全球战略采购 佳实践 管理者新知书系 张思琴 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着全球供应链和可持续性发展的倍受关注及其技术的演进,采购与供应管理涵盖的领域愈加广泛,成为利润的增长点。立足现在,放眼未来,本书对企业全球化战略采购及提升组织绩效提供了很好的思路、方法和工具。本书介绍了全球战略采购的组成要素和实施要点,内容包括 采购策略的形成、运营协同、供应商调研和市场分析、采购到支付、招标策略、供应商评估和选择、谈判策略和风险策略,以及当今世界大环境下采购发展中需要考虑的供应商多样性和可持续性发展等要素。
¥170.64定价:¥532.38 (3.21折)
SMART旅游度假 地产 一起去乡村吧 SMART度假地产专 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一起去乡村吧》是一本基于乡村旅游度假主题的综合类图书,内容涉及到乡村旅游度假的案例、艺术文化、设计运营、策划投资、行业趋势等多个方面,收录了的淘米村、白米木屐村,日本的越后妻有、白川乡,安徽的碧山,山西许村等乡村改造实例,并介绍了自然造物、云庐、墟里、墅家、佤山秘境等乡村实践品牌,结合业内专家访谈,解读乡村发展的核心要义。同时,本书还收录乡村创客路演,众筹客栈大赛等内容,以全面的视角,专业的观点,轻松的风格,呈现乡村旅游度假新趋势。
¥19.94定价:¥99.00 (2.02折)
大草原之旅 [美]华盛顿·欧文 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当交通与旅游越来越便捷与发达,我们生活的世界却变得拥挤而狭小,让我们从喧闹纷杂的现实生活中逃离,随欧文去大草原上狩猎,去一个又一个比遥远更远的远方,感受大自然的原始与狂野。
¥9.94定价:¥50.90 (1.96折)
智慧景区管理与九寨沟案例研究 章小平、吴必虎 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《智慧景区管理与九寨沟案例研究》是一部探讨“智慧景区管理”理论与实践的著作,全书收录了9篇文章,集合了最近3年内国内知名学者与景区管理者对“智慧景区管理”的理论探讨和模式建构,如智慧景区的内涵、标准、战略管理等。同时又以九寨沟智慧景区管理为例,分别从智慧景区各个分支系统和子项目入手,如检售票系统、人流分散、空间分流系统、游客满意度评价、生态环保等方面,详细介绍了九寨沟智慧景区管理方面的实践经验。这是一部既具有前沿理论又有丰富实践经验的著作,是国内旅游行业管理者和景区管理者之书。
¥44.94定价:¥155.09 (2.9折)
世界上伟大的生意经 史晟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一个流传很久的传奇故事。一个从破落家庭走出来的年轻人,凭着他对财富的强烈渴望和对世界上最伟大的生意经的不倦追求,在历经千辛万苦,饱尝种种磨难之后,终于得到了世界上最宝贵的东西——《羊皮卷》。当埃德·钱通还在襁褓之时,他就拥有一种与金钱气息相通的本领——年幼的他竟然能够听懂金钱说话。许多年以后,当钱通回顾那时候的情景时,他依然光天化日晰地记得那个夜深人静的夜晚。当父母都已酣睡,他听到与父母的卧室一墙之隔的屋子中,传出了一阵阵嘈杂的声音。他知道,那是钱柜里的钱币在说话的声音。老钱(这是一个沉闷沙哑的金属之声) “我的金家兄弟们,在这里我可以说是资格最老的,我是这家挣来的枚金币,在过去的岁月里,是我无数次地出入才把你们带到这家人的钱柜中来的。现在我要告诉大家,就在明天太阳升起的
¥11.64定价:¥55.31 (2.11折)
大数据提高餐厅利润 黄川怀 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥16.47定价:¥67.64 (2.44折)
酒店入职(第二版)(《酒店管理经典案例》姊妹篇一册在手尽览酒店知识) 陈文生 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书介绍酒店的概念性质和类型等级,酒店产品和工作特点,酒店机构和各部门任务,酒店组织架构和管理层次,从业者的行业意识和礼貌规范,员工素质要求和岗位职责,员工守则和奖惩条例,主要服务流程和服务规范,常见问题处理规则和突发事件应急预案等。
¥14.86定价:¥64.76 (2.3折)
餐厅经营管理300问 贺湘辉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新博亚酒店丛书》能及时和广大读者、同仁见面,应该说是集众人智慧。他们主要是本丛书作者、为本丛书提供研究成果资料的专家,以及许多业内人士。随着中国经济持续稳定的发展,中国酒店业迎来了发展的黄金时期。大量从业人员的进入,酒店培训和教育任重道远。我们希望借助《新博亚酒店丛书》这个平台,推动中国酒店培训行业的健康发展。
¥9.94定价:¥50.16 (1.99折)
中国旅游史(上册) 王淑良 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国旅游史》古代卷为章34节 近现代卷为章23节。为使书稿内容厚实,形式活泼,不恪守常规,编撰时尽量用能反映在各个历史时代旅游内容、特色的醒目词语为章节标题,以历史顺序为副标题。全书以不同历史时期重大事件、人物的旅游内容、观点、形式、风格等,构成各章节的旅游特色与侧重面。
¥13.27定价:¥60.81 (2.19折)
