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烧烤是中国传统的烹调方法，也是人类*早的烹调熟食的技法。随着时代的变迁，人类不断的进步，烧烤的内容也更加丰富，使用范围更加广泛，而越来越被更多的食客所认识，在餐饮经营方面，出现了众多的烧烤店，烧烤大全，烧烤食府等。
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