简单·丰盛·美好 庄祖宜. 店内满减，达额立减，可开发票，欢迎选购！【部分套装书为单本价，请咨询线上客服】
“厨房里的人类学家”庄祖宜，本典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的美食作家庄祖宜，当初放弃了到手的博士学位，只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终未能实现开餐馆的梦想，但多年来她一直持续磨练厨艺，只是服务对象从不认识的客人变成最亲爱的家人朋友。本书是庄祖宜酝酿、规划多时的本食谱，也是多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜，每一道菜经过作者精心设计，菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等，不一而足。经由众多网友实践检验，每道菜几乎都堪称零失败的范本。 每一道菜传授一样核心技巧，10分钟一道菜，1小时一桌菜。本书菜色选择取决标准是做法不太复杂，而每一道要有明确核心技巧：做糖醋小排，介绍糖分对肉汁色泽
¥22.10定价：¥50.80 (4.36折)
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¥21.00定价：¥49.00 (4.29折)
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¥17.45定价：¥41.58 (4.2折)
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¥22.00定价：¥51.00 (4.32折)
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¥12.25定价：¥38.59 (3.18折)
