极简全蔬食 菜谱版 101道低脂纯素食谱,无蛋奶无五辛无糖少油无油全食物,厨房小白秒变厨神,彻底扫荡文明病与富贵病
李开复曾说:好吃的,不健康;健康的,不好吃。 但素愫仙厨找到了第三条路:既健康,又好吃。 ☆ 万众期待:健康饮食类畅销书《非药而愈》配套食谱书,人气公众号 素愫的厨房 出品。 健康饮食怎么吃?一书在手,答案全有。 ☆ 理念前沿: 这不是一本普通的菜谱书,她实现了 全蔬食 健康理念:低脂、纯素、无添加、全食物。 ☆ 名家推荐:美国责任医师协会营养学专家、畅销书《非药而愈》作者徐嘉博士鼎力推荐。 ☆ 干货满满:本书分为蒸、煮、煎/炒、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖甜点8个部分,共101款,已获得专家及大量粉丝的点赞与追捧。 ☆ 故事精彩:作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文 美食同享。
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★一碗好粥补养全家 种类齐全,营养丰富; 四季均可,老少咸宜。 ★对症食粥,养生祛病两相宜 不同人群,不同体质,不同疾病; 都能从本书中找出对症的粥膳配方。 ★零基础也能煮好粥 食材常见,搭配合理; 易学易做,好喝营养。 ★《养生杂粮坚果粥》内容丰富,制作精美,可满足家庭的实际需要,能实实在在地为您带来营养、健康。所选食材皆为常见、容易购买的,且每道粥品都由营养师指导操作和点评,易学易做,搭配合理、科学。每道粥品都包括材料、调料、做法、煮粥技巧或营养功效几个版面元素,阐述清晰,通俗易懂。
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从零开始学西点彭依莎江西科学技术出版社9787539056579
《从零开始学西点》是一本专门为西点制作初学者精心策划和编写的书籍。做法详尽、图片精美、编排合理,能让读者真正体验制作西点的妙趣。本书主要介绍了制作西点的基本知识,例如各种制作工具,制作烘焙的材料计量方法,同时包括蛋糕、面包、饼干、蛋挞、派、布丁等,对每种西点都明确说明了具体的材料使用数量。采用精美照片图解方式,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手,就可以使初学者的厨艺不动声色地升级为高手!
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中小学营养调配饮食宝典孙晶江西科学技术出版社9787539056685
一、营养计划——呵护孩子一日三餐 遵循中小学生营养原则,规避营养误区,制定四季健康饮食计划,好营养成就好未来。 二、功能食谱——科学营养助力成长 8种功能食谱制作简便,充分发挥食材特效功能,帮助父母养出“全能娃”。 三、专属配餐——特别的爱给特别的你 关照孩子4个特殊时期的生理变化,按成长阶段呵护,为孩子量身打造幸福“食”光。 四、守护健康——常见疾病饮食调养 以健康饮食方案调理中小学生常见疾病,细化配餐方案,撑起孩子健康“防护伞”。
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巧食蔬菜排毒 清肠胃 精神好甘智荣江西科学技术出版社9787539059693 ; 978-7-5390-5969-3
蔬菜是餐桌上必不可少的食物之一,它们含有丰富的营养成分:维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、有机酸 对促进人体健康有着不可忽视的作用。蔬菜能提供90%的维生素C和60%的维生素A,是人类重要的营养来源。多吃蔬菜不仅能维持身体健康,还能使人的情绪更好,从而提高幸福感。本书是一本蔬菜食用指南,80多种蔬菜的性味归经、营养价值、选购保存、烹饪技巧等一一呈现在你眼前,每种蔬菜后面还带有两道简单又美味的食谱推荐,让你轻松掌握正确食用蔬菜的方法,收获健康身体。
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中式面点大全甘智荣主编江西科学技术出版社9787539056593
中国的面点历史悠久,品种繁多,风味各异,是中华饮食文化重要的组成部分。本书系统地介绍了面点制作的基本技法,将中式面点分为面条、馒头、包子、花卷、饺子、馄饨、糕点、酥饼等常见种类,介绍了200余款经典面点的材料配方和制作方法,配上精美成品图和详细步骤图,提示制作时间和相关处理技巧,一书在手,让人轻松做出花样百变的中式面点,与全家共享美味面食。
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蔬菜手册(美味篇) 9787539061269 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
蔬菜是人们摄取营养的途径之一,也是人们日常生活中经常食用的食材。书中介绍了75种常见蔬菜,涵盖了根茎类、叶菜类、花菜类、瓜果类、菌藻类、野菜类,从简介、选购、保存、烹饪等方面帮您了解蔬菜,烹饪出美味菜肴!
