
食品安全管理及信息化实践 华东理工大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥88.90定价:¥138.00 (6.45折)

绿色食品生产技术 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥14.70定价:¥28.00 (5.25折)

中国妆容之美 湖南美术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
"★专业性上海戏剧学院教授李芽与《国家宝藏》服饰顾问陈诗宇共同撰写★独到性29组古代妆容复原,历时一年多拍摄,完整呈现至美中国妆★知识性逾150幅文物插图,以文献图像为基础,以古代文物为佐证,系统梳理中国妆容史,看见中国历代文化和审美流变★话题性影视剧、综艺节目参考,花木兰的鹅黄、杨贵妃的面魇、萧太后的姑姑冠、慈禧的一耳三钳,都可以在这本书中找到出处★通俗性历史与现代的碰撞,潮流与古妆的相遇,亲手制作的古代妆品,轻松读懂中国妆容之美"
¥63.40定价:¥148.00 (4.29折)

罐头 一部美国公众的食品安全史 (美)安娜·扎伊德 著 邹赜韬 等 译 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
一个半世纪以前,当食品工业方才生根,仅有极少数消费者信赖包装食品。那时,美国人刚刚开始脱离“自耕自用”、向近邻购买的旧式食物源。随着罐头的“登临”,美国消费者渐渐开始熟悉一种全新的食品样态:它由陌生人制作,被包装在耐腐蚀的金属容器中。这看起来大有以“对抗腐朽”来蔑视自然规律的雄心。从这一难言乐观的开端起步,美国食品供给俨然发生了一场“大革命”:传统的新鲜、土产食物都为包装加工食品“一统天下”。然而,这一切是如何发生的呢?我们究竟是如何学会确信在一个不透明罐头中庋藏的食物是安全且可靠的呢?在本书中,安娜?扎伊德用罐头工业的故事为我们揭开了上述问题的谜底。安娜将带领我们在“罐头之旅”中重观一个有趣话题:当时美国食品工业的领导者是如何利借助科学、市场,乃至政治的力量,在反对者每一回
¥38.50定价:¥78.00 (4.94折)

食品冷冻冷藏技术与设备 华南理工大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥25.60定价:¥38.00 (6.74折)

服装效果图技法与应用/高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材 段卫红、张翔 编 中国轻工业 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《服装效果图技法与应用/高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材》图例多以服装摄影照片为参考,用不同的绘画工具或手法表达为风格各异的服装效果图,让学生更直观地体会到由现实人物到服装人物的异同点。每章节本着图例为主、语言为辅的原则,形象生动地提供给学生欣赏和临摹的范例,并穿插了示范过程图,让学生从中感受作画的规律性。通过往届学生的优秀范例,以带动新学习者的积极性——好的作品通过自己的努力,就会在练习中脱颖而出。
¥18.91定价:¥128.68 (1.47折)

鸡尾酒技艺/职业教育酒店管理类专业教材系列 张树坤 编 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分四大模块18个专题,每个专题由学习准备、学习目标、创业准备、学习内容、知识回顾五个方面构成。每个专题都附有丰富的图片,旨在通过图文并茂的形式直观地讲授鸡尾酒的相关知识,传授鸡尾酒调制的基本技艺。 本书既可以作为职业教育酒店管理类专业及相关专业的教材,也可以作为酒吧调酒员的培训资料,还可以作为鸡尾酒爱好者的自学参考书。
¥20.25定价:¥162.08 (1.25折)

丝路之光 2022敦煌服饰文化论文集 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国袍服史 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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千年宋香风雅世传(宋韵文化丛书) 周旭霞 著 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥36.80定价:¥78.00 (4.72折)

中华“衣”文明——中华服饰的美与文化 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥34.30定价:¥68.00 (5.05折)

刨花板施胶系统的数学建模及稳定性分析 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥54.80定价:¥78.00 (7.03折)

食品加工机械与设备 第2版 中国农业大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥30.00定价:¥46.00 (6.53折)

果蔬保鲜剂配方与制备技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.本书收集了200余种果蔬保鲜剂,详细介绍了其配方与制法以及产品特性。2.所选品种及配方环保、健康、经济,制作方法简便、安全。3.可供从事果蔬保鲜剂研发和生产相关工作的技术人员开发,同时可供相关精细化工、农业等专业的师生参考。
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制浆造纸生物新技术 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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先进三维纺织品 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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功能陶瓷及应用(第2版)(第2版) 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥91.00定价:¥128.00 (7.11折)