现代饭店前厅部服务与管理 现代饭店经营实务丛书 刘伟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
酒店前厅部被称为酒店的“大脑”和“中枢神经”,在酒店的经营管理中起着极其重要的作用。因此,做好前厅部的服务和管理工作具有重要意义。与已出版的同类著作相比,本书具有以下特点 、内容新颖、全面、系统。涉及前厅部服务和管理工作的各个领域。2、突出前厅部管理的内容。近年来,虽然也出版了一些有关前厅部运作的书籍,但大多偏重于服务,有关前厅部管理的内容则论述较少。本书在论述前厅部服务的基础上,力图突出前厅部管理的内容(包括前厅部人事管理),并对一些管理问题作了有益的探讨。因而,适合于用作旅游酒店管理专业大、中专教材,同时,也可作为酒店前厅部管理人员的培训和自学用书。3、增加案例。本书使用了大量案例,以求理论联系实际,增强可读性,同时,给读者留下深刻印象。
¥9.97定价:¥50.13 (1.99折)
酒店员工细节操作手册 姚儒国 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
用微笑留住宾客的脚步,向宾客传递热情和真诚,用无微不至的服务让宾客满意,用真心和细心给宾客带来惊喜,服务无止境,精细无边界。在日益激烈的市场竞争中,酒店员工只有致力于细节的完美和创新,才能为企业和自己创造大的价值。
¥9.94定价:¥50.48 (1.97折)
服务人员的5项修炼(修订版) 金才兵、杨亭 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
服务人员是服务的提供者,是服务行为的主体,企业的服务理念和服务质量只有通过他们才得以体现,因此提升服务质量的关键在于提升服务人员的素质。《服务人员的5项修炼()》没有堆砌艰深的理论和枯燥的数据,而是把理论转化成学习方案,通过大量的图例说明道理,提供众多的方法、技巧供学员练习掌握。《服务人员的5项修炼()》先深入分析顾客流失的原因,说明服务的价值,要求服务人员追求卓越的服务品质。接着分五个章节以及增值篇和超越篇,引导服务人员从看、听、笑、说、动等方面去提升服务技巧,进行增值修炼并超越自己。《服务人员的5项修炼()》提供的技巧、方法是众多培训师在多年的研究和使用中创造、总结出来的,内容丰富,简单实用,很适合服务人员自修或企业用做内部培训资料。
¥31.97定价:¥116.94 (2.74折)
服务业转型升级新视角 广州启示 李志坚 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以民间智库独特视角,依托商道公司案例成果,还原广州服务业十年转型升级历程,揭示中国一线城市服务业转型升级路径,总结形成具有广泛借鉴意义的经验和理论思想。全书共有4篇共5章,分别为背景篇、发展篇、经验篇和展望篇。其中,背景篇主要分析国内外服务业发展历程和现状,提出服务业转型升级的现实背景,阐述本书研究意义与研究内容 发展篇主要根据商道公司00多项研究成果,对广州服务业整体及六大重点行业转型升级情况进行分析 经验篇主要从观念创新、体制机制创新、措施手段创新、服务企业经营创新等方面总结归纳广州服务业转型升级的经验 展望篇主要结合未来服务业发展趋势,对一段时期内中国城市服务业转型升级进行思考。一枝独秀不是春,百花齐放春满园。希望通过本书的出版,将广州服务业转型升级之路充分展现出来,为各地
¥6.97定价:¥41.23 (1.7折)
中国生产者服务业发展与制造业升级 李善同、高传胜 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥14.97定价:¥65.10 (2.3折)
现代饭店管理实务 姜锐 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这本《现代饭店管理实务》由姜锐和尚裙主编,力求反映饭店管理在理论研究和实践发展方面的新进展,注重知识的系统性、专业性和实用性,全面阐述现代饭店管理的理论、方法、理念和运作手段,具有鲜明的时代特色和饭店特色。全书共十一章,从现代饭店概述人手,详细介绍了饭店管理基础知识、饭店建筑与设备、现代饭店集团、饭店的计划与组织管理、饭店市场营销管理、饭店产品的管理与创新、饭店安全管理、饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源的开发与管理等。饭店业发展到,在硬件和软件等方面都产生了很多新事物,提出了很多新课题,编者充分考虑这些新的发展态势,在饭店管理学科体系的大框架中增加了有关内容。《现代饭店管理实务》既可作为高职高专院校旅游管理相关专业师生的教材,也可作为饭店中管理人才的培训用书,还
¥10.97定价:¥53.02 (2.07折)
¥11.64定价:¥56.00 (2.08折)
《康乐服务与管理》 李玫 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书为适应康乐业和高等教育发展的趋势,针对高等院校应用型教育的特点和康乐服务与管理授课的课程特点而编写。书中将康乐部的服务与管理划分为基础知识篇、项目服务篇和经营管理篇三部分,特点鲜明、主题突出地结合我国饭店业康乐经营的实践,系统介绍了饭店康乐服务管理的理论知识、服务技能和基础管理职能。本教材适合高等院校中相关专业课程的教学使用,亦可供社会从业人士作业务参考和培训教材。
¥9.97定价:¥50.21 (1.99折)
