坨坨妈 小吃诱惑【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《坨坨妈丶·小吃诱惑》收录了全国二十余省市的地方代表性小吃,每一道小吃,从最初起源、背景故事到民间传说、品牌发展,直至原材料的选取、制作等详细步骤,堪称最全方位的介绍,读完《坨坨妈丶·小吃诱惑》,你不仅能够了解这些小吃的历史和文化,也能自己动手把它做出来,让那些遥远的味道不再遥远,跟着坨坨妈丶来做中华各地名小吃吧!
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美食达人秀:坨坨妈 小吃诱惑 坨坨妈 著作 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
入选“SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴美食达人秀”小吃书 美食达人坨坨妈精选中华各地名小吃70余种全收录! 难度名小吃制作——家庭条件下网友自己尝试 反复考证正宗配方做法——坨坨妈多次亲自考证地道做法大公开! 制作笔记——多图分步详解,让你迅速掌握自制小吃关键点! 小吃是坨坨妈本人非常喜欢也非常拿手的美食,因为爱美食加上喜欢旅游,所以去过很多地方,也品尝过很多当地的名小吃。回家以后,更是喜欢自己动手制作旅途中品尝过的小吃,不知不觉,积累了多种名小吃的制作经验。 坨坨妈家制作的小吃,也许不是最正宗最地道的,但是家庭制作最容易实现的,即使你是厨房新手,只要按部就班,在家也能做得出来。 在这本书中,收录的既是中华各地名小吃的配方和做法,也收录了坨坨妈记忆中的味道
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向您隆重推荐坨坨妈的另一本书,精彩不容错过! 身为本书的编辑,小编也是烘焙爱好者(吃货,烘焙新手),为了戒不掉的烘焙甜点曾经买了好多本热销烘焙书,但实践起来却发现,事实不是这样的!小编**次做饼干,在饼干坯入炉后,就去忙别的了,*后在烤箱的叮声中,迎来了一盘冒着糊味、焦黑色的饼干。在家人的笑声中,小编默默地倒掉。那个时候,小编根本不知道要“测试自家烤箱温度”这样对新手而言至关重要的信息。因为很多书上都没有写!对烘焙新手而言很多烘焙图书讲得都不够详细。 在拿到坨坨妈的书稿时,小编顿时灵台清明了,原来烘焙的世界还有这么多“不传秘诀”!从烤箱、厨师机、面包机的选择,到黄油、奶酪各个品种的区别,从饼干、蛋糕到面包、挞派、布丁、泡芙、酥皮点心制作,坨坨妈都有*级*级详细的讲
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