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烹饪调味学
烹饪调味学, 烹调,一半是烹,一半是调 作者历经20多年调味学教学实践, 把调味这门学科 从理论到实践应用 做了系统而全面的介绍
毛羽扬 /中国纺织出版社有限公司
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中国积极心理测评手册
彭凯平;孙沛;倪士光 /清华大学出版社
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计算机网络专业英语
张芳芳 /电子工业出版社
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烹饪基本功训练教程
薛党辰 /中国纺织出版社有限公司
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老年疾病预防与护理(职业教育工学一体化课程改革规划教材·老年服务与管理系列)
谈玲芳 /2018-10-31 /中国人民大学出版社
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职业生涯规划学习指导用书(第三版)(中等职业教育课程改革国家规划新教材)
主编 陈济 /2018-06-28 /中国人民大学出版社
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清史讲义(国学基本文库)
孟森 /2009-12-01 /中国人民大学出版社
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“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜烹调技术
吴子彪 冯智辉 刘远东 编著 /暨南大学出版社
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推拿学
张美林 /中国中医药出版社
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电子设备装接工
黄宗放 /电子工业出版社
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常用工具软件(计算机网络技术专业)
范铭慧 /电子工业出版社
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电工作业
本书是在总结我国近年来高职高专教育教学改革期经验的基础上编写的。特是结合实际工作、就业需要、岗位知识和技能,以培训技能型实用人才为目标。教学内容易于理解,突出针对性和应用性。
梁燕清 /电子工业出版社
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药理学基础
李全斌 /中国中医药出版社
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妇产科学基础
李韶莹 /中国中医药出版社
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经络与腧穴
鞠志江 /2018-06-01 /中国中医药出版社
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物理(化工农医类)
张艳华 /电子工业出版社
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就业指导与创新创业教育(第3版)(附微课视频)
(1)文字精炼简洁,内容深浅出。 (2)每课配有应知导航、知识探究、小贴士、案例分析、知识拓展以及学以致用各个栏目。 (3)书中重难知识配套视频,扫描书中二维码免费观看。
蔡中华 杨爱华 樊斌 /人民邮电出版社有限公司
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办公室事务管理
帅学华 /电子工业出版社
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计量经济学模型方法论
《计量经济学模型方法论》是关于计量经济学模型方法论的研究专著,从哲学、经济学、统计学和数学的基本原理出发,对计量经济学模型的经济学基础、模型设定理论与方法、模型对数据的依赖性、模型应用的功能与局限,以及计量经济学课程建设等重大问题进行了系统、深入的讨论。
李子奈等 /2011-06-01 /清华大学出版社
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烹饪学概论
马健鹰 /中国纺织出版社有限公司
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物业行政管理实务(中等职业教育专业技能课立项教材)
贾英杰 主编 /2018-02-07 /中国人民大学出版社
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模具设计与制造基础(第2版)
曾斌 /电子工业出版社
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机械识图与AutoCAD技术基础(2006版)(第2版)(试读本)
侯永春 主编 /电子工业出版社
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电气控制与PLC应用技术(试读本)
伍金浩,曾庆乐 主编 /电子工业出版社
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会计综合实训
李皓,安国强 /广东人民出版社
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专业技术人员知识更新读本
石景光,董志超,王大伟 /2016-05-01 /新华出版社
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多媒体课件设计与制作(第2版)
隋春荣 宋清阁 /人民邮电出版社
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电气控制与PLC应用技术技能训练(试读本)
曾庆乐,伍金浩 主编 /2009-07-01 /电子工业出版社
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Web应用项目开发实验指导
王苏颖 /2013-10-01 /电子工业出版社
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“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤式点心基础
李永军 张霞 编著 /2020-05-01 /暨南大学出版社
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电子商务基础与实操(中等职业教育专业技能课立项教材)
主编 苏莉 /2018-02-28 /中国人民大学出版社
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“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤式点心制作
康有荣 郭玉华 梁玉婷 彭文雄 编著 /暨南大学出版社
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分析化学
闫冬良 /中国中医药出版社
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卫生信息技术教程
