
服务的细节132:餐饮店“零成本策略”:不花一分钱的揽客妙招
1、本书是 服务的细节 系列丛书的第132本。 2、作者胜田耕司曾是日本麒麟啤酒公司的传奇人物,四次荣获社长奖,现在是日本知名餐饮店顾问,常年扎根餐饮一线,从上市公司到街头小吃店遍布他的足迹,目前帮助了3000家店起死回生。他对餐饮店经营细节的把控非常有趣,让人有眼前一亮、跃跃欲试的感觉。 3、餐饮行业而言,本书的作用其实是一些方向上的指引和刻板印象的突破,细节非常扎实。


本书系《工业4.0大革命》 《跨界战争 商业重组与社会巨变》 《时代之巅 互联网构建新经济》 《从1到N 天才创造世界》《个体崛起 未来生存法则》等水木然系列图书之2018年*力作。

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一本非常近任正非思想的读本,华为近四年业务增长150%,本书道出了其中真正的诀窍。 揭秘华为30多年来,一位低调的商业思想家,数十位40岁出头的企业战略家和几千位30多岁的中高层管理者,率领十几万20 30岁的知识型军团,缔造全球*大电信设备商的经营逻辑和团队力量。 华为的成功是有规律可循的,是有理论指导的,那就是任正非关于企业经营、管理的精辟理论。从这个意义上说,相比华为在物质上创造的巨大财富,华为在企业经营、管理上的经验,以及华为对中国本土企业的影响和启示更为珍贵、价值更大。后者是华为永恒的、真正的价值所在。 程东升

本书构建了一个新的绩效管理系统 卓越绩效计分卡(Performance Excellence Score Card,PESC),既可以用来建立企业的绩效测量系统,也可以作为一个独立的、动态的绩效管理工具用于企业的综合绩效改。

在 大众创业,万众创新 的时代,创新是企业关心的事情。寻找发明性创新的秘密,即找到有效好使的创新方法和创新组织过程来改善创新,越来越成为一项生死攸关的任务。TRIZ创新算法把零散的创新方法逻辑有机地结合起来,形成了系统化的创新方法论。《TRIZ跨界创新》把诞生于技术创新的TRIZ创新哲学与方法,拓展应用到管理创新领域,对TRIZ方法来说是跨界拓展应用,对管理学来说恰恰是跨界创新。

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与德鲁克比肩的 管理哲学之父 20世纪极具创见的组织行为大师 新秩序的预言家 伦敦商学院创始人查尔斯?汉迪解答 如何持续发展 的问题

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定位经典丛书: 1.定位 有史以来对美国营销影响**的观念(特劳特公司经典重译) 2.什么是战略 3.商战 4.简单的力量 穿越复杂正确做事的管理指南 5.营销革命(一本为那些想尽快了解定位和营销原则的商业人士量身造,供自学的《定位》实践书。) 6.人生定位(占据职场竞争先机,自我营销之书) 7.大品牌大问题(特劳特商战经典系列定位之父杰克.特劳特分析超级企业失败的原因,并为它们提供 解药 ) 8.特劳特营销十要 9.与众不同:极度竞争时代的生产之道(珍藏版) 10.显而易见:终结营销混乱(珍藏版) 11.重新定位:定位之父杰克 特劳特封笔之作(珍藏版) 12.2小时品牌素养:详解王老吉成功之道(第3版)


海尔首席执行官张瑞敏认可,全球10余所商学院教授联袂推荐 张瑞敏自2005年以来在海尔内部推动的 人单合一 双赢管理模式变革已经在全球范围内引起了学术界和企业界的广泛关注。 《海尔转型》作者曹仰锋跟踪调研海尔近20年,深度解读海尔 人单合一 共创共赢管理模式的变革历程,及其包含的所有内容。 互联网时代,放是企业制胜的关键。一切从放出发,做 放性竞争的赢家 ,张瑞敏在海尔探索所获得的变革经验对于任何国家的企业都适用。

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《影响力》作者罗伯特 西奥迪尼 经典作品 全新解读说服力 通过60个实用技巧 让你成为说服高手 说服他人,成就自己 人生在世,我们的主要任务之一就是与他人沟通,而沟通的核心目标就是影响他人,让对方信任你,认同你。 对于客户,我们需要说服他们我们的产品;对于上级,我们需要说服他们听从我们的建议;对于下级,我们需要说服他们遵从我们的规则;对于父母,我们需要说服他们尊重我们的选择;对于子女,我们需要说服他们听从我们的教导 如何成功说服他人? 全球知名行为心理学家罗伯特 西奥迪尼撰写的这本《说服》,提供了60种非常实用的说服技巧,能够切实帮助你提升说服力。 通过阅读本书,你不但可以影响他人,还能说服他人,赢得他人的信任与认同,同时改变他人的行为,从而达成你的目标,甚至帮助他人完成相关的任务。

