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料理的1000个魔法 编者:日本辰巳出版株式会社|译者:李思园 四川人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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面包制作教科书(入门篇),(日)日本家制烹饪协会,四川人民出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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新川菜经典 蒸菜 王胜武 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
新川菜，是996年以后川菜进入一个新的发展阶段。号称四大菜系之首的川菜享誉宇内，但随着社会的发展和变迁，传统川菜在上世纪九十年代中期遇到了好的挑战，川菜业也进入一个低谷。作为对这种挑战的回应，新川菜应运而生，以一批现代化大型川菜企业为代表，启动了至今不衰的新一轮川菜热潮。新川菜是对川菜传统的自觉反思和升华，是在充分继承传统基础上的创新，是把握川菜神髓的创造性发挥，是对川菜进行的一次全面和深入的整理和发展，是川菜史上的一次革命，是川菜进入一个新阶段、新高度的标志。本书收集了川菜业内20多家代表性企业的代表性菜品864款，均由川菜大师、川菜名师担纲制作，是迄今为止对新川菜最全面的整理和展示。
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中国菜 从国宴大餐、平民风味到名厨私飨，从各地区各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故，这里有我们对【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国菜素以高超的烹饪技法和深厚的文化底蕴闻名世界。本书为英国著名艺术类出版商费顿（Phaidon）特邀近年来活跃于国际的烹饪名家陈纪临、方晓岚夫妇撰写。陈氏伉俪遍访全国，从数千种名菜、名点中精选出*特色且适合家庭烹饪的菜肴，结合传承自父亲陈梦因先生的厨艺绝学，将698道凝结两代人心血的食谱呈现给读者，并特别收录26道世界各地星级餐厅名厨的私房菜谱。不仅如此，本书还从中国的地理环境、气候特点及饮食习惯入手，梳理出各大菜系的源流，详细介绍烹饪技法、工具与各种食材食材，倾力诠释中餐烹饪之哲学。通过本书，中外读者均能更好地了解中国饮食文化的多元性，体味蕴藏于其中的隽永意蕴。
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食相报告 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书主要内容讲有 我们是害虫、比粽子还冤、食有食相、黄瓜记、吃自己、带回家喂狗、娱乐串串烧、原来真的有扬州炒饭、你现在有几个嘴、食以解忧、审判臭豆腐、侠好不好吃、你看你看月亮的饼、皮壳、像甲鱼一样疯狂、虾之大者、寻羊、吃豆腐、三陪、悲情大萝卜、肉香蕉、花吃、我怕点莱不吃、马尿、你干杯，我随意、考土豆、粥饭和、话火锅、我们爱这条例、吃河豚、鸡鸡复鸡鸡、拉灯谈吃、小心肝、饥之甚为饿、凤爪你个虾饺、中国杂碎等等。
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新川菜经典·蒸菜 王胜武 编 9787220059841 四川人民出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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3册 调料使用大全+美味小炒+家常川菜 家常川菜菜谱食谱如何做简单饭菜正版书籍【宇杰图书专营店】 可开票
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【纸盒包装刷金版】现货 中国菜 中国各大菜系地道风味烹饪手法历史掌故美食书籍 世界名厨私房菜谱书籍 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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发酵完全指南 风味营养和方法 面食发酵指导手册家庭面食改善菜谱饮食文化书籍
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旧书老书食谱烹饪烹调旧书籍 川味小吃 四川人民出版社老版德智图书社】
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新川菜经典·凉菜 王胜武 编 四川人民出版社【目丰图书专营店】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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新川菜经典·凉菜 王胜武 编 四川人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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食相报告【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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新川菜经典·蒸菜 王胜武 编 9787220059841 四川人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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中国菜从国宴大餐、平民风味到名厨私飨，从各地区各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故，这里有我们对于饮食的共同记忆
◎中国人的吃，不仅是一日三餐，更是数千年来口舌相传的文化智慧。从国宴大餐、平民风味到名厨私飨，从各地区、各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故，这里有我们对于饮食的共同记忆。 ◎698道征服全世界味蕾的中国菜谱，涵盖冷盘、肉菜、海鲜、细点、主食、汤羹……既有精细考究的宴会大餐，也有烟火气十足的庶民美食。讲解详细，逻辑严谨，食材用量、火候与烹饪时间全部明示。此外，书中还特别收录米其林三星餐厅香港龙景轩、上海浦东文华东方酒店、香港香格里拉大酒店等名店主厨的私房菜谱26道。 ◎陈纪临、方晓岚为目前活跃于国际的夫妻档食谱作家，亦是香港文人美食家陈梦因先生之子媳。陈梦因先生以“特级校对”为笔名，撰写10卷本《食经》，对香港饮食文化界有着深远影响。陈氏夫妇深得父亲真
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中国菜 珍藏你我对于中国味道的共同记忆 中国各大菜系的地道风味烹饪手法 中国味道的地道的菜谱大全美食书家常菜书籍正版 陈
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【】发酵完全指南(风味营养和方法) 风味营养和方法 面食发酵指导手册 家庭面食改善菜谱饮食菜谱文化书籍 正版
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现货 中国菜 陈纪临 方晓岚 中国各大菜系的地道风味烹饪手法 中国味道的地道的菜谱大全美食书家常菜书籍全新书籍 正版图书，速开发票
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食相报告 沈宏非 著 9787220063121 四川人民出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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食相报告 沈宏非 四川人民出版社 9787220063121
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中国菜 陈纪临 方晓岚著 中国各大菜系地道风味烹饪手法教程书籍 中国饮食文化烹饪理论手册 冷盘 肉菜 海鲜 汤羹 主食
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《发酵完全指南：风味、营养和方法》美国“发酵的复兴主义者”，发酵潮流的，革命性的自然发酵观念。
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原版大众川菜 正版老菜谱四川菜食谱烹饪书籍1979年版老书旧书【德智图书社】
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新川菜经典·蒸菜 王胜武 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
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