学做中国菜·菜蔬类 中英对照 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
倘若不是想成为专业厨师,只是为了自家享用和飨客而学做中国菜,是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的;待到为人妻母之后,她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩,或与友邻切磋交流,制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然,在中国的家庭中,擅长烹饪的男子也不在少数,而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师,为了使初学者易于入门,他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做,无须多日便会熟能生巧,举一反三,厨艺大进。全书正反覆膜,便于擦试油污!
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中国典故菜肴集 汉英对照 张恩来 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国的美味菜肴我达万余种,春创制者并非全是专事烹饪的高手,其中不乏识饮识食的帝王、宦绅、文人雅士、市井百姓。每一菜式的创制过程也各有异趣,有的经几代名厨研制方成,有的系某人突发奇想烹得,有的则因歪打正着意外得来。本书选入近80种精美菜肴,除介绍其配料、制法以外,还记述与其有关的典故,令读者在烹饪、品尝这些菜馔的同时,还可向家人和宾朋讲述妙趣横生的故事,以助食兴。
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中国典故菜肴集:汉英对照 张恩来 编 外文出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国的美味菜肴我达万余种,春创制者并非全是专事烹饪的高手,其中不乏识饮识食的帝王、宦绅、文人雅士、市井百姓。每一菜式的创制过程也各有异趣,有的经几代名厨研制方成,有的系某人突发奇想烹得,有的则因歪打正着意外得来。 本书选入近80种精美菜肴,除介绍其配料、制法以外,还记述与其有关的典故,令读者在烹饪、品尝这些菜馔的同时,还可向家人和宾朋讲述妙趣横生的故事,以助食兴。
¥32.00定价:¥67.00 (4.78折)
中国典故菜肴集 汉英对照 张恩来 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国典故菜肴集:汉英对照 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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舌尖上的美味新编家常菜大全集 杨建峰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书内容包括蔬菜素食类、肉类、荤素搭配类、水产海鲜类、家禽野味类、蛋类、豆腐类、甜菜类、凉菜类、火锅类、汤类、煲类等近500种家常菜品。
¥12.26定价:¥59.90 (2.05折)
中国典故菜肴集:汉英对照【可开电子发票】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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中国典故菜肴集 汉英对照 张恩来 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国典故菜肴集:汉英对照【正版】 正版书籍,可开发票,满额减
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中国菜谱.山东菜 涂希 著 外文出版社【目丰图书专营店】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国典故菜肴集 汉英对照 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥22.86定价:¥98.37 (2.33折)
学做中国菜 豆品类 中英对照 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《学做中国菜》系列丛书共九册,包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一,共介绍40种以豆制品为原料的菜馔的制作方法。 豆制品的种类极多,有水豆腐、豆腐、豆腐茸、豆腐干、百叶(千张)、豆腐皮(衣)、腐竹、油豆腐、素鸡等等。 豆制品加工过程都是先将大豆用水泡涨,冲洗干净,然后加清水研磨,过滤去渣后成豆浆。另用熟石膏粉若干用水泡开,兑入烧沸的豆浆内,使之凝固成型。
¥27.30定价:¥56.20 (4.86折)
中国典故菜肴集:汉英对照 张恩来 编 9787119028248 外文出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥16.00定价:¥35.60 (4.5折)
中国典故菜肴集-汉英对照【正版图书,达额减,电子发票】 正版
中国的美味菜肴我达万余种,春创制者并非全是专事烹饪的高手,其中不乏识饮识食的帝王、宦绅、文人雅士、市井百姓。每一菜式的创制过程也各有异趣,有的经几代名厨研制方成,有的系某人突发奇想烹得,有的则因歪打正着意外得来。本书选入近80种精美菜肴,除介绍其配料、制法以外,还记述与其有关的典故,令读者在烹饪、品尝这些菜馔的同时,还可向家人和宾朋讲述妙趣横生的故事,以助食兴。
