红楼梦饮食谱 秦一民 著 山东画报出版社【正版保证】 全国多仓就近发货，现货正版，领劵下单，欢迎选购！
《红楼梦》中写了许多美味食品，这究竟是当时社会的真实写照呢，还是作者杜撰？书中安排那么多饮食的用意何在？现在能不能恢复它们的基本面貌，以丰富人们的物质文化生活……这一系列的问题是不少读者关心的，也是我感兴趣的。本人是个业余的红学爱好者，以前做过饮食方面的管理工作，所以对各类红楼食品及其食具、食风进行了一番考证和探索，并在《中国烹饪》、《烹调知识》等四家杂志上刊出过一些研究文章，引起了人们的关注。
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《红楼梦》中写了许多美味食品，这究竟是当时社会的真实写照呢，还是作者杜撰？书中安排那么多饮食的用意何在？现在能不能恢复它们的基本面貌，以丰富人们的物质文化生活……这一系列的问题是不少读者关心的，也是我感兴趣的。本人是个业余的红学爱好者，以前做过饮食方面的管理工作，所以对各类红楼食品及其食具、食风进行了一番考证和探索，并在《中国烹饪》、《烹调知识》等四家杂志上刊出过一些研究文章，引起了人们的关注。
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如果你此时正在办公室里苦捱临下班前的那半个小时，或者是周五的夜晚舍不得早早睡去，那你可千万不要打开这本书，它只会让你立即变得饥肠辘辘：一只鸡的白斩与炖汤、蜜汁火腿不用蜜、红绒线炖豆腐——都是些再普通不过的家常菜，一经妙笔生花，读之不口舌生津都难！
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有许多个机会，可以在火车上享受*道地的地方性美味，打个瞌睡糊里糊涂，瞬息即逝地错过了，车子开去了，再一看邻座意满意得地享用美食后，敢说会叫你顿脚懊悔不迭。 至于鲁迅杂文中写到的，常在北京市巷口卖的老土硬面饽饽，和老北京人常怀念的炒落花生半空儿，如今却已经完全绝迹不见了。
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《好吃》以“舌尖上的典籍”、“传说中的鲜美”、“点心之笔”、“仪式里的诗意”、“怀旧的文化”这五章分别描绘了口味随时代改变、南北各类经典美食、席上*后的点心、年节时的美食仪式以及将美食写成文字的快乐。文字很讲究，配图也相当别致，配用了许多古时宫廷盛宴、市井小食的白描图，远的让人觉得神秘，近的好似怀旧，边长了见识边悠悠地想起曾经体会过的种种美食来，鱼丸、豆腐花、糖山楂、汤圆、糖炒栗子、乌菱……
¥19.40定价：¥26.00 (7.47折)
在一个陌生城市，您每日早早起来，独自到什么背街小巷里一通乱逛，走到哪便吃到哪，无论地摊还是名店，一日一日全不同，只有你自己逍遥自在的身影此出彼没，那日子是不是好似神仙，生命是不是又增加了许多新鲜与况味，消解了多少平日马不停蹄工作的劳顿与困局。 如您又正好撞见了本书中推荐的某偏僻小店，哇，真是酒香不怕巷子深，您当机立断到此止步，完美饕餮一顿，然后一步三回头仍余香袅袅。再侧耳聆听一下这陌生城市的风吟，观察那些或历史或现代的经典建筑，再和路边闲游的当地老人谈谈天，然后带着这座城的老故事新潮流慢慢折回家去。本书就是这么一本奇怪的书，带给您的貌似只是些七零八碎，偏街散店，甚至只是路边一小摊。带领朋友们神出鬼没走街串巷地享受风土美味，还有沧桑城墙、辉煌宫城、悱恻传说等一个也不能少，风
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