪出美味。
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粤菜北渐记 周松芳 东方出版中心 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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膳食养生,汤水先行。特色鲜明、功效非凡的广东滋补靓汤,集食材、药材于一煲,既有香润口感,又有调养功效。《的广东汤(版)》作者中华名厨陈志田先生精心挑选600道保健功效非凡的广东汤,按功效将其分为滋补养生汤、补血养颜汤、强身健体汤等6大类,超精细讲解、超精准配料。超完整做法,手把手教您煲出一锅浓香四溢、功效显著的广东靓汤,让您口福与健康共享。
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上海煲 滚 炖家庭汤品 姜介福 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《上海煲·滚·炖家庭汤品》特别依照“煲”、“滚”、“炖”三种烹调方式分成三大类,共收录35种具有代表性的上海家庭汤品,并介绍高汤的熬制与贮藏方法,只要掌握以上六个诀窍,再参考《上海煲·滚·炖家庭汤品》步骤实地劋作,相信在家里就能“煲”、“滚”、“炖”出具有浓厚上海风味的鲜美靓汤!
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家庭营养汤1688例 犀文图书 湖南美术出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭营养汤688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了500道家庭营养汤,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松,吃得美味。《家庭营养汤688例》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
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《跟我学煲滋补健康汤》介绍了90种适合老年人饮用的健康汤水的简易做法,每种汤都配有清晰的制作步骤图解,读者主要跟着书中的步骤学习,很容易就能学会各种健康汤的做法,煲出一锅香喷喷的老火靓汤,享受健康汤水给家人带来的美好感受。
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《学做汤粥主食》您一定有过这样的经历,美食当前。大快朵颐的时候心生感叹 我要是能做出这样的美食该有多好啊!亲戚朋友聚会,看着别人在厨房大显身手的时候,您一定暗暗埋怨自己 我怎么就没有自己的拿手菜呢!拿手菜不必太多,哪怕是一道也足以为您赚足面子。《学做汤粥主食》包罗了蔬菜、肉菜、汤羹、主食、水产以及地方特色风味菜,内容全面,制作方法简单,步骤讲解详细,每道菜还配有精美图片,让您在享受视觉盛宴的同时,真正找到属于自己的特色。一《学做汤粥主食》。让您烹饪的不仅是菜肴,更是精彩的生活 一本书,让您展示的不仅是手艺,更是独特的魅力 一本书,让您带给大家的不只是味蕾的满足。还包含着浓浓的真情。现在就让我们开启新的征程,成为厨房中从容的主角。
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煲一碗靓汤,为家人带去一份温暖,美食作家文怡,继《从零开始学煲汤》后推出《从零开始学煲汤2》,精选60多道汤品,操作简单,营养丰富,是家庭煲汤*参考用书。
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图文中华美学:粥谱 附素食说略(精装) 清 曹庭栋 薛宝辰/著 养身功效近百种粥食制作方法
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