267 碗好吃的面（汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合，让你打开味蕾，感受面条的美妙滋味！令人无法抗拒的
面 煮起来也轻松简单又方便，只要一碗就可以满足您的胃，是中国人经常食用的主食之一。它吸引人的地方就在于呈现方式千变万化、毫无限制，不管是热腾腾的汤面，还是淋上酱料当凉面、味道浓郁的干面，其美味都是常人所无法抗拒的。 更多精彩好书点击这里： 跟着大厨教你炒青菜（蔬菜的选购秘诀，炒蔬菜不涩不苦，保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍 将简单的青菜炒出大厨的手艺，你也可以！） 鸡汤的122种做法 家常鱼的192种做法（实图演示鱼类菜品烹饪全步骤） 家常酱料一本就够（200 多种美味酱料大集合，为菜肴加分， 酱 出百变美滋味！） 川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川湘菜、客家菜，就是这个味儿！）
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慵懒地睁开眼睛，给自己煎一片土司或者三明治，再喝上一杯浓浓的咖啡，静享清晨的悠闲时光。土司和三明治是西餐中*常见的主食，由于其制作简单、营养丰富且美味可口，故而受到越来越多人的喜爱。 更多精彩好书点击这里： 一学就会的114 种中点（百变中式点心，名师指点，一学就会！） 一学就会的107 种西点（107种西点做法大公开，新手也能零失败！美味西式点心轻松做！） 一学就会的119 种蛋糕（亲手做美味蛋糕，家庭烘焙的手册！） 一学就会的111 种面包（烘焙新手的面包制作教科书！） 自己在家成功做饼干（您的**本零基础饼干制作宝典！）
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营养早餐分分钟就搞定（274 道美味早餐，每一道都是满满的幸福和爱！） 让幸福的一天，从能量满满的早餐开始!
一日之计在于晨，当我们经过大约8个小时的睡眠后，吃上一顿丰盛的早餐，会感到特别的精神，因而能够大大提高上午的工作、学习效率。本书所选早餐都列有完整的材料、调料、腌料以及详细的做法，来帮助您更好地完成一道道丰盛的早餐。此外，每一道早餐都配有高清大图，让您忍不住想马上试一试自己亲手做的美味早餐！ 更多精彩美食好书请点击这里： 饺子饼类这样做**吃（一学就会的面食大收录！） 人气好汤的257种做法（257种美味汤，一本就够！） *有妈妈味的百变面点（在家就能做的超简单创意面点） *有妈妈味的家常面（面条、汤底、拌酱，就要吃对味！）
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做面食轻松就上手(轻松学会所有的面食和点心） 柔软的包子、皮薄馅多的馅饼、鲜美多汁的饺子、筋道的手擀面条…… 不同的美味， 所有的制作技法、细节剖析及各式口味，尽在此处！
1.收录面食料理菜色高达400种 2.天天都可以享用不同的新菜色 3.简单上手，轻松料理
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一碗好面（萨巴厨房） 方便快捷的面条，轻松搞定一餐。跨越南北，囊括中西，好吃的面条大集合！
1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 百余道面条，你爱吃的、想吃的，一应俱全！ 除了传统面条，还有各色新奇吃法，等你来解锁。 让面条更好吃的技法，吃得健康营养的小贴士，每款面条都不忘给你2种贴心技能。 想自制手工面条？轻松快捷的做法教给你！
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中国百面 中国大厨专业传媒精心力作，华夏大地近百种面条，图文并茂，深入浅出，堪称“面条界”的实用宝典，酒店、家庭实用宝笈
本书条理清晰，内容丰富，图文并茂，深入浅出，堪称“面条界”的一本实用宝典，既可给餐厅、酒店提供参考，也适合广大家庭及面条发烧友借鉴阅读。
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111种好吃的面（汤面、拌面、炒面、卤面打开味蕾，感受面条的美妙滋味） 轻松上手111种好吃的面，高清彩图步骤分解，一看就会
1.选取常见食材，易学易做，轻松做出好吃好看的面。 2.高清彩图，步骤分解，一看就会。 3.美食专家团队倾力打造，质量可靠有保障。
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一碗看似随意的小面，其材料、口味甚至经营方式的变化，与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素，有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军，重庆历史上几次移民迁徙，不仅使得南北文化得到融合，也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐，并逐渐被烹制出别具一格的口味。 《重庆小面全典》作者张正雄是重庆厨界的两位权威大师，在公开 秘方 以期进步的同时，将重庆小面背后的故事、精神，及其文化含义一并介绍，具有较强的适用性和学习参考价值，既可作为普通读物，又能作为业界标准使用。
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一学就会的114 种中点（百变中式点心，名师指点，一学就会！）
中国文化博大精深，中式美食亦是如此，尤其是中式点心，其历史非常悠久、品种丰富、工艺精湛，还与食疗紧密结合，突出养生的特点。相比西式点心小巧精致、以甜味为主的特点，中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。本书精选大家耳熟能详的114 道易上手的中点，从初级、中级、高级循序渐进，图文并茂，简单易学，不管你是喜爱DIY的点心爱好者还是专业人士，都可以做出造型千变万化、口味甜咸皆备、荤素俱全的中式点心。 更多精彩好书点击这里： 吐司三明治自己做**吃（简单易学，十几分钟就搞定，早餐也可以轻松做！） 一学就会的107 种西点（107种西点做法大公开，新手也能零失败！美味西式点心轻松做！） 自己在家成功做饼干（您的**本零基础饼干制作宝典！） 一学就会的119 种蛋糕（亲手做美味蛋糕，家庭烘焙的手册！）
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最有妈妈味的家常面（面条、汤底、拌酱，就要吃对味！） 上百种好做好味家常面，倾力打造你的面条指南！
