
烹饪调味学, 烹调,一半是烹,一半是调 作者历经20多年调味学教学实践, 把调味这门学科 从理论到实践应用 做了系统而全面的介绍




老年疾病预防与护理(职业教育工学一体化课程改革规划教材·老年服务与管理系列)

职业生涯规划学习指导用书(第三版)(中等职业教育课程改革国家规划新教材)





本书是在总结我国近年来高职高专教育教学改革期经验的基础上编写的。特是结合实际工作、就业需要、岗位知识和技能,以培训技能型实用人才为目标。教学内容易于理解,突出针对性和应用性。



(1)文字精炼简洁,内容深浅出。 (2)每课配有应知导航、知识探究、小贴士、案例分析、知识拓展以及学以致用各个栏目。 (3)书中重难知识配套视频,扫描书中二维码免费观看。


《计量经济学模型方法论》是关于计量经济学模型方法论的研究专著,从哲学、经济学、统计学和数学的基本原理出发,对计量经济学模型的经济学基础、模型设定理论与方法、模型对数据的依赖性、模型应用的功能与局限,以及计量经济学课程建设等重大问题进行了系统、深入的讨论。








外教社新世纪中职英语(第2版)第3册 学生用书(含练习部分)






精选基础知识,快速上手Animate CC 扫码观看微视频,跟着示范学习 软件功能解析 应用案例,边做边学软件应用,熟悉设计思路 课后习题,复习巩固 综合实训,全面应用 教学资源:全书9个单元的PPT课件、课程标准、教学设计、自主学习单卡、习题库



外教社新世纪中职英语(第2版)第2册 学生用书(含练习部分)





外教社新世纪中职英语(第二版)第1册 学生用书(含练习部分)
★根据2015年《上海市中等职业学校英语课程标准》(修订稿)对原教材行修订 ★中职公共英语教材,可衔《新理念职业英语》(高阶1 高阶2)使用 ★凸显职业教育的实用性和实践性,兼顾人文教育,服务职业需求和升学需求 ★重基础,重应用,重发展,图文并茂,形式活泼,坚持能力主导性原则,课堂互动性强 ★教材体系完备,包含学生用书(附练习部分)、教师用书、并配套MP3网络下载、手机应用、网络课件(供学生使用)及电子教案(供教师使用) 练习部分与学生用书配套,为学习者提供更多听力、词汇、语法、阅读和功能方面的练习,帮助学习者巩固课堂学习成果,提升考试应用能力。



为了更好地满足中等职业学校汽车类专业的教学要求,适应职业教育特色,促汽车专业人才的培养,编者编写了这套中等职业学校汽车类专业教材。本书为该系列之一,主要内容包括:发动机总体构造与检修基础知识、曲柄连杆机构、配气机构、汽油机燃油供给系、柴油机燃油供给系、润滑系、冷却系、发动机总成拆装与调整等。每个项目编写有“教学建议”、“知识目标”、“能力目标”、“情感目标”、“任务要求”、“情境创设”、“任务实施”。

大学计算机基础(Windows 10+Office 2016)(微课版)
(1)平台新:基于Windows 10 Office 2016 (2)微课精:通过视频逐步讲解操作步骤 (3)资源全:提供案例素材、效果文件、教学PPT等








(1)取消了大多数《汽车机械基础》中的 机械制图 、 机构受力分析 、 机械设计 内容,使得本书更适合大多数同类以及相关专业的学生;(2)强调专业基础知识在汽车方面的突出应用,避免了空洞的理论讲述,让学生有兴趣,学起来更幸福和愉快;

网页设计与制作(HTML5+CSS3+JavaScript)

机械识图与AutoCAD技术基础(2006版)(第2版)(试读本)


中职配套微课的钳工工艺与技能训练出版更新并修正错误,和传统出版社拉了差距。采用理实一体化的形式,介绍了钳工的基本工艺和基本技能。

1.本书精心设计了 基础知识 实例 习题 的教学方法。 2.本书不仅在讲解过程中通过案例融会贯通知识,还在后一章以技能训练的形式制作了多个案例,这些案例的实用性和可操作性都非常强,具有很高的参考价值。 3.配备完备的教辅资源。 4.项目式双色微课版。

After Effects CS6影视后期制作标准教程(微课版)
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1.理论和实践相结合,采用项目式组织教材内容。本教材中以任务引的形式导项目,用项目的实施带领知识的学习,能有效的改善学生学习的效果,增强学生学习的兴趣。本书在编写过程中采用理论与实践相结合的形式,在具体项目结束后,用实训任务来检验学生实践操作学习的效果,还配以练习题辅助学习以达到理论性课程的检验作用。2.按照网店运营的完整流程来组织内容,思路清晰,逻辑性强。本教材的主体结构是以网店运营实际操作流程为主线,结合项目任务,系统全面地介绍网店运营过程中的理论与实践操作。内容涵盖了网店运营过程中的所有流程,包括店前的准备、网店的通与设置、网店商品信息发布管理、网店装修、网店日常运营与管理、店铺促销活动、店铺推广活动、站外引流和店铺运营优化。3.以工作过程为主线,体现工学结合、任务驱动、

杨亚平主编的《电工技能与实训(第3版中等职业教育国家规划教材)》从提高学生全面素质出发,以培养能力为主,力求体现中等职业教育的特,针对中职学生现有水平,确定教材内容和知识深度,同时也注意了电工技术的发展。在教学方式、方法上,注重调动学生学习的主动性和积极性,注重理论联系实际,突出使用维修、安装测试、故障处理等技能实训,通过各项实训培养学生的动手实践能力。
