
烹饪调味学, 烹调,一半是烹,一半是调 作者历经20多年调味学教学实践, 把调味这门学科 从理论到实践应用 做了系统而全面的介绍




老年疾病预防与护理(职业教育工学一体化课程改革规划教材·老年服务与管理系列)

职业生涯规划学习指导用书(第三版)(中等职业教育课程改革国家规划新教材)






本书是在总结我国近年来高职高专教育教学改革期经验的基础上编写的。特是结合实际工作、就业需要、岗位知识和技能,以培训技能型实用人才为目标。教学内容易于理解,突出针对性和应用性。






(1)文字精炼简洁,内容深浅出。 (2)每课配有应知导航、知识探究、小贴士、案例分析、知识拓展以及学以致用各个栏目。 (3)书中重难知识配套视频,扫描书中二维码免费观看。


《计量经济学模型方法论》是关于计量经济学模型方法论的研究专著,从哲学、经济学、统计学和数学的基本原理出发,对计量经济学模型的经济学基础、模型设定理论与方法、模型对数据的依赖性、模型应用的功能与局限,以及计量经济学课程建设等重大问题进行了系统、深入的讨论。



数字媒体后期制作教程——Premiere+After Effects(第2版)
本书从教学实际和行业对人才的实际需求出发,精心组织内容,示例丰富,实用性强,侧重于实际应用能力的培养。 本书拍摄并精选了一些具有完整故事情节的视频,采用理论介绍与实例相结合的方式,使学生可以快速了解数字媒体后期制作编辑技巧,深学习软件功能以及后期制作技术。章后设有课后习题,可以拓展学生的实际应用能力。







本教材是医学类高职、中职院校教学用书,为了教学方便,教材编写组按循序渐进的原则,分为15个学习项目,实训内容的选取充分体现了以就业为导向、以学生为本的原则,选取与医药卫生行业密切相关的实际案例,在办公软件应用技术方面有所拓展,专业模块介绍了医学信息系统(HIS 系统、LIS 系统、电子病历系统、体检管理系统、医学影像系统等),旨在让学生在学校既了解并熟悉这些常见系统的操作。本教材既与国家、高校计算机等级(一级)考试密切关联又具有行业特色,注重培养学生自学能力、实践技能、使用计算机的良好习惯和医学信息技术文化素养。


1.本书精心设计了 基础知识 实例 习题 的教学方法。 2.本书不仅在讲解过程中通过案例融会贯通知识,还在后一章以技能训练的形式制作了多个案例,这些案例的实用性和可操作性都非常强,具有很高的参考价值。 3.配备完备的教辅资源。 4.项目式双色微课版。


大学计算机基础(Windows 10+Office 2016)(微课版)
(1)平台新:基于Windows 10 Office 2016 (2)微课精:通过视频逐步讲解操作步骤 (3)资源全:提供案例素材、效果文件、教学PPT等

杨亚平主编的《电工技能与实训(第3版中等职业教育国家规划教材)》从提高学生全面素质出发,以培养能力为主,力求体现中等职业教育的特,针对中职学生现有水平,确定教材内容和知识深度,同时也注意了电工技术的发展。在教学方式、方法上,注重调动学生学习的主动性和积极性,注重理论联系实际,突出使用维修、安装测试、故障处理等技能实训,通过各项实训培养学生的动手实践能力。






计算机应用基础习题集(Windows 7+Office 2010)(第2版)






中职配套微课的钳工工艺与技能训练出版更新并修正错误,和传统出版社拉了差距。采用理实一体化的形式,介绍了钳工的基本工艺和基本技能。



网页设计与制作(HTML5+CSS3+JavaScript)



div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 为适应专业基础课的特与需要,教材采用单元模式行编排;单元篇,设本单元内容简介,以实例介绍本单元将要学习些什么;本着“先感性、后理性”原则,每一个知识都先建立物理模型,或实验或实例或故事或图片,先有一个感性认识;本着“理论联系实际”原则,把教学内容与生活生产中的实际应用紧密结合,实现“做中学、做中教”;本着“详略有别、深浅适度”原则,淡化理论推导,注重结论应用;多采用图片、图表和实例,图文并茂,增强感染力,体现趣味性;增添阅读材料,以拓展知识面。

《Flash CC实例教程(第4版)》按照“大量案例—软件功能解析—练习—习题”这一思路行编排,力求通过案例演练,使读者快速熟悉软件功能和动画设计思路,通过软件功能解析使学生深学习软件功能和制作特色,并通过练习和习题拓展读者的实际应用能力。在内容编写方面,力求细致全面、重突出;在文字叙述方面,注意言简意赅、通俗易懂;在案例选取方面,强调案例的针对性和实用性。配套光盘中包含了书中所有案例的素材及效果文件。另外,为方便教师教学,本书配备了详尽的课堂练习和课后习题的操作步骤以及PPT课件、教学大纲等丰富的教学资源,任课教师可到人邮教育社区(www.ryjiaoyu.com)免费下载使用。




如何从业务到技术, 从学习到实践, 从治理到应用, 构建完整的大数据智能知识结构与技术体系? 本书会给读者提供一个大数据智能核心技术体系的门学习和应用参考指南

全国计算机等级考试 考点详解与上机考试题库 二级MS Office高级应用
考详解:覆盖大纲考,拆解重难知识 视频教学:操作题配有视频演示,扫码即可观看 模考软件:模拟考场 试题解析,兼顾专项训练与错题练习 互动操作:模考软件对重知识提供交互演示功能,手把手教学 在线课程:结合等考二级 MS Office 在线课程,快速掌握高频考

After Effects CS6影视后期制作标准教程(微课版)
如果您是After Effects的初学者,选这本书就对了!在优质内容的基础之上,它提供的学习资源并不是一张光盘能PK的,因为它提供的是一种全方位学习After Effects的解决方案。拥有了这本书,您将拥有整个 微课云课堂 平台的海量资源,随时随地、随心所欲想学就学。心动不如行动,赶紧拿起手机扫一扫封面二维码吧!