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心脏是中空的肌性器官,含有自律细胞和非自律细胞。自律细胞能产生或能快速传导心脏的兴奋冲动,非自律细胞绝大多数是承担收缩作功的职能。心脏之所以能够终生不息地跳动不已,正是由心肌细胞的生理特性所决定的。 合理的饮食结构能够预防冠心病、心绞痛和心肌梗塞等疾病的发生,心脏饮食养生保健的基本原则是以清淡饮食为主,尽量减少脂肪的摄入量(特别是动物性脂肪)。
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胃是人体消化系统中*重要的器官。食物由食管入胃,经胃液作用初步消化后,再输送至十二指肠。没有胃与小肠的消化吸收,人体活动所需要的能量便无从补充,所以,说胃是“*之母”一点都不为过。 俗话说胃病要“三分治七分养”,胃病的发生与很多因素有关,与饮食更是有着极其密切的关系。因此,养胃必须从饮食调理入手,才能收到标本兼治的效果。
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肺为呼吸系统的重要器官,呈海绵状,由肺内的各级支气管、肺泡、血管及淋巴管等组成,是进行气体交换的场所。小儿肺呈淡红色,随年龄增长,人体不断吸入空气中的灰尘,这些灰尘沉积于肺内,使肺的颜色发生了变化。通常,成人的肺可变为暗红色,老年人的肺可变为蓝黑色。吸烟人的肺,到老年可呈棕黑色。 结合不同的季节,使用养阴润肺的食物来调理肺脏,可收到事半功倍的效果。 薏米补肺清热,豆腐止咳化痰,白果补肺通经,花生醒脾和胃,润肺滑肠,百合止咳平喘,竹笋清肺化痰,银耳滋阴润肺,冬瓜生津止渴,梨清心润肺,柑橘止咳化痰,香蕉清热润燥,猪肺滋补肺脏,鸭肉滋阴养胃,鲢鱼暖胃利肺。
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随着经济的发展,人类生活水平普遍提高,饮食结构由素食、粗粮为主,变为高热量、高脂肪、精细食物为主,加之人们参与体力劳动减少,致使能量摄入和消耗失衡,随之而来的就是体重超标。 肥胖的人大多怕热多汗,易疲劳,动辄气喘不止,还容易患高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病和胆结石、胆囊炎等,必须及时通过改善饮食进行调理,以免发展成肥胖症。
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