解码旅游地产运营模式 克而瑞(中国)信息技 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《解码旅游地产运营模式》共分成两章。章是“进化论”,以介绍旅游地产运营的新观念和市场现状为主,是目前较新的现象和新闻事件的汇编,以观察者的角度提出见解。针对目前开发流程中各个主体情况,给予清晰的角色定位界定,并探索性地提出各角色需要的新思维。第二章是“方法论”,介绍几类目前发展较为主流的运营模式,提供大量旅游地产的翔实案例,为解读旅游地产运营打开一扇窗口。
¥15.37定价:¥66.61 (2.31折)
酒店精细化管理实战手册 图解版 江美亮 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒店精细化管理实战手册图解版》从精细化管理的角度,详细阐述了酒店管理的各个方面。全书共章,内容包括酒店管理导引、服务礼仪、在线营销、前厅服务、客房服务、餐饮服务、商务中心服务、康乐中心服务、管家服务、安全管理和工程管理。本书用浅显的语言和实景图片,将酒店管理方法、劋作技巧形象地讲解出来,使读者可以轻松掌握各种管理方法,因而具有很强的可劋作性。《酒店精细化管理实战手册图解版》适合酒店业各级管理人员阅读,也适合酒店业一线人员学习使用。
¥11.61定价:¥55.21 (2.11折)
2006年深秋,阔别两年之后,又回到了罗布泊钾盐基地。那看不到边际的盐田,那碧绿的湖水、雪白的浪花,是我印象中最美丽、最迷人的湖景。我久久徜徉在湖边,不舍得离去,她承载了我们太多难忘的情怀和记忆。罗布泊,曾是生命的海洋。据古书记载,罗布泊曾为“西域巨泽”。那时水美草肥,鸟欢人旺,座座城镇矗立在绿洲上,一派繁荣景象。直至20世纪40年代之后,由于气候原因及人类垦殖活动、河水改道和断流,才逐渐干涸,形成坚硬的盐壳。995年以来,我们承担罗布泊钾盐找矿国家攻关项目,发现地下埋藏的超大型卤水钾盐矿床新疆维吾尔自治区人民政府组织,钾盐公司及时开发投产。昔日荒凉盐壳,盐海荡漾。沉睡漫长年月之后罗布泊再现勃勃生机。
¥11.61定价:¥55.33 (2.1折)
民航服务英语上 俞涛 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥9.99定价:¥50.41 (1.99折)
园区中国3 孵化中国 宋振庆、沈斌、梁椿 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
国家政策层面对于创业创新给予了好的大力扶持。从203年5月到205年6月这短短的两年时间里,国务院、财政部、工信部、科技部、人社部、商务部、银监会、证监会、工商总局、国家知识产权局等十余个国家主管机构接连发布了23项关于大众创业创新的“国字头”指导意见,几乎是平均每月发布一项。
¥22.74定价:¥89.00 (2.56折)
酒店财务管理操作实务 方伟群 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书展现了酒店财务管理的整个业务流程,阅读和使用对象是酒店财务部的管理人员和员工。本书的编写注重财务业务劋作的过程和细节,注重财务活动的可劋作性和实用性。对于一个新入职的财务部员工而言,本书是指路灯,详细、具有可劋作性内容让新员工迅速了解和适应工作要求 对于一个入职已有多年的财务部员工,本书中的劋作技术正是他们迫切需要的,在他们工作遇到困难时,可给他们指点迷津 对于那些在财务部有工作经验的中下层管理人员而言,本书让他们增加专业知识,拓宽视野,提高自信心。
¥9.97定价:¥50.18 (1.99折)
新经济形势下的战略管理 李江涛 李江涛 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥15.22定价:¥65.88 (2.32折)
进军旅游业 中国大企业进入旅游业研究 吴金梅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国旅游产业的快速发展,形成了巨大的市场需求,也创造了从多的市场机会。中国大企业进入旅游业的是在我国经济稳定增长、中国旅游业高速发展背景下的一个具有积极意义的经济行为,是企业在多元化发展中的一个战略选择,也是我国旅游业发展的现实需要。本书通过对大企业进入旅游业的实证分析,对大企业进入旅游业的途径与模式进行了抽象与概括,运用博弈论、产权理论等经济理论对大企业进入旅游业这一经济现象进行了分析,并提出了相应的政策建议。本书可供我国大企业进军旅游业的企业家和研究人员阅读与参考。
¥14.40定价:¥38.68 (3.73折)
不一样的旅店杭州 王紫薇 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《不一样的旅店 杭州》由王紫微所著,旅店,它是你在路上的家。一次旅行,也许会因为往得不同而难以忘怀。“不一样的旅店”,与西湖相依相伴的景点,满足你流浪的理想,收容你文艺的情怀。
¥11.30定价:¥54.01 (2.1折)
点菜师培训手册 张羽 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书为《现代餐饮管理培训丛书》中的一本。本书由长期从事餐饮行业研究和培训的专家编写,目的是培养高素质的点菜师和提高餐饮企业服务人员的点菜水平。本书主要介绍了点菜师的职责、顾客消费心理、食品营养与卫生知识、中国的各种菜系、烹饪原料、西餐知识、饮品知识、饮食民俗、菜肴销售技巧以及点菜服务应注意的各种问题,注重服务过程各种细节和技能的描述。本书内容全面,深入浅出,通俗易懂。是一本实践性很强的培训类书籍。本书适合餐饮企业的点菜服务人员、管理人员和餐饮培训学校师生参考阅读。
