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中国饮食文化博大精深，历史悠久。中国的烹饪技艺精湛，花样繁复多彩。中国菜品追求色、香、味、意、形俱佳，选料严格，刀工精细，烹饪方法变化多端。为了帮助朋友们了解中国饮食文化的精髓，解决读者朋友们宴客下厨的烦恼，通过浅白的语言将中国精深的饮食文化展现出来，让读者朋友们更容易掌握各种菜品的做法。《知书达礼典藏·爱尚生活坊：新编经典宴客菜》中涵盖蔬菜、肉食、禽蛋、水产、豆制品等多种原材料制成的各色菜品，运用煎、炒、烹、炸、涮、煮、蒸各种烹调方法烹制出的多样美食，帮助读者朋友们丰富家中的小餐桌。在家中宴请宾客时，查阅《新编经典宴客菜》，读者朋友很快便能烹调出一桌色香味俱全，令宾朋赞不绝口的菜肴。
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988道营养菜品，486道滋补汤粥，包含178种易购食材，书中精选了上千道家常菜品，操作简单、营养均衡，适合所有家庭，帮您快速掌握菜品做法，烹调出色、香、昧俱全的健康家常美食！ 您是否还在为您的做菜手艺而烦恼呢？在这里，我们详细地为您介绍了各种烹饪方法和厨房妙招，让您轻轻松松掌握各种烹饪技法，在烹饪可口佳肴同时，使您的厨房干净如新。 市场上琳琅满目的食材是否让您无从选择、无从下手呢？看这里，我们为您提供了品种多样、做法简单的各种菜式，让您手中的各种食材都成为您餐桌上的明星佳品。 您是否还在思考怎样吃才能既健康，又美味？到这里，百变多样的主食让您的餐桌不再单调；健康粥品能够增进食欲，易于消化，为您补充更多的营养；营养浓汤锁住了食物中丰富的营养，让您的身体更加健康。
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本书内容丰富，种类齐全，涵盖了家庭中常见的荤菜、素菜、水产品及各类中西式面点，介绍了近1000道菜的制作方法，简单易学，便于操作，是广大家庭主妇和烹饪爱好者的工具书。同时，本书还针对孕产妇、婴幼儿和考生朋友等特殊人群的饮食需要，精心选取了适合他们的菜肴，为他们提供更科学的饮食搭配。另外，本书还辅以营养功效分析、小贴士等独特设计，相信一定会对人们的健康有所帮助。
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