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婺源县为古徽州“一府六县”之一，今属江西省上饶市。因盛产绿茶，且产茶历史悠久，故素有“茶乡”之称。俗话说“一方水土养一方人”，独特的地理环境的影响，以及儒家思想的长期浸润，等等，使婺源形成了独具特色的茶俗文化。除此之外，婺源种茶、制茶、饮茶的历史，明清以来婺源茶叶出口的兴衰，也值得注意。
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论语，愈看愈风滋味出。……孔子言语一似没紧要说出来，自是包含无限道理，无些渗漏。 ——宋·黎靖德编《朱子语类·卷十九》 《论语》，文字虽极简朴直捷，却能把孔子的积极的思想完全展现出来。 ——郑振铎
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