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“食物小传”系列丛书?精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品?横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法?纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素?引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年以巧妙的插图和精选的古代与现代食谱为点缀……这是一套杰出的“食物系列丛书”。——《华尔街日报》这是关于
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蔬菜教室:应季蔬菜料理完全指南-春夏(保存版) 正版现货,可开发票
你真的了解春夏蔬菜吗丶?拥有三十余年从业经验的蔬菜达人内田悟,亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮,更重要的是要怎么吃才会更好吃!本书详细介绍了25种常见春夏蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识,并根据蔬菜的口感和味道,教你该怎么利用不同部位制作出与众不同的92道春夏美味料理。传递新鲜食材的真正滋味,筑地御厨的店长内田悟教你吃得健康又美味!
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贺师傅私房菜系列-家常菜 贺鹏飞 著 北京联合出版公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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时令素食 玖儿 北京联合出版公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
? ? ? ¤跟着节气吃素食,是中医食养的一部分,伴随着气候的变化,饮食也随着调整,可以使人的身体更好适应节气的变化,从而达到食养的目的。 ¤二十四节气歌人人都会背,可二十四节气的习俗可不是人人都了解,《时令素食》从这点入手,简要介绍了每个节气的民俗文化,是整本书更加生动有趣。 ¤精挑细选几道特色节气菜,不仅美味更健康养生,在装点家庭餐桌的同时也能照顾到家人的健康。 ¤如果想吃些正宗的素食,可以选择几家不错的素食馆,《时令素食》还为读者介绍了12家正宗的素食馆,并着重推荐了素食馆特色的几道素菜,十分贴心。
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最爱吃的家常肉菜大全 鸿雁 编 北京联合出版公司 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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没有高大上的烹饪工具,却能够烹饪出最 好的饭菜,滋味悠久,回味无穷。 滋味是一种深植于脑海的记忆,离家越远牵绊越紧,80多个温暖的感悟,只为给你安慰。
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旧时光里的老味道 旧食 北京联合出版公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
1、《旧时光里的老味道》中都是熟悉的不能再熟悉的家常饭菜,看书时,你会以为这是自己的饭菜,所有的食器都是我们从小到大在用的。她们很普通,却让你感动。2、大概每一热爱生活、美食的人都能从中找到自己的影子,看到老家外婆在灶台上忙碌的身影,给每个长大离家的孩子以美食上的慰藉。
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《时令素食》这本书介绍了中国传统二十四节气的饮食习惯,根据每个节气的时令菜蔬制作素食,兼顾养生和美味,并着重介绍了家素食名店及其招牌素食。全文采用古朴手绘岔画,文字朴实,图片精美,不仅赏心悦目,还可以在家中就享受各地美味素食,倡导健康的食素生活。
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当食物成为抚慰:善待自己,重塑大脑,告别情绪性进食/[美]朱莉·M. 西蒙 [美]朱莉·M.西蒙/著 北京联合出版公司 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
本书是专门为有情绪性进食问题人群创作的心理自助类图书。对很多人来说,食物是对内心的抚慰,但对食物的需求可能是其他情绪或心理问题的反映。如果放任情绪性进食问题发展,可能造成严重的健康问题。作者朱莉·M. 西蒙在梳理情绪性进食成因的基础上,对如何改善情绪性进行提出了有针对性的建议。全书内容主要分为三部分。第一部分探讨了童年经历与寻求外部的支持和安慰的需求之间的联系。第二部分介绍了7种具体的技能和练
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悠悠茶香:识茶 泡茶 品茶 恬峰 北京联合出版公司 9787550262911
