山西食药用菌物种名录与产品开发 中国农业科学技术出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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新型食用菌食品加工技术与配方 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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印刷质量检测与控制 李荣 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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饮食营养与烹饪工艺卫生 科学出版社 张培茵 主编 著作 饮食营养与烹饪工艺卫生 科学出版社 张培茵 主编 著作
¥57.24定价：¥69.80 (8.21折)
1.北京市疾病预防控制中心组织全市从事食品污染物监测相关专家历时十年，对食品污染物监测方法进行了较系统的研究和细化，此书为研究成果集成；2.内容包含国内外相关食品风险监测法规、规定及数十年间所采用的食品安全风险理化检验方法、手段等；3.结合具体案例，实用性、可操作性强，可有效指导相关专业技术人员开展食品安全监测工作。
¥219.76定价：¥268.00 (8.2折)
.*o基础化学三版十四五职业教育国家规划刘丹赤主编出版年份2022年印刷2024年10月版次3最高印次6类高职食品生 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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男装材料手册 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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服装流行与审美变迁 中国社会科学出版社 穆慧玲 著 服装流行与审美变迁 中国社会科学出版社 穆慧玲 著
¥42.66定价：¥54.00 (7.9折)
罗衣从风 敦煌服饰创新设计作品集 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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登丽美时装造型设计与工艺(1-8) 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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食品生物化学(高等职业教育食品类专业教材) 团购优惠，咨询在线客服
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冷拼与盘饰技艺 谢欣；孙录国；丁德龙 华中科技大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是基于全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。本书分为冷菜烹调工艺、冷拼制作和盘饰制作三个学习任务，内容包括拌炝工艺、腌泡工艺、卤煮工艺、凝冻工艺、粘糖工艺、单拼的制作、双拼的制作、三拼的制作、什锦拼盘的制作、花色冷拼的制作、果蔬雕刻类盘饰制作、花草类盘饰制作、面塑类盘饰制作、糖艺类盘饰制作、酱汁类盘饰制作、巧克力类盘饰制作、器物类盘饰制作等。本书可作为烹饪类相关专业的教材，还可作为职业资格鉴定培训、冷拼与盘饰相关专业技能培训用书。
¥18.52定价：¥133.52 (1.39折)
卤水和盐的分析方法(第三版) 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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本系列书贴合当下服装院校与服装行业发展趋势，力求直观地表达时尚产业的现象，突出实用性、实操性和创意性，注重培养读者的实践能力和动手能力，并根据时尚产业的属性特点进行策划，使系列书符合时代潮流。本系列图书主要依托苏州大学艺术学院的教师编写，此次出版6本图书，分别为中外服饰史、服饰色彩设计、服装陈列设计、服装市场营销、女装纸样设计与应用、男装设计。
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食品贮藏保鲜 中国计量出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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酒店前厅运转与管理/新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材 项园园 主编 9787040166682 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书从实际出发,以酒店企业前厅部门为依托,从实际企业运作中吸取相关的实际内容,以科学严谨的态度,遵照国家标准、行业标准的要求,编写而成,使本书具有实用性、科学性和可操作性。本书特点如下: 一是侧重理论指导下的管理实务与运作。编者参观走访了酒店企业,把成功企业的前厅运转程序、管理制度、服务内容和规程适当引用到教材中,使教学和实际工作紧密结合,具有较好的实用性。 二是注重知识的应用性和可操作性。本教材注重突出高职高专教材的特征,着眼于前厅部门岗位群的诸多最新的现实需要,吸取了国内外前厅运转与管理的最新知识和技术,使学生得以掌握实用性强的新知识。 三是本书深入浅出,难易适度,学术性与普及性兼顾,理论性与应用性并重,知识性、科学性、实用性、创造性相结合,借以提高学生的专业技能和整体素质。每章后还专门安排
¥21.94定价：¥213.54 (1.03折)
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(按需印刷POD版)肉糜制品品质调控新技术 科学出版社 预售书籍，预计到货：2027年12月31日，新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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浓香型白酒窖泥微生物与基因多样性 中国经济出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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无机及分析化学（韩忠霄） 第五版,化学工业出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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详尽的服装版型教科书 裙装篇 河南科学技术出版社 (日)野木阳子 著 边冬梅 译 详尽的服装版型教科书 裙装篇 河南科学技术出版社 (日)野木阳子 著 边冬梅 译
裙装是每个女子衣橱里不可或缺的存在。心情好的时候，心情不好的时候都会有想穿漂亮合体的连衣裙的强烈欲望。想详细了解制作连衣裙的方方面面，那么本书绝对是非常有帮助的参考资料。根据体形，书中给出了5个尺码，方便读者选择出最适合自己的尺寸参考数据。从面料、各组成部件等基础知识，到缝份、省道、拉链、纸样修改等非常有用的技巧，再到各部件的变化以及各种变化的组合，都有详细且生动的讲解，即使是服装制作新手，也能轻松掌握。书中提供了6款连衣裙及其制作方法，读者朋友可以上手练习。想要自己设计组合的话，书中提供了A～F共6大面的实物尺寸纸型，朋友们尽可开心制作！
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亲子装创意元素研究 重庆大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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熏炸烤食品加工与安全控制 中国轻工业出版社 王振宇,张德权 编 熏炸烤食品加工与安全控制 中国轻工业出版社 王振宇,张德权 编
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食品致病微生物检验 中国质检出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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这本书装帧精美，内容丰富有趣，深入浅出，带读者领略这些世界名庄鲜为人知的故事。
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中道友子魔法裁剪1 东华大学出版社 (日)中道友子 著 张道英 译 中道友子魔法裁剪1 东华大学出版社 (日)中道友子 著 张道英 译