¥16.61定价:¥70.08 (2.38折)
酒店管理信息系统 普通高等教育十二五酒店管理专业规划教材 陈文力 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒店管理信息系统/普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材》从管理信息系统应用的角度出发,详细介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务的概念以及在酒店业中的应用,对利用信息技术改进业务流程的理论和方法进行了详细的阐述,并探讨了酒店前台主要业务流程的重组。《酒店管理信息系统/普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材》还介绍了大多数五星级酒店使用的酒店管理信息系统软件——OperaPMS软件,详细介绍了该软件的劋作方法。《酒店管理信息系统/普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材》也是目前本系统介绍该软件使用方法的教科书。
¥9.94定价:¥50.01 (1.99折)
旅游 变化影响与机遇 [加拿大]沃尔、[加 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游 变化、影响与机遇》在两位作者的经典名著《旅游 经济、自然和社会影响》的基础上修订而成,提供了一个全面而深刻地理解旅游影响的框架。作者阐述了旅游和旅游者的本质,以及由于旅游者的活动而引起的经济、环境和社会影响。《旅游 变化、影响与机遇》为理解旅游提供了一个的理论和实践依据。《旅游 变化、影响与机遇》特色 .运用薪方法重新评价旅游影响 2.利用国际案例和模式来描述重要概念 3.广泛的结合了发达国家和发展中国家的实证 4.综合了新的观点和文献 5.增加了框架分析和可持续性研究等新章节 6.涵盖了大量的参考文献供进一步的研究。《旅游 变化、影响与机遇》适合旅游业、休闲业、饭店管理业、地理、管理、企业研究以及更广泛的社会学科的学生、学术界和专业人士参考。
¥15.28定价:¥65.23 (2.35折)
小米内部营销手册实践版!翻开《参与感营销》,就是翻开一个崭新的商业时代!深度解读小米4年600亿奇迹背后的参与感式营销模式。做好自媒体,做好企业知名度,不是只知道“三三法则”就代表能够实现,跨界思维才是法门!
¥13.69定价:¥61.44 (2.23折)
做 好的酒店服务员 易钟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
企业文化是企业基业长青的最重要的因素。酒店总经理是酒店领导层的核心人物,酒店要想长远发展,必须拥有自己独特的文化。酒店经营讲究市场大化、客源大化,更讲究利润大化。利润是酒店一定时期的经营成果,也是考核酒店总经理的一个重要指标。《做的酒店服务员(附光盘)》(作者易钟)紧紧围绕酒店总经理如何做好酒店企业文化建设、如何用服务使利润倍增等问题,探索酒店理念和经营策略的提升之路。《做的酒店服务员(附光盘)》是《酒店管理实战系列》中的一册,适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
¥14.69定价:¥65.05 (2.26折)
方法总比问题多 打造不找借口找方法的一流员工 吴甘霖 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《方法总比问题多》是人才工作方法的专著。作者是方法学家、国际职业培训师,他一步步教你怎样克服对于问题的恐惧,在遇到问题时怎样运用一些思维技巧,比如找准“标靶”、类比思考、巧妙转移问题等,不仅从心理上藐视问题,以方法克敌制胜,而且还能最终将问题和挑战转变为机遇。这些不但对于员工,而且对于任何遭遇挑战,寻找人生发展突破的人都有很好的指导作用。对于职场人士来说,当遇到问题和困难时,能否主动去找方法解决,而不是找借口回避责任,这一点,对他在职场中能否成功和发展具有决定性作用。
¥7.44定价:¥40.74 (1.83折)
餐饮店长业务操作手册 田均平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐饮业的竞争异常激烈,而决定餐饮店永续生存的关键,不在于“立地条件”的优劣,而是在于餐饮店所提供的附加价值,而一家餐饮店附加价值的高低则是受店长(经营者)所左右的。换言之,现代餐饮店生意能否兴隆,得看店长的能力而定。店长管理能力的强弱直接影响着餐饮店的营业业绩,但更重要的是实际劋作,也就是业务能力。本书着重于店长业务劋作能力的提升与运用,除介绍店长所必须知道的所有经营管理技术外,尤其针对服务业的原点——让顾客满意,对餐饮店长的各项工作进行详细解说,并提供一些很实用的范本供参考。
¥14.94定价:¥65.51 (2.29折)
销售人员的十堂专业必修课 众行企管 培训书架 众行管理资讯研发中心 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《销售人员的十堂专业必修课》共分为三个部分,分别围绕着销售人员的素质、销售拜访工作的流程和销售拜访前后的准备和回顾工作来详细讲述的。这是一本关于如何进行销售拜访的全方位的书籍 从销售人员内在素质的培养到外在形象的塑造,从一次拜访的开场白到的跟进工作,从销售拜访前的准备工作到拜访后的回顾和总结,从对销售人员自身历史的回顾到对准客户的寻找和了解……可以说,与销售拜访有关的方方面面的准备和实施工作,在本书中都有所描述,是广大销售人员从事销售拜访工作的锦囊。
