【新华书店总店自营】食帖 03 食鲜最高,中信出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
《食帖03:食鲜优选》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。人类可以品尝出“酸甜苦咸鲜”这五味,“鲜”是其中抽象、难形容的一味,它具有化学的复杂性,也具有人类饮食文明赋予它的特殊意义。这一次,我们将围绕“鲜”一字,探明其中奥秘。“鲜”的英文为“Umami”,源于日语,这个词直到20世纪初才被定义出来。人们了解鲜味的历史不过百年,食物中
¥32.68定价:¥118.00 (2.77折)
【新华书店自营店】要好好吃饭啊 米饭之书,中信出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
★定制披露稻米如何从不入流成为“五谷之王”,以及有关米的逆袭、米生万物的故事。★米有八卦,你不知道的大米冷知识全在这里。★定制秘辛:如何练就煮饭神功,让米有更好吃的N种方法。★情从米中来。本书邀请了许多醉心于美食的名家写下了感人的关于大米的记忆与情缘。★一场关于稻米、米饭的视觉盛宴,好吃好玩好看!本书汇集众多摄影师、插画师的优秀作品,精心配制插图,堪称纸上美食纪录片。
¥55.19定价:¥176.00 (3.14折)
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¥53.68定价:¥176.00 (3.05折)
【新华书店总店自营】变了个当,中信出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
√本书是为国人精心打造的灵魂便当手册,更懂“中国胃”,不同于市面上传统的日式便当。√55道经典便当食谱,涵盖5大生活场景。一本书满足多种实用需求,涵盖年轻人时下带便当的不同场景:工作日的元气便当、减肥减脂便当、满足中国胃的中餐轻食便当、俏皮可爱的爱心便当,以及聚会超级有氛围感的灵魂便当。√清晰的食材准备时间 烹饪时间 参考热量,每顿饭都做得心中有“数”。√高颜值配色技巧 精致摆盘技巧,
¥38.34定价:¥138.00 (2.78折)
【新华书店总店自营】用点心 1 中国点心太棒了 ,,中信出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
☆在国内点心越来越“和风化”的当下,中式点心已经失去市场了吗?在严格控糖的现代人眼里,点心只能靠颜值取胜了吗?《用点心》,一本还原中式点心魅力和生命力之书;中式点心,一部色香味俱全的“唐诗宋词”。☆纵览、盘点、审视来自中国大江南北的点心,从色、形、味、艺入手,了解中国点心的方方面面。通过本书,触碰文化与潮流,读懂千年传承的文化。☆由美食文化读物专业团队福桃文化策划,该团队拥有一
¥36.86定价:¥136.00 (2.72折)
【新华书店总店自营】要好好吃饭啊 米饭之书,中信出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥33.70定价:¥118.00 (2.86折)
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¥39.52定价:¥138.00 (2.87折)
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¥26.48定价:¥69.00 (3.84折)
【新华书店总店自营】用点心 1 中国点心太棒了,中信出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥37.68定价:¥136.00 (2.78折)
【新华书店自营店】用点心 1 中国点心太棒了,中信出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
☆在国内点心越来越“和风化”的当下,中式点心已经失去市场了吗?在严格控糖的现代人眼里,点心只能靠颜值取胜了吗?《用点心》,一本还原中式点心魅力和生命力之书;中式点心,一部色香味俱全的“唐诗宋词”。☆纵览、盘点、审视来自中国大江南北的点心,从色、形、味、艺入手,了解中国点心的方方面面。通过本书,触碰文化与潮流,读懂千年传承的文化。☆由美食文化读物专业团队福桃文化策划,该团队拥有一
¥38.00定价:¥136.00 (2.8折)