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船舶食品保障研究 四川大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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卫生陶瓷质量检验与包装 中国建材工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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黄酒酿造技术/高等职业教育酿酒专业教材 胡普信 编 9787501987078 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《黄酒酿造技术/高等职业教育酿酒专业教材》揭示的除了酒类的发酵机理的基本理论外，更重视的是对黄酒特有的发酵机理的梳理与阐述，是对操作技能的详细述说。本书在前人对黄酒发酵技术探究的基础上，对黄酒酿造过程中的技术由表及里的横向诠释；又从黄酒酿造的历史进程中，提取酿造技术的进步与创新。书中尽可能将中国最具代表性的黄酒品种的酿造原理与操作方法，进行系统的叙述，帮助读者真正了解黄酒的酿造原理与操作技能，书中附上的实训是对理沦的实践验证，相辅相成。本书不但是黄酒酿造专业的教科书，也可作为黄酒生产企业技术人员的参考资料。
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纺织厂空调与除尘 严立三 编 9787506454940 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《纺织厂空调与除尘（第2版）》比较系统地叙述了纺织厂空气调节和除尘的重要意义，空气调节与除尘的基础理论，国内外空调除尘的先进技术等。内容包括空气条件对人体健康和纺织生产的影响、湿空气的物理性质与焓湿图、空气调节的基本原理、空气处理设备、冷源与热源、空气输送原理与设备、温湿度调节与管理、纺织厂除尘、空调除尘测量测试技术。每章后均附有习题。 《纺织厂空调与除尘（第2版）》供纺织高职高专院校作为教材，也可供中等纺织专业学校、纺织技工学校及有关培训班使用，并可供纺织厂有关技术人员参考。
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服装表演概论(第二版) 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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锦簇芳华 唐宋服饰与染织绣艺术史考 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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服装·服饰史话 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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粮优——河南省优质粮食工程管理实务(2册) 黄河水利出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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聚酰亚胺高性能纤维 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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马铃薯米制主食加工技术与装备 科学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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西餐制作,华中科技大学出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
本选题是基于教育.部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点，以职业技能标准为结合点，以中高职烹饪专业课程
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宁波朱金漆木雕生产性保护研究 西南师范大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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食品雕刻,中国人民大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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华夏纺织文明故事 东华大学出版社 薛雁,徐铮 编著 著作 华夏纺织文明故事 东华大学出版社 薛雁,徐铮 编著 著作
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食品微生物检测技术,重庆大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥16.18定价：¥30.00 (5.4折)
【正版】 海南小吃制作 黄蕊,孙孝贵,冯峰 华中科技大学出版社 9787577215082 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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印刷基础理论与操作实务：印刷篇 修香成 著 9787800006463 印刷工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
为适应印刷行业应用型技术人员的需要与印刷技术教育发展的要求，一套具有实用性、先进性和高效性相结合性专业教材应运而生。本套教材正是针对当前印刷业发展水平，为全面反映当前印前、印中、印后三大工序的现状与技术水平，为满足广大印刷业从业人员及相关专业学生进行全面了解现代印刷业的需要，在总结多年教学经验的基础上编写的。本套教材不仅阐明了当前印刷业印前、印中、印后三大工序的基本理论与操作，更力求详尽、新颖、全面，且具有较高的实用性、针对性、先进性和适用性。明确了教材编写的理念：由单一学科学习型向培养复合型人才转变，实现专业知识与生产技能相结合。
¥25.54定价：¥170.00 (1.51折)
【正版】 海南基础面点制作 郑璋,潘雪梅,程关涛 华中科技大学出版社 9787568097918 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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工伤预防之事故应急与救护知识 中国劳动社会保障出版社 《工伤预防知识普及丛书》编写组 工伤预防之事故应急与救护知识 中国劳动社会保障出版社 《工伤预防知识普及丛书》编写组
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多孔介质气体输运与模拟 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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国际纺织品检测技术 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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中国酒器之美 清华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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食品安全快速检测技术 第二版 师邱毅 程春梅主编 高职高专院校食品相关专业教材 农药兽药残留重金属污染食品添加物检测技术 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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人乳生物化学与婴儿配方粉工艺学 : 原著第二版（国外现代食品科技系列） 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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食品膜分离技术（食品非热加工技术丛书）(“十四五”国家重点出版物出版规划项目/国家 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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