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有的人认为，要想大脑聪明，就要多吃“健脑食品”。其实，的健脑食物就在每天的家常食物当中，的健脑方法是摄入对大脑有益的含有多种营养成分的食物，并进行合理搭配，以增强大脑的功能。如果你在为吃什么食物可以健脑而发愁，于康教授的《健脑营养家常菜》可以帮助你根据营养学原则，挑选健脑的常见食物并搭配口，味多样的食谱，希望这本书使你吃得美味又健康！儿童、中老年人、脑力工作者家庭食典！于康教授根据健脑营养原则，精心挑选近百种食物和数百道好易学易做的家常菜，保证大脑煤田得到充足均衡的营养，让儿童更聪明、中老年人更有精力、脑力工作者更高效！
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卫生部首席健康教育专家洪昭光，你的饮食决定你的健康。 央视“天天饮食”特邀嘉宾，中国中医科学院西苑医院，著名养生保健专家张国玺教授， 北京协和医院临床营养科，著名饮食营养专家于康教材，食物营养保健功效的全面解读，教您合理平衡膳食的方法。 你的饮食决定你的健康。这是健康大师对广大读者的健康忠告。这是卫生部首席健康教育专家洪昭光编写的第一本健康食谱图书；第一本将洪昭光健康理论细化到日常饮食的大众菜谱图书；第一本首席健康专家将食物养生功效与营养平衡膳食理念进行全面分析的实用菜谱书；一本能够提供常见病对症食疗、四季养生食疗、饮食适宜人群、人体所需营养素四大索引功能的实用饮食书。 本书还约请央视“天天饮食”特邀嘉宾，中国中医科学院著名养生保健专家张国玺教授。北京协和医院
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关联推荐 于康，北京协和医院营养科主任医师、教授、博士生导师。 中国营养学会理事兼科普委员会副主委，中国老年医学会营养与食品安全分会副会长。 发表科普文章千余篇，进行营养讲座上千场。在中央电视台《健康之路》、北京电视台《养生堂》等全国十几家电视台健康栏目主讲营养科普数百期，深受喜爱，被人们亲切地称为“康叔”。 李宁，北京协和医院营养科主管营养师，全国妇联“心系好儿童”项目专家。承担北京协和医学院及首都医科大学的营养教学工作，为培养新一代营养师做出不懈努力。 多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾，进行营养知识科普宣教。出版多部科普著作。
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