爱尚生活坊 新编经典宴客菜 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国饮食文化博大精深,历史悠久。中国的烹饪技艺精湛,花样繁复多彩。中国菜品追求色、香、味、意、形俱佳,选料严格,刀工精细,烹饪方法变化多端。为了帮助朋友们了解中国饮食文化的精髓,解决读者朋友们宴客下厨的烦恼,通过浅白的语言将中国精深的饮食文化展现出来,让读者朋友们更容易掌握各种菜品的做法。《知书达礼典藏·爱尚生活坊 新编经典宴客菜》中涵盖蔬菜、肉食、禽蛋、水产、豆制品等多种原材料制成的各色菜品,运用煎、炒、烹、炸、涮、煮、蒸各种烹调方法烹制出的多样美食,帮者朋友们丰富家中的小餐桌。在家中宴请宾客时,查阅《新编经典宴客菜》,读者朋友很快便能烹调出一桌色香味俱全,令宾朋赞不绝口的菜肴。
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本书内容丰富,种类齐全,涵盖了家庭中常见的荤菜、素菜、水产品及各类中西式面点,介绍了近1000道菜的制作方法,简单易学,便于操作,是广大家庭主妇和烹饪爱好者的工具书。同时,本书还针对孕产妇、婴幼儿和考生朋友等特殊人群的饮食需要,精心选取了适合他们的菜肴,为他们提供更科学的饮食搭配。另外,本书还辅以营养功效分析、小贴士等独特设计,相信一定会对人们的健康有所帮助。
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