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一千零一叶:故事里的茶文化 潘城 姚国坤 上海文化出版社 9787553506463
茶文化的典故与轶闻作为“中国故事”中较动人的一个组成部分,将给读者带来别样的阅读感受。
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茶学综合实验(普通高等教育“十三五”规划教材) 茶产业链全覆盖的茶实践书
该教材涵盖了茶业的全产业链,是一部茶学实验的综合性教材。部分章节彩色印刷。
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中国茶图鉴 李韬 江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
夏茶、冬茶哪个好?绿茶、红茶、普洱茶泡法有什么不一样?送人该选什么茶?……天赋加上历炼,才能使李韬先生对茶有如此深的了解。他五岁时开始有意识地喝茶,从霍山黄芽、顾渚紫笋、西湖龙井开始;17岁开始发表关于茶的散文,也开始正式学习茶,32岁出了自己第一本茶叶专著《辨饮中国茶》,涉及150种茶叶的品鉴;还应泰方邀请赴泰国为泰国公主等国家元首亲自泡茶。20余年来,李韬先生喝的茶一直在变
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中国茶典藏: 220种标准茶样品鉴与购买完全宝典 罗军 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国茶典藏:220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》堪称是众多爱茶人士和懂茶人士的茶书。
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中国茶品速查全书茶叶百科全书中国茶道泡茶品茶认识茶叶茶具知识百科指南茶书茶诗茶文化书籍中华茶道中国名茶叶品种常识科普书籍
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8册 图解茶经+茶艺从入门到精通+茶具鉴藏全书+紫砂壶鉴藏全书+普洱茶+乌龙茶+养生茶+花草茶
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2015 年至今,曲大喜先生只做了一件事,就是与各式各样的白茶 泡 在一起。他先后16 次南下白茶核心产区,对福建省福鼎市、政和县、福安市以及建阳、建瓯等茶区的海拔、土壤、山场、生态进行多次考察,并取样比较所产白茶的品质特征差异。 《大喜说白茶》是一本 泡 出来的书,亦是一本通俗版的 白茶经 ,内容包括:影响白茶品质的因素,科学专业的白茶审评方法,荒野白茶与园茶的差别,老白茶冲泡及蒸与煮的差别,白茶紧压饼与松压饼的不同特点以及对口感的影响等,类似的 知识点 在书中俯拾皆是。 2014 年全国大学生茶艺冠军、浙江大学农业与生物技术学院茶学系茶学教育中心茶艺老师刘雪儿专为本书示范白茶冲泡过程(扫描书中二维码可观看白茶冲泡视频)。
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云南沱茶销法沱 第一款走进欧洲的普洱茶1976~2004年 昌金强著
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幸福的红茶时光(一本书读懂红茶!开启美好的下午茶时光) 从红茶的历史、产地、风味特征到茶具的选择,从红茶的冲泡方法到下午茶的餐桌布置、茶点搭配,带你领略红茶世界的美好
★红茶专家潜心研究红茶20余年,从红茶产地到萃取、冲泡方法,从茶具选择到品茶礼仪、红茶历史,全方位解读红茶知识,建立系统性红茶学基础。 ★丰富的知识点+精美的图文排版,便于阅读、理解、吸收,为初学者开启红茶世界大门。 ★原味红茶、奶茶、柠檬红茶、冰红茶、红茶甜点等红茶时尚喝法在家就能轻松做! ★茶壶、茶杯、茶碟、奶罐的选择,餐桌的布置,下午茶礼仪,让你种草各种美物的同时,尽享下午茶的美好时光。 ★更有各种红茶趣话,让你在世界史中找到红茶的身影,感受博大精深的红茶文化。 推荐您购买快读慢活其他畅销书:
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一夫食堂 幸福就是好好吃饭 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是新浪微博百万大咖“一夫食堂”谈吃文章的收录总集。用直抵内心的文字,真实而感人的情感,记录了47种有故事、有态度的食物。向所有在热闹的城市中不爱吃饭的人传递一种正能量。不管再忙再累,愿你都能从一道精心准备的食物中,找到治愈自己的简单幸福。幸福就是好好吃饭。
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茶生云南 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
茶不仅仅是一种饮品,茶延伸为“文化”。“盛世茶兴”,中国茶文化发展的历史和现实再一次为这一观点作了诠释。作为七零年代出生的新一代茶人,有幸经历了这个时代,成长和成熟的时节伴随着茶香,见证了近年来中国茶文化和茶产业的迅速发展和壮大。“茶入寻常百姓家”再一次成为中国的现实。神州大地茶事忙,种茶、采茶、制茶、运茶、售茶、买茶、存茶、送茶、品茶、论茶、评茶、比茶,茶品、茶器、茶艺、茶室、茶馆、茶会、茶文、茶诗、茶乐、茶画、茶书、茶事,比比于道,曾几何时,茶满神州,香遍乾坤。于茶,这是一个新时代。生在这个时代,我们便是见证。盛唐茶事,两宋茶风的记忆被重新唤醒,现实与历史总是有着惊人的相似。当中国的经济疾步腾飞,社会快速跃进之时,中国的茶文化亦随之而兴,其盛况于历史有过之而无不及。从这
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好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风风靡全国,催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作,王安石、苏辙、陆游、李清照、朱熹等诗词名家在品鉴闽茶之后,留下了诸多不朽名篇。元朝时,武夷山九曲溪畔的皇家御茶园盛极一时,遗址至今犹在。明清时,福建人民首创乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶,丰富了茶叶品类。千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》
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迷上普洱 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一部专门研究云南普洱茶的专著。他的重要贡献在于厘清了复杂的普洱茶历史渊源和产地不同的区别,深刻地阐明了图腾与艺术的关系,国内学者专门研究图腾文化的著作并不多见,是一部开拓性专著。目前石昆牧本人微博粉丝数量超过8万人,并在一直播等新媒体致力推广,行业中影响巨大。