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学做中国菜 肉菜类 中英对照《学做中国菜》编委会 编外文出版社9787119024912 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《学做中国菜》系列丛书共九册,包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一肉菜类分册,介绍40种肉类菜肴的用料和烹饪方法。 肉类菜肴一般是指用猪肉、羊肉、牛肉制作的菜肴。 肉类的烹制方法很多,炸、溜、烹、爆、炒、煸、烤几乎全可用上。制作时,需根据食用者的喜欢和口味选择菜式及相应的烹制方法。
¥58.00定价:¥124.00 (4.68折)
中华美食系列:简易家常菜(中英对照)林淑莲 著外文出版社9787119030814 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选118道家常菜,配以500余幅精美的彩色图片,采用图示的方法分步骤讲解,文字汉英对照。
¥21.00定价:¥50.00 (4.2折)
学做中国菜·菜蔬类 中英对照 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《学做中国菜》系列丛书共九册,包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为菜蔬菜,介绍了40种家常食用的菜蔬的烹饪方法。 菜蔬的烹调方法主要是油烹水煮,而油温、水温皆依靠火候控制,因此,必须善于掌握火候。只有火候疾徐适当、时间长短相宜,烹制出的菜馔才会既保持各种原料独特的鲜美,又能“甘、酸、苦、辛、咸”五味相济,色、香、味、形具佳。
¥39.30定价:¥80.20 (4.91折)
学做中国菜 肉菜类 中英对照 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《学做中国菜》系列丛书共九册,包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一肉菜类分册,介绍40种肉类菜肴的用料和烹饪方法。 肉类菜肴一般是指用猪肉、羊肉、牛肉制作的菜肴。 肉类的烹制方法很多,炸、溜、烹、爆、炒、煸、烤几乎全可用上。制作时,需根据食用者的喜欢和口味选择菜式及相应的烹制方法。
¥40.26定价:¥82.12 (4.91折)
中国典故菜肴集:汉英对照张恩来 编外文出版社9787119028248 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国的美味菜肴我达万余种,春创制者并非全是专事烹饪的高手,其中不乏识饮识食的帝王、宦绅、文人雅士、市井百姓。每一菜式的创制过程也各有异趣,有的经几代名厨研制方成,有的系某人突发奇想烹得,有的则因歪打正着意外得来。 本书选入近80种精美菜肴,除介绍其配料、制法以外,还记述与其有关的典故,令读者在烹饪、品尝这些菜馔的同时,还可向家人和宾朋讲述妙趣横生的故事,以助食兴。
¥55.60定价:¥222.30 (2.51折)
舌尖上的美味新编家常菜大全集杨建峰 主编外文出版社9787119080086 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书内容包括蔬菜素食类、肉类、荤素搭配类、水产海鲜类、家禽野味类、蛋类、豆腐类、甜菜类、凉菜类、火锅类、汤类、煲类等近1500种家常菜品。
¥13.00定价:¥87.30 (1.49折)
中国菜谱.山东菜涂希 著外文出版社9787119038155 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥98.50定价:¥316.70 (3.12折)
舌尖上的美味新编家常菜大全集 美食书家庭菜谱食谱家常菜菜谱大全做法大全新手烹饪书籍教程下饭菜川湘菜汤大全正版
¥56.80定价:¥58.00 (9.8折)
学做中国菜 豆品类 中英对照 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《学做中国菜》系列丛书共九册,包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一,共介绍40种以豆制品为原料的菜馔的制作方法。 豆制品的种类极多,有水豆腐、豆腐、豆腐茸、豆腐干、百叶(千张)、豆腐皮(衣)、腐竹、油豆腐、素鸡等等。 豆制品加工过程都是先将大豆用水泡涨,冲洗干净,然后加清水研磨,过滤去渣后成豆浆。另用熟石膏粉若干用水泡开,兑入烧沸的豆浆内,使之凝固成型。
¥52.80定价:¥106.20 (4.98折)
中华美食系列:简易家常菜 林淑莲 著 9787119030814 外文出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书精选118道家常菜,配以500余幅精美的彩色图片,采用图示的方法分步骤讲解,文字汉英对照。
¥16.00定价:¥120.00 (1.34折)
舌尖上的美味新编家常菜大全集 杨建峰 主编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书内容包括蔬菜素食类、肉类、荤素搭配类、水产海鲜类、家禽野味类、蛋类、豆腐类、甜菜类、凉菜类、火锅类、汤类、煲类等近1500种家常菜品。
¥19.00定价:¥126.00 (1.51折)