1、面条不筋道？汤味不鲜爽？拌面酱不香浓？ 2、在家吃面的救场指南！ 3、67 道营养味鲜的汤面，50 道浓香味厚的拌面、炒面，28 道特色意大利面、日韩面。 4、全程实图参照，贴心建议，准家常面口感、风味 5、让你重拾妈妈亲手做出来的味道！
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在家轻松做面食（铜版纸印刷 美食视频扫码观看） 南北风味“ 面面” 俱到，轻松学会350道人气面食点心的制作方法！
1.精选350 道人气面食点心的制作方法，南北风味 面面 俱到，各式面点尽在其中！ 2.每种面点从配方比例到做法一一详细说明，图文并茂，一看就懂，一学就会！ 3.花样众多、精致美味、简单上手、轻松料理，让你轻松遨游精彩纷呈的面食世界。
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最有妈妈味的百变面点（在家就能做的超简单创意面点） 搜罗269道花样面点，南北风味小吃一网打尽，饼、酥、卷、糕，从零学起，步步详解实例，操作省时省力，全方位精心打造创意面点，色香味俱全，营养丰富。
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264种超人气面点轻松做：有妈妈味的百变面点（在家就能做的超简单创意面点） 中式小吃，西式点心，双色馒头，美味水饺，详细步骤图解。图文结合一学就会。
中式小吃。 西式点心。 双色馒头。 美味水饺。 详细步骤图解。 制作原料全面介绍。 图文结合一学就会。
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264种超人气面点轻松做：有妈妈味的百变面点（在家就能做的超简单创意面点）
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中国大锅菜共四册，包括热菜卷、凉菜卷、自助餐卷和主食卷，由中国著名烹饪大师李建国主编，北京全聚德饭店、钓鱼台大酒店、北京饭店等参编。本书既有日常所吃的馒头花卷，又有地方特色小吃、西式点心等，部分面点配有制作步骤图，如花卷拧花的做法就有几十种之多。为改善集体食堂品种单一，营养不均衡，本书是不错的选择。四色印刷，现场拍摄，共收录面点188道，足够厨师做半年不重样。
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好味吃不够：好滋味的百变米饭 营养好均衡全家人的天然养生之道味难抵挡 饮食营养食疗生活书籍 好滋味的百变米饭饮食营养菜谱
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一看会家常主食-全分解立体版生活食尚委会吉林科学技术出版社9787538480788蔚蓝书店 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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《中式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的中式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式面点师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为操作篇、理论篇和题库三个部分。 《中式面点师基础》可作为中式面点师(五级)职业技能培训与鉴定考核的教学辅导资料,是可供相关职校应考培训使用。;
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下厨的花样主食分步图解 甘智荣 吉林科学技术出版社 9787538495300
甘智荣主编的《下厨的花样主食分步图解》精挑细选200余款家常面点，包括馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥等9个品种，囊括了几乎所有*常见、老百姓*喜欢的面点品种，且很受美食爱好者的追捧。用*家常的主食美味，*简单的做法，分步详解，每一道菜都配有，扫一扫便是相应的高清制作视频，轻松学会各种各样的主食做法，让餐桌变得花样缤纷。即使是像80后、90后这样对厨房完全陌生的超级新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松，百分百做成功不失败。您可以变着花样将各种主食搬上餐桌，让全家人都吃得健康、吃得满意。
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懒人版米饭杀手 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.懒人定制。《懒人版米饭杀手》的口号是“虽然懒，我也要色香味俱全”。本书突出“懒人”，收录的作品易操作，但美味不打折扣。适合工作节奏快又没有下厨经验的人学。; 2.格调提升。与之前出版的《米饭杀手》相比，内容优势明显，增加了简单西餐、日韩料理、米饭套餐以及家宴定制等实用的内容，迎合年轻群体追求格调的饮食诉求。; 3.海量内容。全书收录菜品达到122道，经典 时尚的组合模式，让人有更多选择可能。厨房妙招和家宴的设计，亲切自然，能与年轻读者之间的距离。 ;
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编辑推荐 多个世界甜品大赛夺冠作品，详细介绍每一道经典之作 蛋糕、挞、派、曲奇、马卡龙、泡芙、茶点……应有尽有 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语…… 掌握甜品制作的要旨和每一个精致细节，让纯正美味有章可循 倾情奉献甜品大师烘焙技能，让制作中的疑问无影遁形。 这里还有的甜品大师和他们的甜品名店： 世界甜品大师“甜点界的毕加索”：皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé） 2009 年世界甜品大赛：杰罗姆·德·奥利维拉（Jér?me De Oliveira） 曾荣获 1986 年“法国*手工业者”（MOF）称号：让·保罗·伊万（Jean-Paul Hévin） 曾 4 次荣获法国zui佳手工业者”（MOF）称号：阿里诺·拉蕾（Arnaud Larher） 世界甜品大师甜品店100道招牌甜品配方大公开 详细、清晰分步详解，再现专业甜品师技
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