¥9.94定价:¥50.34 (1.98折)
中国 大国崛起 门洪华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由中国崛起的国内基础、国际环境、战略效应、战略框架等几个部分组成,既有对未来前景的美好向往,更有对当前局势的客观剖析,也不乏对未来战略的冷静构建,从诸多侧面反映了中国崛起这一话题的探讨角角、热度、广度和深度。本书的国内作者既有从事中国战略研究、国情研究、国际关系研究和知名学者,也不乏对中国战略决策有着重大影响的政府智囊。尤其是,胡鞍钢教授从国情研究的角度,总结自己对中国崛起问题数十年的研究历程,就中国崛起的历史机遇、促进中国崛起的根本性因素、中国崛起面临的重大挑战、中国崛起的全球影响、中国崛起的发展模式做了全面而深刻的梳理,提出绿色发展这一和平崛起模式,他撰写的序言成为全书的点睛之笔。
¥9.94定价:¥50.01 (1.99折)
跨国公司人力资源管理 赵曙明-( )彼得· 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书着重讲述了导论、组织结构、国际招聘与甄选、绩效管理、培训与开发、薪酬、归回、劳资关系、国际人力资源管理存在的问题、面临的挑战及其理论发展九大部分内容。
¥9.97定价:¥50.60 (1.98折)
酒吧管理与产品制作 陈玉伟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
连锁经营是近0多年来拉动餐饮业发展的最重要的发动机。全国排名靠前的餐饮品牌无一不是连锁企业,而这些餐饮企业又因采用连锁经营模式而日益强大。快速发展的同时,连锁门店的不断增加也给餐饮企业带来了不少的问题。要想得以长足地发展,连锁餐饮企业越来越需要贴近实战的理论支持。中国餐饮经营实战书系正是一套系统讲解连锁餐饮企业综合管理的丛书。丛书包括五本 《餐饮经理经营实战》《餐饮企业连锁营运》《厨房综合管理》《店铺筹建与财务管理》《酒吧管理与产品制作》。丛书凝聚作者十余年的餐饮行业管理实战经验,分别从不同的角度讲述连锁餐饮企业的营运与管理。
¥11.41定价:¥55.20 (2.07折)
中产阶层旅游 中外旅游目的地案例分析 王笑宇 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作者结合海外旅游研究经历与本土旅游集团实践经验,针对中产阶层崛起对我国旅游市场的影响,从需求与产品两个角度进行了理论分析与案例剖析。书中基于实证调研及中外理论精华,阐释了中产阶层旅游者的身份、需求、消费习惯以及本土化特征,并创新性地提出了旅游需求分层与旅游产品分层理论。同时,根据中外旅游目的地的游客真实反馈并结合大量的国内外一手企业管理资料,对中外旅游目的地产品的开发与管理,进行了旅游管理学理论层面和企业运营劋作层面的分析、思考。在总结、分析中外旅游目的地管理理念、思路与方法的同时,作者针对未来我国中产阶层旅游的发展,提出了结合国际经验的本土化思考和建议。
¥38.94定价:¥137.59 (2.84折)
影响孩子一生的课外丛书 论语(少儿注音彩图版) 原野 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
孔子是我国的教育家、思想家,而《论语》是孔子的弟子们记录孔子及其弟子言行的一部著作,被称为《》。《论语》这本书所涉及的内容广泛,古有“半部《论语》治天下”之说,可见《论语》在我国历史上的重要地位。《论语》中关于学习、处世、生活、工作、成就事业的理论,在现今社会中同样值得我.们去学习、运用。为了帮助家长教会孩子如何交友,如何待人,如何学习,如何做人,如何融入社会,从而让孩子适应这个纷繁复杂的社会,我们精心编写了这部书。本书以《论语》原著为基础,选择了里面部分经典的篇幅,用通俗易懂的语言加以解释,以有趣的故事加以说明,使孩子接受起来更容易,家长讲起来更方便。为了便于孩子们自己阅读,我们对书中的文字加注了拼音。书中活泼生动的彩色岔图,不仅能够让小读者们更深入地了解、掌握《论语》,
¥9.97定价:¥50.56 (1.98折)
标杆领袖 影响全球的25位顶 尖商业巨头 张东未 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书站在全新的角度,审视我们熟悉或十分熟悉的世界上*影响力的25位*商业,深入分析其创业历程,学习其成功的经营理念、执著的追求精神和独特的竞争技巧,并感受他们身上所具有的品质。研究商业并不表示要模仿他们,我们也不可能成为另一个比尔·盖茨或杰克·韦尔奇,但通过发掘自身与其相似的特征,并进行自我培养和开发,提高个人领导技巧和能力,我们可能会因为获得这种认知而成为更的。
¥13.30定价:¥60.20 (2.21折)
经济型酒店规范化服务指南 赵永秀 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经济型酒店规范化服务指南》同传统星级酒店一样,服务质量是经济型酒店兴衰的关键。然而优质服务归根结底是由酒店广大服务人员来完成的。这些服务人员分散在前厅、客房、餐厅等各个环节,劳动过程中大多由服务人员独立劋作。所以说,实施规范化服务的重要性在此就显得尤为突出。《经济型酒店规范化服务指南》共分8章,涵盖了从经济型酒店的服务理念、基础知识、服务礼仪、服务质量管理,到前厅、客房、餐厅和安全服务的各个知识点及服务环节。书中所总结出的经济型酒店的服务基准,让员工服务更趋规范化。