学做中国菜 豆品类 中英对照【正版书籍,现货速发,可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《学做中国菜》系列丛书共九册,包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一,共介绍40种以豆制品为原料的菜馔的制作方法。 豆制品的种类极多,有水豆腐、豆腐、豆腐茸、豆腐干、百叶(千张)、豆腐皮(衣)、腐竹、油豆腐、素鸡等等。 豆制品加工过程都是先将大豆用水泡涨,冲洗干净,然后加清水研磨,过滤去渣后成豆浆。另用熟石膏粉若干用水泡开,兑入烧沸的豆浆内,使之凝固成型。
¥52.68定价:¥132.00 (4折)
学做中国菜·菜蔬类 中英对照《学做中国菜》编委会 编外文出版社9787119024905 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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茶经 汉语-葡萄牙语对照,,外文出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
中国是茶叶的故乡,茶是中国人伟大的发现之一,《茶经》则是中国人奉献给世界的一份宝贵礼物。陆羽《茶经》问世1200多年来,对中国乃至世界茶文化的形成和发展产生了不可磨灭的影响,被奉为茶文化的经典。随着“一带一路”倡议的实施,以中国茶文化为引领,不断提升中国茶的美誉度和影响力,将对促进中国茶产业发展,推动中国文化与世界文化的交流产生重要的作用。
¥38.00定价:¥70.00 (5.43折)
中国典故菜肴集 汉英对照 张恩来 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥22.49定价:¥95.43 (2.36折)
茶经 汉西对照,,外文出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
中国是茶叶的故乡,茶是中国人伟大的发现之一,《茶经》则是中国人奉献给世界的一份宝贵礼物。陆羽《茶经》问世1200多年来,对中国乃至世界茶文化的形成和发展产生了不可磨灭的影响,被奉为茶文化的经典。随着“一带一路”倡议的实施,以中国茶文化为引领,不断提升中国茶的美誉度和影响力,将对促进中国茶产业发展,推动中国文化与世界文化的交流产生重要的作用。
¥38.00定价:¥70.00 (5.43折)
正版】学做中国菜 肉菜类 中英对照 9787119024912 外文出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
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¥23.75定价:¥23.75
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¥12.39定价:¥25.38 (4.89折)
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¥19.14定价:¥59.00 (3.25折)
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¥40.00定价:¥40.00
家庭做菜书籍 舌尖上的美食:主食小吃6000例 家常菜谱大全集书籍正版
¥23.90定价:¥59.00 (4.06折)
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¥21.00定价:¥21.00
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¥56.00定价:¥80.00 (7折)
倘若不是想成为专业厨师,只是为了自家享用和飨客而学做中国菜,是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的;待到为人妻母之后,她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩,或与友邻切磋交流,制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然,在中国的家庭中,擅长烹饪的男子也不在少数,而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师,为了使初学者易于入门,他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做,无须多日便会熟能生巧,举一反三,厨艺大进。全书正反覆膜,便于擦试油污!
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倘若不是想成为专业厨师,只是为了自家享用和飨客而学做中国菜,是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的;待到为人妻母之后,她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩,或与友邻切磋交流,制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然,在中国的家庭中,擅长烹饪的男子也不在少数,而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师,为了使初学者易于入门,他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做,无须多日便会熟能生巧,举一反三,厨艺大进。全书正反覆膜,便于擦试油污!
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