金盾家庭烹饪书系：营养火锅76种 李乐清、李凯 编 金盾出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书是“金盾家庭烹饪书系”之一，专为家庭学做火锅而编写。全书以中低档普通家常菜为主，从南北各地众多不同风味的火锅中，精选了76个既很地道又不难做而深受大众欢迎的品种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款火锅的用料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示，并介绍了一些相关的小常识。本书科学实用，易懂好学，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供饭馆、酒店经营参考。
¥33.67定价：¥77.34 (4.36折)
营养火锅:76种火锅任你选【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
¥21.00定价：¥122.00 (1.73折)
水果切雕与拼摆 李凯 著 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
该书在技术层面上讲解了水果拼盘制作的一些基本技法，旨在让读者掌握水果切雕的基本处理流程，在观念及思维上则注重于创新和规律性的变化，符合当前烹饪教育的需要。 本书分为水果切雕、水果盘饰与水果拼盘三大部分。水果切雕部分详细讲解了各种水果切雕的基本方法及加工过程，为读者进一步学习水果盘饰与水果拼盘打下基础；盘饰部分用二十四种水果盘饰的实例介绍了水果围边的摆设方法及思路；五十余款水查拼盘按当前服务行业的需要，分为大型果拼、中型果拼、小型果拼三个部分，介绍了果盘的制作方法和变化规律。 本书所列举盘饰和果拼的制作仅是抛砖引玉，在实际的操作中可根据不同的情况进行不断的变化，只要掌握了方法，其中的变化将是无穷的。
¥19.00定价：¥126.00 (1.51折)
食品雕刻精解 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥21.60定价：¥101.52 (2.13折)
快速食雕与盘饰 李凯 著 9787536464445 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《快速食雕与盘饰》是针对食雕初学者或有一定食雕基础知识的人而编写的一本实用性强的快速食雕书籍。全书分为花卉、动物、植物、建筑器物、自然物象五大类，共计作品100余例。书中的雕刻作品制作简单、快速，又配备详细的制作步骤图，初学者可以按照雕刻步骤自己学习。为了能运用于菜肴点缀，《快速食雕与盘饰》又为大部分雕刻作品制作了盘饰，以便于学习者将雕刻作品运用到实际工作中。 《快速食雕与盘饰》既可作为食雕参考用书，又可作为教材使用。
¥41.00定价：¥170.00 (2.42折)
《快速食雕与盘饰》一书，是针对初学者以及有一定食品雕刻基础知识的人而编写的一本实用性较强的快速食品雕刻书籍。书中的雕刻作品制作简单、快速，又配备详细的制作步骤图，初学者可以按照雕刻步骤自己学习。为了让雕刻出的作品能运用于菜肴点缀中，本书又为大部分的雕刻作品制作了盘饰，以便于学习者将雕刻作品运用到实际的工作中。全书共介绍雕刻作品100例，分为花卉、动物、植物、建筑器物、自然物象五大类。初学者可以由花卉入手，由浅入深地练习，*终达到全部掌握的目的。
¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥12.30定价：¥15.50 (7.94折)
¥30.40定价：¥38.00 (8折)