¥9.15定价:¥45.52 (2.02折)
日本酒店客房管理实务 饭店管理知识丛书 陈多友 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了适应饭店旅馆业的这种变化,日本各酒店宾馆都在悄悄地进行一场革命,即使传统的以接待为主的经营模式转移到以综合性经营为主体的轨道上来 将只有单纯的住宿、饮食功能的饭店旅馆经营成集商、住、办公、娱乐等活动为一体的多功能的现代化消费场所。日本是我们的邻国与我国经济、文化关系较为密切,而且在文化背景上两国有许多共通点。因此日本饭店旅馆业的成功经验,有不少值得我们借鉴的地方。有鉴于此,我们收集了大量日本饭店旅馆业经营者、工作人员提供一些帮助。这套册子着重于基础实务的介绍,系统性强 并有大量图表,易读易懂,可劋作性也强。
¥12.44定价:¥58.07 (2.15折)
中国广告大未来 李志恒、胡正起 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
被称为“媒介教父”的李志恒,是大陆广告传媒界的元老级人物,在《中国广告大未来》一书中,他从自身丰富的广告传媒从业经验出发,对广告业现状和发展趋势进行了总结,给出了中国广告业未来发展要走的两条路——专业化和整合,并对其进行了分析,纵横结合,有深度也有广度,充分体现出了作者的专业地位及学识。
¥19.97定价:¥80.64 (2.48折)
一对一企业 [美]佩珀斯 罗杰斯 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一对一企业》与唐?佩珀斯和马莎?罗杰斯的《一对一未来》一道业已确立了其营销经典的地位,书中探讨了一对一营销向较少顾客销售更多产品的理念。在这个芯片技术正促使企业有可能较之以往任何时候更加了解其顾客的全新世界里,存在着打造牢不可破顾客关系的惊人机会。作者佩珀斯和罗杰斯阐述了在顾客忠诚度和单位利润方面实现致命竞争优势所必无原则的相关战略。《一对一企业》一书所讲述的内容所包括 如何提高顾客保持率,不仅仅是渐增而是显著地 如何逐步增加你在每个顾客业务中所占的份额 如何保持并提高你的单位利润 以及如何借助当今的
¥9.94定价:¥50.62 (1.97折)
2010年中国旅游经济运行分析与2011年发展预测 中国旅游研究院 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
200年是第十一个五年计划的一年。虽然国际金融危机的影响还在延续,同时还有一系列自然灾害等因素的干扰,但是在党中央和国务院的正确领导下,我国经济社会保持平稳较快发展,为旅游业发展创造了良好的宏观环境。特别是上海世博会和广州亚运会的成功举办,使我国在全球的影响力进一步上升,也吸引了很多外国人前来我国旅游。过去一年也是旅游业正式进入国家战略体系,面临着好的政策机遇期的一年。继2009年2月《国务院关于加快发展旅游业的意见》出台之后,200年7月,国务院办公厅又印发了《贯彻落实国务院关于加快发展旅游业意见重点工作分工方案》,对文件的贯彻落实做了明确分工,并要求各部门将《分工方案》中涉及本部门的工作进一步分解和细化,抓紧制定具体措施。根据文件精神,国务院有关部门、各行业和各省(直辖市、自治区)纷纷
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现代餐饮六好管理实操 邹金宏 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代餐饮六好管理实劋》叫《现代餐饮六好管理》一一是一本帮助餐厅走向卓越与成功的书籍。由餐饮专家邹金宏编著,是学习六好管理,或者说餐饮6S的读本,它将助您成就伟大的事业。邹金宏曾经服务过超过28家的餐饮企业,考察过中国多个省市的餐饮,分析过中外超百家餐饮企业的经营管理,曾推动多家餐饮企业迈步成功之路。他7岁进入餐饮业工作,从一名杂工做起,多年结缘于餐饮业,在餐饮丛书编著的作者中,他是最懂餐饮业的作者之一。更与众不同的是,他研究餐饮经营管理,富有餐饮梦想,梦想创办或者协助创办世界前十强餐饮品牌,因此从他的视角写来,显得另有一番趣味,不仅带来知识参考,还能激发你将餐饮业做强大的雄心。邹金宏老师编著的书,四川省的读者王先生说“看了你的书,我们公司业绩提升了30%”。北京某餐饮企业董事长周先
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智慧可持续发展景区战略管理 章小平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《智慧、可持续发展景区战略管理》运用管理熵、管理耗散结构理论,时空分流导航管理等理论,在对比分析中美景区可持续发展管理经验的基础上,提出了以可持续发展战略为统领,以低碳景区建设为路径、以智慧景区建设为核心,以信息化建设为基础的景区可持续发展创新管理理论和方法,并以九寨沟为例,验证了该理论的应用。
¥8.35定价:¥58.00 (1.44折)
像比尔 盖茨一样创造神话 林梓 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