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本书为课题研究成果,理论分析与实证研究相结合,立体、系统、全面地反映了中小企业数字化转型的现状、路径和成效。

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微软首席执行官萨蒂娅·纳德拉、Salesforce首席执行官马克·贝尼奥夫隆重推荐

1.带动市场热:柳传志说:华为是一家值得尊敬、值得我们学习的企业。华为于1987年成立于中国深圳。在20多年的时间里,华为全体员工付出艰苦卓yue的努力,以放的姿态参与到全球化的经济竞合中,逐步发展成一家业务遍及全球170多个国家和地区的全球化公司。管理永远没有标准答案,华为的成长和成功在某种意义上是很难复制的。但华为的成功经验和管理实践具有重要的借鉴意义,一个身边的真实案例将给你管理带来新的启发和思考,给你提供一种新的思路和问题解决方案。本书定能引发广大关注商业阅读的人士、公司白领、企业经营管理者和创业者们的兴趣与追捧。2.引发读者思考:短短的20多年,华为从投资2万的投资,发展到2015年销售收为3950亿的巨型通信航母,从通信设备到移动终端,华为越来越被国人熟知。华为的成功都有什么的管理实践值得总结的呢

"现代管理学之父"彼得 德鲁克全集新版!本书的目的是让21世纪基于信息的知识型组织的决策者和渴望成为决策者的人做出正确的决策。理解世界政治、政府、经济、信息技术和商业的***之作。


从工业化到信息化,企业组织不断演化,管理模式迭代周期缩短,一场智能化时代企业组织管理的颠覆式创新在本土中小企业中悄然展。在此背景下,企业组织管理新模式 众智共享诞生了。 企业组织的群体力量从何而来?这是信息化时代企业发展面临的新问题。本书从众智共享的理论基础谈起,到企业实现众智共享的落地模式,全方位地展示了众智共享的管理智慧:人工智能,连产生价值;社群组织,发挥群体智慧;创新机制,破控制式管理;管理实践,找到 众智共享 的路线图。引导中小企业适应连环境,实现自我化,找到企业持续发展的有效模式。

《华尔街日报》商业类畅销书 英国《金融时报》商业图书奖 《华盛顿邮报》年度11本领导类书籍之一 时间就像 挤橙子 ,不是一直挤就能一直有, 也不是永远一用力就能挤出同样多的橙汁。 研究表明,每周50个小时的工作的确能带来优秀的工作绩效, 但之后,工作质量就会下降。 基于大样本研究和分析提炼的科学工作法 帮你高效把握时间红利 实现从优秀到卓越的职场阶

本书作者是浙江省重数字化转型应用示范幼儿园园长。 随着新课改的实施,教育创新成为热话题,利用物联网、大数据、人工智能、VR、AR造的未来学校、未来教室更是引起了社会各界的广泛关注。幼儿园不断创新发展,人工智能、VR产品、AR产品走幼儿课堂已是大势所趋。虽然市场上关于幼儿园管理、幼儿教育的书籍林林总总,但是介绍幼儿园数字化发展的书很少。艾媒咨询统计至2021我国幼儿园有30万家,共有学前教育专任教师319.1万人;社会幼教机构更是数不胜数。幼儿园和幼教机构如何破传统模式向数字化、智能化转型无疑是摆在面前的难题。本书作者结合多年的幼儿园教学与管理经验及目前国内外幼儿园数字化的实践,介绍信息化时代幼儿园如何转型,如何拥抱AI、VR、大数据、物联网等新技术,使其为幼儿的健康发展保驾护航。本书适合幼儿园管理人员、教

*北京大学国家发展研究院BiMBA商学院院长陈春花教授全新力作,解码在数字化时代巨大的变化之中,如何 认知而非预测,化而非判断 ,如何在不确定中寻求确定性。 *陈春花教授微信公众号 春暖花 10万 文章选编。本书把 春暖花 上5年来的陈春花教授写的跟认知管理相关的,而且阅读量都是 10万 文章结集出版,全是精品中的精品。 *认知基础管理、认知自我管理、认知数字化时代管理和认知当下与未来。不受限于自己的知识与经验,拓展边界,跨界学习,这样才有可能跟上数字化时代的变化,拥有新理念、新认知,*重要的是拥有纳变化、融合差异的能力。

