食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书 少了发酵食物，就谈不上健康饮食。一本有关发酵的指南全书！超人气内容品牌「食帖」的第13本畅销书。
发酵食就是未来食，为了健康，洗澡、刷牙、发酵食！ 日本发酵食大学 发酵，能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。 《发酵圣经》作者Sandor Ellix Katz 现代人虽赢得一切，却失去土地，失去环境，甚至失去健康，才回过头来探讨发酵这一古老智慧。 台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香 如果没有发酵食物，日本人的饮食体系几乎无法成立。 酱油研究者高桥万太郎 *初酿酒是为了与神对话，现在则是酿造人与人的缘分。 日本420年历史酒厂 丰岛屋 匠人知道，是微生物让奶酪有了灵魂。 手工奶酪匠人刘阳 《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，开启健康发酵食生活的指南书。该书围绕 发酵 主题，探索全世界代表性发酵食物，寻访各国发酵研究者与酿造职人，揭开发酵食物原理与健康膳食的
¥36.70定价：¥49.00 (7.49折)
食帖10：早餐，真的太重要了 怎样度过早晨，就怎样度过一生！ 超人气内容品牌「食帖」的第10本畅销书
《食帖10：早餐，真的太重要了》，不只包含50种早餐解决方案，也分享了来自30位晨间生活家度过早晨的方法，以及他们享受早晨的理由。 怎样度过早晨，就怎样度过一生，好好利用清晨30分钟，原来真的可以改变至今为止的生活。 如果仍不知道为什么应该享受早晨，怎样才能有动力早起，怎样才能用几分钟搞定一顿营养美味的健康早餐，早晨除了吃早餐还适合做些什么 这些答案，都能在这本有关晨间生活的灵感全书中找到。
¥31.50定价：¥42.00 (7.5折)
食帖20:面的奥义 一本有关面的大百科，公开全球近300种面条吃法+100个制面秘诀！一碗面，就是一个宇宙！
一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法，以及面条的数千年衍变史。 大公开！不可不知的100个制面秘诀！从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 18种家常面条料理法详细解说！炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面，按书中方法制作，简单又好吃。 面的数千年简史，精心编辑整理成图表，一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平
¥33.50定价：¥52.00 (6.45折)