图解中国传统服饰 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
轻妙绝伦的素纱襌衣能否代表中国古代丝织技术的优选成就?时下流行的齐胸襦裙是否真的是唐代美眉们的身上衣?看上去厚实保暖的明代服装真的是因“小冰川”而生?《延禧攻略》和《如懿传》里的服饰哪里不符合历史?《琅琊榜》里梅长苏的死因真相究竟为何?以上的这些,是传统的式微,还是知识的匮乏,本书将为您一一解答。无论您感兴趣的是中国古代服装,还是近现代服装;无论是妆容饰品,还是衣料工艺;哪怕您只想了解影视剧中的古装,这本书都能满足您的需求。读不下严肃得仿佛板着脸的服饰史学术论文?又怕“戏说”真真假假容易误导?来看这本书吧,这里既有严谨的知识,又有幽默的语言,一定不会让您失望而归如何搭配才能使配色更具效果和表现力?如何通过配色达到不同表现效果和目的?如何根据具体实例进行分析、修改,使配色达到
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解析经典 10 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国棉纺织行业2018年度发展研究报告 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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新型纱线产品开发与创新设计 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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跨学科路径下智能服装设计与教育策略研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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烟草制品管制科学基础报告 WHO研究组第七份报告 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装工效学 中国纺织工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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手绘时装画表现技法 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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玻璃结构的相图模型 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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绿色食品工作指南(2021版) 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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解析经典 5 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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寻找中国燕麦谷 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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(2018年度)食品工业发展报告 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国旗袍文化 沈阳卷 知识产权出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服饰品设计艺术 合肥工业大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国食品安全现状问题及对策战略研究(第2辑) 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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家具质量安全知识问答 中国质检出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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创意时装立体裁剪 中国纺织工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《创意时装立体裁剪》编辑推荐:立体裁剪是一种既古典又现代的裁剪方法,它不仅仅是服装结构设计的技术之一,更是一种设计造型的手段。设计师可借助立体裁剪的方法,把设计灵感转化为具体的时装造型,并制作优美的时装板型。一本好的立体裁剪书可以给设计师们提供专业的技术指导,同时也可以引导和启迪新的设计思路。 《创意时装立体裁剪》是一本在内容和形式上有较大突破的服装立体构成技术专业书,它没有停留在各类基本款的立体裁剪上,也没有把重心放在纯粹的艺术造型上,而是借助具有代表性的、具有市场价值的变化时尚款式案例,在设计创意手法和造型技术上进行了良好的结合,既结合流行元素、注重款式设计和造型结构的变化与创新,同时又在内容章节上与品牌女装的品类相对应、和产品开发流程相结合,技术规范并最终转化为可用于批
¥16.00定价:¥32.00 (5折)

冷冻冷藏技术领域中物理场量的研究及应用 天津大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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时装设计风格 第3版 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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本教材为中职中餐烹饪专业专业核心课程配套教材。本教材为*精品课程、*课程思政示范课程 中式热菜制作 课程配套教材。
¥52.40定价:¥69.90 (7.5折)

球鞋狂热 亚历山大波维尔斯 著 赵碎浪,刘莉 译 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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崔西的装饰花簇刺绣 河南科学技术出版社 (南非)崔西·布尔 著 钟妮 译 短平快美的装饰花簇刺绣 崔西的装饰花簇刺绣 河南科学技术出版社 (南非)崔西·布尔 著 钟妮 译 短平快美的装饰花簇刺绣
本书的初衷是给刺绣爱好者提供一些用时少、不至于烂尾的练习。作者用了最少的针数,配以清晰的图示和易懂的说明,读者只要按部就班就能完成。
¥56.94定价:¥78.00 (7.3折)

本书以河南食品产业发展对香味料的需求为基本出发点,聚焦河南香味料产业发展战略布局,立足于河南食用香味料产业现状,围绕香味料产业链条,从国内、国外两个视角,国内、省内两个层面,通过对国内香味料生产企业和应用企业进行实地考察以及对政策文件、法律法规、产业报告、权威报刊、技术资料、学术文献、专业书籍等资料的收集、整理、分析、推导、演绎等,调研梳理了香味料产业发展态势、香味料资源高效开发利用主要技术途径、产品质量安全与标准化现状以及产业高质量发展与品牌培育需求。
¥74.48定价:¥98.00 (7.6折)

每天都要吃蔬菜 应季蔬菜佐餐料理 广东旅游出版社 橘香 著 每天都要吃蔬菜 应季蔬菜佐餐料理 广东旅游出版社 橘香 著
¥68.64定价:¥88.00 (7.8折)

