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吃货要分三步走，入门级别的是吃大店名店，算是走正门，练筋骨，长见识，开味蕾；接下来是吃难找的旮旯小店，算是走偏门，跋山涉水，只为寻一口独特滋味，不走寻常路，不吃寻常物；到了*后往往是回归家庭，弄家宴款宾朋，吃喝都是题外话，美味尽在笑谈中。由此来看，食尚小米算是地道的***吃货了，因为他不但将饭馆流行菜的做法偷师到了自家厨房里，还在融入独门制作技巧后使菜品得到了升华。
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味道：烹饪大师话调味 张云甫 著 群言出版社 正版图书,下单速发,可开发票
在章中以单一调味品的源原，品种，使用方法告之您读者。在第二章中以纷杂而有规律的复合味来阐述了我要做的根本任务，就是复合味的种种变化，在第三章中特别介绍了世界各地的厨师们在厨房的抽屉里留下的那些小小而神秘的配方，证明了饮食活动及其伴随的口味偏爱在不同的社会有着迥然不同的样式。交叉文化研究还提供了另外一些证据证明，味觉其感受力根本不是天生的在的活动方式和偏爱形态事实上是变化万千的，这一证据与哲学通常的假设，即食物和味觉对于认识的相对性和客观性提不出什么有趣的理论问题，是相矛盾的。
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饮食是人们日常生活必不可少的活动，也是各种仪式、庆典和把社会成员团结在一起的活动的一部分。那么味道是饮食的关键，饮食的灵魂。张云甫编著的《味道--烹饪大师话调味》是从简单的单一调味论述到复杂的人类味道，既有知识的传播，又有方法的传授，能为人们在生活中带来方便，享乐与健康。
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白领快手菜 食尚小米 著 群言出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。都市生活压力大，职场白领生活节奏快，甚至连踏实吃饭的时间都挤不出来，更别提自己动手做了。但再快的节奏，也要善待自己，也要对自己和家人的健康负责。《白领快手菜》给了我们一条省时省力做早餐、晚饭的捷径，可与家人共享，也可独自享用，去寻找做饭的兴趣和成就感，去享受生活的常态和本真。
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味道——烹饪大师话调味 著名烹饪大师张云甫倾力之作！ 几十年研究实践经验全分享！写给厨师，家庭主妇和厨房爱好者的教科书级料理实用手册！走近饮食文化的精神和调味的世界！
烹饪调味方法，市场同类书少，和用于厨师和家庭主妇学习应用。
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中国四大佛山素食斋菜 吃素是一种心态，更是一种精神。著名烹饪大师张云甫又一力作！填补我国素食系列空白，丰富素食素菜品种，促进中华饮食文化和佛教饮食文化的传承和进步。
本书是各界斋菜高手，技术教授，专业和非专业相结合认真收集、整理，采风、研究、再创造，终于让这些深藏于寺院和民间素斋的工艺秘笈被赋予现代烹饪先进理念规范后新生再茂。 素食爱好者的食谱。
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