本教材是医学类高职、中职院校教学用书,为了教学方便,教材编写组按循序渐进的原则,分为15个学习项目,实训内容的选取充分体现了以就业为导向、以学生为本的原则,选取与医药卫生行业密切相关的实际案例,在办公软件应用技术方面有所拓展,专业模块介绍了医学信息系统(HIS 系统、LIS 系统、电子病历系统、体检管理系统、医学影像系统等),旨在让学生在学校既了解并熟悉这些常见系统的操作。本教材既与国家、高校计算机等级(一级)考试密切关联又具有行业特色,注重培养学生自学能力、实践技能、使用计算机的良好习惯和医学信息技术文化素养。
黄仲开 /人民邮电出版社有限公司
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信息办公自动化项目教程
本书以“项目”的形式深浅出地介绍计算机有关的知识和技能,既有全面而深刻的理论阐述,又有典型而综合的项目实例剖析;既有基础的原理讲解,又有知识的总结和提高。
麦杏欢 刘国强 /人民邮电出版社
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外教社新世纪中职英语(第2版)第2册 教师用书
陈炯良等 /上海外语教育出版社
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Animate CC二维动画设计与制作(微课版)
精选基础知识,快速上手Animate CC 扫码观看微视频,跟着示范学习 软件功能解析 应用案例,边做边学软件应用,熟悉设计思路 课后习题,复习巩固 综合实训,全面应用 教学资源:全书9个单元的PPT课件、课程标准、教学设计、自主学习单卡、习题库
潘博 /人民邮电出版社
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Premiere Pro CC影视编辑标准教程(微课版)
潘强 /人民邮电出版社
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财经法规基础知识
孔婷,王锦绣 /广东人民出版社
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课课通计算机原理(计算机类)(附测试卷)
江新顺 /电子工业出版社
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数字影音编辑与合成(剪映项目式微课版)
1.本书精心设计了 基础知识 实例 习题 的教学方法。 2.本书不仅在讲解过程中通过案例融会贯通知识,还在后一章以技能训练的形式制作了多个案例,这些案例的实用性和可操作性都非常强,具有很高的参考价值。 3.配备完备的教辅资源。 4.项目式双色微课版。
刘晓敏,刘军明 主编 /人民邮电出版社有限公司
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前厅实务(试读本)
江定祥 主编 /电子工业出版社
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Flash CC动画制作标准教程(微课版)
付琳 /人民邮电出版社
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小型局域网组建实训指导
薛雯 /电子工业出版社
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劳动教育·中职
汪永智 /广东人民出版社
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化学(加工制造类)(试读本)
张晓彬 主编 /电子工业出版社
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旅游服务心理学(中等职业教育专业技能课立项教材)
李海凤 单浩杰 /2018-01-31 /中国人民大学出版社
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钳工工艺与技能实训(第2版)(微课版)
中职配套微课的钳工工艺与技能训练出版更新并修正错误,和传统出版社拉了差距。采用理实一体化的形式,介绍了钳工的基本工艺和基本技能。
高永伟 /人民邮电出版社有限公司
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网页设计与制作(HTML5+CSS3+JavaScript)
陈惠红,胡耀民,等 /电子工业出版社
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全国计算机等级考试 考点详解与上机考试题库 二级MS Office高级应用
考详解:覆盖大纲考,拆解重难知识 视频教学:操作题配有视频演示,扫码即可观看 模考软件:模拟考场 试题解析,兼顾专项训练与错题练习 互动操作:模考软件对重知识提供交互演示功能,手把手教学 在线课程:结合等考二级 MS Office 在线课程,快速掌握高频考
全国计算机等级考试研究中心 /人民邮电出版社
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会计电算化(第3版)(畅捷通T3—营改增Plus1版)
刘国中 /电子工业出版社
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外教社新世纪中职英语(第2版)第2册 学生用书(含练习部分)
陈炯良等 /上海外语教育出版社
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新编电视机原理与维修项目教程(第2版)
方立鹤 /电子工业出版社
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大数据智能核心技术入门:从大数据到人工智能
如何从业务到技术, 从学习到实践, 从治理到应用, 构建完整的大数据智能知识结构与技术体系? 本书会给读者提供一个大数据智能核心技术体系的门学习和应用参考指南
杜圣东 /电子工业出版社
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B2B网络交易实务(中等职业教育专业技能课立项教材)
主编 欧志敏 /2018-01-02 /中国人民大学出版社
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儿科护理
孟晓红,章淑萍 /中国中医药出版社
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外教社新世纪中职英语(第2版)第3册 学生用书(含练习部分)
陈炯良,吴敏等 /上海外语教育出版社
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电工技能与实训(第3版)
杨亚平主编的《电工技能与实训(第3版中等职业教育国家规划教材)》从提高学生全面素质出发,以培养能力为主,力求体现中等职业教育的特,针对中职学生现有水平,确定教材内容和知识深度,同时也注意了电工技术的发展。在教学方式、方法上,注重调动学生学习的主动性和积极性,注重理论联系实际,突出使用维修、安装测试、故障处理等技能实训,通过各项实训培养学生的动手实践能力。
杨亚平 /电子工业出版社
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中医外科学
段安 /中国中医药出版社
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汽车发动机构造与维修
为了更好地满足中等职业学校汽车类专业的教学要求,适应职业教育特色,促汽车专业人才的培养,编者编写了这套中等职业学校汽车类专业教材。本书为该系列之一,主要内容包括:发动机总体构造与检修基础知识、曲柄连杆机构、配气机构、汽油机燃油供给系、柴油机燃油供给系、润滑系、冷却系、发动机总成拆装与调整等。每个项目编写有“教学建议”、“知识目标”、“能力目标”、“情感目标”、“任务要求”、“情境创设”、“任务实施”。
彭荣富,刘晓燕 /电子工业出版社