7天做好香浓熏酱菜 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《7天做好》系列图书包括《美味小炒》《滋补汤煲》《花样主食》《爽口凉拌菜》《香浓熏酱菜》。图书按照7天为主线,以7类不同食材为线索,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、劋作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。另外,我们还根据各种食材的特性,介绍了食材的常识、加工、窍门等,使您在正式制作菜肴前,就可以通过文字和图片对此增加了解。
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精选家常菜系列 家常熏酱卤 (全彩版) 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
美味来自身边最简单的食物,精选全国特色家常熏卤368例超级实用5种快速查找方式,分布详解菜例劋作全过程,海量附录 收录酱料配制、食物贮藏、营养赏识等500条居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色家常菜,那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
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精选家常菜系列:家常熏酱卤【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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家常熏卤酱菜 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
熏、卤、酱、烤是具有中国特色的烹调技法,其大的优点在于冷热皆宜,既可以当作主菜,也可作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节。因此,赢得了人们广泛的欢迎。本书将熏、卤、酱、烤的烹调知识、劋作程序、技术要领,均加以详细的叙述。并按其技法推荐了200余款经典莱例,图文并茂,深入浅出,既有传统名食,又不乏时尚美馔,另配以“烹调小诀窍”,用最直接的方式去表达厨艺,上所有烹饪爱好者都能卷袖下厨小试,做出愿汁原味的家常好菜。
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