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《常见食材图鉴大全》甘智荣主编江西科学技术出版社9787539066301
现代人的温饱已经不是问题,吃什么、怎么吃才是问题。因此,你需要练就“识食”的眼力。蔬菜、肉禽蛋、水产、水果、五谷杂粮,一本书介绍135种生活中的常见食材,让你和家人吃得新鲜又健康!
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广东靓汤1688例甘智荣江西科学技术出版社9787539056692
广东人素爱喝汤,一向有用营养美味的靓汤来滋补养生的习惯。本书图文并茂地介绍了地道广东汤的特点、选材及烹饪技巧等知识,并精选了250道经典家常广东汤,按照四季、功效、人群分类,制作步骤简明易懂,且配有高清成品图、分解步骤图及同步教学视频,让读者轻松做出风味正宗的广东汤。
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零基础学做主食小吃 陈志田 9787539048895 江西科学技术出版社
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轻断食 : 让男人身体棒、精力足薛丽君江西科学技术出版社9787539059716
本书首章介绍了轻断食的基本概念和作用;接着第二章从轻断食的执行计划出发,告诉大家如何开始轻断食;第三章着重介绍了轻断食食谱,指导轻断食者在断食日和非断食日里科学饮食,本章食谱包含有三十套断食日食谱和一些非断食日食谱,并配以精确的热量数值,便于大家查询,避免过量摄入;在第四章,我们对轻断食者存在的常见问题进行了专业解答,帮助轻断食者消除疑虑,做个明明白白的轻断食人。
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看视频,一学就会的花样面点甘智荣江西科学技术出版社9787539063577 ; 978-7-5390-6357-7
收录180款中西点面食,涵盖包子、馒头、花卷、发糕、饼、盒子、饺子、面、面包、蛋糕等,每天跟着视频学习一道小点心,享受其制作过程的乐趣,给家人带来美味与健康。这本面点的书主要面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便。全书图片精美,内容丰富翔实,配有精美成品图、详细步骤图、视频制作及相关的处理技巧,一学就会,让人轻松做出花样百变的中西式面点。(扫码看视频,零基础学做中西花样面点,轻松变身面点达人。)扫码看视频,零基础学做中西花样面点,轻松变身面点达人。
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风味烧烤1688例甘智荣主编江西科学技术出版社9787539061115
烧烤是吃货美食餐桌上不可缺少的一角,无论是作为正餐还是宵夜,或是想在周末的闲暇时间烤制一份精致的菜肴,本书都能助你轻松完成。从烧烤工具、食材、酱料与腌料的选择到食材的处理和多种搭配,以及制作烧烤时的疑难解答,一一巨细,为新手读者们提供指导,让吃货们轻松学做烧烤。从肉食烧烤、蔬果烧烤到综合搭配烧烤,制作步骤图与视频结合,为读者朋友们展现了简单易学又让人充满食欲的烧烤美味,提供了不仅好吃还容易上手制作的烧烤食谱大全。
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家常肉菜1000例邴吉和江西科学技术出版社有限责任公司9787539048963 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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粤菜有着悠久的历史,其特有的菜式和韵味,独树一帜,是我国八大菜系之一,在国内外都享有盛誉。本书开篇以文字及彩图介绍粤菜的特点及烹饪技巧、食材选购等知识,精选经典家常粤菜,分为吃经典粤菜;喝滋补汤水;品别致点心;尝花样主食等章节。内容中包括材料、调料、做法,烹饪步骤清晰,详略得当,一目了然,本书配以彩色图片、相应二维码视频,扫一扫即可轻松视频学习。
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汤品齐全 做法简单 常用食材 喝出健康 本书中的每道汤品都从原料、做法效等方行了详细的介绍,使读者从中既能学到汤的各种制作方法,又能领略各种汤的文化。
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