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正版百姓自制风味小吃1000例 特色风味小吃烹饪技法全书 李少林 科学出版社
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百姓自制风味小吃1000例 特色风味小吃烹饪技法全书 李少林 科学出版社
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正版!百姓自制风味小吃1000例 9787030152237 科学出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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中华饮食/中华民俗文化 李少林 主编 内蒙古人民出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中华传统文化源远流长。中国民俗,是中华传统文化的重要组成部分,是传统文化在社会生活中的具体体现。它是一种创造于民间又传承于民间的世代相习的思想和行为的传承性事像。它以有规律的活动约束人们的行为和意识,这种约束力来自习惯势力、传袭力量和心理信仰。这是一个神秘的、个别的、直接的、功利的、保守的、多样的、复合的、无权威的、无系统的、迷乱的界:治学者从中窥见智慧的闪光;执政者从中总结驭政的权谋;生意人从中获取滚滚财源;迷 信者从中祈求缚身的绳索。遗憾而可恨的是,喧闹声中混进了一些市井无赖之徒,他们不学尢术,宣传迷信,混淆视听,毒害民众,中饱私囊。十是乎,民间传统文化受到了扭曲,显得更神秘、更玄乎、更灰暗、更不可理喻了,甚至日益堕入泥潭。有鉴于此,这套以“倡导科学,破除迷信”为目的的
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本书内容包括:中国饮食民俗概述、饮食诸方面、食物结构、饮食礼仪、风味小吃、民间小菜、少数民族食俗、食俗纵观、饮茶与饮酒等。
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