本书关注"领导 和"教练 两个词,并将领导力和教练能力有效结合。作者结合多年在中国企业中的实战经验以及对领导力和教练的探索思考,告诉我们为何要成为教练型领导,并以独特视角详细介绍了教练型领导的定位、价值、能力、践行,以及成为教练型领导需要掌握的实用模型、流程、工具和案例。全书理论结合实际,用通熟易懂的语言来阐述深奥的理论,让读者能够通过阅读和践行其中的工具、流程、真实案例,做到自我提升。



理论体系完整,理论与实践结合性强结合大量国内外案例辅助教学本书提供PPT、电子教案、教学案例集、模拟试卷等配套资料。本书从全新的角度着眼,全面、系统地阐述了管理心理学的理论、方法及其在实践中的应用,内容安排如下:*章,管理心理学概述,主要阐述了管理心理学的定义、管理心理学与相关学科的关系、研究管理心理学的目的及管理心理学的研究方法;第二章,个体心理,主要阐述了知觉和个体心理的基本理论及应用;第三章,态度与工作满意度,主要阐述了态度的基本原理、态度的形成和工作满意度;第四章,激励理论及应用,主要阐述了激励理论、内容型理论、行为改造型理论、过程型理论、激励的方式及知识员工的激励;第五章,群体心理,主要阐述了群体心理的基本理论、群体决策和群体人际关系;第六章,团队及其建设,主要阐述了团

企业经理人该如何更好地适应不确定性的环境,传统的管理方法哪些正在失效,如何快速建立更适应转型期的管理能力,成为经理人不得不面对的问题。作者及其团队历时5年,服务于各行业灯塔级企业300家,整理了数千个企业案例,记录了企业转型期的变化与成长。本书以案例为主线,分13章介绍了13 个真实的人物案例,有新任销售经理、银行网的负责人,困惑的 90 后 年轻人等。对这些案例的分析解读,不仅能够帮助你实现认知升级,而且能够帮你找到高效达成目标、带领团队、成就更好自己的有效方法。

这本书, 柳传志带病读完深受感动, 宁高宁读完立刻要求下属学习, 任志强陈春花肖知兴宋新宇等倾情评。 一篇让柳传志宁高宁任志强提笔的案例, 一次历时8个月从云南到澳洲的研究, 一顿继海底捞之后的盛宴。 畅销书《海底捞你学不会》作者黄铁鹰60岁再度出山,深褚橙产地哀牢山,探访中澳两国橙产区,柳传志、宁高宁、任志强、陈春花等大咖汇聚评,揭秘褚时健75岁再次创业,褚橙热卖背后的秘密,告诉你如何做一件事成一件事。 你之所以听说过褚橙,是因为这些你从未听说过的故事

1.将流程管理模式、方法、工具和业务管理内容形成 标准 ,适用于所有类型组织(企业、事业单位、政府机构、非营利组织)。 2.提出 流程运营 理念,将传统的组织绩效 垂直 分解改变为 水平 分解模式,用 流程绩效 承组织绩效,让组织战略真正落地! 3.涵盖了组织全部业务领域(战略、市场、研发、销售、交付、服务、财务、人力资源、内部控制、行政与后勤、公共关系、信息技术与知识管理、环境健康与安全、流程与变革),真正可供业务主管拿来使用的流程标准 4.以国内标杆公司为蓝本,对标组织发展的不同阶段,创造性地将流程管理形成了 基础管理标准 和 *实践标准 ,为流程管理的可持续发展提供明确的方向。 本书作者多来自国内知名公司,确保本书能够反映国内先企业的流程管理思想。本书写作团队曾任职或现任职公司背景: 编写委员会主任:王


1.人力资源总监,财务总监,注册会计师,注册税务师,显要的职业经历,雄厚的专业背景,成功的操盘经验,确保对于合伙人制度跨界解读的专业性、可靠性、可行性。 2. 以控制权为核心的合伙人制度设计,有效激励企业内外的利益相关者。 投资角度:立足于多轮融资的股权结构设计,确保投资者的超额收益。 财务角度:以财务总监的专业性教你做出专业的财务处理方法。 税务角度:科学的纳税筹划能够帮你合法节税上千万。 法律角度:规范和稳健的制度设计有效规避各种法律风险。 HR角度:着眼于有效激励合伙人、投资者、管理层及员工,共同发展。

