•  随园食单(全彩版)

    随园食单(全彩版)

    ¥14.90定价:¥29.80 (5折)

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    (清)袁枚 著,周立峰 /2006-12-01 /文汇出版社

  •  菜里乾坤

    菜里乾坤

    中华美食是食材、食艺与中国古典哲学的完美结合,鲁、扬、川、粤,浙、闽、徽、湘八大莱系的起因和发展往往是与各地的民风民俗、地方物产、历史人文等要素紧密联系在一起的。能够结合具体莱肴把这种错综复杂的渊源关系表达清晰的,以前一直是《中国食经》这样的专业书籍和专业学者的工作。但能够把它化为电视节目的却不多,在这一点上,《莱里乾坤》把准了一个空白点。 “莱里乾坤”是上海东方卫视大型晨间节目《看东方》中的一个小栏目。本书汇聚了上海、江苏、山东、浙江、广东、四川、湖南的地方美食,并教给你这些名菜从平凡原料到色香味俱全的具体操作步骤,具有很强的实用性。

    ¥19.40定价:¥27.00 (7.19折)

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    上海文广新闻传媒集团电视新闻中心 /2006-11-01 /文汇出版社

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