巧做豆腐菜 家庭好帮手丛书 赵云辉 孟士信 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
豆腐是我国人民的传统食品,历史悠久。在二十一世纪的,这样一种极为平常、极为普通的食品却受到了广大人们的青睐和高度评价。豆腐资源丰富、物美价廉、制作方便、鲜嫩可口、营养丰富,是大众化的营养品。我国各地区、各民族都有着食用豆腐的生活习惯,用豆腐烹制菜肴的悠久历史。它既可做一般简便的家常菜,也可做出风味各异、千姿百态的花色品种。如今,豆腐菜肴的制作,经我国劳动人民和广大烹饪工作者的不断努力和创新,犹如百花争艳,绚丽多彩。它不仅在我国烹饪技艺中占有重要地位,而且已世界。为了总结豆腐菜肴的烹饪经验,推广豆腐菜肴的制作艺术,使之走入广大劳动人民的家庭,我们整理并编写了这本小册子,供广大家庭和烹饪爱好者参考使用。
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素料素做家常菜1000样 王膳 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人们健康饮食的观念日益加强,油腻的荤菜早已不是“时尚菜肴” 加上减肥的“美眉”也越来越多,饭店里素菜的点击率不断提高,尤其是以绿色食品为原料的素菜,成了时下餐桌上的“流行元素”。现在大城市里越来越多的人开始受到“三高”的困扰,患有心血管疾病的人急剧增多。而素食则很好地解决了人们的这个难题。素食常用的主料包括大豆蛋白、魔芋系列、各种时令蔬菜、水果、坚果、食用菌类,以不同植物中含有的丰富营养,满足人体对营养的需求。而且,这些原料具有减肥、降低胆固醇以及预防心血管等疾病的作用。说起素食,人们总以为不过是萝卜、白菜、豆腐之类,其实,世间的各种植物都为素菜提供了广泛的选料空间,素菜的妙处就在于 既有荤菜的形与味,又去其饱滞与肥腻。也许减肥只是借口,换换口味才是真,管它呢,重要的是吃出健
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素料荤做家常菜1000样 王膳 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人们健康饮食的观念日益加强,油腻的荤菜早已不是“时尚菜肴” 加上减肥的“美眉”也越来越多,饭店里素菜的点击率不断提高,尤其是以绿色食品为原料的素菜,成了时下餐桌上的“流行元素”。不过,常吃素菜也有一些问题,好比肚子容易饿,激烈运动后可能会头晕,另外嘴巴也会“提抗议”……毕竟,素菜的鲜美度和荤莱还是有不少距离的。经过改良后的新素食,虽然取材于素食原料,但制作上采用的是素料荤做的办法。所谓素料荤做,就是以青莱为主要原料,在烹饪的过程中添加一定的“荤菜元素”,这其中最典型、最常见的做法莫过于用高汤为素菜加味”提“鲜”了。而在传统素食忌讳的调味品葱、蒜都出现在改良素菜中,因此在口感上基本与肉菜没有太大区别,而且菜名也多以肉菜名称命名,菜品种类也十分繁多。本书详细介绍了素料荤做的原料和
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素料荤做家常菜1000样 王膳 内蒙古科学技术出版社【放心购买 无忧售后】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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正版!四季家常菜 9787538012286 内蒙古科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
本书由美食专家着重推荐,从健康营养的角度出发,本着营养与美味并重、时令与菜系结合的原则,精心选编了数百种菜谱,指导人们适时调换菜肴,均衡营养,从而达到健康饮食的目的。惟望小小的努力,让您的三餐不再单调,四季不再乏味,生活变得五彩,厨房日日飘香。
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巧太太巧做美味家常菜 邓菊秀 编著 内蒙古科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典素菜,一天一样;清淡可口,美味易做!
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绿色蔬菜的妙用 程小英,高溥超 主编 内蒙古科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
注目绿色蔬菜,获取多方营养。精选、巧配,以食代药。先防、早治,百病不侵。
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正版!大众菜谱888样 9787538012262 内蒙古科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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如何让宝宝吃的健康和愉快,培养良好的饮食习惯,提供全面营养,给宝宝一个良好的开端。营养专家教你制定周到体贴的营养计划。慧眼妈咪关爱病中的宝宝,了解常见疾病的食疗新知,健康择食,添加关键营养,宝宝才能快乐成长。
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