
烹饪调味学, 烹调,一半是烹,一半是调 作者历经20多年调味学教学实践, 把调味这门学科 从理论到实践应用 做了系统而全面的介绍




老年疾病预防与护理(职业教育工学一体化课程改革规划教材·老年服务与管理系列)

职业生涯规划学习指导用书(第三版)(中等职业教育课程改革国家规划新教材)






本书是在总结我国近年来高职高专教育教学改革期经验的基础上编写的。特是结合实际工作、就业需要、岗位知识和技能,以培训技能型实用人才为目标。教学内容易于理解,突出针对性和应用性。






(1)文字精炼简洁,内容深浅出。 (2)每课配有应知导航、知识探究、小贴士、案例分析、知识拓展以及学以致用各个栏目。 (3)书中重难知识配套视频,扫描书中二维码免费观看。


《计量经济学模型方法论》是关于计量经济学模型方法论的研究专著,从哲学、经济学、统计学和数学的基本原理出发,对计量经济学模型的经济学基础、模型设定理论与方法、模型对数据的依赖性、模型应用的功能与局限,以及计量经济学课程建设等重大问题进行了系统、深入的讨论。





《Flash CC实例教程(第4版)》按照“大量案例—软件功能解析—练习—习题”这一思路行编排,力求通过案例演练,使读者快速熟悉软件功能和动画设计思路,通过软件功能解析使学生深学习软件功能和制作特色,并通过练习和习题拓展读者的实际应用能力。在内容编写方面,力求细致全面、重突出;在文字叙述方面,注意言简意赅、通俗易懂;在案例选取方面,强调案例的针对性和实用性。配套光盘中包含了书中所有案例的素材及效果文件。另外,为方便教师教学,本书配备了详尽的课堂练习和课后习题的操作步骤以及PPT课件、教学大纲等丰富的教学资源,任课教师可到人邮教育社区(www.ryjiaoyu.com)免费下载使用。


全国计算机等级考试 考点详解与上机考试题库 二级MS Office高级应用
考详解:覆盖大纲考,拆解重难知识 视频教学:操作题配有视频演示,扫码即可观看 模考软件:模拟考场 试题解析,兼顾专项训练与错题练习 互动操作:模考软件对重知识提供交互演示功能,手把手教学 在线课程:结合等考二级 MS Office 在线课程,快速掌握高频考


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杨亚平主编的《电工技能与实训(第3版中等职业教育国家规划教材)》从提高学生全面素质出发,以培养能力为主,力求体现中等职业教育的特,针对中职学生现有水平,确定教材内容和知识深度,同时也注意了电工技术的发展。在教学方式、方法上,注重调动学生学习的主动性和积极性,注重理论联系实际,突出使用维修、安装测试、故障处理等技能实训,通过各项实训培养学生的动手实践能力。

本教材是医学类高职、中职院校教学用书,为了教学方便,教材编写组按循序渐进的原则,分为15个学习项目,实训内容的选取充分体现了以就业为导向、以学生为本的原则,选取与医药卫生行业密切相关的实际案例,在办公软件应用技术方面有所拓展,专业模块介绍了医学信息系统(HIS 系统、LIS 系统、电子病历系统、体检管理系统、医学影像系统等),旨在让学生在学校既了解并熟悉这些常见系统的操作。本教材既与国家、高校计算机等级(一级)考试密切关联又具有行业特色,注重培养学生自学能力、实践技能、使用计算机的良好习惯和医学信息技术文化素养。

After Effects CS6影视后期制作标准教程(微课版)
如果您是After Effects的初学者,选这本书就对了!在优质内容的基础之上,它提供的学习资源并不是一张光盘能PK的,因为它提供的是一种全方位学习After Effects的解决方案。拥有了这本书,您将拥有整个 微课云课堂 平台的海量资源,随时随地、随心所欲想学就学。心动不如行动,赶紧拿起手机扫一扫封面二维码吧!