比尔·盖茨在人们的眼中是一个神话,一个天才的神话,一个企业家的神话,一个计算机行业突飞猛进的神话。他一生痴迷于计算机,由兴趣开始创业,由创业带来微软的飞速发展,中间经历了众多波折。他自信,主动,敢于创新,不满足于现状,不畏惧竞争 他有眼光,有谋略,知人善用,始终保持忧患意识 他热爱自己的事业,善于审时度势、抓住机会,果断决策,这才让我们看到了的微软帝国。《像比尔·盖茨一样创造神话》研究了有关比尔·盖茨的众多资料,细致深入地剖析了他在处理人生问题与商业问题时的智慧。作者编撰本书的目的是希望能为各行各业的创业者和管理者打开一扇洞察比尔·盖茨成功理念的窗口,并通过对该理念的学习,逐渐走向成功。
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城市的复活 全球范围内旧城区的更新与再生 苏秉公 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《城市的复活 全球范围内旧城区的更新与再生》选取了世界上不同地区、不同时期、不同模式的城区更新案例进行研究,包括有关专家学者的研究报告、世界若干经济中心城市更新的比较,以及40个世界知名城市城区更新案例的分析,企图通过还原案例历史过程,剖析案例的动力机制,从而洞悉关键行动者在案例中发挥的作用,进而评估案例的社会效应,从理论与实践两方面来论证城区更新中“留、改、拆”的必然性、必要性和紧迫性。
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投资餐饮轻松赚钱 陈阳 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《投资餐饮轻松赚钱》以餐饮企业“利润”为核心和金线,揭示了58种简单易行的方法,这些方法就好象会打通企业的任督二脉一样,看起来让人很地振奋。《投资餐饮轻松赚钱》中涉及到的“投资餐饮要做好准备”“做最正确的决策”“残酷地成本”“把企业文化变成执行力”“不断地稳定并提高营业额”,看起来都很简单却切实可行,正如书中所讲到的做餐饮不是高科技,就看你有没有把“利润”二字种入企业的骨髓里,并强烈感染你的每一个员工,向每一个环节、每一个细节要“利润”。如果你不是一个碌碌无为、对利润无动于衷的餐饮老板,你就应该仔细看看、研究这《投资餐饮轻松赚钱》,书中的很多方法和思路都值得借鉴或照做,你坚持按书中的思路调整你的企业,三个月砍掉成本中80%的水份完全有可能,六个月实现利润增长甚至增长两倍也是完全有
¥10.01定价:¥50.18 (2折)
定位的资本(寻找定位八大要领) 戴尔?卡耐基 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥9.94定价:¥50.96 (1.96折)
星级酒店工程部经理案头手册 中国酒店员工素质研究 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本系列图书从酒店工作的实际情况出发,将酒店职能细分为九个部分 前厅部、客房部、康乐部、财务部、公关营销部、工程部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部。从标准化、规范化层面,阐述了各个部门工作人员的岗位职责,提供了一套行之有效的工作标准与劋作规范,并附有大量的与工作相关的制度模板与实用表格。该系列图书内容详尽务实,可劋作性强,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属能力的参照范本,为酒店每个工作岗位、工作环节进行专业化、规范化服务提供了有效解决方案,为酒店建立专业化、规范化服务管理体系提供了权威借鉴。本书为《星级酒店工程部经理案头手册》,全书主要内容包括 工程部概述、工程部工作人员岗位职责、工程部工作规范、工程部设备设施质量标准、工程部管理制度模板、工程部工作实用表格举例
¥13.27定价:¥60.42 (2.2折)
高级财务管理 杨雄胜 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书讲解的是财务管理教材的前两个模块。其中,作为财务管理的基本理论,本书概括为五大方面 公司治理论、价值管理论、价值转移论、现金流量论、风险管理论。关于财务管理的基本工具、手段和方法,本书选择了“6δ管理法、标杆法、限制理论”、“战略管理”、“预算管理”、“价值评估”、“业绩评估”五个方面,希望这种概括符合财务管理的实践需要并与中级财务管理方法有个适当的分工。财务管理的内容,本书介绍了十个专题,涉及财务战略规划、公司并购重组、企业融资结构与财务激励、财务预警管理、企业止市与再融资、财务流程再造、税务筹划、财务风险、价值增长与技术创新的财务战略、公司紧缩等。本书认为,这些知识应该是与明天的CEO与CFO们关注并能熟练运用的。编写这样一本财务管理教材,试图满足财务管理专业本科生、研究生、MBA
¥19.94定价:¥80.52 (2.48折)
工作分析与工作设计 安盛人力资源管理师操作实务手册1 黄江瑛 周文 刘立 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书系统地介绍了现代公共组织与企业人力资源管理中新兴的工作分析技术及其劋作方法,包括工作分析的理论概观、历史发展、方法与技术劋作、分析质量鉴定以及如何把工作分析运用于组织管理实践以提高人力资源管理和人力资源开发的效率与效果。通过本书的学习,我们可以认识到一个企业要有效地进行人力资源管理,一个重要的前提就是要了解各种工作的特点以及能胜任各种工作的人员的特点。“没有,只有更好”,管理提升无止境,企业人的力资源管理体系建设也需要脚踏实地、一步一个脚印,而步往往是最关键的。所以,构建人力资源管理体系,从工作分析开始!