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茶与健康 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以中医的视角系统思考,从生化的层面深入剖析,层层抽丝剥茧,把茶与饮茶真实、本质的一面,通过证据链条,力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献,澄清历史迷雾,厘清茶亦食亦药的发展脉络,并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面,对六大茶类进行了深入探讨,以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。经过对古往今来煮茶、煎茶、点茶、泡茶等品饮方式的探究,从本质上理清了各种饮茶方式之间的发展脉络及相互影响,并对不同的饮茶方式,进行了具体地比较分析。同时,定性定量地提出了有据可查、审慎合理的健康品鉴方式与饮用标准。以翔实准确的数据,引导大家如何去选择适合自己的茶,怎样健康、理性地去喝茶?
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识茶泡茶品茶 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《识茶泡茶品茶 彩书馆》是为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,也是一本茶文化的百科全书。书中分为“识茶篇”“鉴茶篇”“泡茶篇”“品茶篇”和“茶道与茶艺篇”五部分,将与茶相关的细节逐一展现在众人面前,就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界,不仅如此,书中还介绍了诸多强身健体的茶疗方,为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。全书图文并茂,可以让您在品读文字的同时,也欣赏到精美的图片,既能感受茶的无穷魅力,同时又能获得精神的愉悦与满足,从而找到清净平和的心境。
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千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书为您打开一扇了解韵味无穷的福建茶文化的窗口。该丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《天山绿茶》,共12册,系统展示了闽茶的制作技艺、品鉴要领、典故传说和历史文化,记载了闽茶走向世界、沟通中外的千年佳话。《坦洋工夫》作者以历史学的严谨态度,客观地介绍了坦洋工夫红茶的前身今世。这是一本茶与人文研究有机结合的书,值得一看!
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武夷茶说 黄贤庚 著 福建人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《武夷茶说》是值得世人一读的。《武夷茶说》将你去追溯武夷茶的历史渊源、探究武夷茶的优异品质、领悟武夷茶品饮的艺术,还将为你提供有关武夷茶的旧事、奇谈、趣闻。同时,也将会使你从字里行间感受到贤庚对武夷文化所饱含的痴爱之情。
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安溪铁观音(“八闽茶韵”丛书) 乌龙茶、安溪铁观音、历史、制作、品鉴
千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书为您打开一扇了解韵味无穷的福建茶文化的窗口。 该丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《天山绿茶》,共12册,系统展示了闽茶的制作技艺、品鉴要领、典故传说和历史文化,记载了闽茶走向世界、沟通中外的千年佳话。 安溪铁观音之所以能成为中国十大名茶,自有其道理。翻一翻《安溪铁观音》,或许你就能领略那圣妙之美;看一看《安溪铁观音》,相信你就能对乌龙茶这一 *超制茶工艺 有所了解;读一读《
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普洱茶的七堂课 周重林,邓国 华中科技大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
▼ 写给所有阅读者与亲历者的实践之书 从有思想有创意到实践是一条漫长的路途,书中设置普洱茶的七堂课,只为拉近思想创意到实践的距离。 ▼多维度视角认识普洱茶,周重林的首度普洱茶公开课 本书精读41篇经典作品,深入解析7个普洱核心主题,以独有的观察路径,带领你重新抵达普洱茶的历史现场,了解普洱茶的当代发展状况,书中既有经典文献,也有开创性的高见,不拘泥于旧,不盲目于新。 ▼ 精装典藏 从全书品质到装帧设计,作者均亲自把关,严谨校订。裸脊锁线精装,潘通色印刷,进口品质纸,以松木纸浆为原料,拥有植物纤维,纸色护眼,精致双封呈现。
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《中国普洱茶品饮入门图册》 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国普洱茶品饮入门图册》以大量图片将普洱茶的品质特征、普洱茶的选购、普洱茶的历史文化、普洱茶的产区、普洱茶的制作、独特加工工艺、品鉴技巧、冲泡步骤娓娓道来。特别是书中还介绍了市面上不多见的普洱茶特殊品种,如螃蟹脚、老帕卡等。还有少数民族日常饮用的民族特色茶,如凉拌茶、竹筒茶、土锅茶、龙虎斗茶等。
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中国家庭茶艺百科 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家庭茶艺,正随着茶的发展而慢慢渗透到每个家庭当中。从一开始人们喝茶到现在想要去了解茶、感悟茶,茶正作为生活必需品进入到人们的日常生活中,不管是宴客、馈赠还是自己品赏、收藏,茶都成了现在人们生活的重要元素之一。《中国家庭茶艺百科》从茶的历史起源介绍起,向您详细列举了七大茶类的品种、产地以及制作工艺、茶具的搭配与鉴赏等内容,“茶艺篇”这一章节更是以图文并茂的形式让您学到较为正规的7中泡技艺,而且还会让您在书中学会更多茶膳的制作,,我们还会向您介绍各种花草茶、养生茶等内容,让您了解更多关于茶的知识。
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陈年茶韵 惜茶人的茶事小典!重新发现中国茶文化的独特韵味,台湾资深茶人池宗宪讲茶道美学。陈年茶韵+银器掇香+珍锡茗缘,沧桑世俗里的人间道,滚滚红尘中的日常美!
