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西方饮食在中国 陈芬森 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《西方饮食在中国》以西方饮食向中国传播的历史演进为纵向线索,以“我”的个人感受和认识为横向考察,采取散文化的笔调,将西方饮食传入中国的历史真实地再现在读者面前。
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远离家庭暴力 共享美好生活 齐小玉 编;李洪涛 9787500447702 中国社会科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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西方饮食在中国陈芬森中国社会科学出版社9787500455141 饮食文化西方国家蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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西方饮食在中国陈芬森 著中国社会科学出版社9787500455141 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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西方饮食在中国 9787500455141 中国社会科学出版社
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长期以来,泡菜成为韩民族饮食生活中独特而的一项主要内容,围绕着泡菜的制作、保管、加工等生产活动,韩民族逐渐形成了富有浓郁的民族特色的泡菜文化。《韩国泡菜》在归纳、总结丰富的历史资料的基础上,对泡菜文化予以深入全面的解说 泡菜文化的概念界定 泡菜文化形成的背景和泡菜的起源 泡菜的分类及制作过程 泡菜与精神文化 泡菜的营养与医疗保健功能 泡菜文化的传播、科研发展与市场开发 韩国各地泡菜文化、不同国家泡菜文化的比较,内容详细全面,文字明白晓畅,图文并茂,可读性很强。
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中华食苑·第五集李士靖 主编中国社会科学出版社9787500419679 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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韩国泡菜吉美贞 著中国社会科学出版社9787516103302 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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吉美贞编著的《韩国泡菜》内容介绍:本人出生在栽种冷地带蔬菜的江原道农村,不到十岁就开始采自家菜园的蔬菜腌泡菜给家里人吃。即使饭桌上有很多美食,没有泡菜就认为没有可吃的。1986年,我考上大学,所选的专业是食品营养学。毕业后读硕士,我的专业仍然是食品营养学。1993年,我开始在朝鲜族聚居的中国延边朝鲜族自治州生活。我现在在中央民族大学攻读博士学位,我的博士论文是关于韩民族的泡菜文化的。
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