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日本主厨笔记——鱼料理专业教程,机械工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
日本料理经常被称作“做减法的料理”即追求食材本身的鲜味但仅仅做减法是不够的为了突显食材的优点人们开始追求更高层决的加法即在减去多余部分之外添加微妙的香气和鲜美味道日本公认的鱼贝类料理界前三甲的主厨介绍当下食客需求旺盛的140多道新兴鱼贝类料理从挑选、刀工、腌渍到火候知无不言言无不尽让你迅速成为日料高手
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【速发】蔬菜 饮食手帐 [日]EI出版社编辑部编,方宓 译 华中科技大学出版社 9787568076173 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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为了健康，是不是应该要让自己和家人，每天多吃有益身体的蔬菜呢？如果每天能够像享用肉类料理一样开心地享用蔬菜，是件多棒的事啊！所谓的蔬菜料理，并不仅仅与“”“”之类的字眼挂钩，本书说的是那些不仅很容易做，也因为营养丰富，对不常做菜的人来说是零失败的美味料理。 本书的作者团队希望更多的人能接触蔬菜，因此在展现蔬菜的美味上颇下了一番功夫。如果能将这本书放置在厨房，让每天的餐桌上多点儿变化，实在就是令作者欢欣的事了。
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日本主厨笔记——鱼料理专业教程,[日]原田实,机械工业出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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