★茶长存,情多忆,解密茶与岁月的丰饶滋味!茶种、茶店、茶人、茶装,探见茶踪演化;制茶、藏茶、鉴茶、品茶,咀嚼茶气意涵。陈年茶隐忍实力,老而弥坚,陈年茶既深刻复杂,又有中和之韵,可与人生相比。 ★一只茶器,就是一个世界!银器品茶,承载唐宋茶道千年风雅,影响东瀛茶器审美与技艺。经数十道工序,涉数百件工具,数万次精敲细击,由工匠心、手、力通融合一。 ★细数传世珍锡茶器,探究中国传统锡器文化底蕴,重现茶器工艺中的微观美学!品赏锡器简素之美,重新发现茶与艺的融合韵味。锡器是明清文人品茗爱物,缘起中国、兴于日本煎茶道,是兼具传统与极简美的质朴之器。锡制茶罐、茶盒、茶盘、茶托、建水 锡器是常民生活之物,无金银器的华贵,少陶器的矜持,却用富有谦卑的光泽,带来有人情味的慰藉。
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每个人看待事物的角度、方式和出发点都是不同的,所以同样的一杯茶,在不同人的眼中就有了不同的样子。有人觉得淡,有人觉得浓;有人品茗悟道,也有人饮之以解渴;有人把它当作谋生的手段,也有人把它作为求真求是的信仰。每个人爱的茶里,都有一个自己。有人爱绿茶的清新,有人爱红茶的温润,有人爱乌龙茶的热烈,有人爱白茶的清新,有人爱黄茶的甜醇,有人爱黑茶的长情……品茶,我们有理性的品鉴体系,还有眼耳鼻舌身意的东方感知。
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编辑推荐 识别、挑选、闻香、冲泡、品茗,从入门到精通 八大茶类 挑选储藏 品饮赏鉴 生活妙用 茶点茶膳 花草茶方 一杯好茶,是风土、历史、人文与技艺的交集和缩影,清香的茶叶,开创绵延千年的中华茶文化。 品茶一杯,有长养气韵的从容,有朋友小坐的喜悦,有怡情养性的智慧
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茶经 重新发现《茶经》隐藏的秘密 探索实践茶道带来的幸福 汇集100多幅珍贵而精美的唐代茶器图片 全新视角 深度解读
《茶经》是较为重要的茶学古籍,奠定了中国茶文化的基调,也是千百年来人们关注颇多的茶书,然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺,我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助易学、儒学、仙学、中医、丹道等方面的考察,我们得以发现更多《茶经》中隐藏的秘密 本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川学海本《茶经》为底本,同时参校其他版本。 重新面对这本《茶经》,我需要时刻提醒自己的是,放下一个现代人的傲慢,而要尽量回到那个历史的瞬间。 除了器物要回到历史情境,更为重要的是,思维回到历史情境之中。对于现代人来说,器物与思想截然二分,而在古人那里二者实为相通。 我们要复兴的不是僵死的传统外壳,我们需要的是体验古人曾体验的幸福,这种幸福对于我们似乎如此陌生,乃至不敢相信她的
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《花草茶之爱》针对女性需求,精选48种花草茶,分为五个篇章,“单品花草茶·多彩滋味篇”、“复方花草茶·玉面丽人养颜篇”、“复方花草茶·窈窕淑女瘦身篇”、“复方花草茶·健康红颜保健篇”、“复方花草茶·兰草佳人安神篇”,内容涵盖女性美容养颜、排毒瘦身、保健祛病、养心安神方方面面,并配以精美彩图,图文精美,实用性和可读性强,是一本难得的好书。
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