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这是本汤粥烹饪书籍。全书按春夏秋冬四季,分别罗列出适宜四季的不同汤粥的烹调食谱。每份汤粥除叙述了其制作材料、程序和功效说明外,还配备了一幅成品照片。本书不仅适宜厨师阅读,也适合普通读者阅读。
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四季家常美味汤粥400 杨卫, 田均平 中国时代经济出版社【正版】
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