中组部“万人计划”领军人才著作,孙宝国院士,宋青玉副理事长推荐作品传统酿造与智慧酿造并举,讲述黄酒的酿造之美;文化、生态、原料的展示,综述黄酒的个性之美;发酵、微生物、风味与功能的研究,阐述黄酒的科学之美
¥220.58定价:¥269.00 (8.2折)

绿色食品标志许可审查指南 中国农业科学技术出版社 中国绿色食品发展中心 编 绿色食品标志许可审查指南 中国农业科学技术出版社 中国绿色食品发展中心 编
¥45.24定价:¥58.00 (7.8折)

城市家具与城市更新研究 中国建筑工业出版社 鲍诗度 编 城市家具与城市更新研究 中国建筑工业出版社 鲍诗度 编
¥63.96定价:¥78.00 (8.2折)

设计心理学精彩案例解析 化学工业出版社 李庆德,马凯,陈峰 著 满足消费者真实需求才是好的产品 设计心理学精彩案例解析 化学工业出版社 李庆德,马凯,陈峰 著 满足消费者真实需求才是好的产品
一件产品是否能够打动消费者,关键在于它是否能够满足消费需求。而这就需要设计者充分掌握消费者的心理,从而指导自己的产品设计。可以说,能够掌握消费者心理的设计者才是一个合格的设计者。本书就是指导设计人员逐步了解消费者心理,进而提高设计“精准度”的指导图书。
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2019\2020中国家用纺织品行业发展报告 中国纺织出版社 中国家用纺织品行业协会 著 2019\2020中国家用纺织品行业发展报告 中国纺织出版社 中国家用纺织品行业协会 著
¥211.72定价:¥268.00 (7.9折)

笑傲白酒江湖之宝典 中国轻工业出版社 李红 著 笑傲白酒江湖之宝典 中国轻工业出版社 李红 著
¥124.80定价:¥160.00 (7.8折)

膳食纤维,又称第七大营养素,具有许多突出的生理功能和特异的食品加工特性,已被广泛应用于各类食品中。《膳食纤维加工理论与技术》系统介绍了常见膳食纤维菊粉、抗性淀粉、魔芋葡甘聚糖、甲壳素与壳聚糖、β-葡聚糖、葡聚糖、小麦麸皮、稻谷米糠、大豆膳食纤维、果蔬类膳食纤维、树胶和其他胶类等的来源、结构、分类、理化性质、生理功能、生产方法和实际应用。《膳食纤维加工理论与技术》兼顾理论基础、生产技术和实际应用。读者不仅可以从中学习理论知识,还有大量的营养健康理念和实践,是一本很好的读物。
¥74.48定价:¥98.00 (7.6折)

食品安全管理及信息化实践 华东理工大学出版社 胥义,王欣,曹慧 著 食品安全管理及信息化实践 华东理工大学出版社 胥义,王欣,曹慧 著
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这是一本颜色小史。它从时尚的角度出发,选取了10种常见的服饰颜色,讲述了它背后的故事。比如红色,红色面料是何时出现的?不同时期,我们是如何获得红色染料的?为了这最艳丽最持久的红色,发生了哪些战争故事?不同民族、宗教,不同时期人们又是如何看待红色服饰的。读了这些故事,我们或许会更加珍视自己的衣服,也会从别人的服饰颜色选择上,读出不少隐含信息。同时,我们在挑选应对不同场合的服饰时也会更加得心应手。
¥66.00定价:¥88.00 (7.5折)

服装立体裁剪 上篇 原型 裙 衬衣 外套 大衣 旗袍 婚纱 东华大学出版社 刘咏梅 著 服装立体裁剪 上篇 原型 裙 衬衣 外套 大衣 旗袍 婚纱 东华大学出版社 刘咏梅 著
¥55.20定价:¥69.00 (8折)

¥29.92定价:¥44.00 (6.8折)

本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目拓展成果系列教材、职业院校 十四五 规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材内容基于2025年*发布的餐饮类专业教学标准以及2022年新版《职业教育专业简介》的相关要求而编写。同时体现 互联网 职业教育的编写理念,以新形态一体化的形式呈现。
¥42.00定价:¥56.00 (7.5折)

穿出好心情在穿搭中重新爱上自己 人民邮电出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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登丽美时装造型设计与工艺 5 套装 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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绿色食品生产操作规程(4) 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品微生物检验技术(第2版高等职业教育本科食品类应用型教材)
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唐代酒筵文化研究 武玉秀 著 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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人工智能与风味科学 庞杰 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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