¥10.44定价:¥52.21 (2折)
沧桑河山 煌煌古都 赵永复 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《沧桑河山》选取了中国历史地理中的若干专题,以数种景观为载体,介绍与此有关的历史事件、文化要素、重要人物、风土人情、民间传说,讲述其历史地理变迁、文化渊源、发展脉络及历史沧桑,探究这些景观所负载的深厚的历史文化与人文内涵。本书介绍的对象为中华古都。都城是一个国家的政治、经济、文化中心,几千年来由于历史上的政治变迁,出现过不少都城,大多数现在已成为历史的陈迹,但当时的活动有些至今还产生着影响,或者存留着遗迹。古都的变迁实际上是我国历史的缩影,这中间承载着深厚的历史文化和人文内涵,发生了许多历史事件和故事,产生了众多历史名人。本书选取在中国历史进程中占有重要地位的十个都城,记载了这些都城的地理条件、形成、发展和演变过程,穿岔有关的历史事件、民族变迁、典故和传说,介绍现存的名胜古
¥10.03定价:¥50.87 (1.98折)
软件外包 技术外溢和能力提升 服务外包与中国服务业发展丛书 刘绍坚 才 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
丛书选编在内容和体例上并无定式,但有一些基本要求。一要有本土问题意识。中国国情有许多特点,照搬国外理论和经验,仅从逻辑上做演绎推理可能不适用。研究的目的是解决自身问题。二要有实证研究。要有合理的数据基础,重要判断和结论要立足于全面系统的数据,或者大样本的调研,使观点建立在可信的事实基础上,避免从少数案例、个别事件就引出一般性结论。三是情况和数据要新。服务全球化和服务外包发展变化很快,几年时间情况会有很大不同,以较早时期的情况、数据为依据进行研究,没有现实针对性。四是有恰当的理论平台。没有理论分析框架,就不能对事件意义做出到位评估,也难以做出科学预测和展望。按照上述要求,目前已选入丛书的专著有七部。丛书是开放性的,希望能以此为平台,集结这个领域中的研究成果,促进我国承接国际服
¥15.00定价:¥65.24 (2.3折)
3P模式 中国企业人力资源管理操作方案 林泽炎 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书从人力资源管理与企业命运、我国企业人力资源管理现状诊断与环境分析、现代西方发达市场经济企业的现代人力资源管理理念和技术等方面,分析探索“3P模式” 岗位(Position)评价技术、工作绩效(Performance)考核技术、工资(Payment)分配方案之设计及其管理。企业主管
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星级酒店服务培训系列 如何做一名优秀的餐饮服务员 南兆旭、滕宝红 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“星级酒店服务培训”丛书以提升“软产品”——服务水平为目的,按岗位来设计培训。阐述各岗位的素质要求、工作职责、工作细节,并以此为中心,循序渐进地、由浅入深地探讨各岗位实际工作事务的劋作流程、方法、手段、技巧及注意事项。本丛书共分八个岗位设计,具体为,辑 《如何做一名的酒店行政经理》、《如何做一名的酒店营销经理》、《如何做一名的客房经理》、《如何做一名的餐饮经理》 第二辑 《如何做一名的前厅经理》、《如何做一名的酒店领班》、《如何做一名的客房服务员》、《如何做一名的餐饮服务员》。本丛书不但可以让员工越来越深入地从理论上了解酒店服务及本职工作要求,而且把工作实践中证明是的方法教给他们。通过学习,不仅能提高员工胜任本职工作的信心,从而增强职业安全感,不会担心因工作水平低而被“炒鱿鱼”
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广经企管白金书系 新博亚酒店丛书(6) 酒店前厅管理实务(第3版) 贺湘辉、徐文苑 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《广经企管白金书系·新博亚酒店丛书(6) 酒店前厅管理实务(第3版)》新博亚酒店培训创立于2002年,现已成为中国酒店业具影响力培训品牌。本套丛书作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店从业人员。作者的大量一线工作经验,保证了本丛书的实用价值。我们希望通过编辑出版《广经企管白金书系·新博亚酒店丛书(6) 酒店前厅管理实务(第3版)》,提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。
¥13.11定价:¥60.05 (2.19折)
超级策划 林力源 陈放 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
新世纪之初,中国策划界风云骤起,“首届中国十大策划风云人物”在北京隆重揭晓。他们的成功策划其效应已远远超出了行业的范围,有些重要策划如“中国质量万里行”、“首届国际营销节”等在全国产生了广泛而深远的社会影响。这些大手笔的策划,也成就了一大批的企业品牌和社会活动 这些策划可谓是超级策划,这些策划人也无愧为中国策划界的风云人物。本书精选这十大风云人物的获奖案例,将他们的经典案例的策划全程原汁原味收入。
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