数字媒体后期制作教程——Premiere+After Effects(第2版)
本书从教学实际和行业对人才的实际需求出发,精心组织内容,示例丰富,实用性强,侧重于实际应用能力的培养。 本书拍摄并精选了一些具有完整故事情节的视频,采用理论介绍与实例相结合的方式,使学生可以快速了解数字媒体后期制作编辑技巧,深学习软件功能以及后期制作技术。章后设有课后习题,可以拓展学生的实际应用能力。

如何从业务到技术, 从学习到实践, 从治理到应用, 构建完整的大数据智能知识结构与技术体系? 本书会给读者提供一个大数据智能核心技术体系的门学习和应用参考指南


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精选基础知识,快速上手Animate CC 扫码观看微视频,跟着示范学习 软件功能解析 应用案例,边做边学软件应用,熟悉设计思路 课后习题,复习巩固 综合实训,全面应用 教学资源:全书9个单元的PPT课件、课程标准、教学设计、自主学习单卡、习题库



中职配套微课的钳工工艺与技能训练出版更新并修正错误,和传统出版社拉了差距。采用理实一体化的形式,介绍了钳工的基本工艺和基本技能。


(1)取消了大多数《汽车机械基础》中的 机械制图 、 机构受力分析 、 机械设计 内容,使得本书更适合大多数同类以及相关专业的学生;(2)强调专业基础知识在汽车方面的突出应用,避免了空洞的理论讲述,让学生有兴趣,学起来更幸福和愉快;

外教社新世纪中职英语(第2版)第2册 学生用书(含练习部分)

本书是根据*2009年颁布的《中等职业学校电子技术基础与技能教学大纲》,并结合《国家职业标准》和职业技能鉴定的有关要求编写的中等职业教育课程改革国家规划新教材,包括新大纲规定的基础模块和选学模块的相关知识。全书以集成电路为主,重在以电路外部特性和芯片应用,强化集成电路的应用。






外教社新世纪中职英语(第2版)第3册 学生用书(含练习部分)

网页设计与制作(HTML5+CSS3+JavaScript)

Word Excel PPT商务办公从新手到高手(白金全彩版)
文稿版式怎么排?上万条数据怎么算?年底总结ppt怎么做?我们的商务办公离不Office,怎样灵活运用Office,从新手到高手,把我们从繁琐的案头工作中解脱出来,提高效率,节省时间,不加班。本书总结了Word、Excel、PPT商务办公的常用功能,能满足文员、行政、财会、销售等多个岗位的日常商务办公任务。书中所有案例都配有详细的指导视频,扫扫二维码,即可轻松观看,学得快。随书赠送光盘和网盘,使用光盘学习可以使用交互模式,实施操作,边做边学,效果好。另外还有超值资源包,提供海量学习资源,包括68个时长达420分钟的教学视频,800个办公模板,150个Word、Excel、PPT精美素材,220页办公高手操作技巧详解,220页Excel函数速查手册,常用快捷键汇总,阶学习网站推荐。商务办公从新手到高手,这一本就够。







外教社新世纪中职英语(第二版)第1册 学生用书(含练习部分)
★根据2015年《上海市中等职业学校英语课程标准》(修订稿)对原教材行修订 ★中职公共英语教材,可衔《新理念职业英语》(高阶1 高阶2)使用 ★凸显职业教育的实用性和实践性,兼顾人文教育,服务职业需求和升学需求 ★重基础,重应用,重发展,图文并茂,形式活泼,坚持能力主导性原则,课堂互动性强 ★教材体系完备,包含学生用书(附练习部分)、教师用书、并配套MP3网络下载、手机应用、网络课件(供学生使用)及电子教案(供教师使用) 练习部分与学生用书配套,为学习者提供更多听力、词汇、语法、阅读和功能方面的练习,帮助学习者巩固课堂学习成果,提升考试应用能力。