※ 60 条实例分析与具体方法 具体情况具体分析,涵盖每一个工作环节; ※ 11 位世界名企总裁力荐 宝洁、苹果电脑、玫琳凯等企业总裁力荐的极简管理方法; ※ 10 年 切身成功管理经验 作者吸取名企管理精华,切身实施 10 余年,企业稳步上升; ※ 8 个管理方向 涉及管理、计划、沟通等 让极简深全方面; ※ 7 篇极简工作技巧 名企管理方法与民企特色的融合,造更适合中国的企管模式

随着5G、大数据、AR/VR和人工智能等在各行各业的广泛应用,直播营销作为新媒体把人类带万物可播的时代。本书适合企业家、品牌商、创业者,以及对直播带货有兴趣的各界人士阅读。

女性自我成长书系,超越恐惧、焦虑和羞耻,做真实的自己。美国备受尊敬的女性心理学家30余年心理治疗和家庭治疗经验。《纽约时报》畅销书作家,作品销量逾300万册,被译为30多种语言。中国知名心理学家张海音、施琪嘉、李孟潮、张沛超联袂推荐。

改革放以来,中国涌现出了一大批企业和企业家,许多企业家希望通过在资本市场上市来实现企业高质量发展,《中国公司成功上市路线图》恰好满足了这些企业家的需求。本书系统全面地阐述了中国企业在境内外证券市场上市涉及的一系列理论、政策和方法,以及近几年来中国企业上市情况和面临的一些问题、挑战和机遇。作者从自己经手或熟悉的案例中提炼了经验教训或可能遇到的漏洞陷阱,这对中国大多数企业而言都具有非常大的参考价值。

☆ 冯仑、俞敏洪、张维迎、陈晓明盛情推荐! 讲述时代大势中企业成长破局的底层逻辑和个人成长成事心法。 ☆ 作者 黄怒波是 92 派 企业家群体中的传奇人物。 从前途无量的体制内干部,到地产业和旅游业领域气吞风云的一代商业精英;从对新疆喀什高台民居的保护、亲手成功造世界文化遗产宏村,到 冰岛地 一战成名,引起世界关注;从诗人(曾任中国诗歌学会会长)到登山家(完成七大洲最高峰的攀登并徒步到达南北极,其中三次登顶珠峰)、慈善家(向北大捐款10亿),黄怒波不断探索和拓展生命空间的无限边界。 ☆在本书中,作者以其多年在商场拼杀的直经验和独特的人生体悟, 聚焦时代大潮中企业的成长和破局之道、做事谋事的底层逻辑、如何面对不确定性、数字经济时代传统企业的转型、大变局中企业家精神 等话题行讲述。 ☆ 分享独到的商

陈湛匀教授在企业经营管理领域深耕30年,熟知当下企业管理中存在的痛问题,本书创造性地构建企业小宇宙,聚焦企业管理两个关键突破帮助企业摆脱困境走向盈利,用三大智慧成功帮助企业融资创新,结合实战型案例详解成功地商业模式,为企业家和投资家做大做强做久指明方向。全书用通俗易懂的比喻和拟人手法,结合案例和小故事讲解企业经营理论,具有较高的创新性、可读性和实践指导性。



★拉姆 查兰是杰克 韦尔奇*为推崇的管理咨询大师,被誉为 当代德鲁克 ,也是当今世界*了解中国的管理学大师。 ★所有企业都是由高潜推动的! ★被选为高潜,意味着从此成为公司的高管班人。如未被选中,而你认为自己有潜力,无论如何,你都要让自己快速成长! ★企业培养高潜,必须突破按部就班的渐方式,否则你将永远失去他们! ★每3~4年,让自己的领导能力、工作效能实现翻番式增长!

