蔬菜营养与健康 张和义、李苏迎 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书对番茄、茄子、辣椒、菜豆、扁豆、蚕豆、豌豆、大豆、黄瓜、冬瓜、南瓜、瓠瓜、苦瓜、山药、姜、马铃薯、魔芋、草石蚕、大葱、大蒜、韭菜、葱头、白菜、甘蓝等44种蔬菜的简史、形态、栽培简况,营养成分及与健康的关系进行了论述,还对食用方法及注意事项作了说明。
¥7.75定价:¥46.01 (1.69折)
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张和义、李苏迎 /2012-01-01 /西北农林科技大学出版社
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