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只一盘也是盛宴:懒人的10000种健康沙拉 [英]苏珊娜·提 北京联合出版公司 9787550271661
◆ 美味三次方活页系列,没想到你是这么善变的美食书。 ◆ 国内唯一三段式活页设计美食书,将美味拆分成三个部分:23种沙拉底×23种沙拉主菜×23种顶料,幻化出超过一万种别样美食。简单的A B C搭配食谱?错!是23×23×23份小幸福。 ◎沙拉种类太单调?NONONO!23种沙拉底+23种沙拉主菜+23种顶料,随心调换,万变组合,69种原料搭配出12167种沙拉!每天都能吃到不同的沙拉。 ◎沙拉没肉吃不爽?NONONO!现代的沙拉早已无所不包,富含维生素的蔬菜、富含蛋白质的肉类、富含膳食纤维的谷物、富含健康油脂的坚果……通通都到(沙拉)碗里来! ◎中国人不爱沙拉?NONONO!沙拉因新鲜、热量低、营养丰富,越来越受中国年轻人尤其是白领的欢迎,吃沙拉已经成为一种时尚的生活方式。 ◎又一本超市菜谱?NONONO!食谱也要拼“颜值”:本书采用32开精装,300克铜版纸
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蔬菜教室 (日)内田悟 著;曹逸冰 译 北京联合出版公司 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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新手下厨一本通 百姓家常菜大全家用做菜食谱书新手入门基础简单易做广东川湘菜谱做法学做家常菜北方美食烹饪教程菜谱书籍新手做
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辰巳芳子的四季之味 滋养生命的家庭料理 (日)辰巳芳子 著 吴绣绣 译 正版现货,可开发票
1、辰巳芳子是日本非常有名的料理研究家,被称为“高汤之神”。她对料理抱有独道的见地和感悟,常年活跃于日本料理界,具有极高的声誉及相当大的影响力。本次为其著作在国内的初次出版,想必定能给读者带来不一样的阅读体验。2、本书为辰巳芳子的经典著作,也是日本料理领域教科级别的著作,长销二十余年。本书图文并茂,配图精美,收录了110余道选用应季食材制作的日本家庭料理,从食材、菜谱、制作方法到生活体悟等无所不包,内容丰富。3、本书的译者为在美食领域极富影响力的吴绣绣,译文平实易懂,贴合国内读者的阅读习惯。
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会煲广东老火汤,大病小病一扫光(附加码01) 尤优 编著 北京联合出版公司 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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有意面,不孤单:快煮慢食的10000种意面 (英)苏珊娜·提 北京联合出版公司 9787550271654
◆ 人生那么短,美味不重样!◆ 美味三次方活页系列,没想到你是这么善变的美食书
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黄金鸟笼 (英)伊万`琼斯 插画师:(英)肯·布朗 北京联合出版公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
不容错过的经典众多英国绘本大师创作生涯的*之作。每一幅都可以当做油画欣赏的插图,展示出插画师深厚的功底。独具匠心的故事,富有神韵的文字,将读者带入书的世界。鲜活生动的品质爱慕虚荣的小兔子会被吃掉吗?风吹雨淋的稻草人,会发生怎样的变化?衬衫为什么渴望飞翔?生活中的品质和道理,在好看的故事里流淌。细腻真挚的情感将鸟儿关进笼子的阿比盖尔,能获得友谊吗?在草丛中独自等待的小狮子,谁来保护呢?波澜曲折的故事,让孩子理解细腻真挚的感情。
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火候 调味 技法:厨神的300道下饭家常菜 王其胜 北京联合出版公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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旧时光里的老味道 旧食 北京联合出版公司 正版现货,可开发票
整本书以小时候、老味道和老地方为线索,配以旧食独特的怀旧风照片,读来浓浓的怀旧感扑面而来,每张图片都是一幅摄影作品,可以慢慢看,细细品。每道菜肴的选择都经过深思熟虑,穿越时光的影子,从儿时的吃食到历久弥新的老味道,再穿过大江大河,在地方美食里穿流不息。
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玻璃罐沙拉 [日]林紘子 著 胡苏莞 译 9787550290310 北京联合出版公司
将蔬菜装进密封的玻璃罐,比起一般的保鲜盒和密封袋,更能维持蔬果的新鲜度,有些蔬菜甚至能在冰箱里保存四五天。这就是现在流行的玻璃罐沙拉!周末提前做好,即使再忙,也能在工作日吃到足量的蔬菜,还能方便地带出门当午餐而不用担心热量问题。想要做出好吃又好看的玻璃罐沙拉,只需掌握4种酱汁和4个简单步骤,随时随地享受新鲜美味。
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