组织化大师、哈佛大学社会和组织心理学教授理查德哈克曼经典力作, 兼具体系化、普适性、实用性、针对性,精准发现团队低效、成员缺乏内驱力的本质原因,为你全面厘清塑造团队的脉络,助你成为创建、领导高效团队的真高管! 荣获 美国管理 学 会2004年杰出管理图书奖 ,书中所提方法在超过1000个团队中被验证有效!全球已有超过3 000 个团队使用此方法用于改善团队有效性。 哈克曼提出的评估团队有效性的方法和提升团队有效性的条件,适用于不同的情景和环境,在世界上不同行业,不同级别的组织、团队的研究和实战中被证实有效! 1 0 位 专家学者、企业高管、媒体领袖 联合重磅推荐! 包括北大汇丰商学院管理实践教授陈玮,智学明德国际领导力中心创始人徐中,博商管理科学研究院院长曾任伟,沙滩体系合伙人张彭,零食有鸣集团董事长

围绕 如何行有效的管理 介绍管理者的职责与素质要求、管理思想的演变以及有效管理的方法。 二维码专业文章、微课视频、自测试卷及答案等学习参考资料。 课程标准、电子教案、电子课件、教学体会等文档中融了编者多年来的教学及管理实践经验。 实训指导文档内包括管理实训、头脑风暴式讨论题、管理游戏等课堂内外实训用项目。 配套教学(学习)资料的索取方式参见附录中的 更新勘误表和配套资料索取示意图 (部分资料仅供采用本书授课的老师下载)。

你可能在书里所描述的故事中找到你曾经的身影,你也可能少走作者遇到的弯路,你更可以窥探到华为工作程师鲜为人知的趣事,书中的故事可看成PCB设计在中国的发展史一本来自一线工程师14年华为工作、生活滴回忆一本区别于以往关于华为书籍都是高大上的内容,这是一本来自普通工程师角度所描述的华为,一本地气的书书中描述事件侧面反影了PCB设计与仿真技术在国内规模应用及项发展的历程70后从学校毕业后的黄金十几年都干了些啥?哪些值得你参考?


100位卓-越投资人的投资逻辑与方法论,一个经济时代的资本故事;他们是创业者首先应该结识的100个人,也是创投行业从业者应该深了解的100个人;国内创投行业领-先媒体投资界网站携手私募通数据库,40人深度访谈,60人背景资料,两年榜单汇总。

赤手空拳创立两个世界500强——京瓷和第二电电、成功重建日航、被誉为“日本经营之圣”的稻盛和夫;成功研发iPS细胞技术、获得京都奖和诺贝尔奖的京都大学iPS细胞研究所所长山中伸弥——这两个人有着不为人知的共同点:理科出身,父亲是工厂的经营者,充满了各种挫折的半生,深爱着自己的太太……在年龄上如同父子的两个人在一起促膝而谈——在工作方法上,是跑马拉松,还是拼尽全力地进行100米冲刺?如何培养下属、带队伍?科学的进步*终能否给人类带来幸福……

只有屈指可数的商业著作能够历经数十年的考验而成为经典,《我在通用汽车的岁月》就是这样一部伟大的著作。 20世界*伟大的CEO的自传 累计销量超过2000000册 管理大师彼得 德鲁克、世界首富比尔 盖茨联合推荐! 《商业周刊》 书架 *名

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奥托?夏莫是 U型理论 的**位理论家,也是《第五项修炼?心灵篇》一书的合著者。 奥托是探索变革深层动力的组织学习大师,麻省理工学院斯隆管理学院资深讲师,组织学习协会创始人,Presencing Institute创始人、赫尔辛基经济学院创新与知识研究中心客座教授,曾为戴姆勒、普华永道、富士通等知名企业行领导力项目培训。 《U型理论》一书教你如何发现人们的内在 三器 :思维、心灵、意志。并教你如何应对内心的三种阻力:评判之声、嘲讽之声、恐惧之声。 U型理论是《第五项修炼?心灵篇》的理论内核。 学习型组织理论之父 彼得?圣吉,中央党校《学习时报》副总编辑、教授、博导钟国兴老师倾情推荐。 湛庐文化出品。 更多好书尽在湛庐文化

畅销书《华为真相》作者**力作,华为CEO任正非国际化经营思想精华! 如果你不知道任正非,那说明你已经落后于时代,如果你不知道任正非的国际化经营思想,那说明你已经落后于**秀的人群。 在本书中,知名财经记者程东升以其对新闻的敏锐性和对时代脉搏的准确把握,所记述的华为国际化故事,提供了关于华为的一个侧影和缩影,读者可以从自己关心的视角获得不同的教益。关心中国企业改革的读者,可以从本书隐约感触中国民营企业虽没有传统体制包袱、却必须努力摆脱传统体制环境羁绊的苦辣,更能够从本书领略中国民营企业在市场经济大潮中奋勇拼搏的风采。关心中国现代信息和通讯技术以及现代信息和通讯行业发展的读者,可以从本书看到中国现代信息和通讯领域的先驱者们是如何殚精竭虑地克服种种困难,做出不平凡的业绩。


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