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坨坨妈：烘焙新手入门（汉竹） 子瑜妈妈、金山茶力荐！从零开始，跟着坨坨妈学妙手烘焙，在幸福
身为本书的编辑，小编也是烘焙爱好者（吃货，烘焙新手），为了戒不掉的烘焙甜点曾经买了好多本热销烘焙书，但实践起来却发现，事实不是这样的！小编 次做饼干，在饼干坯入炉后，就去忙别的了， 后在烤箱的叮声中，迎来了一盘冒着糊味、焦黑色的饼干。在家人的笑声中，小编默默地倒掉。那个时候，小编根本不知道要“测试自家烤箱温度”这样对新手而言至关重要的信息。因为很多书上都没有写！对烘焙新手而言很多烘焙图书讲得都不够详细。 在拿到坨坨妈的书稿时，小编顿时灵台清明了，原来烘焙的世界还有这么多“不传秘诀”！从烤箱、厨师机、面包机的选择，到黄油、奶酪各个品种的区别，从饼干、蛋糕到面包、挞派、布丁、泡芙、酥皮点心制作，坨坨妈都有 详细的讲解，就像用文字在开“烘焙学习班”（坨坨妈说的“太详细”，小编忍
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《坨坨妈丶·小吃诱惑》收录了全国二十余省市的地方代表性小吃，每一道小吃，从最初起源、背景故事到民间传说、品牌发展，直至原材料的选取、制作等详细步骤，堪称最全方位的介绍，读完《坨坨妈丶·小吃诱惑》，你不仅能够了解这些小吃的历史和文化，也能自己动手把它做出来，让那些遥远的味道不再遥远，跟着坨坨妈丶来做中华各地名小吃吧！
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烤箱烤香 坨坨妈零基础烤箱入门 烤箱家用烘焙食谱书烤箱食谱烘焙书籍菜谱家用食谱书籍大全 正版图书
如何挑选合心意的烤箱？ 怎样省时省力烤出家常菜和小点？ 宴客会友，怎样在家轻松做出“大餐”？ 想要举办一场热闹的节日聚餐，却总担心身为主人无暇兼顾厨房和客厅；煎锅、煮锅，美食出炉后，烦恼厨房里大大小小等着清洗的锅碗瓢盆……说起烤箱料理，人们常会联想起各种做法复杂的“大餐”或者烘焙。 其实，只要你摸清烤箱的“脾气”，它就能成为你“独立又能干”的好帮手——你只需要负责前期油盐酱醋的准备，烤箱就会像个贴心大厨帮你烹制出喷香美食。对坨坨妈来说，高效实用的烤箱是做出各式精美料理的“秘密武器”，获得亲朋好友一致好评后，坨坨妈对烤箱料理的热情更是一发不可收拾。“放好食材，设置好温度和时间，坐等美味。用烤箱做菜不仅能节省时间，而且无需复杂的烹饪技能，” 找对一本靠谱的烤箱食谱
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美食达人秀：坨坨妈 小吃诱惑 小吃诱惑/坨坨妈/著/美食达人秀/解馋小吃/中华各地名小吃/适合家庭制作/美食/生活/小吃的做法/小吃食谱/小吃菜谱/风味小吃
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